Auto1TouchManual_2 8/13/08 2:34 PM Page 1 IMPORTANT NOTICE PLEASE DO NOT RETURN TO STORE. If you have any problems with this unit, contact Consumer Relations for service PHONE: 1-800-275-8273 or visit our website at www.wphousewares.com Wolfgang Puck Please read operating instructions before using this product. Automatic One-Touch Please keep original box and packing materials Food Packaging System in the event that service is required. Use and Care W.P. APPLIANCES, INC. Toll Free (800) 275-8273 Model BVS0030 Printed in China REV 3.0 All trademarks, service marks and trade names (collectively the “Marks”) are proprietary to Wolfgang Puck World Wide. Auto1TouchManual_2 8/13/08 2:34 PM Page 1 IMPORTANT SAFEGUARDS ADDITIONAL SAFETY INFORMATION When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: CAUTION: This appliance is for household use. Any servicing other than 1 Read all instructions carefully. cleaning and user maintenance should be performed by an authorized 2 To protect against risk of electric shock, do not place cord, plug, service representative. or base of appliance in water or any other liquid. 1 To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to 3 Do not use the appliance on wet or hot surfaces. disassemble the motor base as it does not contain any user- 4 Close supervision is necessary when any appliance is used by or serviceable parts. Repairs should be made only by authorized near children. personnel. 5 Always unplug from outlet when not in use, before putting on or 2 Only use this appliance in a 120V AC outlet. taking off parts, and before cleaning. 3 Never clean with abrasive cleaners or steel wool. Do not place 6 To disconnect, unplug the power cord from the electrical outlet. Do any parts in the dishwasher except removable base. See Care and not disconnect by pulling on the cord. Cleaning instructions for additional information. 7 Do not immerse the Motor Housing in water or any other liquid. 8 The appliance is not designed for continuous operation. Do not carry out more than one complete cycle every 2 minutes. In extreme ambient conditions, an intensive use of the appliance may trigger the automatic thermal protection devices. In such a case, allow the appliance to cool down sufficiently to enable resetting of the protection devices. 9 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Return the appliance to the nearest repair center for examination, repair, electrical or mechanical adjustment. Before Your First Use 10 The casing of this unit is not protected again the penetration of liquids. 11 Do not draw liquids into the vacuum chamber. Should this happen, immediately dry the vacuum chamber. 12 To avoid burns, do not touch the sealing bar while using the appliance. Before use, always thoroughly clean your appliance and any accessories 13 Always unplug the appliance after you finish using it. coming in contact with food (containers, caps, jars etc.) as directed in the 14 The use of attachments not recommended by W.P. Appliances, Inc. INSTRUCTIONS FOR CLEANING section. may cause fire, electric shock or risk of injuries. Warning: Do not immerse housing or power cord in water or any other 15 Use only original Automatic One-Touch Food Packaging System liquid. Reassemble the unit after cleaning. bags and accessories. SAVE THESE INSTRUCTIONS HOUSEHOLD USE ONLY 1 2 Auto1TouchManual_2 8/13/08 2:34 PM Page 3 CONSIGNES DE SECURITE´´ CONSIGNES DE SECURITE´´ Le constructeur fait tous les efforts nécessaires pour assurer le plus haut niveau de qualité et de sécurité sur ses produits. Toutefois comme pour 13 Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes tout appareil électrique, il faut toujours respecter les normes de sécurite (y compris des enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles fondamentales pour que l’appareil ne constitue aucun danger pour les ou mentales réduites ni par des personnes n’ayant pas l’expérience personnes, les animaux et/ou les objets environnants. et les connaissances nécessaires, sauf si une personne responsable de leur sécurité les surveille au cours de l’utilisation de l’appareil 1 Avant la première utilisation, puis périodiquement, pendant la durée ou, dans le deuxième cas, leur a fourni toutes les instructions de vie du produit, contrôlez le câble d’alimentation pour s’assurer nècessaires. qu’il n’est pas endommagé; le cas échéant, il ne faut pas le brancher et il faut l’apporter immédiatement au centre de service après-vente 14 Toujours contrôler que les enfants ne jouent pas avec l’appareil. agréé ou à votre revendeur de confiance. 15 Utiliser exclusivement des sachets et des accessoires originaux 2 Lisez attentivement les instructions avant du’utiliser l’appareil, et Automatic One-Touch Food Packaging System. gardez-les à la portée de la main pour référence future. 3 L’appareil n’est pas prévu pour usage continu. Ne pas effectuer plus CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS d’un cycle complet toutes les deux minutes. Dans des conditions de vie extrêmes l’utilisation intensive de l’appareil peut faire intervenir USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT les systèmes automatiques de protection thermique. Le cas échéant, attendre que l’appareil se refroidisse jusqu’à permettre la remise à zéro des systèmes de protection. 4 Ne pas utiliser l’appareil à proximité ou sure des surfaces chaudes. 5 Le coffret n’est pas protégé contre la pénétration de liquides. 6 Evitez´ d’aspirer de liquides dans la chambre du vide. Le cas échéant, séchez immédiatement la chambre du vide. 7 Ne pas plonger l’appareil dans l’eau et ne pas l’utiliser si le câble ou la fiche sont mouillés; le cas échéant, pendant l’utilisation débranchez immédiatement l’appareil en portant des gants en caoutchouc secs. Ne pas retirer ni toucher l’appeil plongé dans l’eau sans avoir débranché la fiche. Ne pas utiliser le l’appareil après l’avoir retiré de l’eau (envoyez- le immédiatement à un centre de service agréé ou bien à votre revendeur de confiance). 8 Ne pas toucher la barre de soudure pendant le fonctionnement de l’appareil afin d’éviter de possibles brûlures. 9 Ne jamais utiliser d’adaptateurs pour des tensions d’alimentation différentes de celles inscrites sur l’appareil (données de la plaquette). 10 Toujours débrancher l’appareil après l’utilisation. 11 Ne pas ouvrir ou modifier l’appareil. Les réparations doivent être effectuées par du personnel autorisé. Les réparations non autorisées annulent la garantie. 12 Le Fabricant, le Vendeur et l’importateur ne se considèrent responsables aux effets de la sécurite, de la fiabilité et des performances qu si: a) l’appareil est utilisé conformément au mode d’emploi; b) l’installation électrique du local où l’appareil est utilisé est conforme aux lois en vigueur. 3 4 Auto1TouchManual_2 8/13/08 2:34 PM Page 5 Table of Contents Important Safeguards 1 Before Your First Use 2 Consignes de Sécurité 3 About Wolfgang Puck 5 Know Your Automatic One-Touch Food Packaging System 7 Operating Instructions 9 Instructions for Cleaning 11 Troubleshooting 12 Helpful Hints 13 Wolfgang Puck, Tips for Preserving Food owner of the famous in Packaging System Bags 14 Spago restaurants and one of the most influential Points to Remember 16 chef-restauranteurs in America, is credited with Limited Warranty 18 reviving California’s rich culinary heritage. His Contact Information Back cooking innovations, a result of blending fresh California ingredients with his classical French techniques, are enjoyed by world leaders, stars and fellow chefs alike. He established other trend-setting restaurants like Postrio in San Francisco, Chinois on Main in Santa Monica, Trattoria del Lupo, and his latest creation, Cut, a gourmet steakhouse in the Beverly Wilshire Hotel. Home chefs can also share Mr. Puck’s talents through his cookbooks and, of course, through his appliances! 5 6 Auto1TouchManual_2 8/13/08 2:34 PM Page 7 Know Your Automatic One-Touch Food Lid Packaging System Sealing Bar On/Seal Indicator Light Locking Tab Locking Ta b Open/Cancel Button (Lid Manual Valve) Airtight Gaskets Hose Air Inlet Locking Tab Sealing Gasket Vacuum Chamber Base with Non-Slip Feet Accessory Hose 7 8 Auto1TouchManual_2 8/13/08 2:34 PM Page 9 Operating Instructions Operating Instructions cont. Warning: Do not store the machine with the Press down on the rounded recessed Locking Tabs engaged. area of the Manual Valve to release the Positioning the Appliance lid (Figure 4). 1 Position the appliance in a dry place on Lift the Lid from the center and remove a level surface, making sure that the work the bag. area in front of the appliance itself is clear Check the quality of the seal obtained, Figure 1 of obstacles and there is enough room to Figure 4 which should appear as a regular, accommodate the bags with the food to wrinklefree crosswise strip with no be packed. Plug into 120-volt 60 Hz internal ridges in the bag (Figure 5). AC only outlet. Vacuum Packing with Bags Cut from a Roll Tips on Using Bags or Pre-Cut Bags 2 Automatic One-Touch Food Packaging 4 Lift the Lid and turn it in the open System bags are available in two widths: position. Place food in the bag without 8 inches and 1 1 1/2 inches. Choose the bag creasing it excessively or stretching Figure 2 size suited for the food you intend to Figure 5 surfaces. Eliminate any liquids or food preserve. Check that the bag you are going residues from the area inside the bag to use is at least 3 inches longer than the that will be sealed.