Les producteurs de la communauté de communes Cagire Garonne Salat Fruits et légumes 11 Ferme de Bacala Produits laitiers 20 La ferme de Borde-basse 29 La ferme des Pipès 38 EARL La ferme de Mourlon LISE LACANAUD EXPLOITATION DU LYCEE D’ENSEIGNEMENT GAEL & HELEN MUNDUTEGUY FAMILLE REY 31160 ASPET PROFESSIONNEL AGRICOLE DE SAINT-GAUDENS 3 Les Pipès 31360 CASTILLON DE SAINT-MARTORY 21, RD 817 31360 BEAUCHALOT 06 44 24 60 43 / [email protected] Route de Labarthe-Inard 31360 SAINT-MEDARD 06 20 75 86 97 / [email protected] 05 61 90 64 14 / [email protected] 1 La ferme de Nalé Produits : pépinière d’arbres fruitiers anciens, confitures, 16 Yaourts et cie de la ferme 06 86 40 80 77 / [email protected] www.pyratus.com Produits : canards gras, poulets, porcs fermiers, conserves, vinaigres, sirops, viande de veau en colis de 5 kg ou 10 kg. www.facebook.comExploitationAgricoledesaintgaudens Produits : agneau découpé sous vide, merguez, steack hâché charcuteries. OLIVIER GALEY Commercialisation : à la ferme. PATRICIA SUFFRAN https://laruchequiditoui.fr de mouton, agneau label rouge « sélection des bergers » Commercialisation : à la ferme ; Ferme Attitude Toulouse ; 5 route d’aspet 31260 MONTSAUNES 31360 ARNAUD GUILHEM Produits : yaourts, yaourts à boire, crèmes dessert, zéro OGM zéro phyto. Drive Fermier Toulousain. Réseau Bienvenue à la Ferme. 06 22 53 47 08 / [email protected] 06 13 95 20 38 / [email protected] entremets, lait entier en bouteille, fromage blanc et Commercialisation : A la ferme, sur commande. Via internet. Produits : Légumes, œufs. https://cap-local.fr/22_yaourts-et-cie-de-la-ferme faisselle. Ponctuellement, vente de colis de veau, de 39 Commercialisation : A la ferme. Produits : yaourts, crèmes dessert. génisse bio et d’agneau label rouge. SCEA Val Salat 30 Miel Commercialisation : à la ferme, boutique de produits locaux. Commercialisation : à la ferme, le mercredi de 17h à 19h. Maxime Raud ALEXIS HEIMROTH Biocoop (Saint-Gaudens et Gourdan-Polignan) ; Aztek’ 2 MAXIME RAUD Chemin de Segalas 31260 HIS La Bugnonette de Guiros chocolatier (Saint-Gaudens). 17 31160 CHEIN-DESSUS 07 71 84 27 19 / [email protected] La ferme du Tuzaguet La Ruche qui dit Oui ! PASCAL DUC 06 82 35 74 17 / 06 19 29 70 13 Produits : Canards gras. Guiros 31160 GANTIES 12 PATRICK, CAROLINE ET PIERRE PINTAT [email protected] Commercialisation : À la ferme, sur commande 05 61 88 26 78 / [email protected] Rucher des Petites Pyrénées 31260 MAZERES/SALAT Produits : veau fermier élevé sous la mère en colis de 5 kg. Guide STEPHANE EUGENE 06 64 99 39 51 / [email protected] Produits : légumes, lait de chèvre, œufs. Commercialisation : à la ferme. Livraison à domicile ou en des Village 31260 AUSSEING 40 Commercialisation : à la ferme : lundi, mardi, jeudi, et Produits : Bovins, yaourts, lait cru point de RDV. La ferme de Chayroux 06 42 97 25 26 / [email protected] vendredi, de 17h à 19h. Commercialisation : à la ferme. DAVID LECLERC producteurs https://rucherpetitespyrenees.com Viandes Marchés : Salies-du-Salat (lundi), Aurignac (samedi) ; 31260 ESCOULIS Produits : miel de montagne, confitures, compotes. épiceries. 31 3 Fleurs de grains Élevage des Arouquettes O5 61 90 02 06 / [email protected] Commercialisation : sur le site : https://laruchequiditoui.fr lafermedechayrou.fr LOCAUX CORINNE ORTET EMMANUELLE LARMET 18 Produits : sur commande : canards gras frais ou en conserve ; Terme 31160 GANTIES Gaec les Bessous 21 1 chemin de la Carrétère 31160 COURET 13 David Cheuzeville volailles, colis de veau, bœuf, porc. 05 61 95 05 39 / [email protected] Yves Moraine 06 88 75 84 56 / [email protected] MARIE, YANNICK & STEPHANE CAZENAVE DAVID CHEUZEVILLE Commercialisation : à la ferme. Produits : viande chevaline. Produits : légumes de saison et pains au levain produits en YVES MORAINE Tailleher 31260 CASSAGNE 1 place Penne Blanque 31160 ARBAS Commercialisation : sur commande : livraison à domicile. agroécologie. Sainte-Anne 31160 CAZAUNOUS 06 34 18 85 54 / [email protected] 06 27 13 58 43 / 06 16 69 57 08 Commercialisation : sur RDV et sur commande : le mardi de 05 61 88 82 42 / [email protected] lesbessous.fr [email protected] 17h30 à 19h30. Produits : miel. Produits : fromage de brebis, agneau. Produits : agneau de pays. 32 EARL Alexandre Saves Commercialisation : sur place. Commercialisation : vente à la ferme du lundi au samedi de Commercialisation : à la ferme, sur commande. Livraison 15h à 19h. Supermarchés et épiceries locales. ALEXANDRE SAVES 4 possible. Ferme des capucines Drive : lesbessous.fr Métairie de Darre 31360 LE FRECHET Boissons 14 LÉA LOISEAU Les ruchers du Naoudis 06 08 37 97 22 / [email protected] 22 29 avenue du Comminges 31260 MANE JOËL CHAUBET 19 Gaec Labarre frères Produits : veau (conditionné par colis). 05 61 98 76 55 / [email protected] EARL du Couquet Quartier Naoudis 31260 FIGAROL CYRIL & CEDRIC LABARRE Commercialisation : à la ferme, sur commande. Produits : légumes de saison. 05 61 98 24 66 / [email protected] VINCENT BABOULET 31160 ARGUENOS 41 Domaine du cap Commercialisation : à la ferme (vendredi 16h30-19h, de mai à Produits : miels et produits dérivés. Cap de Mourens 31260 MONTESPAN 06 74 83 74 68 / 06 30 24 84 01 33 La ferme las Capelles octobre). Marchés : Saint-Lizier (mercredi) d’avril à décembre, Commercialisation : sur place. 06 87 33 79 88 / [email protected] [email protected] FRANÇOIS LAROCHE Prat-Bonrepaux (dimanche). VINCENT DEL DUCA Cap de Labo 1555 chemin de laborie 31360 SEPX Produits : Fromage, colis de viande (porc noir, veau, bœuf, Produits : sur commande : viande de bœuf et de veau en agneau). 31360 PROUPIARY 05 61 98 65 44 / [email protected] 15 caissettes de 6 à 12 kg sous vide. Saucisse de bœuf nature ou Thierry Boué Commercialisation : à la ferme de 17h à 19h, tous les jours 07.66.35.53.95 / [email protected] http://www.domaine-du-cap.fr 5 Bio Comminges Occitanie piment d’Espelette et saucisse de veau à griller. Saucisse sèche THIERRY BOUE sauf le dimanche. et saucisson sec de bœuf. Produits : colis de veau et bœuf sous vide. Produits : houblon, bière. BENOIT GASTALDIN Lieu dit alias 1555 chemin de laborie 31160 SEPX Commercialisation : livraison à domicile ou sur le lieu de Commercialisation : à la ferme. Livraison par véhicule Commercialisation : à la ferme, via internet. Le Boué 31360 ARNAUD GUILHEM 05 61 98 97 03 travail par camion frigorifique. frigorifique. Marché Samatan (lundi). 2020 32 06 80 35 92 63 / [email protected] Produits : miel. Le 23 Gaec du cagire 34 Gaec des 2 villages 42 Les jardins du cap Produits : légumes et plants de saison, horticulture. Commercialisation : marché de Saint-Gaudens (samedi). Frechet Editorial Commercialisation : à la ferme sur rendez-vous. ARNAUD ET JEAN-YVON MASSE JOEL FARGE & ANGELIQUE CHANTELOUP JEROME VIANA Marchés : Aspet (mercredi, samedi), Salies-du-Salat (lundi). Girosp 31160 ASPET 1769 chemin de Laborie 31360 SEPX Le Petouin 31360 SEPX Devant le succès rencontré par l’édition 2019 du Guide 06 15 46 03 65 / 06 29 55 91 55 06 06 78 68 35 / 06 69 24 40 65 06 77 94 83 72 / [email protected] des Producteurs Locaux, la Communauté de communes [email protected] [email protected] www.jardins-du-cap.com Cagire Garonne Salat, avec son Conseil de Développement, 6 gaec-des-deux-villages31360.business.site a souhaité renouveler cette parution en l’élargissant au Damoun es pourtaous 33 Produits : viande de bœuf, veau, porc. Charcuteries. Produits : liqueurs, plantes aromatiques et médicinales, eaux 15 34 41 42 périmètre du futur Parc Naturel Régional Comminges PATRICK DASPET Proupiary Commercialisation : vente directe par caissettes. Produits : colis de viande bovine et porcine. florales, hydrolats, cosmétiques. 31160 IZAUT DE L’HOTEL Sepx 5 16 26 12 Marché Aspet (samedi). Dégustation à l’Auberge du Cagire Commercialisation : livraison à domicile, possibilité de Commercialisation : à la ferme, marchés bio et locaux. Barousse Pyrénées. 06 42 57 45 31 / [email protected] (Juzet d’Izaut). réceptionner sur la ferme le jour de la livraison uniquement. Arnaud-Guilhem Ausseing L’agriculture occupe une place essentielle sur ce grand Produits : légumes de saison, plants de saison. territoire et l’activité des agriculteurs conditionne fortement 29 36 Saint-Martory Commercialisation : marché d’Aspet (mercredi, samedi). 24 EARL Les Tachoires 35 Gaec de la Métairie la vie économique et sociale. Biocoop Saint-Gaudens. Castillon-de 17 35 20 -Saint-Martory JEROME BARES SANDRINE, OLIVIER & NICOLAS SERRES Ce guide, non exhaustif, recense 112 producteurs qui proposent Mazères-sur-Salat Las Tachoires 31160 ASPET 31260 MAZERES/SALAT Autres productions 18 leurs produits accessibles en circuits courts : viandes, légumes 7 Les jardins d’Eljie Saint-Médard 06 83 56 72 19 / [email protected] 06 14 15 53 46 / [email protected] 38 Cassagne et fruits, miel, produits laitiers, volailles, œufs…. Produits : viande de bœuf, veau sous la mère. Produits : boeuf et veau, chevreau. JESSICA MICHEL & LUCILE CLEMENT 1 40 Cot de Bech 31160 MONCAUP Beauchalot Commercialisation : à la ferme ou livraison par véhicule Commercialisation : livraison sous vide gratuite par camion Ce guide a pour ambition de : Montsaunes Escoulis frigorifique. frigorifique. 43 06 79 58 14 17 / [email protected] La ferme à Laines faire découvrir au plus grand nombre, nos producteurs Produits : fruits du verger, petits fruits, confitures. Salies-du-Salat CHRISTINE GAREAU locaux et les richesses agricoles du territoire, Production sans produits chimiques. 19 25 Ferme auberge de Tailleher 2 Place de l’Eglise 31160 HERRAN promouvoir les circuits alimentaires de proximité Commercialisation : à la ferme. 14 06 23 48 04 12 / [email protected] soutenir les producteurs locaux et valoriser le territoire, Montespan CYRIELLE GUENASSIA & BENJAMIN CAMPY la-ferme-a-laines.fr répondre à une demande croissante des consommateurs Figarol 4 Tailleher 31160 ASPET Produits : laine, mohair, alpaga.