Perpustakaan Nasional: Katalog Dalam Terbitan Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Udayana Prosiding Seminar Nasional Arsitektur dan Tata Ruang Denpasar: Penerbit Udayana University Press, 2019 x, 214 hlm; 2 cm Bibliografi ISBN: 978-602-294-397-6 1. Arsitektur dan Tata Ruang I. Judul Hak Cipta pada Masing-Masing Kontributor Dilarang memperbanyak sebagian danlatau seluruh isi buku ini dalam bentuk apapun, tanpa ijin tertulis dari Kontributor dan Editor Seminar Nasional Arsitektur dan Tata Ruang (SAMARTA) Penerbit: Udayana University Press, 2019 Editor : I Dewa Gede Agung Diasana Putra Kadek Agus Surya Darma Made Wina Satria Ni Made Yudantini Anak Agung Ayu Oka Saraswati Reviewer : Ir. I Gusti Ngurah Anom Rajendra, MSc., Ph.D. Dr. Gusti Ayu Made Suartika, ST., M.Eng.Sc Dr. Ir. Widiastuti, MT. Ni Ketut Agusintadewi, ST., MT., Ph.D Dr. I Nyoman Widya Paramadhyaksa, ST., MT. Dr. Ir. Widiastuti, MT. Desain Sampul: Anak Agung Ngurah Gede Jelantik Penata Isi: Ni Made Swanendri, Nyoman Ratih Prajnyani Salain, I Nyoman Widya Paramadhyaksa, Anak Agung Indira Yufanda Hersalita, Cokorda Istri Krisna Sukma Pradnyasuari, I Wayan Sarasta Gunayasa, I Gusti Agung Krishnan Urbha Ningrum, I Gusti Gede Suma Arisudana, Dewa Gede Marsa Eka Putra, Kadek Dwi Yanti, Putu Ekayanti, Ni Putu Nila Kusuma Sari ii Seminar Nasional Arsitektur dan Tata Ruang (SAMARTA), Bali-2019, ISBN 978-602-294-397-6 P R A K A T A Perkembangan teknologi dan informasi dewasa ini telah menimbulkan perubahan terhadap tata ruang maupun arsitektur. Selain dampak positif, tidak jarang perubahan menimbulkan dampak yang negatif bagi masyarakat itu sendiri. Oleh karena itu, masyarakat diharapkan memiliki pengetahuan, kemampuan, dan kapasitas untuk menyerap gangguan dan mengatur kembali tatanannya saat mengalami perubahan sehingga mampu mempertahankan fungsi, struktur, dan identitas yang sama. Kemampuan kebertahanan masyarakat ini merupakan upaya memperkuat kapasitas masyarakat dalam mengatasi kesulitan termasuk pada saat terjadi bencana. Sementara itu, teknologi yang dimiliki oleh masyarakat dunia belum mampu memprediksi bencana alam dengan tepat. Oleh karena itu masyarakat perlu dipersiapkan untuk menghadapi bencana. Terkait dengan kebencanaan yang dialami masyarakat, Program Studi Arsitektur Universitas Udayana berinisiatif untuk menyediakan media dalam sebuah kegiatan seminar nasional untuk pertukaran pengetahuan, informasi, dan pengalaman tentang mitigasi bencana dilihat dari sudut kebudayaan, lingkungan terbangun, dan arsitektur. Pemahaman tentang kebudayaan, lingkungan terbangun dan arsitektur memiliki peran dalam mengaktualisasi konsep-konsep kebertahanan (resiliensi) dan mitigasi bencana terutama dalam mengatasi ancaman perubahan iklim, deforestasi, degradasi lahan, polusi, banjir, maupun gempa bumi. Tahun ini samarta 2019 akan diselenggarakan pada 11 Oktober 2019 di Denpasar, Bali, Indonesia. Tahun ini Tema Seminar adalah: Kebudayaan, Lingkungan Terbangun dan Arsitektur: Antara Konsepsi, Fungsi, Praktek dan Resiliensi. Abstrak dan makalah melalui proser peer-review dimana peserta yang ikut berpartisipasi adalah dari berbagai wilayah di Bali dan Indonesia baik yang telah terlibat atau tertarik dengan masalah kebudayaan, lingkungan terbangun, arsitektur dan resiliensi, mulai dari akademisi, praktisi, pengambil kebijakan, pakar arsitektur dan lingkungan serta mahasiswa. Terima kasih disampaikan kepada Wakil Gubernur Bali, Rektor Universitas Udayana dan Dekan Fakultas Teknik Universitas Udayana atas dukungan moral dan material. Ucapan terimakasih yang sebesar- besarnya juga kami sampaikan kepada Bapak Wakil Gubernur Bali yang telah bersedia membuka acara sekaligus menjadi pembicara utama. Ucapak terimakasih juga kami sampaikan kepada pembicara kunci serta semua pembicara serta peserta seminar atas partisipasinya. Ucapan terimakasih yang sebesar- besarnya juga kami ucapkan kepada semua panitia sehingga seminar nasional Samarta 2019 dapat terlaksana dengan baik. Tidak lupa juga kami mengucapkan permohonan maaf yang sebesar-besarnya apabila ada kekurangan dan kesalahan selama persiapan maupun pelaksanaan kegiatan. Semoga Samarta 2019 dapat bermanfaat dan memberikan kontribusi positif bagi pembangunan di Bali dan Indonesia. Terima kasih Ketua panitia SAMARTA 2019 11 Oktober 2019 Dr. I Dewa Gede Agung Diasana Putra ST MT. NIP. 197104091997021003 Seminar Nasional Arsitektur dan Tata Ruang (SAMARTA), Bali-2019, ISBN 978-602-294-397-6 iii KATA SAMBUTAN KOORDINATOR PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA Om Swastyastu, Puja Pangastuti dipanjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa karena berkat rahmat dan karunia- Nya Prosiding Seminar Arsitektur dan Tata Ruang (Samarta) tahun 2019 dengan tema Kebudayaan, Lingkungan Terbangun dan Arsitektur: Antara Konsepsi, Fungsi, Praktek dan Resiliensi, dapat diterbitkan. Prosiding ini memuat kumpulan makalah yang disertakan pada seminar tersebut. Samarta diselenggarakan oleh Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Udayana setiap dua tahun sekali dan Samarta 2019 merupakan yang kedua kalinya dan diharapkan dapat terlaksana secara berkala dan berkesinambungan. Terima kasih disampaikan kepada Gubernur Bali, Rektor Universitas Udayana dan Dekan Fakultas Teknik Universitas Udayana atas dukungan moral dan material. Terima kasih juga kami sampaikan kepada pembicara kunci Wakil Gubernur Bali Dr. Ir. Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati, M.Si, Prof. Dr. Ir. Johan Silas, Prof. Yandi Andri Yatmo, S.T., M.Arch., Ph.D dan Dr. Sukiman Nurdin, S.T., M.Sc. Selain itu, ucapan terima kasih disampaikan kepada Ikatan Arsitek Indonesia (IAI) Daerah Bali, Ikatan Peneliti Lingkungan Binaan Indonesia (IPLBI), peserta seminar, panitia seminar dosen dan mahasiswa serta semua pihak yang telah membantu terbitnya prosiding ini. Akhir kata, mudah-mudahan prosiding ini bisa menginspirasi pembaca dan menjadi referensi bagi akademisi, praktisi serta pembaca lainnya. Om, Santhi, Santhi, Santhi, Om Jimbaran, 11 Oktober 2019 Ketua Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Udayana Prof. Dr. Ir. A. A. Ayu Oka Saraswati, M.T. NIP. 196104151987022001 iv Seminar Nasional Arsitektur dan Tata Ruang (SAMARTA), Bali-2019, ISBN 978-602-294-397-6 KATA SAMBUTAN DEKAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA Om Swastyastu, Pertama-tama marilah kita panjatkan puji syukur ke hadirat Ida Sang Hyang Widhi Wasa / Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkah-Nya, prosiding Samarta 2019 dapat diselesaikan dan diterbitkan. Terima kasih yang sebesar-besarnya kami sampaikan kepada Bapak Wakil Gubernur Bali dan Rektor Universitas Udayana atas dukungan moral dan material terhadap penyelengaraan Samarta 2019 ini. Selanjutnya perkenankan saya menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih kepada panitia pelaksana Samarta 2019 yang telah mempersiapkan terselenggaranya seminar nasional ini. Pelaksanaan seminar ini sangatlah penting mengingat Fakultas Teknik Universitas Udayana sedang bekerja keras untuk menggapai pengakuan publik sebagai fakultas yang berkualitas dalam melaksanakan sistem manajemen mutu menuju World Class University (WCU) dalam seluruh bidang Tri Darma Perguruan Tinggi, dengan tetap mengedepankan karakter mulia dalam melaksanakannya. Secara khusus perkenankan pula saya sampaikan terima kasih kepada kepada pembicara kunci Dr. Ir. Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati, M.Si (Wakil Gubernur Bali), Prof. Dr. Ir. Johan Silas, Prof. Yandi Andri Yatmo, S.T., M.Arch., Ph.D dan Dr. Sukiman Nurdin, S.T., M.Sc. yang telah berkenan menjadi pembicara kunci pada seminar nasional ini. Seminar Arsitektur dan Tata Ruang (Samarta) tahun 2019 dengan tema Kebudayaan, Lingkungan Terbangun dan Arsitektur: Antara Konsepsi, Fungsi, Praktek dan Resiliensi tentu saja akan bermanfaat bagi pengembangan ilmu keteknikan khususnya kearsitekturan pada masa yang akan datang. Pengembangan tersebut tentu saja baik ditinjau dari sisi materi, penelitian maupun teknologi pembelajarannya dan pembentukan karakter yang mencerminkan sifat- sifat pada ilmu ke- arsitekturan-an itu sendiri. Akhir kata, saya mengucapkan terima kasih atas partisipasinya dalam seminar yang diselenggarakan oleh Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Udayana Bali ini dengan harapan semoga memberikan pencerahan, pembelajaran dan pengetahuan bagi kita khususnya yang telibat dalam dunia pendidikan, penelitian, maupun praktek-praktek keteknikan dan kearsitekturan dalam masyarakat. Jimbaran, 11 Oktober 2019 Dekan Fakultas Teknik Universitas Udayana Prof. Ir. Ngakan Putu Gede Suardana MT., PhD. NIP 19640917 198903 1 002 Seminar Nasional Arsitektur dan Tata Ruang (SAMARTA), Bali-2019, ISBN 978-602-294-397-6 v RINGKASAN Prosiding seminar ini merupakan kumpulan paper-paper yang dipresentasikan dan dipublikasi pada Seminar Nasional Arsitektur dan Tata Ruang (SAMARTA) dengan tema Kebudayaan, Lingkungan Terbangun, dan Arsitektur: Antara Konsepsi, Fungsi, Praktek, dan Resiliensi yang diselenggarakan oleh Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Udayana di Aula Wicwakarma Lantai 4 Fakultas Teknik Universitas Udayana, Kampus Denpasar pada hari Jum’at, tanggal 11 Oktober 2019. Adapun sub tema yang diangkat dalam seminar nasional ini adalah: 1. Penguatan kebudayaan, rancang bangun tradisional, dan kearifan lokal dalam pencapaian ketahanan masyarakat, 2. Peran arsitek dan perancang dalam penataan bangunan dan kawasan berbasis mitigasi bencana, 3. Identitas lokal, pelestarian ruang dan tempat bersejarah dalam perencanaan mitigasi bencana, 4. Perspektif historis tentang kota, wilayah perkotaan, dan