L’A.DI.S.U.R.C. consiglia, per una sana alimentazione, la dieta mediterranea. The A.DI.S.U.R.C. recommends, for healthy eating, mediterranean diet. MENU’ - PRANZO VENERDI’ 04 DICEMBRE 2020 FRIDAY 04 DECEMBER 2020 Fusilli alla Carbonara (Fusilli (glutine), uova (uova), pancetta, panna (latte), formaggio (latte), burro (latte), pepe, sale) (Fusilli (gluten), eggs (eggs), bacon, cream (milk), cheese (milk), butter (milk), pepper, salt) Pasta e Fagioli (Pasta (glutine), fagioli cannellini, pomodori pelati, olio extra vergine, sale, sedano (sedano), prezzemolo, aglio, bicarbonato, patate) (Pasta (gluten), cannellini beans, peeled tomatoes, extra virgin olive oil, salt, celery (celery), parsley, garlic, bicarbonate, potatoes) Pasta (glutine) in bianco o al pomodoro (aglio, basilico, olio extra vergine d’oliva, sale) / riso in bianco Boiled pasta (gluten) or with tomato sauce (garlic, basil, extra virgin olive oil, salt) / boiled rice Hamburger con Polenta (*Hamburger di vitello, farina di mais, burro (latte), provola (latte), sedano, carote, cipolla, farina 00 (glutine) sale, olio evo) (*Veal burger, corn flour, butter (milk), provolone (milk), celery, carrots, onion, 00 flour (gluten), salt, extra virgin olive oil) Merluzzo alla Pizzaiola (Pesce, aglio, origano, pomodoro, olio evo, prezzemolo, sale) (Fish, garlic, oregano, tomato, extra virgin olive oil, parsley, salt) Mozzarella di Bufala (latte) - Fresh buffalo mozzarella (milk) Formaggi Misti (latte) - Mixed cheeses (milk) Piatti freddi - Cold plates Patate al Forno (Patate, sale, olio evo, rosmarino) (Potatoes, salt, extra virgin olive oil, rosemary) Zucchine alla Scapece (Zucchine, olio extravergine, sale, prezzemolo, olio arachide (arachide), aceto (solfiti), aglio) (Zucchini, extra virgin olive oil, salt, parsley, peanut oil (peanut), vinegar (sulphites), garlic) Frutta di Stagione - Seasonal mix fruit Cestino = Salame Milano - Asiago (latte) Take away basket = Salami Milano - Asiago Cheese (milk) I prodotti con * sono surgelati all’origine (Products marked with an asterisk are frozen at the origin) I prodotti sottolineati contengono allergeni (Highlighted products contain allergens) .