Tél : 04.42.93.23.82 Email: [email protected] Site Web: www.serfac.fr La Gamme du Spécialiste Crémier ROUELLE CATAL CENDRE GALETTE DES BUISSON DE DE BREBIS FERMIER TEMPLIERS HAUTE-PROVENCE Fromages Fermiers Régionaux AOP au Lait Cru BREBIS FEUILLE TOMME 5 BAIES FIGUETTE AU BASILIC MAROILLES AOP CORSE FOUGERE A L’HUILE D’OLIVE DES ALPILLES FERMIER EXTRA BREBIS BANON AOP ROVE FERMIER St NECTAIRE FERMIER AU LAIT CRU FERMIER DE PROVENCE AOP PRESTIGE « … le Choix, la Variété, l’Affinage ... » Fromages de Réservation - Fromages de Montagne 1 Rue Joseph Ravaisou - 13100 AIX EN PROVENCE - S.a. au Capital de 114 324 € 51 - Siret 393 552 963 00018 - TVA Intracom. FR 24 393 552 963 Livraison sur toute la France PETIT JABRON PETIT JABRON Fermier Sarrie:e FERME DU JABRON Fermier Au Poivre 90g Colis de 12 90g Colis de 12 GALETTE DES TEMPLIERS Au Paprika et au Marc de Bourgogne 170g Colis de 6 PETIT JABRON AFFINE TOMME A L’ANCIENNE Fermier au Lait Cru Caillé Doux de Chèvre 90g Colis de 12 100g Colis de 12 BANON FEUILLE FERMIER AOP au Lait Cru OLIVIA FERMIER 100g Colis de 12 PETIT JABRON FRAIS A la Crème d’Olive Noire Fermier au Lait Cru 120g Colis de 6 90g Colis de 12 SAINT DOMNIN FERMIER Au Lait cru avec Brin de Lavande BOUCANIER FERMIER 200g Colis de 6 OLIVIA AUX HERBES Lait Cru fumé au bois de hêtre A la Crème d’Olive Noire 90g Colis de 6 ou 16 Ce Producteur arrête sa Produc;on de Mi-Décembre à Début Mars 90g Colis de 6 FERME DE HAUTE -LEBRE CHEVRE SEC BOUCHON BOUCHEES DE CHEVRE Pot en Vrac A L’HUILE Colis de 6 150g Colis de 6 150g BANON FEUILLE AOP FERMIER Colis de 6 100g LE CABRON PROVENCAL COEUR DE CHEVRE Frais Fermier De Haute Provence Colis de 6 160g Colis de 9 135g BRIQUE DE CHEVRE Fraiche de Haute Provence Colis de 6 260g CLEO’ PATRE NATURE CLEO’ PATRE CENDREE Mini Pyramide de Chèvre Mini Pyramide de Chèvre Colis de 6 150g Colis de 6 150g BOUTON DE CHEVRE Colis de 15 40g Ce Producteur arrête sa Produc;on de Mi-Décembre à Début Mars LES GAVOTINS DE CHEVRE FERMIERS DE HAUTE –PROVENCE Natures, Poivres, Pampas, Cendrés, Herbes et Secs Colis de 8 95g CHEVRE AU ROMARIN CHEVRE AMANDES MIEL Colis de 12 65g env. Colis de 16 100g FERME DU ROUMANILLE TOMME DE CHEVRE FERMIERE 2 kg Au Lait Cru CHEVRE DES ALPILLES BIO FROMAGE BLANC LISSE Colis de 1 2 Kg env. Fermier Lait Cru Frais ou Affiné Chèvre BIO Colis de 15 70g Colis de 5 250g FIGUETTE AU BASILIC Chèvre au Lait Cru Colis de 19 80g REBLOCHON DE CHEVRE FERMIER CHEVRE DES ALPILLES Au Lait Cru Fermier au Lait Cru Colis de 3 440g env. Nature, Piment, Sarrie:e, Baies ou Poivre Colis de 15 65g Meule de Chèvre 20 kg Au Lait Cru Colis de 1 20Kg env. YAOURT BIO DE CHEVRE FERMIER CHEVRE DES ALPILLES CENDRE Nature, Myr;lle, Marron, Abricot Fermier au Lait Cru Colis de 13 125g Colis de 10 MEULE DE L’UBAYE CARLINE DU CHAMBEYRON COUPE 50 % AFFINEE 48% 10 Kg env. COLIS DE 1 5 Kg env. COLIS DE 1 1 Kg 4 env. COLIS DE 2 MICHE PROVENCALE GAVOTTE DE MONTAGNE 50% TOMMETTE LOU PASTROUN TOMME 450g COLIS DE 6 AU GENEPY 320g COLIS DE 5 TOMMETTE DE CHEVRE 850g COLIS DE 4 RACLETTE DE CHEVRE BUCHETTE DE CHEVRE AU LAIT DE MONTAGNE DE L’UBAYE 6 Kg env. COLIS DE 1 600g env. COLIS DE 8 TOMME DU BERGER 450g COLIS DE 6 RACLETTE DE L’UBAYE BLEU DE L’UBAYE LOU FOUNDRE AU LAIT DE MONTAGNE 48% 500g COLIS DE 6 AU LAIT DE MONTAGNE 5 Kg env. COLIS DE 1 1 Kg 2 env. COLIS DE 2 EXTRA VACHE ou CHEVRE TOMME DE CHEVRE Type Reblochon CAPRITTE au Lait Cru FONTU D’ETE Lait Cru Selon Période de l’Année Colis de 1 35 Kg ou 1/4 TOMME DU COL de L’IZOARD BLEU DU QUEYRAS Lait Cru Fromage au Lait Cru de Vache Fromage Persillé de Vache Colis de 3 1 Kg 5 Colis de 1 2 Kg 7 TOMME FLEURIE La Cordée VACHE - CHEVRE Lait Cru Colis de 3 1 Kg 5 RACLETTES AU LAIT CRU BLEU De BREBIS RACLETTE DE CHEVRE ou de BREBIS Nature - Aux 3 Poivres - Truffes - Lait Cru Fromage au Lait Cru Fumée - Ail des Ours - Piment Espele:e Colis de 1 2 Kg 7 Colis de 1 4 Kg 5 Colis de 1 4 Kg EXTRA BREBIS L. Cru TOMME FLEURIE BREBIS Type Reblochon Fromage au Lait Cru de Brebis Colis de 8 400 g env. Colis de 3 1 Kg 5 GROSSE TOMME DE MONTAGNE Fromage au Lait Cru de Vache Selon Période Colis de 1 11 Kg env. TOMME DE FROMAGE DELICE FRAIS PETITE CARLINE BUCHETTE AFFINEE L’UBAYE 50% ou 30% DE LA CIME DU CHAMBEYRON DE PROVENCE DE BANON 100g COLIS DE 12 400g COLIS DE 6 80g COLIS DE 9 1 Kg 5 COLIS DE 3 100g COLIS DE 8 TOME DE CHEVRE TOMME DE BANON SECHON TOMME A L’HUILE PETIT BANONET DE PROVENCE AFFINEE PROVENCAL Et AUX BAIES DE CHEVRE 100g COLIS DE 8 100g COLIS DE 8 60g COLIS DE 12 100g COLIS DE 8 50g COLIS DE 15 TOMME AFFINEE PETITOME BANON FEUILLE BREBIS DOUX L’OVALINE L.CRU DE BREBIS Frais LAIT CRU CHEVRE FERMIER 100g COLIS DE 8 90g COLIS DE 16 100g COLIS DE 8 240g COLIS DE 6 CŒUR DE BREBIS TOMME A L’ANCIENNE LE P’TIT YAOURT Tradi;onnel FAISSELLE 40% FERMIER DE BREBIS PARPAILLON DE L’UBAYE DE L’UBAYE 90g COLIS DE 9 100g COLIS DE 9 250g COLIS DE 9 500g COLIS DE 12 400g COLIS DE 12 TOMME DE CHEVRE CHEVRETTE LAIT CRU AGNELLE LAIT CRU TOMME FRAICHE A LA SARRIETTE Type Camembert Chèvre Type Camembert Brebis DE BANON 100g COLIS DE 8 350g COLIS DE 10 350g COLIS DE 10 100g COLIS DE 8 BUCHON FERMIER BUCHON Aroma;sé Colis de 10 100g TOMME à l’Huile et aux Baies Colis de 10 100g FERMIERE au Lait Cru Colis de 9 100g FERMES DE MALLEFOUGASSE et MELCHIOR CHEVRE FRAIS FERMIER CHEVRE AFFINE FERMIER De MALLEFOUGASSE au Lait Cru De MALLEFOUGASSE au Lait Cru Colis de 12 100g Colis de 12 90g TOMMES PANACHEES FERMIERES Chèvre au Lait Cru Piment Espele:e, Cajun, Herbes ou Poivre Colis de 12 10g BUISSON FERMIER ROVETHYM DE CHEVRE De Melchior MONT VENTOUX FERMIER Au Lait Cru Colis de 12 90g Chèvre au Lait Cru Colis de 12 90g Nature, Cendré, Herbes ou Poivre Colis de 12 80g GALETTE FERMIERE De MALLEFOUGASSE au Lait Cru FIGUES FERMIERES Sur Précommande ROVES DE PROVENCE Nature ou Cendrée Colis de 6 200g Chèvre au Lait Cru Colis de 12 90g Ces Producteurs arrêtent leur Produc;on Colis de 12 90g de Mi-Décembre à Début Mars CHEVRE CREMEUX BOUCHON DE CHEVRE LAIT CRU Sec en Vrac (selon période) Colis de 12 100g Colis de 1 kg 14g BUCHETTE DE CHEVRE PICODON AOP Lait Cru Lavé PICODON AOP FERMIER De la Drôme Méthode DIEULEFIT Demi Sec ou Bleu Affiné Colis de 12 100g Colis de 15 50g CHEVRE CHAUD BARQUETTE LAIT CRU X 6 LE PETIT VALREAS CHEVRE FRAIS FERMIER Colis de 6 25g Frais et Blanc De la Drôme Colis de 12 120g Colis de 12 120g FOUJOU Fromage Fort Colis de 6 200g CHEVRE FERMIER CHEVRE FERMIER Au POIVRE A la Sarrie:e Colis de 12 100g Colis de 12 90g SECHON BOITE 330g Colis de 6 330g GAPERON DE BREBIS GAPERON DE CHEVRE Colis de 6 300g Colis de 8 200g LAVORT DE BREBIS Au Lait Cru Colis de 2 2 Kg 1 env. COMTESSE DE VICHY TOMME DE CHEVRE L. CRU Au Lait Cru Croûte Grise ou Lavée Colis de 4 550g Colis de 2 2 Kg env. GAPERON FICELLE Au Lait Cru Colis de 6 300g COMTESSE DE VICHY LAVORT DE CHEVRE Lait Cru aux NOIX Au Lait Cru Colis de 6 450g Colis de 2 2 Kg 1 env. FUMAISON DE BREBIS Au Goût Fumé Colis de 1 2 Kg env. COMTESSE AIL DES OURS TOMME CHEVRE AUX FLEURS Colis de 6 220g Colis de 3 1 Kg 6 env. BRIQUE D’AUVERGNE Vache - Chèvre - Brebis Colis de 6 300G BRIQUETTE DE CHEVRE DELICE PANIER DE VACHE A LA FIGUE Colis de 6 100g Colis de 6 180g TOMMETTE DE VACHE LAIT CRU MON DELICE DE CHEVRE ABBAYE DE SEPT-FONS au Lait Cru Colis de 10 500g env. Colis de 8 80g L’ORTIE DU TOINE (Ail et Or0es) Colis de 6 300g MALAVAUX SANS SEL TOMMETTE DE BREBIS L. Cru CROTTIN DE CHEVRE Colis de 10 800 g env. Lait de Vache Colis de 20 60g Colis de 12 250g GALETDE LA LOIRE TOMMETTE DE VACHE 12% SAINT FELICIEN LAIT CRU Colis de 12 150g Colis de 10 500g Colis de 8 180g FEUILLE DU LIMOUSIN BLEU DE BREBIS DE RETOURNAC Fermière BLEU DE CHEVRE DE RETOURNAC Colis de 8 100g Colis de 1 2 Kg Colis de 1 2 Kg CABECOU DE LA GINESTARIE SAINT-ANTONIN Au Lait Cru Gros Pérail au Lait Cru Colis de 18 70g Colis de 9 170G ROUELLE DE BREBIS Fermière Lait Cru « La Roda » LINGOT DE BREBIS PAVE DE LA GINESTARIE Selon Période Fermier et Bio Lait cru - Chèvre Crémeux Colis de 8 180g Colis de 12 120g Colis de 6 180g CŒUR BIO FERMIER FEUILLE D’ALVIGNAC ROCHER DU PIC LE PIC CENDRE Brebis au Lait Cru De Chèvre Affiné Lait Cru De Chèvre Colis de 8 90g Colis de 5 120g Colis de 6 115g Colis de 8 90g BOUTON D’OC X 6 CŒUR DE CHEVRE PAVE LE BOUYSSET RONDIN DE CHEVRE Colis de 6 120g Colis de 12 100g Colis de 6 250g Colis de 12 120g BRIQUETTE Cendrée Lait Cru CROIX DE CHEVRE TOMME DE BREBIS BIO Colis de 6 130g Colis de 6 100g Colis de 2 1 Kg 8 env.