Universidad de Matanzas “Camilo Cienfuegos” Facultad de Agronomía Titulo: Las Plantas en la Religión Afrocubana. Colección en el Jardín Botánico de Matanzas. Autor: Yuniel Ernesto Hernández Mora Tutor: MSc. Ainel González Robledo 2011 Declaración de Autoridad Yo, Yuniel Ernesto Hernández Mora, declaro que soy el único autor de este trabajo de Diploma y lo pongo a disposición de la Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos para que este haga uso del mismo con finalidad que estime conveniente. --------------------------------------------- Yuniel Ernesto Hernández Mora Nota de Aceptación ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------- Presidente de Tribunal ---------------------------------- ----------------------------- Miembros del Tribunal. Miembros del Tribunal Ciudad y fecha: ----------------------------------------------------------------------------------- Pensamiento "La religión y la vida están en la naturaleza". José Martí Dedicatoria • A mi familia y en particular a mi madre, Asela Mora Llanos que han visto en la culminación de este trabajo el más preciado regalo. • A mis abuelas maternas que aunque ya no estén he sentido su apoyo. • A todos y cada uno de mis amigos por el apoyo brindado en estos 5 años de estudio. • A todas aquellas personas que de una forma u otra tuvieron que ver en el éxito de este trabajo. Agradecimientos Quiero expresar mis más sinceros agradecimientos a todas las personas que de una forma u otra tuvieron que ver en la realización de este trabajo: • A mi madre y familia por brindarme su cariño y apoyo. • A mi tutor Msc. Ainel González Robledo y a las asesoras Msc. Amalia Enríquez Rodríguez y Msc. Lenia Robledo Ortega • A todos los profesores que durante la carrera me han impartido clases y brindado sus conocimientos. • A mis amigos y compañeros de estudio por brindarme su ayuda en este trabajo de diploma. • A mi madrina y a todos mis hermanos y ahijados de religión. Resumen A partir del uso de las plantas en los diversos rituales religiosos, Se realizaron entrevistas a 180 practicantes de la religión afrocubana del Municipio de Matanzas, de éstos 90 pertenecían al sexo masculino y 90 al femenino; obteniendo las plantas de mayor uso en estas prácticas, como son: rompezaragüey, abre camino, paraíso morado, albahaca blanca, siguaraya entre otros. Se realizó una ficha técnica a las plantas con potencialidades en usos religiosos, teniendo en cuenta: caracterización botánica, usos en ritos religiosos, vinculación con los orichas y los requerimientos agroecológicos establecidos para el desarrollo de la colección de interés etnobotánico en el Jardín Botánico de Matanzas. Se contribuye a aumentar el conocimiento de las especies con potencialidades religiosas mediante su caracterización para luego incorporarlas a la colección viva del Jardín Botánico de Matanzas de plantas de uso frecuente con este fin en la provincia. Índice Introducción / 1 1. Revisión bibliográfica / 4 1.1 Antecedentes históricos de la religión afrocubana / 4 1.2 Plantas utilizadas en los ritos religiosos / 6 1.3 Características generales de algunas plantas usadas en ritos religiosos / 6 1.4 Aplicaciones de las plantas dentro de la religión / 13 1.5 Atenciones culturales / 17 1.5.1 Tipos de propagación / 17 1.5.2 Riego / 18 1.5.3 Suelo / 19 2. Materiales y Métodos / 21 2. 1 Especies de uso frecuente en la religión afrocubana en Matanzas / 21 2.1.2 Metodología de las entrevistas realizadas a practicantes / 21 2.1.3 Inventario a libros de venta de los yerberos de Matanzas / 21 2.2 Colección del Jardín Botánico de Matanzas (JBM) / 21 2.2.1 Potencialidades de uso religioso de la colección viva del JBM / 21 2.2.2 Selección de especies a incorporar a la colección / 22 2.2.3 Obtención de unidades reproductivas, propagación y cultivo de especies seleccionadas / 22 2.3 Caracterización de especies seleccionadas / 22 2.4 Área Yumurí. Caracterización / 22 2.5 valoración económica / 23 3. Resultados y Discusión / 24 3.1 Plantas de uso más frecuente / 24 3.1.2 Entrevistas realizadas a los practicantes / 24 3.1.3 Inventario de los libros de venta / 26 3.2 Colección del JBM / 28 3. 2. 1 Plantas presentes en la colección del JBM / 28 3.2.2 Especies seleccionadas para la incorporación / 28 3. 2.3 Unidades reproductivas / 28 3.3 Caracterización de especies seleccionadas / 30 3. 4 Área Yumurí. Características / 47 3.5 Resultados económicos / 48 Conclusiones / 50 Recomendaciones / 51 Introducción La Etnobotánica es la ciencia dedicada al estudio de las plantas, sus propiedades y su utilización en todos los ámbitos de la vida en diferentes sociedades, etnias y culturas de todo el mundo. Constituye un marco para el estudio de las complejas relaciones humanidad-planta en sus dimensiones antropológicas, ecológicas y botánicas (Díaz, 1968) Este conocimiento tradicional sobre el uso de las plantas se ha ido transmitiendo de generación en generación y ha contribuido al florecimiento y triunfo de diversas civilizaciones a lo largo de la historia de la humanidad, constituyendo una fuente valiosísima de información, para el futuro de la Agricultura y la Medicina (Barnet, 1966). Para definir lo que una cultura aporta a otra es necesario conocer lo que aporta, el contenido del sustrato, su manifestación en la oriundez, sus transformaciones en su intercambio con el nuevo referente, deben ser de pleno dominio para la investigador y esa es una de las principales carencias de la antropología cultural cubana en lo referido a los estudios etnorreligiosos (Fuentes, 2000). Las plantas que se emplean para los rituales religiosos, se cree que son de procedencia africana, pero muchas de esas especies de plantas fueron traídas por nuestros colonizadores españoles como es el romero que es una de las que se usa en estos fines, otras fueron traídas por haitianos y chinos (Fuentes, 2000). El mundo mágico de la santería, los orichas del panteón yoruba trasladados a tierra de América, sus leyendas, incluye una sabiduría nada desdeñable, con su refranero, su lírica, su épico y una vinculación al herbario insular o el importado. Se cuenta con el mosaico rítmico y melódico de sus expresiones cantadas o concebidas para bailarle a los santos, ganar su atención, su gracia o su perdón (Bolívar, 1990). Desde la llegada de los negros esclavos, además de su fuerza de trabajo trajeron a Cuba su religión, la cual conocemos como religión afrocubana. Ellos 1 utilizaban plantas en sus ceremonias las cuales son usadas en la actualidad para hacer bien y mal y con fines curativos (Bolívar, 1990). Persiste en el negro cubano, con tenacidad asombrosa, la creencia en la espiritualidad del monte. En los montes y malezas de Cuba habitan, como en las selvas de África, las mismas divinidades ancestrales, los espíritus poderosos que todavía hoy, igual que en los días de la trata, más teme y venera y de cuya hostilidad o benevolencia siguen dependiendo sus éxitos o sus fracasos (Pichardo, 1973). Teniendo en cuenta la influencia de este aspecto de la Etnobotánica en la cultura matancera es interés del Jardín Botánico de Matanzas contribuir al conocimiento de las plantas usadas en rituales religiosos. En relación con esta temática, el jardín contará con un área denominada “Yumurí”, para establecer la colección de plantas medicinales y plantas con fines religiosos. Debido a que en Cuba y esencialmente en Matanzas, hay una gran fuerza de practicantes de religión afrocubana y no muchos de ellos están capacitados en el estudio acerca de las plantas con propiedades místicas, se realizará una investigación sobre las especies que presentan mayor incidencia en los ritos religiosos. Sobre la base de lo anteriormente expuesto, se plantea como problema de la investigación: Cómo disponer de información y plantas en el Jardín Botánico de Matanzas que contribuyan al conocimiento de las especies de uso religioso en la provincia. Como vía para solucionar el problema planteado se formula la siguiente Hipótesis de trabajo: Si se incorporan especies de uso religioso en el Jardín Botánico de Matanzas (JBM), a partir de la investigación acerca de las plantas de uso frecuente en Matanzas, sus características y propiedades, se podrá disponer de información 2 para el conocimiento de estas plantas y se propiciará un aumento de la cultura etnobotánica. Para comprobar la hipótesis enunciada se proponen los objetivos siguientes: Objetivo General: • Contribuir al conocimiento de las especies con potencialidades religiosas, mediante la caracterización e incorporación a la colección viva del Jardín Botánico de Matanzas de plantas de uso frecuente con este fin en la provincia. Objetivos específicos: • Obtener