Gourmet - Bike 4 GENUSS PUR 3 2 KULINARISCHES 1 FAHRRADFAHREN Fahren Sie entspannt durch die malerische Landschaft und kehren Sie dabei in ausgewählte Gastronomiebetriebe des Goms ein. Belohnen Sie Ihren Gaumen nach jeder Etappe und verwöhnen ihn mit kulinarischen Köstlichkeiten aus Obergesteln der Region, ganz nach der Philosophie des Hotelleriekönigs OBERGOMS TOURISMUS AG Cäsar Ritz aus Niederwald. 1. Hotel-Restaurant Hubertus Furkastrasse 53 7 1 CH-3985 Münster Gültigkeit: Anfang Juni bis Mitte Oktober 6 5 Geschinen +41 27 974 68 68 Distanz: 30 km [email protected] Reine Fahrzeit: ca. 2-3 Stunden 2. Restaurant Baschi www.obergoms.ch Münster 3. Hotel-Restaurant Landhaus 4. Hotel-Restaurant Croix d‘Or et Poste Gluringen 5. Hotel-Restaurant Tenne Blitzingen 6. Hotel-Restaurant Castle Niederwald 8 7. Hotel-Restaurant Drei Tannen 9 Ernen 8. Restaurant Erner Garten 9. Restaurant Gommerstuba Ihr Gommer Gourmet - Bike Menü VORSPEISE (11.15 - 12.15 UHR) Hotel - Restaurant Hubertus, Obergesteln Hotel - Restaurant Castle, Blitzingen (auf Anmeldung, +41 27 970 17 00) Gault Millau (15 Punkte) Cäsar Ritz-Betrieb und Gault Millau (16 Punkte) Täglich geöffnet Ruhetag: Montag nur im Oktober Schmorbraten-Siedfleisch-Terrine mit Meerrettich und Salat Lammrücken mit Kräuterkruste auf Gemüse mit Risotto oder Himmel und Erde mit Entenleber und Salat DESSERT (13.30 - 17.00 UHR) Restaurant Baschi, Geschinen Gault Millau (12 Punkte) Hotel - Restaurant Drei Tannen, Niederwald Ruhetag: Sonntag und Montag Cäsar Ritz-Betrieb Ruhetag: Mittwoch, von Mitte Juli bis Mitte August täglich geöffnet Gommer Raclette vom Holzfeuer Hausgemachte Dessertkreation zur Jahreszeit Hotel - Restaurant Landhaus, Münster Cäsar Ritz-Betrieb Restaurant Erner Garten, Ernen Täglich geöffnet Urküche aus Berg und Tal, Gault Millau (15 Punkte) Gratinierter Gommer Ziegenkäse mit hausgemachtem Chutney und Heidelbeeren-Quarkschnitte mit drei selbstgemachten Sorbets kleinem Blattsalat oder Restaurant Gommerstuba, Ernen Gebratenes Filet vom Gommer Saibling mit einem kleinen Blattsalat Ruhetage: Dienstag und Mittwoch, Juli und August nur montags geschlossen Dessertvariation Gommerstuba HAUPTSPEISE (12.00 - 13.30 UHR) Hotel - Restaurant Croix d'Or et Poste, Münster Cäsar Ritz-Betrieb Ausgangspunkt: Bahnhof Oberwald (Entgegennahme Fahrrad, Reservation Täglich geöffnet obligatorisch) Endpunkt: Bahnhof Fiesch (Rückgabe Fahrrad bis 17.30 Uhr) Kalbsschnitzel an Honigsauce mit Steinpilzen garniert, Gemüsegarnitur und Späteste Startzeit: 11.00 Uhr ab Oberwald Beilage nach Wahl Preis / Leistungen: 3-Gang Menü (ohne Getränke) oder Schweinefilet „Hotel Post“ an einer Sauce aus getrockneten Aprikosen und 1 Bahnticket Fiesch-Oberwald oder umgekehrt Haselnüssen mit Gemüsegarnitur und einer Beilage nach Wahl inkl. Fahrradverlad CHF 75.00 pro Erwachsener mit eigenem Fahrrad Hotel - Restaurant Tenne, Gluringen CHF 110.00 pro Erwachsener inkl. Fahrradmiete Cäsar Ritz-Betrieb und Gault Millau (13 Punkte) CHF 130.00 pro Erwachsener inkl. Elektrobikemiete Ruhetag: Mittwoch, Betriebsferien bis anfangs Juli Wichtig: Ab 5 Personen Reservation bei den Restaurants erforderlich Verkaufsstellen: Tourismusbüros Oberwald, Münster, Reckingen und Ernen Sommerlicher Caesar Salad mit sautierten Riesencrevetten Bahnhöfe Oberwald und Fiesch oder www.obergoms.ch/gourmetbike Saftige Spareribs mit BBQ Sauce, jungen Bratkartoffeln und sommerlichem Gemüse.