PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2017 Région : Occitanie Date d'édition : 26/02/2017 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel. Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises. Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine fermière, artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule, chaque année, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture. LES PRODUITS EN CONCOURS Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières, charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché…), produits laitiers, produits oléicoles, rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille. Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en 2013. LA SÉLECTION Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d’agriculture et les professions concernées à sa conception, son déroulement et son évolution : 9 les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; 9 les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ; 9 les jugements rendus par près de 6 000 jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des consommateurs. La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES Les récompenses sont des médailles d'Or, d'Argent et de Bronze. Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'INPI. LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS Les distinctions : Informations : : médaille d'Or , : issu de $ : vente sur place & : se visite ! : médaille d'Argent l'agriculture % : vente par correspondance ' : hébergement biologique " : médaille de Bronze 2 Palmarès du Concours Général Agricole 2017 CONCOURS DES VINS Languedoc-Roussillon DENOMINATIONS REGIONALES ! Cave Coopérative La Fontesole Languedoc AOC 2016 Rosé BOUSQUET Claude LANGUEDOC La Fontésole Boisé; Lot 69; 433 hl Le Clos d'Elle Languedoc AOC 2015 Rouge boulevard Jules Ferry Sec; Lot 8; 25 hl SCEA Vignobles Paul Mas et Fils 34320 Fontès 25 Rue Docteur Malabouche 04 67 25 14 25 34660 Cournonterral Château Paul Mas "Clos des Mûres" ) Boisé; Lot MB1.2.4; 1124 hl * 04 67 25 30 66 ) 04 67 85 09 48 Domaine Nicole Route de Villeveyrac + [email protected] * 04 67 85 09 48 34530 Montagnac ( www.les-vignerons-de-fontes.com + [email protected] ) 04 67 90 85 20 $ % & ( leclosdelle.fr * 04 67 98 00 60 $ % & + [email protected] ! SARL DOMAINES PAUL MAS www.paulmas.com Cave Coopérative La Fontesole ( Jean-Claude Mas Réserve $ % & ' Lot L16/344; 60 hl La Fontésole Route de Villeveyrac Lot 126; 2700 hl SCV Terroirs en garrigues 34530 Montagnac boulevard Jules Ferry 04 67 90 85 20 34320 Fontès Les Clés du Château, St Martin ) Lot 23; 175 hl * 04 67 98 00 60 ) 04 67 25 14 25 23 route de Béziers + [email protected] * 04 67 25 30 66 34490 Corneilhan ( www.paulmas.com + [email protected] ) 04 67 37 71 63 $ % & ' ( www.les-vignerons-de-fontes.com * 04 67 37 98 03 $ % & + [email protected] ! SCEA du Château de l'Engarran $ Cave Coopérative les Vins de Château de l Engarran Sainte Cécile Roquebrun Lot L1643; 82 hl CASTELBARRY SCA les Coteaux de Château de l'Engarran CAVE DE ROQUEBRUN ! Castellas 34880 Lavérune Lot i53; 200 hl Castelbarry - col du vent ) 04 67 47 00 02 avenue des Orangers Lot 16341; 250 hl * 04 67 27 87 89 34460 Roquebrun 04 67 89 64 35 5 place François Villon + [email protected] ) 34150 Montpeyroux 04 67 89 57 93 ( www.chateau-engarran.com * ) 04 67 96 61 08 $ % & + [email protected] * 04 67 88 60 91 ( www.cave-roquebrun.fr + [email protected] " GFA La Vernède $ % & ( www.montpeyroux.org , SCAV La Clairette d'Adissan $ % & ' Château la Vernède Boisé; Lot L14.15/2/337.16; 81 hl Eglantier CASTELBARRY SCA les Coteaux de Château de la Vernède, Rte de Salles d'Aude Lot 64bis; 120 hl ! Castellas 34440 Nissan-lez-Enserune 2 avenue Général de Gaulle Terrasses Estates ) 04 67 37 00 30 34230 Adissan Lot 16350; 1000 hl * 04 67 37 60 11 ) 04 67 25 01 07 5 place François Villon + [email protected] * 04 67 25 37 76 34150 Montpeyroux ( www.chateaulavernede.com + [email protected] ) 04 67 96 61 08 $ % & ' ( clairette-adissan.fr * 04 67 88 60 91 $ % + [email protected] ( www.montpeyroux.org SCEA Château Valoussière $ % & ' , Devois des Agneaux d'Aumelas Lot I5; 180 hl MAS DE VALOUSSIERE 34230 CABRIALS ) 04 67 88 80 00 * 04 67 88 45 79 + [email protected] Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite Issu de l'agriculture biologique 3 , ! Médaille d'Argent $ vente sur place ' hébergement " Médaille de Bronze Palmarès du Concours Général Agricole 2017 CONCOURS DES VINS Languedoc-Roussillon DENOMINATIONS REGIONALES ! Vallat Jean-François SCEA Domaine du Causse d'Arboras LANGUEDOC Domaine Des Mazes , Lot E5 + C35 + E2; 700 hl Domaine du Causse d'Arboras 320 Languedoc AOC 2016 Rosé Domaine les Thérons Sec; Lot GV40; 30 hl ! Cave Coopérative les Vignerons du 34150 Montpeyroux L'Enclos Pays d' Ensérune ) 04 67 96 64 06 34725 Saint Felix de Lodez 04 67 88 80 00 Marques Diverses * 04 67 96 67 63 ) Lot 76-81-H5/162CTLPS01; 1211 hl + [email protected] * 04 67 88 45 79 235 avenue Jean-Jaurès ( www.vallat-languedoc.com + [email protected] 34370 Maraussan $ % ( www.vignobles-jeanjean.com ) 04 67 90 09 80 * 04 67 90 09 55 " Cave Coopérative de l'Ormarine ! Cave Coopérative La Fontesole + [email protected] $ Lot 70; 508 hl La Fontésole 13 avenue du Picpoul Lot 45; 210 hl 34850 Pinet boulevard Jules Ferry Celliers du Val des Pins ! ) 04 67 77 03 10 34320 Fontès 04 67 25 14 25 Lot 85; 234 hl * 04 67 77 76 23 ) 04 67 25 30 66 18 nrue de Montlaur + [email protected] * 34160 Montaud [email protected] ( www.cave-ormarine.com + ) 04 67 86 94 55 $ ( www.les-vignerons-de-fontes.com * 04 67 86 11 70 $ % & + [email protected] " Cave Coopérative de Saint-Bauzille- ( www.valdespins.com de-la-Sylve ! Cave coopérative Les vignerons du Pic $ & Lot 72 -64; 517 hl Château d'Assas 31 Avenue de Popian Boisé, Sec; Lot L17030; 75 hl EARL du Château de Mire l'Etang ! 34230 Saint-Bauzille-de-la-Sylve 285 avenue Ste Croix 34820 Assas Cuvée Bois de l'Etang, Terra Vitis ) 04 67 57 52 06 04 67 59 62 55 Lot 32; 55 hl * 04 67 57 66 80 ) 04 67 59 56 39 Route des Vins + [email protected] * 11560 Fleury $ + [email protected] ) 04 68 33 62 84 $ * 04 68 33 99 30 " SARL La Sauvageonne + [email protected] Caves de l'Estabel Château La Sauvageonne Les Ruffes ! www.chateau-mire-letang.com ( Boisé; Lot C6; 250 hl Sec; Lot 7; 780 hl $ % & Route de Saint Privat 20, route de Fontès 34700 Saint Jean de la Blaquière 34800 Cabrières ! SCAV Coursan-Armissan- Béziers ) 06 86 20 47 31 ) 04 67 88 91 60 Cuvée du Plan d'Izard + [email protected] * 04 67 88 00 15 Lot 58; 340 hl ( www.gerard-bertrand.com + [email protected] 37 rue de l'Esperance & ( www.cabrieres.com 11110 Coursan $ % & ) 04 68 33 50 31 Languedoc AOC 2016 Blanc * 04 68 33 40 94 Cave Coopérative la Vendemiaire ! GFA de Massereau + [email protected] , Les Arbres Blancs ( cavelaclape.com Lot barriques; 190 hl La Capitelle $ % Rue Jean Jaurès Boisé, Sur Lie, Sec; Lot BQB16; 27 hl 11560 Fleury d'Aude 1990 Rte d'Aubais ) 04 68 33 61 21 30250 Sommières * 04 68 33 94 14 ) 04 66 80 03 23 + [email protected] * 09 59 35 77 64 ( www.lavendemiaire.com + [email protected] $ % & ( www.massereau.com $ % & ' Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite Issu de l'agriculture biologique 4 , ! Médaille d'Argent $ vente sur place ' hébergement " Médaille de Bronze Palmarès du Concours Général Agricole 2017 CONCOURS DES VINS Languedoc-Roussillon DENOMINATIONS REGIONALES ! SCEA BISCAYE Cave Coopérative La Fontesole LANGUEDOC DOMAINE BISCAYE BIS BY BISCAYE La Fontésole Lot 7; 185 hl Lot 26; 334 hl Languedoc AOC 2016 Blanc 490, Chemin du Clos l'Armet boulevard Jules Ferry " Caves de l'Estabel 34170 CASTELNAU-LE-LEZ 34320 Fontès 04 67 64 51 32 04 67 25 14 25 Sec; Lot 106; 215 hl ) ) 20, route de Fontès + [email protected] * 04 67 25 30 66 34800 Cabrières