Frisch vom Hof Einkaufsführer für regional erzeugte Produkte Informationen Adressen Öffnungszeiten | 3 Natürlich aus dem Rhein-Lahn-Kreis – Als sich im Jahre 2002 verschiedene Direktvermarkter mit Hilfe der Arbeits- Einkaufsführer für regional erzeugte gruppe der „Lokalen Agenda 21“ aus dem Produkte von heimischen Lebensmittel- Kreishaus Bad Ems miteinander vernetzten und die Initiative „Natürlich – aus dem manufakturen. Rhein-Lahn-Kreis“ gründeten, legten sie den Grundstein für ein Erfolgsmodell. Es gelang ihnen nicht nur ein flächendecken- Inhalt des Angebot an frischen und leckeren Unsere Direktvermarkter 4 Lebensmitteln im Rhein-Lahn-Kreis zu Wochenmärkte im Rhein-Lahn-Kreis 5 schaffen, sondern eine Gemeinschaft von Die Anbieter im Rhein-Lahn-Kreis 6 - 7 Erzeugern und Anbietern zu gründen, die Unsere Betriebe 8 aus unserem Kreis heute gar nicht mehr wegzudenken ist. Die vielen gemeinsamen Aktivitäten wie Präsentationen, die Durchführung von Anbieter in der Verbandsgemeinde Bad Ems-Nassau 9 - 15 Märkten, Fortbildungsveranstaltungen und Exkursionen, zeugen von Anbieter in der Verbandsgemeinde Diez 7 - 18 einer sehr lebendigen Initiative. Anbieter in der Verbandsgemeinde Loreley 19 - 28 Zu diesen Aktivitäten gehört auch seit vielen Jahren die Herausgabe Standortkarte der Anbieter im Rhein-Lahn-Kreis 22 - 23 dieser Broschüre im handlichen Taschenformat, die jetzt bereits zum neunten Mal in Folge aufgelegt wird. Hierin finden Sie die Adressen Ihrer Anbieter in der Verbandsgemeinde Aar-Einrich 29 - 34 Einkaufsquellen für Produkte der Direktvermarkter aus dem Rhein-Lahn- Anbieter in der Verbandsgemeinde Nastätten 35 - 38 Kreis, außerdem einen Saisonkalender und auch ein Adressverzeichnis Anbieter aus der Stadt Lahnstein 38 - 39 von Einzelhändlern, welche die Produkte unserer Direktvermarkter in Handgemacht (Produkte neu veredelt) 39 - 40 ihrem Sortiment führen und eine Übersicht der Restaurants, die für die Wir verkaufen Produkte aus der Region 41 Zubereitung ihrer Speisen diese Erzeugnisse verwenden. Neu ist Produkte auf der regionalen Speisenkarte 41 diesmal, dass einige Mitglieder der Direktvermarkter-Initiative auf ihrem Saisonkalender 42 - 43 Hof auch Führungen anbieten, bei denen man die Produktionsabläufe näher kennenlernen kann. Herausgeber Immer wieder höre ich, dass Leser dieser Broschüre von der Vielfalt Wirtschaftsförderungs-Gesellschaft Rhein-Lahn mbH und unserer Direktvermarkter überrascht sind, denn Fleisch, Wurst, Käse, Kreisverwaltung des Rhein-Lahn-Kreises, Produkte aus Eiern, Obst, Gemüse, Wein, Säfte, Schnaps, Honig, Insel Silberau 1, 56130 Bad Ems Marmeladen und vieles mehr kann im Rhein-Lahn-Kreis unmittelbar beim Erzeuger eingekauft werden. Aber „Gutes aus der Region“ findet Verantwortlich für den Inhalt: man heute nicht mehr nur in den Hofläden unserer Landwirte, sondern Andrea Kleinmann, Andrea Simon, Manfred Radermacher längst auch in den Regalen einiger Supermärkte. Kurze Wege vom Fotonachweis: © Direktvermarkter; Kreisverwaltung Rhein-Lahn-Kreis Erzeuger zum Verbraucher sorgen schließlich für Frische und Natürlich- keit und schonen die Umwelt. Hinweis: Produktangebot, Telefonnummern und Öffnungszeiten Lassen auch Sie sich von diesem Angebot überzeugen und nutzen Sie können sich ändern. diesen Einkaufsführer als Orientierungshilfe bei der Erstellung Ihres Irrtum und Druckfehler vorbehalten! persönlichen Speisezettels und zur Planung Ihrer Restaurantbesuche. Sie werden feststellen: „Natürlich aus dem Rhein-Lahn-Kreis“ 9. Auflage 2019; Druck: 4.000 schmeckt es einfach besser! Und was natürlich schmeckt, braucht keine Realisation: Hamm-Design, Lahnstein Geschmacksverstärker und ist gesünder. Ihr Frank Puchtler, Landrat des Rhein-Lahn-Kreises 4 | |5 Wochen- und Bauernmärkte im Rhein-Lahn-Kreis Die Wochen- und Bauernmärkte sind ein Paradies für Genießer. Hier trifft man viele der „Natürlich aus dem Rhein-Lahn-Kreis“- Vermarkter persönlich, freut sich über die angebotene Vielfalt und Frische und Qualität direkt kommt mit einem Korb voller Frische und hausgemachter vom Erzeuger Spezialitäten nach Hause. Gut und gesund einkaufen – direkt vom Hofladen oder auf dem Wochenmärkte Bauernhof. Denn Nahrungsmittelkauf ist Vertrauenssache. in Bad Ems: mittwochs Regionale Produkte von engagierten Direktvermarktern garan- in Nastätten: freitags tieren hervorragende Qualität und Frische – und das mit in Braubach: samstags Herkunftsnachweis. Denn Sie als Verbraucher sollten wissen, wo Ihre Lebensmittel herkommen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Blaufärbermarkt in Nastätten Immer ein Genuss: jedes Jahr Ende September Die Kuchen unserer Landfrauen 6 | |7 Die Anbieter im Rhein-Lahn-Kreis Seite 19 Eschelbach Filsen 19 20 Imkerei Nengel Dahlheim 19 21 Weingut Didinger Osterspai 20 VG Diez 22 Obst- und Weingut Lemler Osterspai 20 23 Storm Obstbau Kamp-Bornhofen 21 VG Bad Ems-Nassau 24 Weinbau Pohl Nochern 21 25 Straußenfarm Weyer 24 Lahnstein 26 Loreleykellerei Leonhard St. Goarshausen 24 VG Aar-Einrich 27 Tischlein Deck Dich Bornich 25 VG Loreley VG 28 Winzergenossenschaft „Loreley“ Bornich 26 29 Imkerei Seifert Bornich 27 30 Weingut Fetz Dörscheid 27 VG Nastätten 31 Weingut Bernd Kaub 28 32 Weingut Hillesheim Kaub 28 VG Loreley 33 Kohn Niederneisen 29 34 Rump Flacht 29 35 Langschied Flacht 29 36 Thorsten Groß Flacht 30 37 Bibi’s Hofladen Flacht 30 38 Hof am Schwarzkirschbaum Berghausen 31 39 Imkerei Bienengarten Rupbach 31 40 Hof Schauferts Schönborn 32 41 Schafzucht Lars Kober Eisighofen 32 42 Diane’s Gaumenfreuden Netzbach 32 Aar-Einrich VG Seite 43 Gemmer Herold 33 01 Beisel Bad Ems 9 44 Streuobstgemeinschaft Klingelbach 33 02 Hahlgartener Hofladen Frücht 9 45 Herolder Fruchtgenuss Herold 34 03 Imker Kießling Kemmenau 10 46 Fischer Kornbrennerei Ebertshausen 34 04 Geflügelhof Clausnitzer Geisig 10 05 Wagner Geisig 11 47 Familie Ludwig Nastätten 35 06 Weingut Schreiberlay Obernhof 11 48 Hofladen Kikeriki Kasdorf 35 07 Weingut Arnsteiner Hof Weinähr 12 49 Juchems’ Hof Niederwallmenach 36 08 Lahnweingut Haxel Obernhof 12 50 Alpakahof Strobel Obertiefenbach 37 09 Lahnweingut Massengeil-Beck Obernhof 13 51 Loreley Biener’s Best Niederwallmenach 37 10 Hof Dörstheck, Kaiser Oberwies 13 52 Hof Sauerbornsweg Oberwallmenach 38 Nastätten VG 11 Stiftung Scheuern Nassau 14 VG Bad Ems-Nassau VG 12 Ponyhof Ludwig Schweighausen 15 53 Schäferei Gierden Lahnstein 38 13 Pfeifer’s Landeier Schweighausen 16 54 BeeOrganic Imkerei Lahnstein 39 14 Lotz Zimmerschied 16 Handgemacht 15 Diersteiner Hof Diez-Freiendiez 17 16 Koch’s Hoflädchen Cramberg 17 55 Biomehle Doll Justus-Mühle Gutenacker 39 17 Meckel Hirschberg 18 56 Lahnsteiner Brauerei Lahnstein 40 18 Hoppe Holzappel 18 Diez VG 57 Schilbach’s Manufaktur Frücht 40 8 | Anbieter in der VG Bad Ems-Nassau |9 1 Beisel, Werner Lindenstraße 21, 56130 Bad Ems Telefon: 0 26 03 1 39 62 / Fax: 50 48 56 Unsere Öffnungszeiten Geschäft: Di., Do., Sa. 9 - 13 Uhr Produktangebot: Vielseitiges Bio-Gemüse aus eigenem Anbau, Jungpflanzen Markttermine: • Mi. in Ko.-Ehrenbreitstein von 16 - 19 Uhr Unsere Betriebe • Fr. in Nastätten von 8 - 14 Uhr Im Rhein-Lahn-Kreis steht der Ackerbau im Vordergrund. Zirka • Wir beliefern die Klinik Lahnhöhe in Lahnstein 19.000 ha werden ackerbaulich, überwiegend jedoch für den Gütezeichen: Anbau von Getreide, genutzt. Für die Rind vieh-, Schaf- und Zie- genhaltung stehen ca. 8.600 ha als Futterflächen zur Verfügung. Wein-, Obst- und Gemüseanbau sind weitere Wirtschaftszweige. Daraus haben sich im Laufe der Zeit verschiedene Landbewirt- schaftungsformen entwickelt: Der konventionelle Anbau Der konventionelle Anbau ist auf die Erzielung hoher Erträge und 2 Hahlgartener Hofladen Qualität im Hinblick auf die Weiterverarbeitung ausgerichtet. Dies wird Geschwister Weinig GbR unter anderem durch den überlegten und sachgerechten Einsatz von 56132 Frücht, Hof Hahlgarten Pflanzenschutz- und Düngemitteln erreicht. Telefon: 0 26 03 38 40 Fax: 50 79 21 Der integrierte Anbau Eine Weiterentwicklung stellt der integrierte Anbau dar. Im Vordergrund Unsere Öffnungszeiten: steht der Einsatz aller pflanzenbaulichen Maßnahmen zur Gesund- Mi. 15 - 19 Uhr, Fr. 16 - 19 Uhr, Sa. 10 - 17 Uhr erhaltung der Nutzpflanzen, um so den Einsatz von Pflanzen- schutzmit- teln zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheits erregern auf das Produktangebot: Gemüse der Saison, Kartoffeln, Obst, notwendige Maß zu reduzieren. Die Vorher sage des möglichen Befalls Rind- und Schweinefleisch, der Kulturpflanzen durch Schadorganismen sowie die ständige Beobach- Wurstspezialitäten, Schinken, tung spielen eine große Rolle. Im Erzeugerzusammenschluß zur Förde- Eier von Freilandhühnern, Brot, rung des integrierten Anbaus haben sich Landwirte zusammen- Getreide, Apfelsaft, Rohmilch vom geschlossen, die nach diesen Kriterien arbeiten. Das staatliche „Förder- Milchzapfautomat, Saisongeflügel programm für umweltschonende Landbewirtschaftung“ (PAULa) dient der Verbreitung der integrierten Wirtschaftsweise. Besonderheit: im Sommer: Blumen zum Selbstpflücken Der ökologische Anbau Unsere Produkte erhalten Sie auch bei: Hier werden diejenigen Landbewirtschaftungsformen zusammengefaßt, • Gertrudenhof (Abokisten-Service), Weißenthurm bei denen u.a. auf die Anwendung von leicht löslichen Mineraldüngern • Karin’s Bioladen, Koblenz und chemisch-synthetischen Pflanzenschutz- und Tier arzneimitteln ganz • Mühlenladen Bolkenius, Weitersburg oder weitgehend verzichtet wird. Es gibt verschiedene Anbauverbände, die alle der EG-Öko-Verordnung Gütezeichen: unterliegen (z.B. Bioland, Demeter usw.) Mit dem seit 2001 eingeführten staatlichen Bio-Siegel