UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN FACULTAD DE CIENCIAS HISTÓRICO SOCIALES ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERÍA “APLICACIÓN DE UN CIRCUITO TURÍSTICO EN LA MEJORA DEL RECONOCIMIENTO DE MONUMENTOS CULTURALES EN ESTUDIANTES DEL QUINTO AÑO DE PRIMARIA DE LA I.E. MANUEL VERAMENDI E HIDALGO DE LA CIUDAD DE AREQUIPA EN EL 2017” Tesis presentada por el bachiller: LOAYZA CALLATA TIGRAN ALBERTO Para optar por el Título Profesional de: LICENCIADO EN TURISMO Y HOTELERÍA AREQUIPA –PERÚ 2017 i DEDICATORIA Dedico el presente trabajo de investigación: A Dios Gracias Dios por toda la paciencia que me diste para continuar y no desistir en el intento. A mis familiares A mis padres José y María, por ser el pilar de mi educación, a mis hermanas Julia y Carmela por su paciencia y comprensión y a mi hermano José por su el apoyo en los, a mi tía Antonieta, por alentarme a seguir en este camino. ii AGRADECIMIENTOS Doy gracias a A los estudiantes y profesores Del colegio Manuel Veramendi e Hidalgo por su participación activa y buen carácter durante el desarrollo de esta tesis cuya cooperación hizo posible esta presentación. A mis maestros Por su apoyo en la culminación de mis estudios profesionales, por su tiempo compartido en el desarrollo de mi formación profesional, y a todos aquellos que participaron directa o indirectamente en la elaboración de esta tesis. ¡Gracias a ustedes! iii Dedicatoria ............................................................................................................................. i Agradecimientos ................................................................................................................... ii Lista de contenido ................................................................................................................ iv Lista de tablas ....................................................................................................................... vi Lista de figuras .................................................................................................................... vii Lista de apéndices ................................................................................................................. x Resumen ............................................................................................................................... xi Abstract ............................................................................................................................... xii iv Lista de Contenidos Introducción ......................................................................................................................... 1 Capitulo 1. Marco metodológico ................................................................................................. 3 1.1 Enunciado ....................................................................................................................... 3 1.2 Planteamiento Del Problema .......................................................................................... 3 1.3 Formulación Del Problema ............................................................................................ 5 1.4 Justificación .................................................................................................................... 6 1.5 Objetivos ........................................................................................................................ 7 1.6 Hipótesis ......................................................................................................................... 8 1.7 Operativización De Variables ........................................................................................ 9 1.8 Aspecto metodológico .................................................................................................. 10 1.8.1 Enfoque de la investigación ....................................................................................... 10 1.8.2 Tipo de investigación ................................................................................................. 10 1.8.3 Diseño de la investigación ......................................................................................... 10 1.8.4 Ubicación espacial y temporal ................................................................................... 12 1.8.5 Estudio de casos ......................................................................................................... 13 1.9 Instrumentación ............................................................................................................ 13 1.9.1 Planeamiento operacional.......................................................................................... 13 1.9.2 Descripción del instrumento ...................................................................................... 14 1.9.3 Validación del instrumento.............................................................................................. 17 1.9.4 Descripcion de los procesos de recolección y utlizacion de datos ............................ 19 Capítulo 2: Marco teórico .................................................................................................. 22 2.1. Circuitos turísticos ....................................................................................................... 22 2.1.1 Definición del circuito ................................................................................................ 22 2.1.2 Recursos turísticos .................................................................................................... 26 2.1.3 Factores que condicionan el circuito .......................................................................... 28 v 2.2 Reconocimiento de monumentos .................................................................................. 32 2.2.1 Monumentos culturales y patrimonio cultural ........................................................... 32 2.2.2 Del reconocimiento de monumentos .......................................................................... 33 2.2.3 Monumentos ............................................................................................................... 35 2.3 Marco situacional .......................................................................................................... 46 2.4 Marco legal .................................................................................................................... 55 Capítulo 3. Presentación y análisis de los resultados .......................................................... 60 3.1 Análisis de las encuestas ............................................................................................... 60 3.2 Presentación de las fichas de observación de recursos turísticos ................................ 124 3.3 Consolidado de entrevistas .......................................................................................... 145 3.4 Discusión de resultados ............................................................................................... 152 Capítulo 4. Aporte profesional .......................................................................................... 155 Propuesta y diseño del circuito turistico monumental para estudiantes ............................ 155 4.1 Antecedentes generales del área de estudio ................................................................ 155 4.2 Potencial turístico del área de estudio ......................................................................... 157 4.3 Evaluación estratégica del potencial turístico del área de estudio ............................. 159 4.4 Diseño de la ruta cultural. "Circuito Turístico Monumental" ..................................... 160 4.5 Comercialización de la ruta turística: "Circuito Turístico Monumental" ................... 173 4.6 Sostenibilidad de la propuesta ..................................................................................... 174 Conclusiones ..................................................................................................................... 175 Recomendaciones .............................................................................................................. 177 Referencias ........................................................................................................................ 178 Apéndices .......................................................................................................................... 181 vi Lista de tablas Tabla 1. Correspondencia entre tipos de estudio, hipótesis y diseño de investigación ...... 11 Tabla 2. Unidad de análisis ................................................................................................ 13 Tabla 3. Matriz de instrumentos .......................................................................................... 18 Tabla 4. Manual de inventario de recuros turisticos .......................................................... 27 Tabla 5. Etapas de la ruta turística ..................................................................................... 29 Tabla 6. Resumen de respuestas de las entrevistas ........................................................... 151 Tabla 7. Datos generales de Arequipa .............................................................................. 156 Tabla 8. Análisis de los atractivos para la elaboración del circuito turístico .................. 158 Tabla 9. Análisis FODA .................................................................................................... 159 Tabla 10. Oferta