24.12.98 FR Journal officiel des Communaut~s europ~ennes C 405/7 Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du rgle- ment (CEE) no 2081/92 relatif { la protection des appellations d’origine et des indications g~ographiques (98/C 405/05) Cette publication confre un droit d’opposition au sens de l’article 7 dudit rglement. Toute opposition { cette demande doit ðtre transmise par l’interm~diaire de l’autorit~ comp~tente d’un ^tat membre dans un d~lai de six mois { partir de la pr~sente publication. La publication est motiv~e par les ~l~ments suivants, notamment le point 4.6 par lesquels il est consid~r~ que la demande est justifi~e au sens du rglement (CEE) no 2081/92. R_GLEMENT (CEE) No 2081/92 DU CONSEIL DEMANDE D’ENREGISTREMENT: ARTICLE 5 AOP (X)ÙÙÙÙIGP (Ú) Num~ro national du dossier: 72 1. Service comp~tent de l’^tat membre: Nom: Ministero per le Politiche Agricole T~l.: 06-46Ø65Ø51Ø08 Fax: 06-4Ø82Ø58Ø15 2. Groupement demandeur: 2.1.ÙNom: Laconia Cooperativa agricola Srl 2.2.ÙAdresse: Via Dante Alighieri, I-88020 Acconia di Curinga (CZ) 2.3.ÙComposition:Ùtransformateur pour le compte des associ~s 3. Type de produit: Huile d’olive 4. Description du cahier des charges: [r~sum~ des conditions de l’article 4, paragraphe 2] 4.1. Nom: «Lametia» 4.2. Description: huile d’olive extravierge pr~sentant les caract~ristiques chimiques et organoleptiques minimales suivantes: —Ùacidit~ maximale 0,5Ø% —Ùindice de peroxyde R 14,00 Meq d’oxygne actif/kg —Ùpolyph~nols totaux ˜ 170 —Ùcouleur verte { jaune paille —Ùodeur fruit~e —Ùsaveur d~licate et fruit~e. Les autres paramtres physicochimiques sont conformes { la r~glementation commu- nautaire en vigueur. C 405/8 FR Journal officiel des Communaut~s europ~ennes 24.12.98 4.3. Aire g~ographique: l’aire g~ographique comprend tous les terrains en pourtour de plaine et dans la zone de colline de la Piana di S. Eufemia Lamezia. Elle est d~limit~e par le territoire des communes ~num~r~es ci-aprs: Gizzeria; Lamezia Terme; (ex S. Eufemia Lamezia, Sambiase e Nicastro); Maida, San Pietro a Maida, Feroleto Antico, Piano- poli, Curinga et une partie du territoire des communes de Filadelfia et Francavilla Angitola. 4.4. Preuve de l’origine: la culture de l’olivier dans l’aire consid~r~e est trs ancienne. Les premires plantations remontent aux IXe et XIIe sicles. La particularit~ de cette zone, terroir naturel de l’olivier, tient au fait que les oliveraies sont constitu~es de plants d’une vari~t~ unique et exclusive: la «Carolea»; les autres plants pr~sents { raison d’environ 10Ø% remplissent la fonction de plants pollinisateurs. Cette vari~t~ autochtone du Lametino est ~galement connue sous le nom de Nicastrese. Elle est capable de produire une huile aux caract~ristiques chimiques et organoleptiques de haut niveau, attest~es tant par des recherches analytiques men~es dans les ann~es 1969-1972 par l’Istituto di Industrie Agrarie dell’Universit{ di Bari que par l’Istituto Sperimentale per l’Olivicoltura en 1991. Les deux ~tudes affirment en conclusion que l’huile extra- vierge obtenue { partir d’olives produites dans la Piana del Lametino avec la vari~t~ Carolea pr~sente, tant du point de vue physicochimique que du point de vue organolep- tique, des caract~ristiques rigoureusement analogues { celles des meilleures huiles de l’Italie centrale. Son histoire est li~e { l’~volution agronomique et technique des olive- raies; cette ~volution a permis de surmonter les obstacles qui entravaient initialement la production d’huile de qualit~, { savoir la mouche de l’olive et les m~thodes de r~colte. [ partir des ann~es 50 en effet, la situation s’est radicalement transform~e gr|ce { la diffusion et { la g~n~ralisation de la lutte contre la mouche de l’olive (Bactrocera Dacus Oleae), et surtout gr|ce { la r~colte des olives sur l’arbre avec l’emploi de secoueurs m~caniques. Cela a permis { beaucoup d’exploitations de la r~gion ainsi qu’{ la coop~- rative Laconia de produire et de commercialiser de grandes quantit~s d’huile d’olive extravierge. 4.5. M~thode d’obtention: l’huile d’olive extravierge Lametia est produite { partir d’olives saines, cueillies directement sur l’arbre manuellement ou m~caniquement; elles provien- nent pour 90Ø% au moins d’arbres de la vari~t~ Carolea. La production d’olives ne peut d~passer 13Ø000 kg { l’hectare dans les oliveraies sp~cialis~es, avec un rendement en huile qui ne peut exc~der 20Ø%. La r~colte des olives commence { la v~raison et se termine le 15 janvier de chaque campagne. La trituration des olives est effectu~e dans les deux jours suivant la r~colte. 4.6. Lien: particulirement bien adapt~ { la culture de l’olivier, le terroir du Lametino a s~lectionn~ au fil des sicles une vari~t~ native de la zone de Nicastro, oû elle s’est diffus~e sur l’ensemble de la plaine de Lamezia et dans les zones avoisinantes. Cette vari~t~ connue sous le nom de Nicastrese ou Carolea a ~t~ d~crite agronomiquement pour la premire fois il y a un sicle environ (1889) par Carbone (Carbone G.ØA. L’olivo e l’Olio. Modo di migliorarne la coltivazione e la qualit{. Stab. Tip. Lanciano e d’Oria Napoli 1889); d~crivant les types d’oliviers cultiv~s dans la province de Reggio de Calabre, il exalte la qualit~ de l’huile de la Carolea et souligne que c’est la vari~t~ la plus ancienne qu’on y puisse trouver; il en d~conseille toutefois la diffusion sur l’ensemble de la r~gion parce qu’il s’agit d’une vari~t~ d~licate, qui ne se d~veloppe bien que dans son aire d’origine. Plus r~cemment (1977), une ~tude men~e par l’Istituto Sperimentale per l’Olivicoltura sur les principales vari~t~s d’oliviers pr~sentes en Calabre, a pr~cis~ les caract~ristiques de la Carolea, a confirm~ qu’elle ~tait sp~cifique de l’aire de production du Lametino et conclut qu’il s’agissait d’une «excellente vari~t~ { double aptitude (convenant aussi bien pour l’huile que pour la table); le rendement en huile est trs ~lev~, et l’huile d’excellente qualit~ .Ø.Ø. c’est une vari~t~ trs int~ressante». Sur treize vari~t~s examin~es, ces appr~ciations positives sont r~serv~es { la seule Carolea (R. D’Amore e Altri. Contributo allo Studio delle Principali cultivar d’olivo presenti in Calabria. Annuali dell’Istituto Sperimentale per l’Olivicoltura — Numero speciale Volume I, Cosenza 1977). La faible ~tendue de l’aire de diffusion de cette vari~t~, qui est concentr~e dans la plaine du Lametino et dans les zones avoisinantes, s’explique par le fait que la Carolea est une vari~t~ autochtone du Lametino, qui trouve 24.12.98 FR Journal officiel des Communaut~s europ~ennes C 405/9 dans ce terroir particulier les conditions optimales pour exprimer au mieux non seule- ment ses caract~ristiques v~g~tatives et productives mais aussi les caract~ristiques quali- tatives et organoleptiques de l’huile obtenue. 4.7. Structure de contrøle: Nom: Ministero per le Politiche Agricole. Ispettorato Centrale Repressione Frodi Adresse:ÙVia XX Settembre, I-00187 Rome 4.8. ^tiquetage: Olio extra vergine di oliva LAMETIA Denominazione di Origine Controllata 4.9. Exigences nationales: — Num~ro CE: G/IT/00068/98.05.06. Date de r~ception du dossier complet: 6 mai 1998. Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 8, paragraphe 1, deuxime alin~a, du rglement (CEE) no 2082/92 relatif aux attestations de sp~cificit~ (98/C 405/06) Cette publication confre un droit d’opposition au sens des articles 8 et 9 dudit rglement. Toute opposition { cette demande doit ðtre transmise par l’interm~diaire de l’autorit~ comp~- tente d’un ^tat membre dans un d~lai de cinq mois { partir de la pr~sente publication. La publication est motiv~e par les ~l~ments qui suivent, notamment les points 4.2), 4.3) et 4.4), par lesquels il est consid~r~ que la demande est justifi~e au sens du rglement (CEE) no 2082/92. R_GLEMENT (CEE) No 2082/92 DU CONSEIL DEMANDE D’ENREGISTREMENT D’UN CERTIFICAT DE SP^CIFICIT^ Num~ro national du dossier: 03111 1. Autorit~ comp~tente: Nom: Ministry of Agriculture, Fisheries and Food T~l. (44-171) 270Ø88Ø65 Fax. (44-171) 270Ø80Ø71 2. Groupement demandeur: 2.1.ÙNom: Traditional Farmfresh Turkey Association 2.2.ÙAdresse:Ù5 Beacon Drive, Seaford, East Sussex BN25 2JX 2.3.ÙComposition:ÙProducteurs (30)ÚÚAutres (0).