PORTADA 8ª JORNADA INMATERIAL 2017_Maquetación 1 20/03/18 10:24 Página 1 Coordinadores: Carmen Martínez Samper Víctor Manuel Lacambra Gambau Actas 8ª Jornada sobre Patrimonio Cultural Inmaterial de la Sierra de Albarracín Albarrac´in 2018 Actas 8ª Jornada sobre Patrimonio Cultural Inmaterial de la Sierra de Albarracín + Actas 8ª Jornada sobre Patrimonio Cultural Inmaterial de la Sierra de Albarracín + COORDINADORES: Carmen Martínez Samper Víctor Manuel Lacambra Gambau Albarracín, 24 de noviembre de 2018 Actas 8ª Jornada sobre Patrimonio Cultural Inmaterial de la Sierra de Albarracín Coordinadores: Carmen Martínez Samper Víctor Manuel Lacambra Gambau Edita: Comarca de la Sierra de Albarracín C/ Catedral ! Albarracín "#eruel$ Diseño portada: %lena L&pez ' Carmen Martínez Samper Imprime: Perruca Industria Gr()ica I*S*+*,*- ./808102.03!4520! 6*L*- #% 722/7 423.* ÍNDICE Inocencio Martínez Sánchez ...............................................................................................................................9 José Manuel Vilar Pacheco ...............................................................................................................................11 Homenaje a Juan Manuel Berges Sánchez !ntonio Sánchez Sánchez....................................................1" ¿Mi a$uelo estuvo en Norteamérica? (l )esem$arco )e un millar )e turolenses en Nueva *or+ en el primer tercio )el siglo -- .a/l I$á0ez Hervás............................................................................................................................................11 Población migraciones en la Sierra )e !lbarracin )e 1933419"5. Pedro Saz Pérez....................................................................................................................................................67 8a construcción )e un retrato %isual a partir )e las pala$ras. 9el proyecto )e investigación: )esarraigos )erivas. Mujeres ;internas; )e la Sierra )e !lbarracín )urante el <ran=uismo. >armen Martínez Samper ...............................................................................................................................?1 9espoblación patrimonio cultural inmaterial. 8uis !ntonio Sáez Pérez...................................................................................................................................131 Bibliografía relacionada con el Patrimonio Inmaterial de la Sierra de Albarracín (VII) José Manuel Vilar Pacheco..............................................................................................................................111 ADENDA Índice de artículos ublicados en las actas de las !ornadas de Patrimonio "ultural Inmaterial de la Sierra de Albarracín......................................................................................................11" # INOCENCIO MARTÍNEZ SÁNCHEZ Presidente de la Comarca de la Sierra de Albarracín Al igual que en años anteriores, es y vuelve a ser, una enorme satisfacción realizar la presentación de las Actas de la 8ª Jornada de Patrimonio Cultural Inmaterial por varios motivos !n primer lugar, agradecer a todos los participantes en estas "ornadas que #an despertado enorme inter$s y e%pectativas !sta actividad va alcanzando m&s trascenden' cia, de(ido al inter$s en los temas que se tratan y porque estamos logrando que el Patrimonio Inmaterial forme parte de la agenda política de la Comarca de la *ierra de Al' (arracín y el Centro de !studios de la Comunidad de Albarracín +C!CA,-, sino de otras entidades como la Comunidad de Albarracín, la Fundación de /esarrollo de la Comunid' ad, Asiader y el Instituto Lo(etano de Albarracín Los proyectos que están surgiendo nos dan una idea del nivel de responsa(ilidad que todos los años tiene esta Jornada para dar pie a que estas iniciativas sigan teniendo inter$s !l nivel y calidad de los ponentes y las ponencias que van a presentar a continuación nos sitúan en un conte%to de prioridad a(' soluta para seguir tra(a"ando en este &m(ito !n segundo lugar, las Actas de la 8ª Jornada de Patrimonio Cultural Inmaterial son un #omena"e a dos amigos, a dos compañeros 1anto Juan 2anuel 3erges como Antonio *&nc#ez representan la verdadera esencia de la *ierra de Albarracín Pese a que no están con nosotros físicamente, siguen siendo un e"emplo para todos nosotros ya que #an veni' do realizando un gran tra(a"o personal e institucional, desde sus respectivos &m(itos, el Cecal y el Ayuntamiento de Ja(aloyas, teniendo en cuenta la perspectiva de un territorio como la *ierra de Albarracín No quiero olvidar el acto que tuvo lugar al final de la 8ª Jornada de Patrimonio Inma' terial Cultural. ,a inauguración de la e%posición 5Sin un mirada no ha! paisaje6, que repre' senta a la Comarca de la *ierra de Albarracín en toda su magnitud *us paisa"es y gentes, y la capacidad para desarrollar propuestas culturales de gran inter$s 7uiero dar las gracias especialmente a los fotógrafos y fotógrafas que cola(oraron que #an cola(orado desinte' resadamente, as) como a las escritores y escritoras que completaron con te%tos esta mag' 8 nífica e%posición 9na e%posición que gracias al C!CAL y a Carmen 2artínez *amper #a recorrido nueve localidades de la Comarca y #a sido visitada por m&s de dos mil perso' nas !n esta ocasión, las actas presentan interesantes perspectivas por parte de los ponen' tes, en concreto, la ponencia de :a0l Ib&ñez ;erv&s so(re la emigración de turolenses a Norteam$rica durante las primeras d$cadas del siglo <X, tra(a"o que a(orda aspectos de inter$s, dado que la emigración supuso un antes y un despu$s en la vida de cientos de personas La segunda ponencia a cargo de Pedro *az P$rez, sustenta la línea argumental de la Jornada Las migraciones en el período anterior a la =uerra Civil Pedro *az, analiza la si' tuación demogr&fica y las migraciones que llevaron a los #a(itantes de la *ierra de Alba' rracín en el que se realiza un magnífico repaso a las condiciones de vida y la situación de los sectores económicos de la $poca *iguiendo con las migraciones, la ponencia de Carmen 2artínez *amper, a(orda la importancia de las fuentes orales como recurso para la investigación ;ace #incapié en la #istoria +no escrita- de las mu"eres de la *ierra de Albarracín, que partieron siendo niñas para tra(a"ar en el servicio dom$stico y muc#as de ellas ya no regresaron a sus pue(los de origen La cuarta ponencia a cargo de Luis Antonio *&ez P$rez, /irector de la C&tedra so(re /espo(lación y Creatividad de la 9niversidad de >aragoza e%plica la importancia del Pa' trimonio Cultural Inmaterial para el mantenimiento del desarrollo rural. /estacando la importancia de la creatividad de los actores que viven en los espacios rurales *in mas, de nuevo agradecer a todos los participantes en la 8ª Jornada de Patrimonio Inmaterial su asistencia y cola(oración y espero que las actas sean del agrado de los lecto' res ?@ JA*B 2A49!, CI,A: PAC;!CA Presidente del Centro de Estudios de la Comunidad de Albarracín $CECA%& Apenas #an pasado unos meses desde que asum) la presidencia del Centro de !stu' dios de la Comunidad de Al(arracín +C!CA,-, período en el que #e comprendido la difí' cil tarea que supone no sólo coordinar las actividades del Centro, sino tam(ién ponerme en la piel de otros compañeros que #an asumido esta tarea en los 0ltimos quince años Precisamente, en este año que se cumple este aniversario de la puesta en marc#a del C!' CAL 2i primera idea y recuerdo va destinado a Juan 2anuel 3erges *&nc#ez, impulsor del Cecal y de estas Jornadas de Patrimonio Cultural Inmaterial, estas actas van dedicadas a $l y su legado, al igual que se realizó el sentido #omena"e del C!CA, y la ciudadanía de la *ierra de Al(arracín el DE de noviem(re de D@?8 /e igual modo, el sentido recuerdo de Antonio *&nc#ez *&nc#ez, Alcalde de Ja(aloyas !n segundo lugar, quisiera e%presar el agrado de esta edición de las actas que a conti' nuación se presentan 1anto los ponentes como los te%tos presentados encarnan los valo' res que desde su origen mantiene el C!CA, 9na frase de *ir Finston C#urc#ill nos puede dar una idea de la refle%ión 5Cuanto m's atr's "uedas mirar( m's adelante )er's6 !s decir, el an&lisis de la situación de la *ierra de Al(arracín a trav$s del 0ltimo siglo nos #a de #acer mirar el presente y el futuro con cierto realismo, atrapados en la realidad actual, pero teniendo como #orizonte un futuro para el que de(emos tra(a"ar 2i agradecimiento a los ponentesG :a0l I(&ñez, Pedro *az, Carmen 2artínez y Luis Antonio *&ez, todos ellos con un conocimiento superlativo de la *ierra de Al(arracín que gracias a sus pala(ras nos permiten 5obser)ar ! )er m's adelante6 ?? Homenaje a Juan Manuel Berges Sánchez y a Antonio Sánchez Sánchez En el trascurso de la 8ª Jornada de Patrimonio Cultural Inmaterial celebrada en Alba- rracín el 23 de noviembre de 2018, se procedió a la entre"a de dos lacas conmemorativas elaboradas por Carmen #artíne$ %amper& A #aría Jes's (ueda, viuda de Juan #anuel )er"es %*nc+e$, residente del Centro de Estudios de la Comunidad de Albarracín ,CECA-. entre 200/ 0 2011, una figura que representa a la Ermita del Vir"en del 5remedal. En el caso de %oledad (em!n, viuda de Antonio %*nc+e$ %*nc+e$ ,Alcalde de Jabalo0as entre 2006 0 2018., se trató de un detalle de la Casa de la %irena de Jabalo0as& El acto contó con la asistencia de los familiares, representantes del Centro de Estudios de la Comunidad de Albarracín 0 la Comarca de la %ierra de Albarracín en el que se desta- caron la figura personal 0 profesional de ambos serranos que traba7aron decididamente por sus respectivos localidades, 8rihuela del 5remedal 0 Jabalo0as, así como por el con- 7unto de la %ierra de Albarracín& 13 AC5A% 8ª J8(9A:A %8)(E PA5(I#89I8 C;-5;(A- I9#A5E(IA- :E -A %IE((A :E A-)A((AC<9 14 >8#E9AJE J;A9 #A9;E- )E(?E% %@9CHEA B A9589I8 %@9C 15 AC5A% 8ª J8(9A:A %8)(E PA5(I#89I8 C;-5;(A- I9#A5E(IA- :E -A %IE((A :E A-)A((AC<9 16 ¿Mi abuelo estuvo en Norteamérica? El desembarco de un millar de turolenses en Nueva York en el primer tercio del siglo XX RAÚL IBÁÑEZ HERVÁS1 I.