Panini gourmet Gastone A E 6,50 PANE AI CEREALI Carne salada del Trentino Stracciatella al profumo di lime Tartare di fragole Restrizione di balsamico di modena BREAD WITH CEREALS Salentine meat from Trentino Stracciatella flavored with lime Strawberry tartare Balsamic restriction of Modena Nobile B E 7,50 PANE AL SESAMO Patanegra Zucchine al profumo di cedro Caprino ai mirtilli SESAME BREAD Patanegra Zucchini flavored with cedar Goat with blueberries COPERTO A PERSONA COVER CHARGE FOR ONE PEOPLE E 1,50 Panini gourmet La murgia al nord C E 6,50 MICHETTA Bresaola croccante - Avocado Mandorle di Noto a lamelle Burrata pugliese MICHETTA Crispy bresaola - Avocado Striped Noto almonds Apulian burrata Testa di Rapa D E 6,00 PANE AI CEREALI Speck dell’Alto Adige Scamorza in fusione - Cima di rapa Maionese al pepe rosa BREAD WITH CEREALS Speck of South Tyrol Scamorza in fusion - Turnip top Pink pepper mayonnaise Capo Collo E E 6,50 PANE AL SESAMO Capocollo - Provola silana Melanzana alla brace Pesto al finocchietto - Granella di nocciole SESAME BREAD Capocollo - Provola silana Grilled aubergine Fennel pesto - Hazelnut grains Panini gourmet La Bufala F E 7,00 MICHETTA Bufala di Battipaglia Acciuga del cantabrico Pomodorino secco marchigiano Foglia di menta ghiacciate MICHETTA Buffalo of Battipaglia Anchovy of Cantabrian Dry tomato from the Marche region Frozen mint leaf Par- -Sut- G E 7,00 PANE AL SESAMO Crudo di Parma 24 mesi Fior di latte Papaya Rosmarino e polvere di zenzero Verdura in foglie SESAME BREAD Parma ham 24 months Milk cream Papaya Rosemary and ginger powder Vegetable in leaves Panini “come una volta” Le Michette ripiene Stuffed sandwich E H e Salame ..................................... 4,00 E I e Mortadella ........................... 4,00 E L e Capocollo ............................ 4,50 E M e Porchetta .............................. 4,50 E N e Speck ....................................... 4,00 O e Crudo di Parma 24 mesi .........................................................................................E 5,00 E P e Finocchiona ...................... 4,50 E Q e Lardo di Patanegra ... 4,50.