Bollicine Grandi Formati “Abissi” Rosé Dosage Zero 2014 Bisson 1,5 l € 139,00 Ciliegiolo, Granaccia Liguria (Chiavari) Champagne Brut “Imperial” Moët et Chandon 1,5 l € 130,00 Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Francia (Épernay) Franciacorta DOCG “Alma” Gran Cuvèe Brut Bellavista 1,5 l € 127,00 Chardonnay 72%, Pinot Nero 18% Erbusco Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi 1,5 l € 59,00 Chardonnay 72%, Pinot Nero 18% Erbusco Portofino DOC “Abissi” Pas Dosé 2014 Bisson 1,5 l € 135,00 Bianchetta Genovese, Vermentino Cimixa Liguria (Chiavari) Trento DOC “Maximum” Brut Ferrari 1,5 l € 64,00 Chardonnay 100% Trentino (Trento) Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Mionetto 1,5 l € 44,00 Glera 100% Veneto (Valdobbiad.) Piccoli Formati Champagne Brut Veuve Clicquot 0,375 l € 36,00 Pinot Noir 55%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 15% Francia (Reims) Champagne Brut “Premiere” Louis Roederer 0,375 l € 38,00 Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20% Francia (Reims) Metodo Classico Italiani Franciacorta DOCG Dosage Zero Arcari e Danesi € 38,00 Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10% Coccaglio Franciacorta DOCG Brut Nature 1701 Franciacorta Chardonnay 85%, Pinot Nero 15% Cazzago San € 36,00 Martino Franciacorta DOCG Brut Nature Enrico Gatti € 38,00 Chardonnay 85%, Pinot Nero 15% Erbusco Franciacorta DOCG Brut 2009 Bellavista € 49,00 Chardonnay 72%, Pinot Nero 18% Erbusco Franciacorta DOCG Brut 2012 Bellavista € 50,00 Chardonnay 72%, Pinot Nero 18% Erbusco Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2012 Derbusco Cives € 44,00 Chardonnay 100% Erbusco Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Cavalleri € 40,00 Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Erbusco Franciacorta DOCG Satèn Brut Nature 1701 Franciacorta Chardonnay 100% Cazzago San € 39,00 Martino Franciacorta DOCG Rosé Brut Nature 1701 Franciacorta Pinot Nero 100% Cazzago San € 39,00 Martino Franciacorta DOCG Riserva “Vittorio Moretti” Bellavista Extra Brut 2004 € 122,00 Erbusco Chardonnay 55%, Pinot Nero 45% “Lo Zamuner” Brut La Collina dei Ciliegi Pinot Nero 80%, Pinot Meunier 10%, Chardonnay 15% Veneto (Grezzana) € 60,00 “Lo Zamuner” Rosè Brut La Collina dei Ciliegi € 68,00 Pinot Nero 80%, Pinot Meunier 20% Veneto (Grezzana) Spumante Nature Metodo Classico 2013 Lusenti Pinot Nero 100% Ziano Piacentino € 32,00 Portofino DOC “Abissi” Pas Dosé 2014 Bisson € 69,00 Bianchetta Genovese, Vermentino Cimixa Liguria (Chiavari) Portofino DOC “Abissi” Pas Dosé 2015 Bisson Bianchetta Genovese, Vermentino Cimixa Liguria (Chiavari) € 67,00 Portofino DOC “Abissi” Riserva Pas Dosé 2014 Bisson € 81,00 Bianchetta Genovese, Vermentino Cimixa Liguria (Chiavari) Trento DOC “51,151” Brut Moser Chardonnay 100% Trentino (Trento) € 34,00 Trento DOC “Maximum” Brut Ferrari € 30,00 Chardonnay 100% Trentino (Trento) Trento DOC “Maximum” Demi Sec Ferrari Chardonnay 100% Trentino (Trento) € 30,00 Trento DOC “Perlè” Brut 2011 Ferrari € 48,00 Chardonnay 100% Trentino (Trento) Trento DOC “Perlè Rosè” Brut 2011 Ferrari Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% Trentino (Trento) € 56,00 Trento DOC Riserva “Lunelli” Brut 2006 Ferrari € 57,00 Chardonnay 100% Trentino (Trento) Trento DOC Riserva “Giulio Ferrari” Brut 2002 Ferrari Chardonnay 100% Trentino (Trento) € 123,00 Metodo Martinotti / Ancestrale Italiani “Creuza de Ma” Bianco Frizzante Terre di Levante Vitigni locali non aromatici Liguria (La Spezia) € 21,00 “Dhjete” 2017 Musto Carmelitano Moscato bianco 100% - Rifermentato in bottiglia Basilicata (Maschito) € 22,00 Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut 2017 Case Paolin € 26,00 Glera 100% Veneto (Montello) Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP Cantina sociale di € 22,00 Salamino 100% Carpi e Sorbara Lunae Millennium Tertium Brut Lunae Bosoni € 19,00 Albarola, Greco, Malvasia di Candia Liguria (Castelnuovo) “Reuza de Ma” Rosato Frizzante Terre di Levante € 21,00 Vitigni locali non aromatici Liguria (La Spezia) Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut 2017 Sorelle Bronca € 29,00 Glera 100% Veneto (Colbertaldo) Treviso Prosecco DOC “Etichetta Nera” Brut 2017 Col Di Luna € 21,00 Glera 100% Veneto (Vittorio V.) Treviso Prosecco DOC “Rustico” Brut 2018 Nino Franco € 22,00 Glera 100% Veneto (Valdobbiad.) Metodo Classico Francesi Blanquette de Limoux Brut Maison Guinot € 25,00 Mauzac 100% Limoux Champagne Brut Philippe Gonet € 42,00 Chardonnay 100% Le-Mesnil-sur-Ogier Champagne Brut “Cuvée Tradition” Elise Dechannes € 48,00 Pinot Noir 100% Les Riceys Champagne Brut “Cristal” 2008 Louis Roederer € 299,00 Pinot Noir 65%, Chardonnay 45% Reims Champagne Brut “Imperial” Moët et Chandon € 58,00 Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Épernay Champagne Brut “Premiere” Louis Roederer € 69,00 Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20% Reims Champagne Brut “Premiere Cuvèe” Bruno Paillard € 87,00 Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22% Reims Champagne Brut “Réserve” Pol Roger € 70,00 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Épernay Champagne Brut “La Grande Année” 2007 Pol Roger € 160,00 Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Épernay Champagne Brut Blanc de Blancs Ruinart € 51,00 Chardonnay 100% Reims Champagne Brut Blanc de Blancs “Signature” Philippe Gonet € 51,00 Chardonnay 100% Le-Mesnil-sur-Ogier Champagne Brut Blanc de Blancs G. Cru “Belemnita” 2004 Philippe Gonet € 160,00 Chardonnay 100% Le-Mesnil-sur-Ogier Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Les Pierrières” Ulysse Collin € 84,00 Chardonnay 100% Congy Champagne Brut Blanc de Noirs 1er cru Gonet-Medeville € 58,00 Pinot Noir 100% Montagne de Reims Champagne Brut Rosè de Saignée 2012 Heucq Pére et Fils € 62,00 Pinot Meunier 100% Cuisles Champagne Brut Rosè Bollinger € 99,00 Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14% Ay Cremant De Limoux Rosè Brut “d’A” Domaines Astruc € 26,00 Pinot Noir, Chenin, Chardonnay Languedoc Vini Bianchi Grandi Formati Collio DOC “Molamatta” 2008 Pinot Bianco 40%, Friulano 40%, Ribolla Gialla 20% Marco Felluga 1,5 l € 62,00 Langhe DOC Chardonnay “Piodilei” 2016 Chardonnay 100% Pio Cesare 1,5 l € 79,00 Vermentino DOC “Fosso di Corsano” 2017 Vermentino 100% Terenzuola 1,5 l € 55,00 Vermentino DOC “Etichetta Nera” 2015 Vermentino 100% Lunae Bosoni 1,5 l € 52,00 Vermentino DOC “Etichetta Nera” 2016 Vermentino 100% Lunae Bosoni 1,5 l € 53,00 Piccoli Formati Cinque Terre 2018 Cantine Sassarini Bosco, Albarola e Vermentino 0,375 l € 13,00 Vermentino DOC “Pianacce” 2018 Vermentino 100% Giacomelli 0,375 l € 12,00 Vermentino DOC “Vigne Basse” 2018 Vermentino 95%, Albarola 5% Terenzuola 0,375 l € 10,00 Pigato DOC 2017 Pigato 100% La Ginestraia 0,375 l € 13,00 Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla “Vinnae” 2018 100% Ribolla Gialla Jermann 0,375 l € 14,00 Cinque Terre “Alter Ego” 2017 Albana La Torre € 36,00 Bosco 65%, Albarola 20% e Vermentino 15% Maria Beghi “Altrove" 2016 Bosco, Vermentino, Rossese Bianco, Roussanne, Marsanne Walter De Batté € 47,00 Cinque Terre 2016 Albana La Torre € 36,00 Bosco 65%, Albarola 20% e Vermentino 15% Maria Beghi Cinque Terre 2018 A’ Scià € 33,00 Bosco 65%, Albarola 20% e Vermentino 15% Fam. Sassarini Cinque Terre 2015 Campogrande € 48,00 Bosco, Albarola Altare e Bonanni Cinque Terre 2016 Campogrande € 51,00 Bosco, Albarola Altare e Bonanni Cinque Terre 2018 Bosco 75%, Vermentino 20%, Albarola 5% Luciano Cappellini € 33,00 Cinque Terre 2018 Bosco 65%, Albarola 20% e Vermentino 15% Forlini Cappellini € 31,00 Cinque Terre 2018 Possa € 38,00 Bosco, Rossese Bianco, Piccabon Heydi Bonanini Cinque Terre 2018 Cantine Sassarini € 25,00 Bosco, Albarola e Vermentino Fam. Sassarini Cinque Terre “Bunassa” 2018 Burasca € 29,00 Bosco, Albarola e Vermentino Cesare Scorza Cinque Terre “Burasca” 2018 Burasca Bosco, Albarola e Vermentino Cesare Scorza € 29,00 Cinque Terre Cru Costa de Sera 2018 Litàn € 32,00 Bosco, Albarola e Vermentino Fratelli Cevasco Cinque Terre “Bucce” 2017 Cantine Sassarini € 28,00 Bosco, Albarola e Vermentino Fam. Sassarini “Harmoge” 2016 Prima Terra Vermentino 60%, Bosco 25%, Albarola 15% Walter de Battè € 48,00 “Parmaea” 2018 Possa Vermentino 60%, Albarola 20%, Trebbiano 20% Heydi Bonanini € 35,00 Vetua Bianco 2018 Vetua € 29,00 Bosco, Albarola, Vermentino, Piccabùn, Frapelà, Brujapagià Sebastiano Catania Colli di Luni “Carlaz” 2018 Prima Terra € 37,00 Vermentino 100% Walter de Battè Liguria di Levante IGT “Otta” 2018 Ottaviano € 31,00 Vermentino 100% Lambruschi “L’Aura di Sarticola” 2015 Pietra del Focolare € 42,00 Vermentino 100% Laura Angelini “Pan” Bianco 2018 Pan € 22,00 Vermentino 70%, Albarola e Trebbiano 30% Ilenia Spagnoli Vermentino DOC 2018 Santa Caterina € 24,00 Vermentino 100% Andrea Kihlgren Vermentino DOC 2018 Spagnoli € 23,00 Vermentino 100% Andrea Spagnoli Vermentino DOC “Atys” 2015 Tenuta la Ghiaia € 27,00 Vermentino 100% Fam. Lotti Vermentino DOC “Boboli” 2017 Giacomelli € 29,00 Vermentino 95%, Malvasia di Candia 5% Roberto Petacchi Vermentino DOC “Bettigna” 2017 La Bettigna € 26,00 Vermentino 100% Nicola Lazzoni Vermentino DOC “Cavagino” 2017 Lunae Bosoni € 34,00 Vermentino 100% Fam. Bosoni Vermentino DOC “Etichetta Nera” 2018 Lunae Bosoni € 25,00 Vermentino 100% Fam. Bosoni Vermentino DOC “Fosso di Corsano” 2017 Terenzuola € 27,00 Vermentino 100% Ivan Giuliani Vermentino DOC “Il Maggiore” 2018 Ottaviano € 29,00 Vermentino 100% Lambruschi Vermentino DOC “I Pilastri” 2018 Francesca € 28,00 Vermentino 100% Pascale Vermentino DOC “Numero Chiuso” 2011 Lunae Bosoni € 48,00 Vermentino 100% Fam. Bosoni Vermentino DOC “Numero Chiuso” 2014 Lunae Bosoni € 52,00 Vermentino 100% Fam. Bosoni Vermentino DOC “Pianacce” 2018 Giacomelli € 23,00 Vermentino 100% Roberto Petacchi Vermentino DOC “Pianoro” 2018 Linero Vermentino 100% Andrea Linero