CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ARARAQUARA PROGRAMA DE MESTRADO EM DESENVOLVIMENTO REGIONAL E MEIO AMBIENTE O PLANO DE NEGÓCIOS COMO INSTRUMENTO DE GESTÃO ESTRATÉGICA: ESTUDO DE CASOS EM EMPRESAS DE PEQUENO PORTE DA CIDADE DE TABATINGA - SP Juraci Brandão de Paula Orientadora: Prof.ª Drª Ethel Cristina Chiari da Silva Araraquara-SP / 2005 CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ARARAQUARA PROGRAMA DE MESTRADO EM DESENVOLVIMENTO REGIONAL E MEIO AMBIENTE O PLANO DE NEGÓCIOS COMO INSTRUMENTO DE GESTÃO ESTRATÉGICA: ESTUDO DE CASOS EM EMPRESAS DE PEQUENO PORTE DA CIDADE DE TABATINGA - SP JURACI BRANDÃO DE PAULA Dissertação apresentada ao Centro Universitário de Araraquara, como parte das exigências para o exame de qualificação do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente. ARARAQUARA – SP / 2005 Ficha catalográfica preparada pelo Centro Universitário de Araraquara - UNIARA P347p Paula, Juraci Brandão O plano de negócios como instrumento de gestão estratégica: estudo de caso em empresas de pequeno porte da cidade de Tabatinga-SP. Juraci Brandão de Paula – Araraquara: Centro Universitário de Araraquara, 2005. 118 p. Dissertação (Mestrado) – Centro Universitário de Araraquara – UNIARA. Área de Concentração: Dinâmica Regional e Alternativas de Sustentabilidade. Orientador: Profa. Dra. Ethel Cristina Chiari da Silva. 1. Planejamento Estratégico. 2. Plano de negócios. 3. Pequena empresa. I. Título CDU – 65:334.012.64 HOMENAGENS Ao “Seu Ramalho” e “Dona Francisca” - Romaio do Amor de Paula e Francisca Brandão de Paula - , meus pais, minhas referências de vida. À minha mulher Marisa Inês e ao nosso filho Eduardo Augusto, minha família, por estarem ao meu lado, sempre. AGRADECIMENTOS À Professora Doutora Ethel Cristina Chiari da Silva, pela orientação segura, pela paciência e pela amizade. Aos Professores Doutores Edmundo Escrivão Filho e Osvaldo Elias Farah, pelos valiosos conselhos e dicas. Aos membros da Banca Examinadora, Professores Doutores Mauro Rocha Côrtes e Oscar Tupy, pelas críticas e sugestões, que se tornaram importantes contribuições para o aprimoramento deste trabalho. À Professora Doutora Dirce Charara Monteiro, ao meu irmão caçula Amauri Brandão de Paula, e às minhas amigas com as quais trabalhei durante longos anos no Sebrae-SP Isley Gianetti Napolitano e Patrícia Ferrari Peceguini Viana, pela ajuda e camaradagem. Às amigas da Secretaria do Mestrado, Ivani Ferraz Urbano e Adriana Braz, sempre amáveis e prestativas. Aos empresários que, gentilmente participaram da pesquisa, sem os quais nada poderia ser feito. Àqueles que, direta o indiretamente, ajudaram-me na elaboração deste trabalho. Sumário LISTA DE TABELAS ........................................................................................ i LISTA DE QUADROS....................................................................................... ii LISTA DE FIGURAS.......................................................................................... iii LISTA DE SIGLAS............................................................................................. iv RESUMO............................................................................................................. v ABSTRACT......................................................................................................... vi INTRODUÇÃO................................................................................................. 01 CAPÍTULO 1: A Gestão de Pequenas Empresas: Aspectos Relevantes.......... 11 1.1. A importância das pequenas empresas........................................................ 11 1.2. As características das pequenas empresas.................................................. 13 1.3. Classificação das empresas com relação ao porte...................................... 18 CAPÍTULO 2: Planejamento Estratégico.......................................................... 22 2.1. Planejamento................................................................................................. 22 2.2. Estratégias..................................................................................................... 23 2.3. Pensamento estratégico.............................................................................. 28 2.4. Planejamento estratégico.............................................................................. 29 2.4.1 Caracterização do Planejamento Estratégico.............................................. 30 2.4.2 Metodologia de Planejamento Estratégico................................................. 32 2.4.2.1 Elaboração e Implementação do planejamento estratégico..................... 36 2.5.Planejamento estratégico na pequena empresa.............................................. 42 CAPÍTULO 3: Plano de Negócios: Uma Ferramenta Estratégica..................... 47 3.1. O plano de negócios.................................................................................... 47 3.2. O plano de negócios e a pequena empresa................................................. 51 3.3. Esboço de um plano de negócios.................................................................. 54 3.3.1. Detalhamento do esboço............................................................................ 55 CAPÍTULO 4: Estudo de Caso.......................................................................... 63 4.1. Delimitação da pesquisa............................................................................. 63 4.2. Delineamento da pesquisa.......................................................................... 63 4.3. Caracterização do município de Tabatinga................................................ 64 4.4 Formação da indústria de confecção........................................................... 65 4.5. Abordagem do trabalho................................................................................ 67 4.6 Coleta de dados.............................................................................................. 67 4.7 Análise dos dados.......................................................................................... 68 4.8. Caracterização da Indústria de Confecção.................................................... 69 4.8.1. Análise geral da indústria.......................................................................... 71 4.9 Apresentação das informações levantadas nas empresas pesquisadas.......... 76 4.9.1 Caracterização das empresas pesquisadas.................................................. 76 4.9.2. Caracterização do conhecimento dos empresários sobre o processo de 85 planejamento........................................................................................................ 4.9.3. Caracterização do conhecimento dos empresários sobre o negócio.......... 86 CAPITULO 5: Proposta de um roteiro alternativo para elaboração do plano de 98 negócios............................................................................................................... 5.1. Dificuldades das empresas pesquisadas........................................................ 98 5.2. Proposta do roteiro simplificado................................................................... 98 5.2.1. Formação do grupo de trabalho e seus pré-requisitos............................... 99 5.2.2. Medidas para eliminar ou reduzir as dificuldades..................................... 99 5.2.3. Roteiro proposto........................................................................................ 101 5.2.3.1. Criação da missão da empresa................................................................ 101 5.2.3.2. Análise do ambiente interno e externo................................................... 102 5.2.3.3. Objetivos e metas.................................................................................... 104 5.2.3.4. Estratégias............................................................................................... 105 CONCLUSÕES................................................................................................... 108 BIBLIOGRAFIA................................................................................................. 112 ANEXOS i LISTA DE TABELAS Tabela 1.1. Classificação das empresas quanto ao número de empregados..... 21 Tabela 2.1. “Fatores contribuintes” para a sobrevivência dos negócios........... 46 Tabela 4.1. Funcionários da administração excluindo as posições gerenciais. 77 Tabela 4.2. Funcionários da produção excluindo as posições gerenciais......... 77 Tabela 4.3. Cargos gerenciais na administração.............................................. 78 Tabela 4.4. Cargos gerenciais na produção...................................................... 78 Tabela 4.5. Escolaridade dos funcionários em 2004, inclusive posições gerenciais....................................................................................... 78 Tabela 4.6. Funcionários da administração excluindo as posições gerenciais. 80 Tabela 4.7. Funcionários da produção excluindo as posições gerenciais........ 80 Tabela 4.8. Cargos gerenciais na administração.............................................. 81 Tabela 4.9. Cargos Gerenciais na produção..................................................... 81 Tabela 4.10. Escolaridade dos funcionários em 2004, inclusive posições gerenciais....................................................................................... 81 Tabela 4.11. Funcionários da administração excluindo as posições gerenciais. 83 Tabela 4.12. Funcionários da produção excluindo as posições gerenciais......... 83 Tabela 4.13. Cargos gerenciais na administração.............................................