Unsere Direktvermarkter Geschäftsname telefonische Vereinbarung Milch- und Käseprodukte Fleisch- und Wurstwaren Fruchtsäfte Honig Fruchtaufstriche Kuchen / Torten Likör / Fruchtwein Schnaps Kaffee ökologischer Anbau Hofl aden Hofl Café / Restaurant Jause Biergarten Nr. (Inhaber) Kontakt Internet / E-Mail Öffnungszeiten Besonderheiten zusätzliche Angebote Betriebsbesichtigung Gutscheine Präsentkörbe Bauernhof als Klassenzimmer Milch- und Käsestraße Angusrindfl eisch vom Von Nov. – April Bio-Fleischpake- Angushof Sippel Auf dem Berge 7, 34497 Korbach-Helmscheid www.angushof-sippel.de 1 Biolandhof, frisch, tiefgekühlt, te von ca. 18 kg, auf Anfrage (Friedrich & Ingrid Sippel) Telefon 05631 8781, Fax 05631 921236 [email protected] • • • • • • • vakuumiert Bio-Wurstwaren vom Angusrind Brot- und Backwaren, Bäckerei Willi Happe Große Schanze 22, 34431 Marsberg-Erlinghausen Mo – Fr 6:00 – 12:00 Uhr / 15:00 – 18:00 Uhr 2 [email protected] Holzofenbrot jeden 1. Mittwoch (Willi Happe) Telefon 02992 8036 oder 0170 2358036, Fax 02992 5768 Sa 6:00 – 12:00 Uhr • im Monat Bärbels Schepperlinge Im Ranzen 1, 34549 Edertal-Bergheim www.schepperling.de Rund um die Kartoffel, Spezialität Wir kommen auch zu Ihrer 3 Regionale Märkte, Wochenmärkte (Barbara Stremme) Telefon 05623 4945 oder 0171 6812033 [email protected] • Schepperlinge (Ofenkuchen) Familienfeier Basitenberghof GbR Landgraf-Friedrich-Straße 40, Landfrauenmarkt in 4 (Ute Siefert-Saalfrank & 35066 Frankenberg-Friedrichshausen www.basitenberghof.de Rohmilchkäse • • • • Frankenberg • • • Ernst van Bentum) Telefon 06451 23947, Fax 06451 23947 Biolandhof Schnell Scheidstraße 6 A, 35104 Lichtenfels-Neukirchen Eier, Eiernudeln 5 [email protected] (Tanja Schnell) Telefon 06454 795984, Fax 06454 799721 • Speisegetreide: Dinkel und Roggen BIOMILA Kaulbachstraße 9, 34454 Bad Arolsen www.biomila.de Mo, Di, Do und Fr 9:00 – 18:00 Uhr 6 Biofachgeschäft, Regionales Café & Snack-Sitzecke (Nikolai Ried) Telefon 0152 34084145 [email protected] • Mi und Sa 9:00 – 14:00 Uhr • • • • • • • • • • • Blockhauscafé Restaurant Lichtpunkt Hof-Heide 1, 34513 Waldeck www.hof-heide.de Mi – Sa 12:00 – 22:00 Uhr Kinderspielplatz, Kräutergarten, 7 Restaurant, Café, Bauernhofeis (Brigitte Paul) Telefon 05634 810, Fax 05634 6298 [email protected] • So 10:00 – 20:00 Uhr • • • • • Parkplatz direkt am Bahnradweg • • Brachts Wurstekammer GbR Brunnenstraße 14, 34516 Vöhl-Basdorf www.Brachts-Wurstekammer.de 8 täglich durchgehend geöffnet Hausmacher Wurst und Schinken Eier, Kartoffeln (Carmen & Philipp Höhle) Telefon 05635 205, Fax 05635 991273 [email protected] • • • • • • • • Café „Das kleine Landhaus“ Korbacher Straße 13a, 34508 Willingen-Usseln www.cafe-das-kleine-landhaus.de Fr – So 14:00 – 18:00 Uhr Patchworkkurse, Quilts, Taschen, Stoffe und 9 (Heike Hartema) Telefon 05632 923394 oder 0151 10322568 [email protected] • und an Feiertagen • • • • Waffeln, Frühstücksbuffet Wohnaccessoires • Das Fischhaus Unter dem Hagen 1, 34513 Waldeck-Nieder-Werbe www.waldecker-fi schzuchten.eu Do – So 10:00 – 18:00 Uhr Gegrillte und geräucherte 10 Gastronomie, Fischgrill (Walter Rameil) Telefon 05634 7548 oder 0160 2854125, Fax 05634 993852 info@waldecker-fi schzuchten.eu • • Ferienzeit durchgehend • • Fischprodukte • Das Saftmobil Am Dreieck 1, 35116 Hatzfeld-Reddighausen www.dassaftmobil.de Mobile Mosterei 11 saisonaler Betrieb im Herbst Apfelsaft Produkte aus (Till Kramer) Telefon 0151 22311673 [email protected] • • Apfelsaft in 5 l oder 10 l Bag-in-Box Fischzucht Wagner Auf der Aar 1, 35104 Lichtenfels-Goddelsheim www.fi schzucht-wagner.de Do, Fr und Sa 10:00 – 12:00 Uhr und Fisch – frisch und geräuchert 12 • Angelteich • • Waldeck-Frankenberg (Boris Wagner) Telefon 02982 636, Fax 02982 612 info@fi schzucht-wagner.de Do und Fr 14:00 – 17:00 Uhr Fliegenfi schen an der Aar Flair Hotel Werbetal Uferstraße 28, 34513 Waldeck-Nieder-Werbe www.hotel-werbetal.de Ammenkuhhaltung Fischgerichte aus der Talsperren- 13 Restaurant ab 11:00 Uhr (Christian Gerlach) Telefon 05634 9796-0, Fax 05634 9796-95 [email protected] • • • • • • Bio-Rindfl eisch, regionale Schnäpse Fischerei Edersee, Café • • Fruchtweinkellerei B. Beranek Die Hute 4, 34516 Vöhl-Basdorf www.fruchtwein-beranek.de Eigene Holunder- und Erdbeerplan- 14 • • • • • Fruchtglühwein Direktvermarkter und Kunsthandwerker (Brigitte Beranek) Telefon 05635 1860, Fax 05635 993501 [email protected] tagen, Produkte aus der Aroniabeere Goldbach-Forellenzucht Speiseforellen von Bach- und Regen- Schönsteiner Straße 4, 35114 Haina-Dodenhausen Besichtigung möglich 15 im Kellerwald [email protected] nach Vereinbarung bogenforelle, Räucherforellen Telefon 0171 7469517 • • – Vom Ei bis zum Laichfi sch • • (Walter Salewski) – fi letiert, Partyplatten, Lebendfi sche Mo 11:00 – 17:00 Uhr, Di 9:00 – 15:00 Uhr Demeter Biobetrieb Regionale Spezialitäten Gut Kappel GbR Gut Kappel 1, 34454 Bad Arolsen www.gutkappel.de 16 Mi Markt Bad Arolsen, Do 9:00 – 15:00 Uhr Bio-Eier, Frischgefl ügel, Nudeln, Veranstaltungen und Feste (Martina & Johannes Rodewyk) Telefon 05691 3345 oder 0175 4183517, Fax 05691 6431 [email protected] • • • • • • • • • • • • • • • Waldeck-Frankenberg Fr 11:00 – 18:00 Uhr, Sa Markt Bad Arolsen / Fritzlar Eierlikör nach Vereinbarung Do – Fr 10:00 – 17:00 Uhr Enten, Gänse, Puten, Hähnchen, Entdecken – Erleben – Genießen Hamels Bauernladen Sachsenhäuser Straße 2, 34497 Korbach-Meineringhausen Schaffelle, Wurstversand, 17 [email protected] und nach Vereinbarung, Wochenmärkte Schweinefl eisch, Hausmacher Wurst, (Karl-Walter Hamel) Telefon 05631 8734 oder 0173 2665333 • • • • Spargel, Eier Korbach, Bergheim und Sachsenhausen Grillspezialitäten Hausmetzgerei & Partyservice Hainaer Straße 10, 35285 Gemünden-Herbelhausen Di – Fr 8:00 – 17:00 Uhr Waldeck-Frankenberg hat viele Facetten: Einheimische und 18 Fleisch- und Wurstspezialitäten (Andreas Krippner) Telefon 06456 219, Fax 06456 9290137 • Sa 8:00 – 12:00 Uhr • • • • Gäste erhalten Einblicke in das Land leben durch Hofführun- Hof Büchsenschütz Berliner Straße 19, 34549 Edertal-Affoldern verschiedene 19 [email protected] täglich durchgehend geöffnet gen, Molkereibesichtigungen, Planwagen fahrten etc. Viel- (Jörg Büchsenschütz) Telefon 05623 4857, Fax 05623 933465 • • • Hausmacher Wurstwaren • • fältige Hof- und Dorffeste laden zu frisch gebackenem Brot Hof Klos Mittelstraße 10, 35116 Hatzfeld Rindfl eisch vom Limosin-Rind, Rindfl eischprodukte von ca. 20 [email protected] und Kuchen aus den liebevoll restaurierten Backhäusern ein. (Christian Klos) Telefon 06467 915760 oder 0173 6733294 • • • Früh- und Einkellerungskartoffeln 30 kg, Honig vom Imker • • Hof KuHnterbunt Bahnhofstraße 8, 34477 Twistetal-Berndorf Erlebnis- und sinnenorientierte Vorträge über Land- und Ob frischer Fisch, Wild, Hutewaldwurst, Käsespezialitäten 21 [email protected] (Anne Naumann) Telefon 05631 4574, Fax 05631 502989 • Angebote für Kinder Forstwirtschaft • • oder Buchenwaldschnaps – viele Leckereien gilt es zu ent- 3. Oktober „Tag der Region“ Hoffest Verschiedene Handarbeiten, Hofcafé Kellerwaldschätze Korbacher Straße 8, 35110 Frankenau-Altenlotheim www.vnagel.de April – Oktober Mi, Fr, Sa, So 13:30 – 18:00 Uhr decken. Die jährlich stattfi ndende „Direktvermark termesse 22 Auf Anfrage: Beamer-Abend Frühstück auf Anfrage mind. (Volker Nagel) Telefon 06455 75071 [email protected] • • November – März Fr, Sa, So 13:30 – 18:00 Uhr • • • • • • • • • • • • • Waldeck-Frankenberg“ bietet dem Interes sierten nicht nur „Kellerwald-Region“ 5 Personen Holunderhof Höhle Brunnenstraße 1, 34516 Vöhl-Basdorf Holunderprodukte (Bio), Damwild- Gerichte nach Rezepten wie aus Groß mutters Zeiten an, son- 23 [email protected] Maislabyrinth am Edersee (Birgit & Christian Höhle) Telefon 05635 1834 oder 0175 5450469, Fax 05635 993803 • • • produkte, Weihnachtsbäume dern verbindet regionale Produkte mit altem traditionellem Hoffest alle 2 Jahre, Holzbächer's Hofl aden Ellersgrund 2, 35285 Gemünden (Wohra) www.holzbachhof.de Mo, Fr 16:00 – 19:30 Uhr, Mi 9:00 – 12:00 Uhr Handwerk. Viele Heuhotels, Bauernhofcafés 24 Präsentkörbe, (Jens & Carola Möbus) Telefon 06453 648777, Fax 06453 6480259 [email protected] • Sa 9:00 – 14:00 Uhr • • • • • • • • • • • und Jausenstuben laden zum Erleben und Nudeln und Nudelsoßen Imkerei Biederbick Zum Upland 4, 34519 Diemelsee-Ottlar Genießen ein. 25 [email protected] nach Vereinbarung Met, Honiglikör, Bienenwachskerzen (Birgit und Karl-Friedrich Biederbick) Telefon 05633 5503 • • • • Imkerei E. Fritz Am Knapp 18, 35066 Frankenberg-Viermünden Honignebenprodukte, Kerzen, 26 [email protected] Honigstraße Landkreis Waldeck-Frankenberg (Ernest Fritz) Telefon 06451 26001 • • Pfl egecreme • • Fachdienst Landwirtschaft Projekttage Thema: Imkerei und Obstanbau Am Unterborn 11, 34497 Korbach-Meineringhausen Honigprodukte, 27 [email protected] nach Vereinbarung „Von der Blüte bis zur Ernte“ Auf Lülingskreuz 60, 34497 Korbach (Jürgen Voigtländer) Telefon 05631 98497 • • • • Apfelsaft in 5 l Bag-in-Box • • • Apfelsaftpressen Öffnungszeiten Jausenstube und Käseverkauf Ansprechpartner: Kellerwald-Hofkäserei und Jausen- Dülfershof 26, 34537 Bad Wildungen www.duelfershof.de 28 bitte vorher telefonisch abfragen oder auf der eingelegter Käse warme Gerichte, Brotzeit stube Dülfershof (Familie Schade) Telefon 06455 292 oder 0177 2022475, Fax 06455 911968 [email protected] • • • • • • • • • • • • • • Dezernent für Landwirtschaft, Veterinärwesen und Homepage informieren