PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2018 Région : Occitanie Date d'édition : 05/03/2018 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel. Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises. Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine fermière, artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule, chaque année, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture. LES PRODUITS EN CONCOURS Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières, charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché…), produits laitiers, produits oléicoles, rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille. Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en 2013. LA SÉLECTION Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d’agriculture et les professions concernées à sa conception, son déroulement et son évolution : 9 les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; 9 les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ; 9 les jugements rendus par près de 6 000 jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des consommateurs. La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES Les récompenses sont des médailles d'Or, d'Argent et de Bronze. Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'INPI. LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS Les distinctions : Informations : : médaille d'Or , : issu de $ : vente sur place & : se visite ! : médaille d'Argent l'agriculture % : vente par correspondance ' : hébergement biologique " : médaille de Bronze 2 Palmarès du Concours Général Agricole 2018 CONCOURS DES VINS Languedoc-Roussillon DENOMINATIONS REGIONALES ! SARL Vignobles Paul Mas et Fils Languedoc AOC 2017 Rosé Cave Coopérative de l'Ormarine LANGUEDOC Château Paul Mas "Clos des Mûres" Boisé; Lot MB2; 770 hl Lot 43/ 139/ 140; 1129 hl Languedoc AOC 2015 Rouge Domaine Nicole Route de Villeveyrac 13 avenue du Picpoul ! SCEA Domaine de Nizas et Sallèles 34530 Montagnac 34850 Pinet 04 67 90 85 20 Les Galets Dorés - Domaine de Nizas ) ) 04 67 77 03 10 Sec; Lot L16/174; 100 hl * 04 67 98 00 60 * 04 67 77 76 23 Hameau de Sallèles + [email protected] + [email protected] 34720 Caux ( www.paulmas.com ( www.cave-ormarine.com ) 04 67 90 17 92 $ % & ' $ * 04 67 90 21 78 + [email protected] BERGERIE DU CAPUCIN Cave Coopérative La Fontesole " ( www.domaine-de-nizas.com Bergerie du Capucin La Dame du Causse Lot 125; 2600 hl $ % & Lot L17173B; 70 hl boulevard Jules Ferry Bergerie du Capucin - Villa Carrée - 80 34320 Fontès SCEA Domaine de Nizas et Sallèles ! impasse PUECH CAMP ) 04 67 25 14 25 34270 LAURET Le Clos - Domaine de Nizas * 04 67 25 30 66 ) 04 67 59 01 00 Boisé; Lot L17/153; 167 hl + [email protected] Hameau de Sallèles + [email protected] ( www.les-vignerons-de-fontes.com 34720 Caux ( www.bergerieducapucin.fr $ % & ) 04 67 90 17 92 $ % & 04 67 90 21 78 * Cave Coopérative La Fontesole + [email protected] Cave Coopérative les Vins de " Roquebrun ( www.domaine-de-nizas.com Lot 80; 1035 hl $ % & Lot I52; 200 hl boulevard Jules Ferry 34320 Fontès 62 Avenue des Orangers Languedoc AOC 2016 Rouge 34460 Roquebrun ) 04 67 25 14 25 GFA de Massereau ) 04 67 89 64 35 * 04 67 25 30 66 * 04 67 89 57 93 + [email protected] La Tourie www.les-vignerons-de-fontes.com Boisé; Lot BQR16; 40 hl + [email protected] ( 1990 Rte d'Aubais ( www.cave-roquebrun.fr $ % & 30250 Sommières $ % & Cave Coopérative La Fontesole ) 04 66 80 03 23 * 09 59 35 77 64 SCAV Cave Coopérative Les Vignerons Lot 91; 975 hl " de Sérignan + [email protected] boulevard Jules Ferry ( www.massereau.com Collection Vermeil 34320 Fontès $ % & ' Boisé; Lot fut; 123 hl ) 04 67 25 14 25 114 Avenue Roger Audoux * 04 67 25 30 66 ! EARL ARGENTIES 34410 Sérignan + [email protected] , ) 04 67 32 23 26 ( www.les-vignerons-de-fontes.com * 04 67 32 59 66 CHATEAU ARGENTIES GALLIA $ % & Lot 24; 80 hl + [email protected] www.vignerons.serignan.com Cave coopérative Les vignerons du Pic DOMAINE D'ARGENTIES ( 11220 LAGRASSE $ % & Lot L18040; 352 hl ) 04 68 91 29 12 285 avenue Ste Croix SCEA du Château de l'Engarran + [email protected] " 34820 Assas ( www.chateau-argenties.com Château de l Engarran Sainte Cécile ) 04 67 59 62 55 $ % & Lot C8; 208 hl * 04 67 59 56 39 Château de l'Engarran + [email protected] 34880 Lavérune $ ) 04 67 47 00 02 * 04 67 27 87 89 + [email protected] ( www.chateau-engarran.com $ % & Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite Issu de l'agriculture biologique 3 , ! Médaille d'Argent $ vente sur place ' hébergement " Médaille de Bronze Palmarès du Concours Général Agricole 2018 CONCOURS DES VINS Languedoc-Roussillon DENOMINATIONS REGIONALES " Caves de l'Estabel SARL Vignobles Paul Mas et Fils LANGUEDOC Lot 71; 1060 hl Château Paul Mas Belluguette Boisé; Lot A25 TC2 L1706; 174 hl Languedoc AOC 2017 Rosé 20, route de Fontès 34800 Cabrières Domaine Nicole Route de Villeveyrac SCAV La Clairette d'Adissan 34530 Montagnac ) 04 67 88 91 60 04 67 90 85 20 Eglantier * 04 67 88 00 15 ) Lot 167; 580 hl + [email protected] * 04 67 98 00 60 2 avenue Général de Gaulle ( www.estabel.fr + [email protected] 34230 Adissan $ % & ( www.paulmas.com ) 04 67 25 01 07 $ % & ' * 04 67 25 37 76 " SCAV Terre d'Expression + [email protected] SA DE COURTAL NEUF Le moulin de bissat ! clairette-adissan.fr ( Lot C141; 1400 hl , $ % 5 rue des Coopératives Chateau Les Bugadelles - BERGERIE 11200 Fabrezan Sec; Lot C39( 40hl)+C 40(27 hl)= 67 hl; 67 hl ! Cave Coopérative de l'Ormarine ) 04 68 43 61 18 route de St Pierre la Mer 11560 Fleury D'Aude Lot 67/ 68/ 70; 1241 hl * 04 68 43 51 88 ) 04 68 42 77 72 13 avenue du Picpoul + [email protected] * 04 68 90 27 28 34850 Pinet ( www.terredexpression.fr + [email protected] ) 04 67 77 03 10 $ % & * 04 67 77 76 23 ( www.les-bugadelles.com + [email protected] " SCEA Château de Lancyre % ( www.cave-ormarine.com Château de Lancyre - Le Rosé Cave Coopérative La Fontesole $ Lot 2; 205 hl " Lancyre Lot 51; 335 hl ! SCA Clochers et Terroirs 34270 Valflaunès boulevard Jules Ferry 04 67 55 32 74 34320 Fontès Clochers et Terroirs ) 04 67 25 14 25 Lot T05; 700 hl * 04 67 55 23 84 ) Site de Puilacher-route de Plaissan + [email protected] * 04 67 25 30 66 34230 Puilacher ( www.chateaudelancyre.com + [email protected] ) 04 67 96 72 36 $ % & ( www.les-vignerons-de-fontes.com * 04 67 88 75 54 $ % & + [email protected] Languedoc AOC 2016 Blanc www.clochersetterroirs.com SCEA Domaine de Nizas et Sallèles Caves de l'Estabel ( " $ Les Terres - Domaine de Nizas Lot 81; 165 hl Sec; Lot BBO; 27 hl 20, route de Fontès ! SCV Les Vignerons de Pouzols et Hameau de Sallèles 34800 Cabrières Mailhac 34720 Caux ) 04 67 88 91 60 Domaine Lasserre ) 04 67 90 17 92 * 04 67 88 00 15 Sec; Lot LDMLASSERRE; 150 hl * 04 67 90 21 78 + [email protected] RD 5 + [email protected] ( www.estabel.fr 11120 Pouzols-Minervois ( www.domaine-de-nizas.com $ % & ) 04 68 46 13 76 $ % & * 04 68 46 33 95 " GFA de Massereau + [email protected] Languedoc AOC 2017 Blanc , ( www.cave-pouzols.com Caves de l'Estabel La Capitelle $ % & Boisé; Lot BQB17; 28 hl Lot 5; 386 hl 1990 Rte d'Aubais 20, route de Fontès 30250 Sommières 34800 Cabrières ) 04 67 88 91 60 ) 04 66 80 03 23 * 04 67 88 00 15 * 09 59 35 77 64 + [email protected] + [email protected] ( www.estabel.fr ( www.massereau.com $ % & $ % & ' Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite Issu de l'agriculture biologique 4 , ! Médaille d'Argent $ vente sur place ' hébergement " Médaille de Bronze Palmarès du Concours Général Agricole 2018 CONCOURS DES VINS Languedoc-Roussillon DENOMINATIONS REGIONALES Cave Coopérative les Vignerons de Cave coopérative du Razes " Montblanc LANGUEDOC Lot 5; 298 hl Les larmes d'Alexandra Languedoc AOC 2017 Blanc RD 623 Boisé; Lot 17/306; 97 hl 11240 Routier " SCA Clochers et Terroirs