1 Le MAG Actualités et manifestations en Midi-Quercy (Tarn-et-Garonne) Hiver WWW.GORGES-AVEYRON-TOURISME.COM 2019 sommaire » LA CARTE DU PAYS MIDI-QUERCY » PATRIMOINE ET CULTURE 2-3 14 -17 » ACTIVITÉS PLEINE NATURE » GUIDE DES MANIFESTATIONS 4-7 18-69 » ART DE VIVRE, GASTRONOMIE ET SAVOIR-FAIRE » LES EXPOSITIONS 8-13 70-71 » CONTACTS 71 www.gorges-aveyron-tourisme.com LE MAG MIDI-QUERCY, GORGES DE L’AVEYRON - HIVER 2019 4 ACTIVITÉS DE PLEINE NATURE hiver 5 Du 23 au 24/02 Un week-end 100% trail ! BRUNIQUEL ORIGINE TRAIL «Alors que les courses de trail proposent de courir une distance bien définie avec des Roulez, courez, barrières horaires déterminées, Bruniquel origine Trail vous propose en plus de 2 trails classiques, une autre façon de vous défier ! profitez ! Au programme : 2 trails classiques Neandertal Trail 25 km / 1300m D+ Erectus Trail 12 km / 500m D+ 2 trails où l’objectif est de courir durant 12 ou 24 h ! Véloroute : Vallée et gorges de l’Aveyron Donc de faire un maximum de kilomètres dans ce temps imparti ... sur le parcours du Neandertal. Cro Magnon 24h Trail en équipe ou solo, du Partez à vélo à la découverte samedi matin au dimanche matin. des gorges de l’Aveyron ! Sapiens 12h Trail, du samedi soir au dimanche matin. Il n’y a pas de saison pour faire du vélo ! Une Les épreuves se déroulent autour du village de nouvelle signalétique a été mise en place pour Bruniquel, situé dans le Sud du Quercy. Le circuit guider les cyclotouristes sur les 85 kms de la comprend 3 bases de vie composées d’un copieux Véloroute : Vallée et gorges de l’Aveyron. ravitaillement (salé, sucré, chaud, froid, liquide et Au départ de Montauban, l’itinéraire vous solide) et d’une zone de repos. La répartition de fait passer par nos plus beaux villages : ces bases divise donc le parcours en 3 tronçons : Bruniquel, Nègrepelisse, Montricoux, Saint-Antonin-Noble-Val et enfin Laguépie. Du chateau de Bruniquel ( base 1 et lieu du Idéalement il faut 3 jours pour compléter ce trajet mais vous pouvez également départ ) à la base 2 : 6 km (plutôt dur, dur ... ) ne faire qu’un bout de chemin sur une journée. Prenez le temps de découvrir nos De la base 2 à la base 3 : 11 km (plutôt roulant petits villages médiévaux et paysages magnifiques... Vous trouverez la carte et ... ou presque ) les itinéraires satellites dans les offices de tourisme du territoire ou en ligne. De la base 3 à la base 1 : 6 km (plutôt physique) Quoi de mieux pour préparer votre saison de http://www.gorges-aveyron-tourisme.com/bouger/ trail ? Tél : 06 77 92 05 86 - [email protected] LE MAG MIDI-QUERCY, GORGES DE L’AVEYRON - HIVER 2019 6 ACTIVITÉS DE PLEINE NATURE hiver 7 Saint-Antonin-Noble-Val NOUVEAU Jetez-vous à l’eau, A la conquête du ciel, c’est facile ! de l’air et des étoiles Reconnues pour la place qu’occupent les sports de nature dans le développement socio- économique du territoire mais aussi pour la richesse et la diversité des patrimoines naturels Jean-Baptiste Bodda, animateur scientifique et culturels qu’elles comportent, les Gorges de l’Aveyron, en tant que Pôle de pleine spécialisé en astronomie, gérant du refuge aux nature, auront à mener d’ici 2020 des actions exemplaires en matière d’aménagement, étoiles à St Antonin-Noble-Val, Fabien Schmitt d’équipement, d’animation et de préservation. Les rampes de mise à l’eau font partie fondateur de l’école de cerf-volant à Caylus des aménagements qui facilitent la pratique de la pêche, et de la navigation. Avec ses et Jean Cordier spécialisé en astronomie et partenaires, la Fédération de pêche du Tarn-et-Garonne et la communauté de communes sciences de l’Univers, vous propulsent dans Quercy Rouergue et Gorges de l’Aveyron, le Pays Midi-Quercy a travaillé à la valorisation du le ciel ! Ils vous ont concocté un programme loisir pêche sur les berges de la rivière Aveyron. Ainsi des rampes de mise à l’eau ont été d’animations pour des séjours de 2 à 5 jours restaurées à St Antonin-Noble-Val, Varen et depuis peu à Feneyrols. destinés aux scolaires, centre des vacances, CE, mais également pour les anniversaires ou Anciennes Thermes près du point multi accueil soirées privées. Plongez dans le système solaire, découvrez les secrets de fabrication d’un cerf-volant, fabriquez des micro-fusées, observez les étoiles, admirez la magie des cerf-volants en vol nocturne… Bref, la tête dans les nuages et les étoiles, quoi de mieux pour s’évader ? Le contenu du séjour est défini en concertation avec chaque client. Tarifs variables selon votre projet. Tél. : 06 30 00 45 23 - [email protected] Et ils ont pensé à tout ! Le Moulin de Roumégous accueille votre groupe à St Antonin-Noble-Val, ne cherchez plus votre hébergement, réservez ! Moulin de Roumegous Tél. : 09 61 42 40 35 - [email protected] LE MAG MIDI-QUERCY, GORGES DE L’AVEYRON - HIVER 2019 8 ART DE VIVRE, GASTRONOMIE ET SAVOIR-FAIRE hiver 9 Nègrepelisse - 19/01 « Bovines » CINÉma hoRS LES MURS - LA CUISINE - 15H Un film d’Emmanuel Gras - 64 mn Tout public / Gratuit La cuisine propose un cycle de projections avec des films choisis par Neal Beggs et Dan Shipsides. Précédés d’une présentation d’Yvan Poulain, directeur du centre d’art, ces Consommer moments permettent de découvrir autrement la démarche des artistes qui exposent à La local et de cuisine. Lions, gorilles, ours ont toute notre attention, saison ! mais a-t-on jamais vraiment regardé des vaches ? Consommer local et de saison, oui d’accord S’est-on demandé ce qu’elles faisaient de leurs mais comment fait-on ? journées ? Que font-elles quand un orage passe ? Le Pays Midi-Quercy vous facilite la vie et a En partenariat avec la médiathèque regroupé dans un nouveau guide tout frais intercommunale de Nègrepelisse. tous les signataires de la démarche « Produits en Pays Midi-Quercy ». Médiathèque intercommunale de Nègrepelisse Et oui, on est chauvin et on assume ! 200 rue de la piscine - 82800 NÈGREPELISSE Parce que bien manger, La cuisine - Tél. : 05 63 67 39 74 / [email protected] Prenez Médiathèque intercommunale de Nègrepelisse : c’est important ! En Midi- Tél. : 05 63 64 25 55 / [email protected] Quercy, les agriculteurs, commerçants, restaurateurs et même collectivités de bonnes se sont engagés pour développer et encourager la consommation des produits de notre terroir : résolutions ! « Produits en Midi-Quercy ». Retrouvez l’annuaire sur : www.gorges-aveyron-tourisme.com Mairies et offices de tourisme duP ays Midi-Quercy Pays Midi-Quercy - Tél. : 05 63 24 60 64 LE MAG MIDI-QUERCY, GORGES DE L’AVEYRON - HIVERterre 2019 10 ART DE VIVRE, GASTRONOMIE ET SAVOIR-FAIRE hiver 11 Pour vous Septfonds mettreExposition l’eau Actualités à« Claocagne bouche » d’Histoires Recyclables Suivez la recette ! ROCAMADOUR EN Discosoupe CHEMISE AUX HERBETTES SAMEDI 9 FÉVRIER À 10H30 MERCREDI 20 MARS DE 15H À 18H ET FRUITS SECS Préparation 10h30 - dégustation à 12h30 Animation famille : fabrication de produits Une discosoupe quésaco ? C’est une soupe santé/hygiène naturels : savon, shampooing, 4 fromages Rocamadour AOP / salade d’herbettes (persil, préparée à partir d’invendus alimentaires, déodorant, dentifrice. cerfeuil, ciboulette, cresson) / 30g de noisettes et de en collectif, dans un esprit festif. Pensez à vos 5 euros (pour repartir avec vos produits) pignons / 30g de figues / 4 feuilles de brick / 2 c. à s. de bols, assiettes creuses et cuillères à soupe ; Sur inscription. vinaigre balsamique / 5 c. à s. d’huile de noix / 2 c. à s. de économes, couteaux et planches à découper SAMEDI 30 MARS DE 10H À 16H miel / 1 figue / thym et laurier sont les bienvenus aussi ! Fêtons le printemps au jardin partagé ! Gratuit et ouvert à toutes et tous. - Échange de plantes et troc de graines Faire mariner le Rocamadour dans le mélange - Atelier de jardinage : bouturage, dégroupage huile d’olive, thym et laurier. Jardin partagé de Septfonds - Assemblée générale de l’association Trier et nettoyer la salade d’herbettes. MERCREDI 6 MARS DE 15H À 18H - Apéro-grignotage anti-gaspi à partir d’invendus Griller les pignons et les noisettes. Animation famille : fabrication de produits alimentaires Faire revenir les figues au beurre ménagers naturels : liquide vaisselle, lessive Gratuit et ouvert à toutes et tous. Fondre le beurre et beurrer les feuilles de brick produits d’entretien. au pinceau. Placer le Rocamadour au centre. 5 euros (pour repartir avec vos produits) Histoires recyclables - Tél. : 06 41 89 49 78 Fermer les feuilles de brick et disposer sur un Sur inscription. www.facebook.com/Histoiresrecyclables plat. Faire cuire au four 8 mn à 180°C (Th 6). Réaliser la vinaigrette avec le vinaigre balsamique, sel, miel puis huile de noix. Dresser la feuille de brick sur la salade d’herbette et arroser de quelques filets de vinaigrette. Conseil du sommelier : pour accompagner cette préparation où s’associent la fraîcheur des herbettes, le fondant du Rocamadour et le croquant des fines feuilles de brick, laissez-vous tenter par un AOC Coteaux du gestes Quercy rosé. Fruité et frais, il soutiendra les notes colorées de cette entrée. A servir frais, autour de 10°C. Recette conçue par Jean-Baptiste Rivière, Mathieu Viogne et Jérôme Servat, Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme d’Occitanie de Toulouse. LE MAG MIDI-QUERCY, GORGES DE L’AVEYRON - HIVER 2019 12 CALENDRIERART DE VIVRE, GASTRONOMIE ET SAVOIR-FAIRE hiver 13 Les vins du Caussade - samedi 16/02 – 15h quercy, une pépite cachée Le Changement climatique : dans les enjeux et solutions vergers Christian Gollier, professeur d’économie, Université Toulouse 1 Capitolelocal et Directeur Oui d’accord, vous connaissez les vins du Sud Général de la Toulouse School of Economics.