UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI Přírodovědecká fakulta Katedra geografie Veronika SEDLÁŘOVÁ VÝVOJ A PERSPEKTIVY CESTOVNÍHO RUCHU VE SO ORP UHERSKÉ HRADIŠTĚ Bakalářská práce Vedoucí práce: RNDr. Pavel PTÁČEK, Ph.D. Olomouc 2015 BIBLIOGRAFICKÝ ZÁZNAM Autor (osobní číslo): Veronika Sedlářová (T12559) Studijní obor: Tělesná výchova – Geografie (TV – Z) Název práce: Vývoj a perspektivy cestovního ruchu ve SO ORP Uherské Hradiště Title of thesis: Development and perspectives of tourism in the SO ORP Uherské Hradiště Vedoucí práce: RNDr. Pavel Ptáček, Ph.D. Rozsah Práce: 59 stran, 4 vázané přílohy Abstrakt: Tato práce se zabývá problematikou cestovního ruchu ve SO ORP Uherské Hradiště. Zaměřuje se na charakteris- tiku přírodních, kulturně-historických a materiálně tech- nických předpokladů cestovního ruchu. Dále se práce zabývá formami cestovního ruchu na modelovém území a jeho možným rozvojem a perspektivou. Klíčová slova: Cestovní ruch, SO ORP Uherské Hradiště, předpoklady, formy, perspektivy Abstract: Work deals with problem of tourism in SO ORP Uherské Hradiště. It focuses on charakteristic of natural, cultural, historical and material-technical premises of tourism. The work is also about types of tourism at model territory and their possible development and perspective in future. Keywords: Tourism, SO ORP Uherské Hradiště, premises, forms, perspectives Prohlašuji, že jsem zadanou bakalářskou práci „Vývoj a perspektivy cestovního ruchu ve SO ORP Uherské Hradiště“ vypracovala samostatně pod vedením RNDr. Pavla Ptáčka, Ph.D. Veškeré použité literární a odborné zdroje jsou uvedeny. V Olomouci 12. května 2015 podpis ……………… Chtěla bych poděkovat RNDr. Pavlu Ptáčkovi, Ph.D. za odborné vedení, cenné in- formace a připomínky, které mi byly velmi užitečné při psaní této bakalářské práce. Dále bych chtěla vyjádřit své poděkování panu Ing. Josefu Hříbkovi a panu Mgr. Mar- tinu Hudcovi z Městského úřadu v Uherském Hradišti, kteří mně věnovali svůj čas a poskytli důležité informace. SEZNAM POUŽITÝCH ZKRATEK CHKO – Chráněná krajinná oblast CR – cestovní ruch ČEDOK – Československá dopravní kancelář ČR – Česká republika EVL – Evropsky významná lokalita IMC – Informační centrum mládeže ORP – Obec s rozšířenou působností MIC – Městské informační centrum MMR – Ministerstvo místního rozvoje PP – Přírodní památka PR – Přírodní rezervace SO – Správní obvod SO ORP – Správní obvod Obce s rozšířenou působností UNWTO – United Nations World Tourism Organisation (Světova organizace cestov- ního ruchu) OBSAH ÚVOD ....................................................................................................................... 10 1 CÍLE PRÁCE A HYPOTÉZY .................................................................................. 11 2 METODIKA ZPRACOVÁNÍ A REŠERŠE POUŽITÉ LITERATURY ...................... 12 3 CESTOVNÍ RUCH OBECNĚ ................................................................................. 14 3.1 Charakteristika cestovního ruchu ................................................................ 14 3.2 Vznik a vývoj cestovního ruchu ................................................................... 16 3.2.1 Počátky cestování ................................................................................ 17 3.2.2 Od cestování k cestovnímu ruchu ........................................................ 17 3.2.3 Historický vývoj cestovního ruchu v České republice ........................... 19 3.3 Typologie cestovního ruchu ........................................................................ 20 3.3.1 Formy cestovního ruchu ....................................................................... 21 3.3.2 Druhy cestovního ruchu ....................................................................... 22 4 PŘEDPOKLADY ROZVOJE CESTOVNÍHO RUCHU NA ÚZEMÍ SO ORP UHERSKÉ HRADIŠTĚ ............................................................................................. 26 4.1 Pozice SO ORP Uherské Hradiště v rámci turistického regionu Slovácko .. 26 4.2 Vymezení území SO ORP Uherské Hradiště .............................................. 26 4.3 Předpoklady cestovního ruchu .................................................................... 27 4.3.1 Lokalizační předpoklady cestovního ruchu ........................................... 29 4.3.2 Realizační předpoklady cestovního ruchu ............................................ 33 5 FORMY CESTOVNÍHO RUCHU NA ÚZEMÍ SO ORP UHERSKÉ HRADIŠTĚ ..... 41 5.1 Významné formy cestovního ruchu ............................................................. 41 5.2 Památkově chráněné objekty a nehmotné kulturní dědictví ........................ 42 5. 3 Vybrané kulturně-společenské a sportovní akce ....................................... 43 5. 3. 1 Slovácké slavnosti vína a otevřených památek v Uherském Hradišti . 43 5. 3. 2 Slovácké léto v Uherském Hradišti ..................................................... 43 5. 3. 3 Letní filmová škola v Uherském Hradišti ............................................ 44 5.4 Reflexe návštěvníků na vybraných akcích .................................................. 44 6 MOŽNÝ ROZVOJ A PERSPEKTIVY CESTOVNÍHO RUCHU VE SO ORP UHERSKÉ HRADIŠTĚ ............................................................................................. 47 6.1 Řízení a propagace cestovního ruchu ........................................................ 47 6.1.1 Sdružení pro rozvoj cestovního ruchu – Region Slovácko ................... 47 6.1.2 Město Uherské Hradiště – odbor kultury a cestovního ruchu ............... 48 6.1.3 Městské informační centrum, Informační centrum pro mládež ............. 49 6.2 Strategický plán a možný rozvoj cestovního ruchu ..................................... 49 7 SWOT ANALÝZA SO ORP UHERSKÉ HRADIŠTĚ V OBLASTI CESTOVNÍHO RUCHU ..................................................................................................................... 52 8 ZÁVĚR ................................................................................................................... 54 9 SUMMARY ............................................................................................................ 55 10 SEZNAM POUŽITÝCH ZDROJŮ ........................................................................ 56 11 SEZNAM PŘÍLOH ............................................................................................... 60 ÚVOD Cestovní ruch se stal neodmyslitelnou součástí moderní společnosti. Každoročně opouští své domovy miliony lidí za účelem obchodu, odpočinku, poznání, sebereali- zace a z mnoha dalších důvodů. V ekonomicky vyspělých zemích je cestovní ruch součástí životního stylu obyva- telstva. Stal se také důležitou složkou spotřeby a výrazným ekonomickým fenomé- nem. Díky tomu, že účast na cestovním ruchu se odehrává mimo trvalé bydliště, je nezbytné zajistit různé ekonomické činnosti. Z toho vyplývá, že cestovní ruch je ob- lastí podnikatelských příležitostí, faktorem pro rozvoj regionálních celků, národní ekonomiky a taktéž ekonomiky světové. Bakalářský práce se zaměřuje především na předpoklady, formy a perspektivy cestovního ruchu na zvoleném modelovém území, kterým je SO ORP Uherské Hra- diště, jakožto nedílná součást turistického regionu Slovácko. 10 1 CÍLE PRÁCE A HYPOTÉZY Hlavním cílem bakalářské práce je zpracovat přírodní, kulturně-historické a mate- riálně-technické předpoklady cestovního ruchu na území SO ORP Uherské Hradiště, jakožto nedílné součásti turistického regionu Slovácko. Vymezit a charakterizovat formy cestovního ruchu na modelovém území. Dále naznačit možnosti rozvoje ces- tovního ruchu na území SO ORP Uherské Hradiště. Dalším cílem je potvrdit následu- jící hypotézy. Hypoteticky lze předpokládat, že na základě předpokladů cestovního ruchu, které se na modelové území SO ORP Uherské Hradiště nachází, se setkáme především s krátkodobým, sezonním, domácím a vnitřním cestovním ruchem. Očekáváme, že podle způsobu účasti se bude jednat převážně o neorganizovaný cestovní ruch a podle počtu účastníků o cestovní ruch kolektivní. Dále předpokládáme, že správní obvod je turisty nejvíce navštěvován v období od dubna do září. 11 2 METODIKA ZPRACOVÁNÍ A REŠERŠE POUŽITÉ LITERATURY Při psaní bakalářské práce byly použity běžné metody statistického zpracování prostorových dat a literární rešerše. Dále byla použita metoda dotazování (pomocí rozhovorů a dotazníkového šetření). Vypracování bakalářské práce předcházelo stu- dium množství odborné literatury vztahující se k problematice cestovního ruchu. Re- šeršní část byla zpracovaná především z odborných knižních publikací týkající se dané problematiky. Závěrem byla vytvořena SWOT analýza. Charakteristikou cestovního ruchu se zabývá velké množství autorů. Ve své práci jsem čerpala především z českých publikací. Ve třetí kapitole, která mimo jiné rozebí- rá typologii cestovního ruchu, lze pozorovat nejednotnost publikovaných informací. Velká dynamičnost změn a rozsah odvětví cestovního ruchu se projevuje i na členění jednotlivých autorů. V uvedených typologiích lze pozorovat řadu odlišností, a je tak prakticky nemožné syntetizovat poznatky autorů do univerzálního členění cestovního ruchu. Proto charakteristika cestovního ruchu ve 3. kapitole vychází z více publikací, mezi kterými převažují autoři P. Attl a K. Nejdl (2004), V. Malá (1999), Ryglová a ko- lektiv (2011), Vystoupil a kolektiv (2011). Zdrojem statistických údajů byl webový por- tál Českého statistického úřadu. Kapitola, která pojednává o předpokladech cestovního ruchu na modelovém úze- mí SO ORP Uherské Hradiště, byla zpracována převážně na základě