STUDI TENTANG POLA MUSIM DAN TINGKAT UPAYA PENANGKAPAN BEBERAPA IKAN DEMERSAL YANG DIDARATKAN DI PALABUHANRATU KABUPATEN SUKABUMI JAWA BARAT Oleh R. Selfi Nendris Sulistiawan, S.Pi * Diatri Martiani, S.Pi ** Ringkasan Ikan demersal merupakan ikan ekonomis penting yang didaratkan di Palabuhanratu, Jawa Barat. Ikan-ikan demersal yang terdapat di Palabuhanratu antara lain ikan cucut lanyam, ikan kakap merah, ikan layur, ikan manyung dan ikan swangi. Alat tangkap yang digunakan oleh nelayan Palabuharatu untuk menangkap ikan demersal antara lain rawai dasar, pancing ulur dan gillnet. Produksi dan upaya penangkapan ikan demersal di perairan Palabuharatu selama kurun waktu lima tahun dari tahun 2004 hingga 2008 berfluktuasi setiap tahunnya, rata-rata hasil tangkapan yang dihasilkan ikan demersal mengalami penurunan dengan upaya penangkapan yang mengalami peningkatan. Abstract Demersal fish is an economically important fish landed in Palabuhanratu, West Java. Demersal fish are found in Palabuhanratu include lanyam swordfish, red snapper, layur fish, manyung fish and swangi fish. Fishing gear used by Palabuharatu fishermen to catch demersal fish include longlines basic, elongation and gillnet fishing. Production and effort demersal fishing in waters Palabuharatu over a period of five years from 2004 to 2008 fluctuated each year, on average produced catches of demersal fish decreased with increasing fishing effort. *Dosen Faperta UNSUR **Alumni Faperta UNSUR Studi Tentang Pola Musim dan Tingkat Upaya Penangkapan Beberapa Ikan Demersal yang Didaratkan di 40 Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi Jawa Barat, R. Selfi Nendris Sulistiawan, S.Pi & Diatri Martiani, S.Pi PENDAHULUAN Tujuan Penelitian Latar Belakang Tujuan dari kegiatan penelitian ini adalah : Palabuhanratu merupakan daerah teluk dan menjadi bagian dari perairan 1. Mengetahui hasil tangkapan ikan- Indonesia yang berhubungan langsung ikan demersal yang didaratkan di dengan Samudera Hindia. Berdasarkan Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi, peta, teluk ini berada pada koordinat 070 2. Mengetahui upaya penangkapan 0 0 0 00’- 07 12’ LS dan 106 21’-106 31’ BT ikan-ikan demersal yang didaratkan dengan luas wilayah sekitar 27.210,13 ha. di Palabuhanratu Kabupaten Palabuhanratu memiliki perairan dengan Sukabumi, produktivitas cukup tinggi, sebagaimana 3. Mengetahui pendugaan musim perairan tropis lain pada umumnya, yang ikan-ikan demersal di Palabuhanratu ditandai dengan perairan yang berwarna Kabupaten Sukabumi, 4. Mengetahui efektivitas hijau sebagai indikasi melimpahnya penangkapan ikan-ikan demersal di plankton. Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi. Ikan demersal adalah ikan yang umumnya hidup di daerah dekat dasar METODE PENELITIAN perairan, umumnya hidup tidak berkelompok (soliter). Ikan demersal Tempat dan Waktu Penelitian ekonomis penting yang paling umum antara lain adalah kakap merah, bawal Penelitian dilaksanakan di Pelabuhan putih, manyung, kuniran, gulamah, layur Perikanan Nusantara (PPN) dan peperek. Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi Jawa Barat pada bulan Desember 2011. Masalah yang dihadapi nelayan Palabuhanratu yaitu sangat terbatasnya Bahan dan Alat Penelitian data dan informasi mengenai ikan-ikan Bahan yang digunakan dalam demersal yang mendukung terhadap penelitian ini adalah: data primer dan waktu dan musim penangkapannya. data sekunder. Alat yang digunakan yaitu Oleh karena itu, perlu diketahui secara Komputer, Alat tulis, dan Kalkulator. lengkap mengenai hasil tangkapan dan upaya penangkapan ikan demersal yang Jenis Penelitian berada di perairan Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi. Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskriptif, dengan menggunakan data yang diperoleh dari PPN Palabuhanratu tahun 2004 s.d 2008, kemudian dianalisis terlebih Journal of Agroscience, Vol. 4 Th. 5 Juli - Desember 2012 41 dahulu dengan menghitung data hasil Z : Indek musim yang dihitung tangkapan dan upaya penangkapannya. berdasarkan X Xi : Nilai pengamatan penangkapan ikan Variabel Penelitian dan Pengukurnya pada musim rata-rata Tabel 1. Variabel Penelitian dan pengukurnya. X : Rata-rata hasil penangkapan periode tahun 2004-2008 Konsep S : Standar deviasi dari hasil tangkapan Variabel Variabel Indikator Dikatakan musim ikan apabila nilai Z Jumlah / > 1. Dalam standar dized dapat banyaknya Hasil Tangkapan Hasil menentukan scatter diagram yang tepat Tangkapan Hasil untuk melakukan operasi penangkapan Tangkapan per bulan (kg) ikan dan dapat menghilangkan kecenderungan yang biasa dijumpai pada Jumlah / Upaya banyaknya Penangkapan metode deret waktu (time series). Upaya Penangkapan Menghitung pola musim penangkapan Upaya sampai pada tahun terakhir data yang Penangkapan per bulan (trip) ada. Pola musim pada penelitian ini Analisis Data menggunakan asumsi : 1. Produksi dan Upaya a) Data hasil tangkapan rata-rata Penangkapan bulanan mencerminkan fluktuasi hasil Pertama membuat tabel tahunan dan tangkapan di sekitar perairan bulanan ikan demersal catch dan effort, Palabuhanratu. b) Jenis ikan demersal besar yang kemudian menghitung total catch dan didaratkan merupakan hasil tangkapan effort setelah menghitung totalnya yang bisa mewakili perairan dikelompokan menurut bulan antara Palabuhanratu. catch dan effort, dibuatkan grafiknya c) Stock ikan dalam keadaan setelah itu baru menganalisis hasil grafik seimbang. produksi dan upaya penangkapan. 3. Efektivitas Penangkapan 2. Pendugaan Musim Membandingkan hasil tangkapan Menggunakan indek musim dihitung ikan demersal pada setiap level dengan teknik nilai bahu (Z), yaitu nilai upaya, nilai upaya yang dilakukan indek musim antara selisih nilai setiap bulannya setelah itu pengamatan tabel nilai rata rata dibagi dibandingkan dengan upaya yang dengan standardeviasi. maksimum. Penentuan musim ikan ialah jika indeks musim lebih dari 1 xxi z (lebih dari 50 %) atau di atas rata- s rata, dan bukan musim jika indeks Keterangan : musim kurang dari 1 (kurang dari 50 Studi Tentang Pola Musim dan Tingkat Upaya Penangkapan Beberapa Ikan Demersal yang Didaratkan di 42 Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi Jawa Barat, R. Selfi Nendris Sulistiawan, S.Pi & Diatri Martiani, S.Pi %). Apabila IM = 1 (50 %), nilai ini Analisis Produksi dan Upaya Ikan sama dengan harga rata-rata bulanan Cucut Lanyam 2004-2008 sehingga dapat dikatakan dalam Produksi dan Upaya ikan cucut lanyam tahun 2004 12000 6 keadaan normal atau berimbang. 10000 5 8000 4 6000 3 4000 2 2000 1 (trip) Upaya HASIL DAN PEMBAHASAN tangkap hasil 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 bulan P Produksi dan Upaya ikan cucut lanyam tahun 2005 r 1. Produksi dan Upaya 10000 8 o 8000 6 d 6000 U 4 Penangkapan 4000 p upaya(trip) hasil tangkap hasil 2000 2 P a 0 0 r Hasil tangkapan ikan-ikan demersal o y 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 d bulan Produksi dan Upaya ikan cucut lanyam tahun 2006 u di Perairan Palabuhanratu selama kurun U 8000 10 p 7000 8 a 6000 y waktu lima tahun dari tahun 2004 hingga 5000 6 4000 a 3000 4 2000 (trip) Upaya hasil tangkap hasil 2 1000 2008 berfluktuasi dalam setiap tahunnya. 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Produksi dan Upaya ikanbulan cucut lanyam tahun 2007 P Pada operasi penangkapan ikan demersal r 3500 200 3000 o d 2500 150 u 2000 100 k ini alat tangkap yang digunakan ada 3 tangkap hasil 1500 U 1000 50 (trip) Upaya p 500 a macam antara lain: alat tangkap Gillnet 0 0 y 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 a ( Produksi dan Upaya ikan cucut lanyam tahun 2008 untuk menangkap ikan swangi, alat 4000 Produksi Upaya (trip rawai) 150 3000 100 tangkap pancing ulur untuk menangkap 2000 hasil tangkap hasil 50 (trip) Upaya 1000 ikan layur dan rawai dasar untuk 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 bulan mengkap ikan cucut lanyam, kakap Gambar 1. Produksi ikan cucut lanyam dan upaya merah dan manyung. tahun 2004-2008 Yang dimaksud hasil tangkapan Tabel 2. Kondisi kesesuaian puncak musim dan adalah hasil yang diperoleh dari puncak upaya penangkapan ikan cucut tangkapan ikan-ikan yang ditangkap, lanyam di Palabuhanratu tahun 2004-2008 sedangkan upaya penangkapan adalah Puncak Puncak hasil yang diperoleh dari trip atau Tahun Kesesuaian Musim Upaya frekuasi kapal yang melakukan penangkapan ikan. 2004 Desember September Tidak Sesuai September dan Sepanjang 2005 Oktober Tahun Tidak Sesuai 2006 Mei September Tidak Sesuai Januari Agustus dan s/d 2007 November November Tidak Sesuai April dan Juni – Sesuai 2008 September September 43 Journal of Agroscience, Vol. 4 Th. 5 Juli - Desember 2012 Kondisi operasi penangkapan ikan Februari cucut lanyam dalam kurun waktu lima dan Sepanjang Tidak 2005 September tahun Sesuai tahun mulai dari tahun 2004 sampai dengan 2008, puncak musimnya terjadi 2006 September Stabil Sesuai di bulan Januari, April, Mei sampai dengan bulan Desember sedangkan Sepanjang Tidak 2007 Juni tahun Sesuai trend upaya maksimumnya terjadi pada bulan Juni sampai dengan bulan Maret dan Juni s/d Tidak November. Dimana terdapat satu tahun 2008 Juli September sesuai yang trend upayanya stabil yaitu tahun 2008 dalam artian tahun tersebut antara Kondisi operasi penangkapan ikan hasil dan upayanya stabil, sementara kakap merah dalam kurun waktu lima tahun-tahun lainnya tidak sesuai karena tahun mulai dari tahun 2004 sampai hasil tangkapan dan upaya dengan 2008, puncak musimnya terjadi penangkapannya tidak ada keselarasan. di bulan Februari, Maret, Juni, Juli dan September sedangkan trend upaya Analisis Produksi dan Upaya Ikan maksimumnya terjadi pada bulan Juni Kakap Merah 2004-2008 sampai dengan November. Dimana terdapat dua tahun yang trend upayanya Produksi dan Upaya ikan kakap merah tahun 2004 500 6 400 5 4 300 stabil yaitu tahun 2004 dan