AREA INGRESSO ENTE FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA Piazza Medford, 3 12051 Alba (Cn) Tel. +39 0173 361051 [email protected] www.fieradeltartufo.org ASSOCIAZIONE PER IL PATRIMONIO DEI PAESAGGI VITIVINICOLI LANGHE - ROERO E MONFERRATO SITO ISCRITTO NELLA LISTA DEL PATRIMONIO MONDIALE DELL’UNESCO Ufficio direzione tecnica Via Manzoni 5/D, Alba Tel. +39 0173 062763 [email protected] www.paesaggivitivinicoli.it REALE MUTUA ASSICURAZIONI Lorenzo Cavallotto e Massimo Bazzan Srl Via Ognissanti, 30 12051 Alba (Cn) Tel. +39 0173 280404 [email protected] www.realemutua.it AREA ESPOSITORI 1_UFFICIO INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TURISTICHE 2_SERVIZIO BANCOMAT 3_ALBA ACCADEMIA ALBERGHIERA Strada Castelgherlone, 2/a 12051, Alba (Cn) Tel +39 0173 284922 [email protected] www.albaaccademia.it Alta formazione in cucina e progetti Internazionali. Presente tutti i week-end di Ottobre REGIONE OSPITE VALLE D’AOSTA Stand istituzionale Presente il week-end del 9 e 10 novembre 4-28_LE TRIFOLE DI DAVIDE CURZIETTI Via Dei Caduti, 24 - 14050 San Marzano Oliveto (At) Cell. +39 392 0505581 [email protected] www.letrifole.com Tartufi freschi, conservati e derivati 5_CONSORZIO PER LA VALORIZZAZIONE E PER LA TUTELA DELLA NOCCIOLA PIEMONTE IGP Via Alba, 15 12050 Castagnito (Cn) Tel. +39 0173 210311 [email protected] www.nocciolapiemonte.it Nocciole e prodotti a base di Nocciola Piemonte IGP 6_ALTALANGA AZIENDA AGRICOLA Corso Italia, 5 12051 Alba (Cn) Tel. +39 0173 262221 [email protected] www.altalangaaziendaagricola.it Tartufo fresco e derivati, Nocciola Piemonte IGP 7_GIACCONE ANDREA Via Marconi, 43/A 12087 Pamparato (Cn) Cell. +39 347 1606253 [email protected] Oggettistica tipica di montagna in legno locale (taglieri, cucchiai, ciotole) 8-24_TARTUFI ROBALDO Reg. Vaschetti, 8 - 12040 Corneliano d’Alba (Cn) Cell. +39 335 5270726 [email protected] www.tartufirobaldo.it Tartufi, funghi e prodotti al tartufo 9_TARTUFLAVIO Corso Europa, 138/2 12051 Alba (Cn) Cell. +39 335 6549903 Tartufi e funghi freschi, conservati e loro derivati 10_TARTUFI MORRA Piazza E. Pertinace, 3 12051 Alba (Cn) Tel. +39 0173 364271 [email protected] www.tartufimorra.com Tartufi freschi, derivati e prodotti tipici 11-12-18-19_INAUDI FUNGHI E TARTUFI Corso Mazzini, 148 12011 Borgo San Dalmazzo (Cn) Tel. +39 0171 266189 [email protected] www.inaudi.com Produzione e vendita di funghi, tartufi, creme, condimenti, salse e altre specialità alimentari 13-14-15_GRAZIOSO TARTUFI Loc Protto, 2 12050 Sinio (Cn) Cell. +39 338 9709409 +39 347 9218198 [email protected] www.graziosotartufi.it Tartufi freschi e conservati, funghi porcini e prodotti tipici 16_ANTICHI SAPORI DI LANGA DI REVELLO CRISTINA Loc. Fontane, 5 12050 Torre Bormida (Cn) Tel. +39 0173 88161 [email protected] www.antichisaporidilanga.it Tartufo fresco, prodotti derivati e formaggi al tartufo 17_TARTUFI RONZANO Fr. Valcioccaro - Via Asti Nizza, 111- 14055 Costigliole d’Asti (At) Cell. +39 348 1385225 [email protected] www.tenutaronzano.com Tartufi freschi 20_CONSORZIO DI TUTELA DEL RISO DI BARAGGIA BIELLESE E VERCELLESE Via Fratelli Bandiera, 16 13100 Vercelli (Ve) Tel. +39 0161 283811 [email protected] www.risobaraggia.com 21_EUROFUNGHI Via Natale Palli, 18 10147 Torino (To) Cell. +39 348 22 80069 [email protected] www.eurofunghi.it Funghi, tartufi e derivati 22_FIRST’S FILET Via Trezzo Tinella, 10 12050 Neviglie (Cn) Cell. +39 338 2061490, +39 347 0309801, [email protected] Salumi artigianali, produzione propria. Specialità “gli autentici filetti” di maiale alle erbe, al vino, pepe , al tartufo e alla nocciola delle Langhe 23_PIEMONT FUNGO S.A.S. DI PREVIDI D. & C. Via Cuneo, 1/4 10028 Trofarello (To) Tel. +39 011 4034831 [email protected] www.piemontfungo.com Funghi conservati sott’olio e secchi, verdure sott’olio, prodotti tipici, specialità alimentari. 25_SELEZIONE SNC DI DAMIANI A. E M. Via Roma, 16 - 12082 Frabosa Soprana (Cn) Cell. +39 340 4842273 [email protected] Formaggi tipici cunees 26_ PRUNOTTO SALUMI DAL 1931 Via Cesare Pavese, 1 12051 Alba (Cn) Tel. +39 0173 443076 [email protected] www.prunottosalumi.it Salumi al tartufo, filetto al Barolo e al tartufo 27-56_FAMù Via Nazionale, 66 12010 Cervasca (Cn) Tel. +39 0171 687449 [email protected] www.loyogurtfamu.it Yogurt artigianali e biologici, formaggi artigianali e a latte crudo 29_SCUOLA ENOLOGICA “UMBERTO I” Corso Enotria, 2 12051 Alba (Cn) Tel. +39 0173 366822 segreteriacontabilita@ iisumbertoprimo.it www.iisumbertoprimo.it Produzione vini tipici di Langhe e Roero 30_MOSSIO Via Montà, 12 12050 Rodello (Cn) Tel. +39 0173 617149 [email protected] www.mossio.com Vini di produzione propria: Bricco Caramelli, Piano delli Perdoni, Dolcetto d’Alba, Langhe rosso, Langhe Nebbiolo, Luen Langhe Nebbiolo 30A_ELICICOLTURA VALRUBIAGNO Via IV Novembre, 27 12040 Vezza d’Alba (Cn) Tel. +39 0173 658226 [email protected] www.lumachevezza.com Lumache vive e spurgate, lessate, ai sughi pronti; biscotti di mais e farine biologiche 31/A_Z. AGR. MANERA F.LLI LUCIANO E FRANCO S.S. Fraz. San Rocco Seno d’Elvio, 8 bis - 12051 Alba (Cn) Tel. +39 0173 286956 [email protected] www.maneravini.com I vini e le grappe di Alba 32_AZ. AGRICOLA DEMARIE Via Castellinaldo, 16 12040 Vezza d’Alba (Cn) Tel. +39 0173 65454 [email protected] www.demarie.com Produttori da tre generazioni di vini tipici del Roero e delle Langhe 34_CURTO MARCO AZIENDA AGRICOLA Fraz. Annunziata Borgata Ciotto, 59 12064 La Morra (Cn) Tel. +39 0173 50640 [email protected] www.vinicurto.it Vini tradizionali di Langa: Barolo, Langhe Nebbiolo, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba e Langhe Freisa vinificati in modo naturale da uve di produzione propria, Barolo Chinato e grappa di Barolo 35_AZ. AGR. GOZZELINO SERGIO Strada Bricco Lu, 7 14055 Costigliole d’Asti (At) Tel. +39 0141 966134 [email protected] www.gozzelinovini.com Vini astigiani e grappe 36_DROCCO LUIGI AZ. AGRICOLA Strada Sottoripa, 90 12051 Alba (Cn) Tel. +39 0173 33723 [email protected] www.vinidrocco.it Vini pregiati delle Langhe 37_AZ. AGRICOLA STURA MASSIMO SALUMIFICIO Via Cavour, 7 - 14021 Buttigliera d’Asti (At) Tel. +39 011 9921836 [email protected] Produzione di salumi cotti e crudi, cotechini, selezione di formaggi tipici piemontesi 38_CANTINA SASSI SAN CRISTOFORO Via Pastura, 10 12052 Neive (Cn) Tel. +39 0173 677122 [email protected] www.sassisancristoforo.com Vini pregiati di Langa 38_ANGELINI PAOLO SOC. AGR. Cascina Cairo - Via Cairo, 10 15039 Ozzano Monferrato (Al) Tel. +39 0142 487857 [email protected] - www.societaagricolaangelinipaolo.com 38_PASTICCERIA BRIGNONE Via Roma, 2 12025 Dronero (Cn) Tel. +39 0171 918151 [email protected] www.pasticceriabrignone.com Unici produttori di droneresi: due meringhe farcite di cioccolato e crema al rum o cioccolato e gianduja. Ancora prodotti ed incartati a mano uno ad uno, dal 1964 39_AZ. VIT. BIANCO ROBERTO - TENUTA “LA GRAZIOSA” Via Gorra, 73 - 14048 Montegrosso d’Asti (At) Tel. +39 0141 956395 [email protected] www.tenutalagraziosa.com Produzione vini Doc e Docg del Monferrato 40_AZ. AGRICOLA PIERFRANCO BALDI Str. Castello Burio, 16 14055 Costigliole d’Asti (At) Tel. +39 0141 968268 Cell. +39 347 9357470 +39 346 2310433 [email protected] www.vinibaldi.it Vini astigiani e grappe 41_AZ. AGRICOLA CASCINA DEL POZZO Via del Pozzo, 15 12050 Castellinaldo (Cn) Tel. +39 0173 213226 [email protected] www.cascinadelpozzo.com Produzione vini tipici del Roero 42_CHRISTINE DRAPS VEGLIO - FAMILY FARM- AZ. AGR. Loc. Bui, 3 12060 Bossolasco (Cn) Cell. +39 342 8765552 [email protected] Tuma di pecora di Langa (Presidio Slow Food), ricotta, brus, tuma in barattolo, marmellata di peperoni, torta di nocciola Igp di Langa, salumi al Barolo 43-45_VIGNAIOLI PIEMONTESI S.C.A. Via Alba, 15 12050 Castagnito (Cn) Tel. +39 0173 210311 [email protected] www.vignaioli.it Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti, Asti secco, Asti Docg, Langhe Nebbiolo, Roero Arneis, Gavi del comune di Gavi, Piemonte Barbera, Piemonte Cortese, Piemonte Dolcetto 44_CONSORZIO PER LA TUTELA DEL FORMAGGIO DI BRA Corso Dante, 51 12100 Cuneo (Cn) [email protected] www.consorzibraraschera.it. Formaggio Raschera DOP e formaggio Raschera d’Alpeggio DOP Formaggio Bra DOP 46_FRATELLI CAFFA DI GIOVANNI E VITTORIO CAFFA & C. S.A.S. C.so Luigi Einaudi, 8/12 12074 Cortemilia (Cn) Tel. +39 0173 81021 Cell. + 39 335 7161356 [email protected] www.fratellicaffa.com Nocciole, dolci alle nocciole, olio alle nocciole 47_LA CUCINA DELLE LANGHE Via Torino, 309 12063 Dogliani (Cn) Tel. +39 0173 70444 Cel. +39 349 7027599 [email protected] www.lacucinadellelanghe.com Pasta fresca artigianale: ravioli al “Plin”, ravioli langaroli, tajarin 48_BERGESE PAGANELLI Via Montanera, 2 12040 Castelletto Stura (Cn) Tel. +39 0171 791012 Cell. +39 333 4155816 [email protected] www.bergesepaganelli.it Dolci tipici del cuneese, tartufi dolci e cuneesi al rhum 49_TORRONE SEBASTE FRATELLI GRASSO Via Dario Scaglione, 7 12051 Alba (Cn) Cell. +39 331 2471031 [email protected] Torrone, dolci, pralineria e torte di nocciola 50_IL BISCOTTIFICIO DI PAMPARATO Via Cantone, 79 12087 Pamparato (Cn) Cell. +39 347 2458594 [email protected] www.ilbiscottificiodipamparato.it Le melighe e altre bontà di Pamparato, la terra dei biscotti 51_LA DISPENSA SNC DI DELLAVALLE CATERINA E STEFANINI EDOARDO Piazza Cottolengo, 24