PRODUITS FRAIS 1 - CHARCUTERIE LIBRE SERVICE - ALHEIRA EXTRA 210GR ALHEIRA DE MIRANDELA CHORIZO EXTRA 1KG CHORIZO FARINIERE TOPITEU 220GR TOPITEU TRADICAO 270G TRADICAO 2 CHORIZO MORCELA 270G TRADICAO CHORIZO EXTRA PI- CHORIZO TYPE EXTRA CHORIZO TRADITION- CHORIZO MOURO 270 QUANT 250G TRADICAO 3 x 400G TRADICAO NEL 270 GRS TRADICAO GRS TRADICAO LINGUICA (FIN BATTON) GROS CHORIZO CHOURI- PAINHO ALENTEJANO SALPICAO TRADITIONEL SAUCISSE BARBECUE 4 x 50g TRADICAO CAO TRADICAO 500G TRADICAO 350G TRADICAO 350G 500G O TRANSMONTA- NO CHORIZO DE VIANDE 1KG fuminho CHORIZO DE VIANDE 150G fuminho SALPICAO TRADITIONNEL 350G fuminho Servi cru ou grillé en tranches minces, accompagné de pain Servi cru sur de fines tranches de pain grillé, sur l’argent du Servi cru sur de fines tranches de pain grillé, sur l’argent du papier sur du pain ou utilisés dans la cuisine traditionnelle et papier sur du pain ou utilisés dans la cuisine traditionnelle régionale, et régionale, SALPICAO TRADITIONNEL 1KG fuminho SALPICAO FILET DE PORC 300G fuminho SALPICAO FILET DE PORC 1KG fuminho Servi cru ou grillé en tranches minces, accompagné Servi cru ou grillé en fines tranches, accompagné de Servi cru ou grillé en fines tranches, accompagné de pain pain MOIRA 1 KG fuminho MOIRA 150g fuminho FARINHEIRA 170 GR fuminho Combinaison de porc, de sang et d’oignon, servi grillé. Combinaison de porc, de sang et d’oignon, servi grillé. Combinaison de la graisse de porc, de farine et de condi- Utilisé pour des plats traditionnels ou apéritif Utilisé pour des plats traditionnels ou apéritif ments. Servi grillé Très utilisé dans les plats régionaux MORCELA 200G fuminho MORCELA 1KG fuminho MORCELA DE RIZ 200 G fuminho Combinaison de graisse de porc, de sang, cumins et Combinaison de graisse de porc, de sang, cumins et clous Combinaison de graisse de porc, de sang, grains de riz clous de girofles. Servi grillé. Utilisé pour des plats de girofles. Servi grillé. Utilisé pour des plats traditionnels cumins et clous de girofles. Servi grillé. Utilisé pour des traditionnels ou apéritif ou apéritif plats traditionnels ou apéritif PAINHO FUMEE 220G fuminho Filet de porc fumé, assaisonné avec vin blanc et ail Servi CHORIZO PIQUANT 1KG fuminho cru ou grillé. Utilisé en apéritif Pour les amateurs de saveurs fortes, épicé au piment, CHORIZO PIQUANT 150G fuminho au vin et à l’ail. Pour les amateurs de saveurs fortes, épicé au piment, Servi cru ou grillé en fines tranches pour l’apéritif au vin et à l’ail. Servi cru ou grillé en fines tranches pour l’apéritif 4 SALPICAO D’ECHINE 300 G fuminho Assaisoné avec de l’ail et fumé. Servi cru ou grillé en JAMBON SEC 1/8 POIDS FIXE JAMBON FUME POIDS fines tranches, accompagné de pain 450G O TRANSMONTANO FIXE 800G C BON PRODUITS FRAIS CHARCUTERIE LIBRE SERVICE 5 HORS FROID SALPICAO TRADITIONNEL CHOURICA TRADITIONNELLE CHORIZO MOURO 180G «O CHOURICA EXTRA PIRI-PIRI 180G 225GR «O TRANSMONTANO» 180G «O TRANSMONTANO» HF TRANSMONTANO» HF «O TRANSMONTANO» HF HF 6 CHOURICA EXTRA 180G «O CHORIZO TYPE TRANSMONTA- GROS CHORIZO CHOURICAO PAINHO ALENTEJANO 225G «O TRANSMONTANO» HF NO 180G «O TRANSMONTANO» 500G «O TRANSMONTANO» HF TRANSMONTANO» HF HF LINGUICA 4x50G «O TRANS- CHORIZO EXTRA 720G «O CHORIZO (chouriço corrente) POITRINE FUMEE TYPE BACON MONTANO» HF TRANSMONTANO» HF 2x100g «O TRANSMONTANO» 2x100G «O TRANSMONTANO» HF HF PRODUITS FRAIS 7 CHARCUTERIE STAND POIDS VARIABLE JAMBON SANS OS DEMI CHORIZO DOUX Poids CHORIZO FORT Poids TETE DE PORC FUMEE poids va- Poids Variable C’BON V a r i a b l e G R A N V E L L A V a r i a b l e G R A N V E L L A riable SEARA EAN : SANS poids variable EAN : SANS 8 PIEDS FUMEES (unhas) poids Va- JAMBON CUIT ( FIAMBRE DA PER- BLANC DE DINDE P/V (fiambre de riable SEARA NA) KG SEARA - P/ VARIABLE peru) (29 12025) EAN : SANS EAN : SANS EAN : SANS SAINDOUX 20KG - BANHA EAN : SANS PRODUITS FRAIS FROMAGE LIBRE SERVICE 9 FROMAGE OVELHA (brebis) FROMAGE OVELHA (brebis) FROMAGE PRATO ENTIER FROMAGE PUR BREBIS NATURE 250g SEIA PIMENT 250g SEIA PETIT - 550G QUEIJARIA 550G QUEIJARIA DAS PAU- DAS PAUSADAS SADAS 10 FROMAGE CHEVRE 2x100G FROMAGE DE VACHE EN- PALHAIS SALOIO ROBE AU PAPRIKA 250 G O FROMAGE DE CHEVRE TRANSMONTANO AFFINE 190G O TRANS- FROMAGE 3 LAITS 190G O MONTANO - TRANSMONTANO FROMAGE DE BREBIS AF- FINE 190G O TRANSMON- FROMAGE FLAMENGO FROMAGE FLAMENGO FROMAGE FLAMENGO ¼ TANO MOITIE SOUS VIDE POIDS PRIMOR 1/2 700g PRI- 300G O TRANSMONTANO FIXE 700G QUEIJARIA DAS MOR PAUSADAS EAN : 5 603 722 506 949 FROMAGE 600G «LIMIANO» FROMAGE LIMIANO FROMAGE FLAMENGO TRANCHE 200G BOULE TRANCHE 180G PAIVA FROMAGE AMANTEIGADO TRANCHE 180G PAIVA FROMAGE BREBIS «PAIVA» 500GR 11 PRODUITS FRAIS 12 - FROMAGE STAND - FROMAGE DE VACHE(PRATO FROMAGE FLAMENGO BOULE FROMAGE PRATO CHEVRE Poids FROMAGE PRATO Poids SEMI-DUR ENTIER) sous gaz x 6 Poids Variable Variable Variable Poids Variable CASTELOES EAN : SANS EAN : SANS EAN : SANS FROMAGE FLAMENGO BAR- FROMAGE 3 LAITS Poids Variable FROMAGE DE BREBIS Poids RA P/V ART:302 EAN : SANS Variable EAN : SANS EAN : SANS 13 14 PRODUITS FRAIS - YAHOURT DESSERT CRÉMERIE - GELATINE FRAISE 4 X 100g GELATINE ANANAS 4 X GELATINE ORANGE 4 X GELLI SWEET 100g GELLI SWEET 100g GELLI SWEET 15 GELATINE TUTTI-FRUTTI 4 GELATINE COLA 4 X 100g GELATINE PECHE ET X 100g GELLI SWEET GELLI SWEET MANGUE 4 X 100g GELLI SWEET CREME FRAICHE MIMOSA BEURRE SALÉ BARQ. 250G BEURRE DOUX (SANS SEL) «NATA CREMOSA» 200 ML MIMOSA BARQ. 250G MIMOSA LAIT BEM ESSENCIAL UHT DEMI-ECREME 1L MIMOSA 16 SURGELÉS 1 - POISSONS - CALAMARS NETTOYES 10/20 1 kg Brut CHINCHARD (grand calibre) 1kg Brut ./900g CHINCHARD (petit calibre ) 1kg Brut ./900g ./800g Net.E gouté TIP TOP Net.E gouté TIPTOP Net.E gouté TIPTOP DARNE DE MERLU A CUIRE 1 kg Brut ./900g DARNE DE MERLU A FRIRE 1 kg Brut ./900g DARNE DE RAIE (sans peau) 1 kg Brut Net.E gouté TIPTOP Net.E gouté TIPTOP ./900g Net.E gouté TIP TOP 2 MERLU FILET 1 kg Brut ./900g Net.E gouté ENCORNET ENTIER 1 kg Brut ./900g Net.E ENCORNETS PRE-TRANCHES BARQ. TIP TOP gouté «pota inteira» TIP TOP 800g Brut/720g Net Egouté PROFSEA PETITE SARDINE GELUS 1kg N./900g N.E SARDINE ENTIERE PORTUGAISE GELUS SEBASTE A FRIRE 1 kg Brut ./900g Net.E «petinga» 1kg N./900g N.E gouté TIP TOP SEBASTE ENTIER 1 kg Brut ./900g Net.E TENTACULES D’ENCORNETS ENTIER VIVANEAU écaillé/vidé du Guyana CA- gouté TIP TOP BARQ. 800g N./720g N.E. GELUS LIBRE 500/1000 G PRODIMAR - 2KG DARNES DE VIVANEAU (sans tête) D’IN- DONESIE sachet de 800g N/ 720g NE EAN : SANS MORUE 3 MIETTES MORUE DESSALEES ARGU’S MIETTES MORUE Gadus Morhua SURGE- MORCEAUX MORUE Postinhas - Ga- 400G P.N.E. SURGELE LES 600G CAXAMAR - 290093 dus Morhua SURGELES 700G CAXA- MAR - 290090 PAVES MORUE Gadus Morhua SURGE- PAVES MORUE Cachaço - gadus Mo- PAVES MORUE Gadus Morhua SURGELES LES 600G Seleção do Chef CAXAMAR rhua 900G N.E. SURGELE LUGRADE ( 7 1,8KG CAXAMAR - 290122 - 290106 sachets de 900g) PAVES MORUE DESSALES BRASMAR - 3 KG P.N.E. SPÉCIALITÉS ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER BARQ. ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER EXTRA ASSORTIMENT POISSONS BOUILLABAISSE 1 800g Brut./720g Net Egouté PROFSEA 1 kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP 4 POULPE LUSITANA BARQUETTE 900G POULPE BARQUETTE 2KG LUSITANO PNE POULPE 2 A 3 KG - Poids Variable ( Prix au POULPE 3 A 4 KG - Poids Variable ( Prix au POULPE 4 A 6 KG - Poids Variable ( Prix au kilo) MAROLHAO kilo) MAROLHAO kilo) MAROLHAO EAN : 23POU2/3 EAN : 23POU3/4 EAN : 23POU4/6 MOULE DEMI COQUILLE ASA CYTHEREES (type palourde) du Vietnam CONG. 500g 60/80 1KG Poids Egouté GELUS 5 6 SURGELÉ - BEIGNETS - BEIGNET DE JAMBON 430G COUTO BEIGNET DE VIANDE 430G COUTO & BEIGNET DE CREVETTE 430G & BRANDAO BRANDAO COUTO & BRANDAO BEIGNETS COCHON DE LAIT 400G BEIGNET DE MORUE 380G COUTO & COUTO & BRANDAO BRANDAO PATANISCAS DE BACALHAU «accras de morue» 360G COUTO & BRANDAO 7 BEIGNETS DE VIANDE 430 GRS BEIGNETS FROMAGE ET JAMBON BEIGNET CACHORRINHOS (MINI LUSITANA - PANAMISTOS - Couto & Brandao HOT-DOG) 400G COUTO E BRAN- 450G DAO BEIGNETS DE JAMBON 430 GRS BEIGNETS DE MORUE 380 GRS BEIGNETS DE CREVETTE 430 GRS LUSITANA LUSITANA LUSITANA BEIGNETS MARISCO MINI 380G BEIGNETS MORUE - FORMAT BEIGNETS MORUE MINI APERITIF Couto & Brandao BOULE 250 G - Couto & Brandao 240G Couto & Brandao BEIGNETS VIANDE MINI 380G Cou- BEIGNETS VIANDE BARQ.12 BOM- BEIGNETS MORUE BARQ.12 BOM- to & Brandao PRO-LAR 430G PRO-LAR 380G 8 BEIGNETS CREVETTE BARQ.12 BOMPRO-LAR 430G PINCE DE SURIMI1KG FRIJOBEL PINCE DE SURIMI 250G FRIJOBEL FEUILLETE DE VIANDE «PASTEIS DE CHAVES carina» x4 300G BEIGNETS - GRANDS FORMATS 9 BEIGNETS DE MORUE VRAC BEIGNETS DE VIANDE VRAC BEIGNETS DE CREVETTE 1.5KG PESCADOR 1.5KG PESCADOR VRAC 1.5KG PESCADOR BEIGNETS MORUE VRAC 300 PIECES 9,6 KG COUTO BEIGNETS MORUE SNACK 100 & BRANDAO UN 4.6 kg EAN : SANS SURGELÉ - VIANDES - 10 GESIERS DE POULET 1KG - Moelas SEARA MOELAS - GESIERS 1KG BIOCARNES POULET BARBECUE ASSAISONNE 1kg MR PITO POULET BARBECUE VRAC P/FIXE 6KG POULET FERMIER POUR «CABIDELA» 1kg POULET FERMIER POUR «CANJINHA» 500G 11 AVIBOM INTERAVES INTERAVES EAN : 23POU.04 PORCELET SURGELE 6/7 KG - PIECE. PLATS CUISINÉS ESCARGOT 1KG ASA FRANCESINHA 420G traditionnel de porto FRANCESINHA traditionnel de porto REI CONGELADOS TI ANA DOS FRANGOS 450G FEIJOADA A TRANSMONTANA 350G REI MORUE A LA CREME 350G REI DOS FRAN- MORUE A BRAS 320G - REI DOS FRANGOS DOS FRANGOS GOS EAN : 5 600 343 120 585 12 POULET BARBECUE CITRON 740g REI DOS POULET BARBECUE ORANGE REI DOS FRANGOS FRANGOS 740g POULET BARBECUE AVEC SAUCE PICANTE 740g REI DOS FRANGOS PASTEL DE MORUE (10 x 6) 360G PANI- CONGELADOS 13 - PAINS SURGELÉS - PAIN DE MAIS 600