TESIS DOCTORAL: LAS ESTACIONES DE ESQUÍ: LOS USUARIOS DE LA ESTACIÓN DE SIERRA NEVADA (UN ESTUDIO LONGITUDINAL). DOCTORANDO: IGNACIO VALENZUELA BARRANCO DIRECTOR: JULIO IGLESIAS DE USSEL Y ORDÍS Granada, Febrero de 2005 PROGRAMA: PROBLEMAS DE LA SOCIEDAD CONTEMPORÁNEA. DEPARTAMENTO: SOCIOLOGÍA. UNIVERSIDAD DE GRANADA. I. ÍNDICE. I. INTRODUCCIÓN..................................................................................................1 II. DEPORTE Y OCIO. EVOLUCIÓN HISTÓRICA Y SIGNIFICADO ACTUAL.......7 II.1. EL CONCEPTO DE DEPORTE. DESDE SUS ORÍGENES HASTA SU SIGNIFICADO ACTUAL.......................................................................................7 1. Cultura y juego: Johan Huizinga y Robert Caillois......................................11 2. El concepto político de deporte por Jean Marie Brohm. .............................16 3. El deporte en el ordenamiento jurídico: La Constitución española de 1978................................................................................................................18 4. El deporte como fuente de salud. ...............................................................40 5. El deporte como factor de socialización. ....................................................41 6. Las distintas modalidades deportivas. ........................................................42 7. El Olimpismo moderno ...............................................................................44 II.2. LA PRÁCTICA DEL DEPORTE EN LA SOCIEDAD DEL OCIO..................61 1. Los conceptos de ocio y trabajo. Breve recorrido histórico:........................61 2. Concepto operativo de ocio. .......................................................................73 3. El desarrollo de la Sociología del ocio. .......................................................80 4. Las funciones del ocio en las sociedades industriales avanzadas de la actualidad. ......................................................................................................91 5. La clase social y los estilos de vida en el análisis de las pautas de ocio y tiempo libre. ....................................................................................................92 III. EL DEPORTE EN LAS SOCIEDADES INDUSTRIALES AVANZADAS. LAS PRÁCTICAS DEPORTIVAS CONTEMPORÁNEAS...........................................107 III.1. TEORÍAS SOBRE LA GÉNESIS DEL DEPORTE MODERNO EN LAS SOCIEDADES OCCIDENTALES.....................................................................107 III.2. LAS FUNCIONES DEL DEPORTE MODERNO:......................................113 III.3. LAS CARACTERÍSTICAS DEL DEPORTE MODERNO Y SU DESARROLLO EN LAS SOCIEDADES INDUSTRIALES AVANZADAS. ........116 i III.4. CARACTERÍSTICAS SOCIALES DE LOS SUJETOS QUE PRACTICAN DEPORTE EN LAS SOCIEDADES CONTEMPORÁNEAS. ............................120 1. El interés por el deporte............................................................................120 2. La práctica del deporte. ............................................................................124 3. Las características sociales de las personas que practican deporte. .......127 4. Mujer y deporte.........................................................................................133 5. Envejecimiento y deporte. ........................................................................140 IV. SIERRA NEVADA. EL ENTORNO NATURAL. LA HISTORIA DEPORTIVA. LA ESTACIÓN DE ESQUÍ Y MONTAÑA............................................................145 IV.1. EL ENTORNO NATURAL DE SIERRA NEVADA....................................145 1. Introducción. .............................................................................................145 2. El Medio Físico. ........................................................................................146 3. El Medio Biótico........................................................................................155 4. Figuras de Protección. Parque Natural y Parque Nacional.......................167 5. Conclusiones. ...........................................................................................170 IV.2. LA HISTORIA DEPORTIVA DE SIERRA NEVADA. ................................174 1. De 1898 a 2005, más de un siglo de deportes en la naturaleza en Sierra Nevada. ........................................................................................................174 2. Los Campeonatos del Mundo de Esquí Alpino 1996................................181 IV.3. LA ESTACIÓN DE ESQUÍ Y MONTAÑA DE SIERRA NEVADA.............190 1. Introducción. .............................................................................................190 2. Ubicación y contexto regional...................................................................199 3. Glosario. ...................................................................................................200 4. Dominio esquiable. ...................................................................................202 5. Infraestructura de montaña existente. ......................................................205 6. Análisis de la capacidad de la montaña....................................................214 7. Equilibrio de los remontes y las pistas......................................................219 8. Análisis de los desplazamientos en los remontes en Sierra Nevada........221 9. Equipos de preparación y mantenimiento de pistas. ................................227 10. Análisis de las visitas de esquiadores. ...................................................228 11. Aparcamiento y circulación.....................................................................231 ii 12. Inventario de alojamientos......................................................................233 13. Capacidad de transporte de esquiadores a pista de la zona urbana......238 14. Inventario de la superficie cubierta por servicios comerciales y para esquiadores. .................................................................................................241 15. Balance de las infraestructuras de la zona. ............................................250 V. ANÁLISIS DE LOS USUARIOS DE LA ESTACIÓN DE ESQUÍ DE SIERRA NEVADA (I): ESQUIADORES.............................................................................253 V.1. PERFIL DE LOS ESQUIADORES DE LA ESTACIÓN DE ESQUÍ “SIERRA NEVADA”..........................................................................................253 1. Sexo, edad y estado civil ..........................................................................254 2. Estatus ocupacional..................................................................................257 3. Nacionalidad, Comunidad Autónoma y provincia de origen .....................259 4. Medio de acceso a Granada Capital y "Sierra Nevada" ...........................264 5. Tipo de acompañantes .............................................................................270 6. Realización de las comidas ......................................................................275 V.2 ALOJAMIENTO..........................................................................................279 1. Tipo de alojamiento ..................................................................................279 2. Reserva ....................................................................................................283 3. Régimen y habitación ...............................................................................284 4. Motivos de elección de Sierra Nevada .....................................................286 VI. ANÁLISIS DE LOS USUARIOS DE LA ESTACIÓN DE ESQUÍ DE SIERRA NEVADA (II): CARACTERÍSTICAS DE LOS ESQUIADORES. .........................289 VI.1. CARACTERÍSTICAS DEPORTIVAS DE LOS ESQUIADORES..............289 1. Tiempo desde que comenzó a esquiar.....................................................289 2. Pertenencia a un club ...............................................................................291 3. Utilización de profesores ..........................................................................291 4. Cursos/Clases particulares.......................................................................293 5. Tipo de escuela ........................................................................................294 6. Nivel de esquí...........................................................................................294 VI.2 LA PRÁCTICA DEPORTIVA DEL ESQUÍ.................................................297 1. Tiempo diario dedicado a esquiar.............................................................298 iii 2. Frecuencia de utilización de los remontes................................................298 3. Número de días de esquí .........................................................................300 4. Periodos utilizados para esquiar...............................................................303 5. Adquisición de forfait ................................................................................305 6. Frecuencia de visitas ................................................................................307 VI.3 UTILIZACIÓN DE OTRAS ESTACIONES DE ESQUÍ. .............................308 1. Valoración comparativa ............................................................................309 VI.4 OPINIÓN SOBRE LA EVOLUCIÓN DE SIERRA NEVADA Y SUS CAMBIOS MÁS RELEVANTES .......................................................................312 1. Pistas........................................................................................................314