Nom/Logotip de la Universitat on s’ha llegit la tesi Canvis d’usos i cobertes del sòl a la regió rural mediterrània DOQ Priorat: anàlisi espacio- temporal, factors i conseqüències a escala local Roser Cots Folch Dipòsit Legal: L.279-2013 http://hdl.handle.net/10803/110731 Canvis d'usos i cobertes del sòl a la regió rural mediterrània DOQ Priorat: anàlisi espaciotemporal, factors i conseqüències a escala local està subjecte a una llicència de Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 No adaptada de Creative Commons Les publicacions incloses en la tesi no estan subjectes a aquesta llicència i es mantenen sota les condicions originals. (c) 2013, Roser Cots Folch Canvis d’usos i cobertes del sòl a la regió rural mediterrània DOQ Priorat Anàlisi espaciotemporal, factors i conseqüències a escala local Memòria presentada per Roser Cots Folch per optar al títol de doctora Directors de tesi José Antonio Martínez Casasnovas Maria Concepción Ramos Martín Departament de Medi Ambient i Ciències del Sòl Universitat de Lleida Gener 2013 Als pagesos del Priorat, que durant anys i molt d’esforç han cultivat aquest territori difícil però de bellesa extraordinària. Als de casa, que m’han ensenyat a estimar la terra. AGRAÏMENTS Als meus directors de tesi, José Antonio Martínez i Maria Concepción Ramos, per l‘oportunitat, la transmissió de saber i tot el suport que m‘han donat durant aquests anys. Però sobretot per estar, durant tot el temps, aquí. Són moltes les persones (investigadors, professors, companys i amics) que durant aquests anys m‘han ajudat en el treball d‘aquesta tesi i que han permès que finalment arribés a bon destí. Els companys de Falset, Porrera, Lleida, Aberdeen, Louvain-la-Neuve... i, finalment, Barcelona. A aquelles persones i amics que m‘he trobat pel camí, que cadascun, amb el seu coneixement, suport o ajuda han permès donar valor i fer possible aquest treball. I en especial, a la gent de Porrera que em van obrir les portes de casa seva per compartir el seu saber del territori. A tots aquells que puguin treure‘n profit d‘aquesta investigació, perquè serveixi per crear més coneixement i un millor territori. La llista seria massa llarga... si m‘ho permets... i ho estàs llegint, saps que ets un d‘ells. A la meva família, per saber que són sempre aquí. Al Jordi, per la seva ajuda, les dosis d‘optimisme, per creure en mi i no permetre donar-me per vençuda... i per tota la resta. Gràcies, a tots, de tot cor. ÍNDEX Resum ......................................................................................................................................... i Resumen ................................................................................................................................... iii Abstract ..................................................................................................................................... v 1. Introducció .............................................................................................................................. 1 1.1. Context i problemàtica ....................................................................................................... 3 1.2. Objectius .......................................................................................................................... 11 1.3. Estructura de la tesi .......................................................................................................... 12 1.4. Referències bibliogràfiques .............................................................................................. 14 2. Àrea d’estudi ......................................................................................................................... 19 2.1. Localització ...................................................................................................................... 21 2.2. Clima ................................................................................................................................ 26 2.3. Geologia i geomorfologia ................................................................................................. 27 2.4. Sòls ................................................................................................................................... 29 2.5. Vegetació .......................................................................................................................... 30 2.6. Característiques socioeconòmiques .................................................................................. 32 2.6.1. Evolució agrícola del s. XII als s. XVIII ................................................................... 33 2.6.2. Expansió agrícola al llarg del s. XIX ........................................................................ 33 2.6.3. Abandonament agrícola s. XX .................................................................................. 35 2.6.4. El boom vitivinícola: els anys 1990 i 2000 ............................................................... 36 2.7. Referències bibliogràfiques .............................................................................................. 38 3. Cartografia dels usos i cobertes del sòl a partir de dades històriques de teledetecció i anàlisi de la seva dinàmica espaciotemporal ........................................................................... 41 Resum ...................................................................................................................................... 43 3.1. Introducció ....................................................................................................................... 45 3.1.1. Processos de canvi a la regió Mediterrània: abandonament i intensificació agrícola 45 3.1.2. L'estudi dels canvis d'usos i cobertes del sòl ............................................................. 45 3.1.3. La Teledetecció i els Sistemes d‘Informació Geogràfica: eines d‘estudi i anàlisi .... 46 3.1.4. La classificació de fotografies aèries mitjançant xarxes neuronals ........................... 47 3.1.5. Objectius específics ................................................................................................... 49 3.2. Materials i mètodes .......................................................................................................... 49 3.2.1. Material ..................................................................................................................... 50 3.2.1.1. Material cartogràfic i fotogramètric ....................................................................... 50 3.2.1.2. Programes informàtics ............................................................................................ 51 3.2.1.3. Altres instruments .................................................................................................. 51 3.2.2. Mètodes ..................................................................................................................... 52 3.2.2.2. Elaboració de cartografia detallada i multitemporal d‘usos i cobertes del sòl mitjançant fotointerpretació ................................................................................................ 55 3.2.2.3. Classificació automàtica d‘ortoimatges dels usos del sòl mitjançant propietats texturals i xarxes neuronals ................................................................................................. 56 3.2.2.4. Anàlisi de la dinàmica espaciotemporal dels usos i cobertes del sòl (1956 – 2005). ............................................................................................................................................. 59 3.3. Resultats i discussió ......................................................................................................... 61 3.3.1. Base cartogràfica: característiques de les ortoimatges .............................................. 61 3.3.2. Cartografia d‘usos i cobertes del sòl 1956-1986-1998-2003-2005 mitjançant fotointerpretació .................................................................................................................. 63 3.3.3. Cartografia d‘usos i cobertes del sòl 1986-1998-2003 mitjançant la classificació de xarxes neuronals i anàlisi de correlació entre metodologies. .............................................. 70 3.3.4. Anàlisi de la dinàmica espaciotemporal dels usos i cobertes del sòl ........................ 74 3.3.4.1. Distribució i taxes de canvi dels usos i cobertes del sòl ......................................... 74 3.3.4.2. Successió espaciotemporal dels usos i cobertes del sòl .......................................... 81 3.3.5. Resum global i discussió dels resultats ..................................................................... 89 3.4. Conclusions ...................................................................................................................... 92 3.5. Referències bibliogràfiques .............................................................................................. 95 4. Farming strategies and landscape implications ............................................................... 101 Abstract ................................................................................................................................. 103 4.1. Introduction .................................................................................................................... 105 4.2. Material and methods ..................................................................................................... 107 4.2.1. Study area ...............................................................................................................