Alfabetyczna skala ostrości papryk Chili w skali Scoville‘a Czerwony – powyżej 1 miliona Niebieski – między 500 000 a 1 milionem Zielony – między 100 000 a 500 000 Nazwa papryki Skala Scoville‘a 7 - pot 1 000 000 7 – pot Chocolate 900 000 – 1 850 000 African Bird’s Eye Chili 100 000 – 225 000 Aji 30 000 – 50 000 Aji Red, Amarillo 30 000 – 50 000 Aji Escabeche 12 000 – 17 000 Aleppo 10 000 Anaheim 500 – 2 500 Ancho 1 000 – 2 000 Aussie Black 15 000 – 30 000 Banana Supreme 0 Barker’s Hot 500 - 7000 Bahamian 95 000 – 110 000 Big Jim Heritage 2 000 – 4 000 Bird’s Eye 50 000 – 100 000 Bishop’s Crown 5 000 – 15 000 Bell 0 Bhut Jolokia, Chocolate 800 000 – 1 000 000 Bishop’s Crown 5 000 – 30 000 Black Hungarian 5 000 – 10 000 Bolivian Rainbow 5 000 – 30 000 Bułgarian Carrot 12 000 – 30 000 Burkina Yellow 100 000 – 350 000 Brazilian Rainbow 5 000 – 30 000 Caloro 1 000 – 5 000 Caribbean Red 445 000 Carolina Cayenne 100 000 – 125 000 Carolina Reaper 1 569 300 Cascabel 1 000 – 3 000 Cascabella 1 500 – 4 000 Cayenne Long Slim, Purple, Thick, Golden 30 000 – 50 000 Cayenne Long Thick 6 000 – 8 500 Cili Goronong 50 000 – 100 000 Coronado 700 – 1 000 Costeno Amarillo 1 200 - 2000 Charleston 70 000 – 100 000 Cherry 0 - 500 Chile de Arbol 15 000 – 30 000 Chi - Chien 70 000 Chiltepin 60 000 – 100 000 Chimayo 4 000 – 6 000 Chipotle 5 000 – 8 000 Coronado 700 – 1 000 Datil 100 000 – 300 000 De Arbol 15 000 – 30 000 Devil’s Tongue 125 000 – 325 000 Diablo Grande 60 000 – 100 000 Dorset Naga 800 000 – 900 000 Dundicut 55 000 – 65 000 El-Paso 500 - 700 Espanola 1 000 – 2 000 Espanola Improved 2 000 – 4 000 Fatalii 125 000 - 325 000 Fish pepper 5 000 – 30 000 Fresno 2 500 – 8 000 Golden Greek Pepperoncini 1 000 Goat Horn 2 000 Goats Weed 5 000 – 30 000 Guajillo 2 500 – 5 000 Guntur Sannam 35 000 – 40 000 Gypsy F1 0 Habanero Orange 150 000 – 325 000 Habanero Chocolate 300 000 – 425 000 Habanero Caribbean Red Habanero 300 000 – 475 000 Habanero Golden 150 000 – 325 000 Habanero Mustard 150 000 – 325 000 Habanero Red Savina 350 000 – 575 000 Habanero White 150 000 – 325 000 Haimen 70 000 – 80 000 Hatch 1 000 – 2 500 Hidalgo 6 000 – 17 000 Hungarian Hot Wax 5 000 – 10 000 Hot Portugal 5 000 – 30 000 Infinity Chili 1 200 000 Jaloro 30 000 – 50 000 Jalapeno 2 500 – 8 000 Jamaican Hot Red, Yellow 100 000 – 200 000 Jimmy Nardello 0 Joe’s Long Nose 20 000 – 50 000 Jwala Finger Hot 15 000 – 30 000 Kung Pao 10 000 Kumataka 125 000 – 150 000 Large Red Cherry 2 500 – 5 000 Lemon Drop 30 000 – 50 000 Little Elf 6 000 – 23 000 Madame Jeanette 125 000 – 325 000 Malagueta 60 000 – 100 000 Manzano ( Rocoto ) 12 000 – 30 000 Merah 85 000 – 100 000 Mirasol 2 500 – 5 000 Mulato 1 000 – 2 000 Monkey Face 1 000 – 5 000 Morita 5 000 – 10 000 Naga Jolokia 1 041 427 Naga Viper 1 400 000 Naga or Bhut Jolokia 800 000 – 1 000 000 Naga Morich 1 000 000 Navaho 1 000 – 5 000 New Delhi Long 5 000 – 30 000 New Mexican 500 – 1 000 New Mexican Scorpion 1 100 000 NuMex Big Jim 500 – 2 500 NuMex Barker’s Hot 15 000 – 30 000 NuMex Twilight 1 000 NuMex R. Naky 500 – 1 000 NuMex Joe E. Parker 800 – 1 000 NuMex Pinata 45 000 – 50 000 NuMex XX Hot 60 000 – 70 000 Orozco 5 000 - 30 000 Pasilla 1 000 – 2 000 Peperoncini 100 – 500 Penis pepper ( Peter Peper ) 5 000 – 30 000 Peooadew 1 200 Picom de Pajero 70 000 – 100 000 Piquin 40 000 – 60 000 Pimento 0 Poblano 1 000 – 2 000 Poinsetta 1 300 – 2 500 Praire Fire 70 000 Pulla 700 – 3 000 Purple Serrano 8 000 – 22 000 Purple Flash 5 000 – 30 000 Puya 5 000 – 10 000 Red Amazon 55 000 – 75 000 Ring of Fire 70 000 – 85 000 Rocotillo 1 500 – 2 500 Rocoto 30 000 – 100 000 Rocoto Orange Red 30 000 – 50 000 Romanin Hot 800 – 1 400 Royal Black 5 000 – 30 000 Sandia 500 – 2 500 Sandia Hot 7 000 – 9 000 Santaka 40 000 – 58 000 Santa Fe Grande 500 - 750 Santan’s Kiss 40 000 – 50 000 Savina Red 577 000 Scotch Bonnet Orange, Red 150 000 – 325 000 Serrano 8 000 – 22 000 Sonora 300 - 600 Scotch Bonnet 150 000 – 325 00 Shipkas 12 000 – 30 000 Super Chile 40 000 – 58 000 Tabago seasining 500 Tabiche 85 000 – 115 000 Tabasco 30 000 – 70 000 Tam Jalapeno 1 000 – 1 500 Tepin 50 000 – 100 000 Tepin ( wild ) 100 000 – 265 000 Texas Tepin 100 000 – 265 000 TigrePaw - NR 265 000 – 348 000 Tien Tsin 50 000 – 75 000 Thai Bangkok Upright 15 000 – 30 000 Thai Chili, Burapa 50 000 – 100 000 Thai Dragon 75 000 – 140 000 Thai Hot Culinairy 25 000 – 40 000 Trinidad Perfume 500 Trinidad Scorpion Peper 300 000 Trinidad Scorpion Butch T 1 450 000 Trinidad Scorpion Moruga 2 000 000 Trinidad Scorpion 300 000 + Yatsafusa 50 000 – 75 000 .