Perspektiver på industrisamfundets kulturarv i Storstrøms og Vestsjællands Amter. Af Mette Lund Andersen og Lene Tønder Buur Udarbejdet for museumsrådene i Storstrøms og Vestsjællands Amter, efteråret 2004. Støttet af Kulturarvstyrelsens rådighedssum. 1 Indhold: Perspektiver på industrisamfundets kulturarv.......................................................1 i Storstrøms og Vestsjællands Amter. ......................................................................1 Af Mette Lund Andersen og Lene Tønder Buur......................................................1 Kapitel 1 ................................................................................................................................4 Introduktion til projektet........................................................................................................4 Hidtidig forskning ......................................................................................................................4 Metode...........................................................................................................................................5 Tværfaglighed.............................................................................................................................8 Erhvervsstatistik ........................................................................................................................8 Frednings- og bevaringsbestemmelser...........................................................................10 Regionplanerne 2001-2012 for Vestsjællands og Storstrøms amter.................11 Konklusion..................................................................................................................................14 Kapitel 2. A Beskrivelse af industriens regionale udvikling............................15 Perioden 1840-1860...............................................................................................................15 Perioden 1860-1880...............................................................................................................17 Perioden 1880-1915...............................................................................................................17 Perioden 1915-1950...............................................................................................................20 Perioden 1950-1970...............................................................................................................22 Afrunding ....................................................................................................................................23 Kapitel 2.B – Udpegninger...........................................................................................24 Råstofrelateret industri .........................................................................................................24 Holmegaard Glasværk.......................................................................................................25 A/S Herman Kähler ..........................................................................................................29 Knabstrup Teglværk og Knabstrup Keramikfabrik .................................................32 Landbrugsrelateret industri.................................................................................................39 Bryggerier...................................................................................................................................40 Harboes bryggeri.................................................................................................................41 Maribo Bryghus ....................................................................................................................44 Dampmøller ...............................................................................................................................46 Ringsted Dampmølle..........................................................................................................47 Skælskør Dampmølle.........................................................................................................49 Aktieselskabet OTA, De forenede Havre- og Rismøller, Nakskov ....................51 Jernindustri ................................................................................................................................54 N. Andersens Jernstøberi og Maskinfabrik ................................................................55 GH Holbæk Jernstøberi .....................................................................................................58 H.C. Lunge & Søn................................................................................................................60 Skuderløse Maskinfabrik...................................................................................................62 Bukh motorfabrik.................................................................................................................65 Holeby MAN B&W Diesel A/S ..........................................................................................67 Mejerier og slagterier.............................................................................................................70 Høng Camembertfabrik.....................................................................................................71 A/S Den danske Kondenserings Fabrik, ”Kondensen”..........................................77 2 Ringsted Andelssvineslagteri – Danish Crown.........................................................82 Sukkerindustri ..........................................................................................................................84 Mern Saftstation ..................................................................................................................86 Fabrikken Lolland/Højbygaard Sukkerfabrik, DDS.................................................88 De danske Sukkerfabrikker, Stege Sukkerfabrik....................................................91 Gørlev Sukkerfabrik............................................................................................................94 Anden landbrugsrelateret industri....................................................................................97 Cikorietørreri på Basnæs..................................................................................................98 Skælskør Frugtplantage..................................................................................................100 Landvindingsprojekter.........................................................................................................102 Audebo Pumpestation......................................................................................................103 Kramnitze Pumpestation ................................................................................................105 Kapitel 3. A - Katalog over industri i Vestsjællands Amt ..............................108 Kapitel 3. B - Katalog over industri i Storstrøms Amt....................................119 Kapitel 4. Litteratur ......................................................................................................131 Litteratur - Vestsjællands Amt.........................................................................................134 Litteratur - Storstrøms Amt ..............................................................................................139 Afsøgte arkiver og databaser ...........................................................................................147 3 Kapitel 1 Introduktion til projektet Denne rapport indeholder en oversigt over udvalgte industriminder i Storstrøms og Vestsjællands amter. Rapporten er resultatet af et projektarbejde foretaget for museumsrådene i de to amter, hvortil der af Kulturarvsstyrelsens rådighedssum blev bevilliget midler i 2004. Af museernes ansøgning til rådighedssummen fremgik det, at det primære formål med projektet var at skabe et overblik over og en kulturhistorisk vurdering af industriminder i Vestsjællands og Storstrøms Amter etableret i perioden 1840-1970. I ansøgningen afgrænsedes fokus til industrielle produktioner, der udspringer af jorden, det vil sige bearbejdning og forbedring af produktionsapparatet (bl.a. landvinding), bearbejdning og forædling af landbrugsprodukter samt udvinding og videreforarbejdning af råstoffer. Projektet relaterer sig til Kulturarvsstyrelsens udmelding af 28. juli 2003, hvori Styrelsen i forbindelse med sin satsning på industrisamfundets kulturarv udtrykte ønske om at få udarbejdet regionale oversigter over de vigtigste industriminder på amtsplan. Kulturarvsstyrelsen har senere defineret begrebet industriminder som erindringssteder bestående af en række delelementer, der kan bevares og formidles. Der tænkes særligt på regioner, bebyggelser og genstande anvendt til råstofudvinding, industriel produktion, distribution, kommunikation, transport og forsyningsvirksomhed foruden boliger i tilknytning til virksomheden1. På møder med Caspar Jørgensen i forbindelse med projektet er det blevet klart, at Styrelsen særligt er interesseret i sammenfattende analyser af de regionale industriminder i relation til den overordnede industrihistorie. I denne rapport peges der derfor på en række sådanne industriminder i Storstrøms og Vestsjællands amter. Rapporten giver et overblik over den regionale industrihistorie og dykker ned i en række enkeltindustrier, som skønnes særligt vigtige for forståelsen af industrisamfundets kulturhistorie