FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL “APLICACIÓN DE RIEGOS INTERMITENTES PARA REDUCIR EMISIONES DE METANO EN EL CULTIVO DE ARROZ EN EL FUNDO EL TRIUNFO, DISTRITO DE CAJARURO, PROVINCIA DE UTCUBAMBA – REGIÓN DE AMAZONAS, 2017 - 2018” TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL AUT0R: PALMER NEYRA, INGRID GERALDINE ASESOR: DR. CARLOS CABRERA CARRANZA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN GESTIÓN DE RIESGOS Y ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO LIMA – PERÚ 2018 PÁGINA DE JURADO PRESIDENTE Dr. Elmer Benites Gonzales SECRETARIO Dr. Carlos Cabrera Carranza VOCAL Mg. Juan Carlos Medina Peralta ii DEDICATORIA El presente trabajo es dedicado A Dios… Por haberme dado la fuerza de voluntad y la convicción de lograr mis objetivos y llegar hasta este punto, por brindarme salud, constancia y sosiego en los momentos difíciles. A mis padres… Por brindarme su infinito apoyo y ser partícipes en esta difícil etapa de mi vida. Por celebrar mis logros y no dejarme caer en los momentos de desaliento. Por hacer de mis metas suyas y enseñarme a luchar juntos para conseguirlas. A mis hermanos… Por el esfuerzo, y el apoyo incondicional en la realización experimental de este trabajo. iii AGRADECIMIENTOS El desarrollo del presente trabajo no pudo haberse logrado sin el apoyo de muchas personas que se involucraron en esta etapa de mi vida, y se interesaron por que el presente estudio sea concretado y aplicado, además servir de aporte para futuras investigaciones. Agradezco en primer lugar a Dios por ser el ente dador de vida y salud permitiendo llenarme de fe y confianza en mí misma para lograr mis objetivos. Agradezco a mis padres, por ser las personas que han luchado igual o más que yo en darme los recursos para la realización de este proyecto así como el alcance de mis metas. Agradezco al Ing. Miguel Remigio y mi asesor el Dr. Carlos Cabrera, por ser las personas que estuvieron desde un inicio asesorándome en la estructura que debía realizar mi tesis. Por el apoyo intelectual y la motivación de seguir ejecutando este proyecto. iv DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Yo Ingrid Geraldine Palmer Neyra con DNI Nº 73059322, a efecto de cumplir con las disposiciones vigentes consideradas en el Reglamento de Grados y Títulos de la Universidad César Vallejo, Facultad de Ingeniería Ambiental, Escuela de Ingeniería Ambiental, declaro bajo juramento que toda la documentación que acompaño es veraz y auténtica. Así mismo, declaro también bajo juramento que todos los datos e información que se presenta en la presente tesis son auténticos y veraces. En tal sentido asumo la responsabilidad que corresponda ante cualquier falsedad, ocultamiento u omisión tanto de los documentos como de información aportada por lo cual me someto a lo dispuesto en las normas académicas de la Universidad César Vallejo. Lima, 23 de abril del 2018 v PRESENTACIÓN Señores miembros del Jurado: En cumplimiento del Reglamento de Grados y Títulos de la Universidad César Vallejo presento ante ustedes la Tesis titulada “APLICACIÓN DE RIEGOS INTERMITENTES PARA REDUCIR EMISIONES DE METANO DEL CULTIVO DE ARROZ EN EL FUNDO EL TRIUNFO, DISTRITO DE CAJARURO, PROVINCIA DE UTCUBAMBA - REGIÓN DE AMAZONAS, 2017 - 2018.”, la misma que someto a vuestra consideración y espero que cumpla con los requisitos de aprobación para obtener el título Profesional de Ingeniero Ambiental Ingrid Geraldine, Palmer Neyra. vi ÍNDICE PÁGINA DE JURADO .................................................................................................. ii DEDICATORIA ............................................................................................................ iii AGRADECIMIENTOS ..................................................................................................iv DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD .......................................................................... v PRESENTACIÓN .........................................................................................................vi ÍNDICE ........................................................................................................................ vii RESUMEN .................................................................................................................. viii I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 1 1.1 Realidad Problemática ................................................................................. 4 1.2 Trabajos Previos ........................................................................................... 6 1.3 Teorías relacionadas al tema ..................................................................... 11 1.3.1 Aspectos generales del cultivo de arroz en la región de Amazonas ..... 11 1.3.1.1 Caracterización Del Sector Agrario Regional .......................................... 11 1.3.1.2 Estructura productiva del sector agrario regional .................................. 11 1.3.1.3 Recurso suelo en la región ...................................................................... 13 1.3.2 Conceptos generales del cultivo de arroz ............................................... 15 1.3.2.1 Procesos del sistema convencional del cultivo de arroz ....................... 15 1.3.2.2 Fases de crecimiento de la planta de Arroz ............................................ 16 1.3.2.3 Condiciones agro-ecológicas para el cultivo de arroz ........................... 19 1.3.2.4 Consumo de agua en el cultivo de arroz ................................................. 21 1.3.3 Aspectos generales de la emisión de metano en los cultivos de arroz. 22 1.3.3.1 Proceso de emisión de metano en los cultivos de arroz ........................ 23 1.3.3.2 Transporte del metano hacia la atmósfera en arrozales ........................ 24 1.3.4 Efectividad del riego intermitente en la reducción de los niveles de emisión de metano en los cultivos de arroz ....................................................... 25 1.3.5 Métodos para la determinación de metano en los cultivos de arroz ..... 28 1.3.6 Marco Normativo ....................................................................................... 29 1.3.7 Marco conceptual ..................................................................................... 31 1.4 Formulación del Problema ......................................................................... 33 1.5 Justificación del estudio ............................................................................ 33 1.6 Hipótesis ..................................................................................................... 34 1.6.1 Hipótesis general ........................................................................................ 34 1.6.2 Hipótesis específicas ................................................................................. 35 1.7 Objetivos ..................................................................................................... 36 vii 1.7.1 Objetivo General ......................................................................................... 36 1.7.2 Objetivos Específicos................................................................................. 36 II. MÉTODO ......................................................................................................... 37 2.1 Diseño de investigación ............................................................................. 38 2.1.1 Tipo de investigación ............................................................................... 38 2.1.2 Nivel de investigación .............................................................................. 38 2.2 Variables y Operacionalización ................................................................. 39 2.3 Población y muestra ................................................................................... 39 2.3.1 Unidad de análisis .................................................................................... 39 2.3.2 Población................................................................................................... 39 2.3.3 Muestra ........................................................................................................ 42 2.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y confiabilidad 43 2.4.1 Técnicas .................................................................................................... 43 2.4.1.1 Método de muestreo ................................................................................. 43 2.4.1.2 Muestreo Preliminar.................................................................................. 45 2.1.1.1 Análisis realizados en laboratorio ........................................................... 53 2.1.1.2 Delimitación del área de estudio .............................................................. 58 2.1.1.3 Siembra de arroz ....................................................................................... 67 2.1.1.4 Diseño del riego intermitente ................................................................... 72 2.1.1.5 Materiales usados en la medición de metano ......................................... 80 2.1.1.6 Control y seguimiento .............................................................................. 84 2.1.2 Instrumentos de recolección de datos ...................................................115 2.1.3 Confiabilidad ............................................................................................115 2.5 Método de análisis de datos .....................................................................116