RIES: Revista Interdisciplinar de Estudos em Saúde ligada ao Grupo Interdisciplinar de Estudos em Saúde da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe. V. 3 – Nº 2 – 2014 Editor: Joel Haroldo Baade Catalogação na fonte elaborada pela Biblioteca Universitária Universidade Alto Vale do Rio do Peixe – Caçador -SC R454r Revista eletrônica Interdisciplinar de Estudos em Saúde da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe – UNIARP / Universidade Alto Vale do Rio do Peixe. v.1, n.1. 2012. Caçador (SC): UNIARP, 2012. Semestral (online) ISSN: 2238-832X 1. Saúde. 2. Universidade Alto Vale do Rio do Peixe – UNIARP - Periódico. I. Título. CDD: 610.05 Editor(a) Prof. Dr. Joel Haroldo Baade, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Conselho Editorial Profa. Dra. Adriana Romão, Faculdade Assis Gurgacz, Cascavel, PR, Brasil Profa. Dra. Claudriana Locatelli, Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Videira, SC, Brasil Profa. Dra. Fátima Noely da Silva, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Dra. Louise Domeneghini Chiaradia Delatorre, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC Prof. Dr. Joel Haroldo Baade, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Dra. Patricia Aparecida Batista Schepman, Washington University School of Medicine, St. Louis, Missouri, Estados Unidos da América do Norte Comissão Científica ad hoc Prof. Esp. Adriano Luiz Maffessoni, UNIARP, Caçador, SC, Brasil Prof. Esp. Adriano Slongo, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Esp. Aline Aparecida Foppa, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC, Brasil Profa. Ms. Ana Cláudia Lawless Dourado, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Esp. Ana Paula Frigeri, Uniarp, Caçador, SC Prof. Ms. Claudio Sergio Costa, UNIBAVE, Brasil Profa. Dra. Claudriana Locatelli, Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Videira, SC, Brasil Profa. Esp. Cristianne Confessor Castilho Lopes, UNIARP, Caçador, SC, Brasil Profa. Esp. Daniela dos Santos, UNIARP, Caçador, SC, Brasil Profa. Ms. Dayane Carla da Silva Borille, UNIARP, Brasil Profa. Dra. Fátima Noely da Silva, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Prof. Ms. Jadson Justi, Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), Brasil Profa. Dra. Louise Domeneghini Chiaradia Delatorre, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC Profa. Esp. Maria Aparecida, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Esp. Marileusa Carvalho, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Prof. Ms. Mario Bandiera, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Ms. Marivane Lemos, Universidade de São Paulo - USP, Ribeirão Preto, SP, Brasil Profa. Ms. Patrícia Santos, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Prof. Ms. Ricelli Endrigo Ruppel da Rocha, UNIARP, Caçador, SC, Brasil Profa. Esp. Roberta Aparecida Varaschin, UNIARP, Caçador, SC, Brasil Profa. Dra. Rosemery Andrade, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Ms. Siham Abdel Amer, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Ms. Talize Foppa, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Prof. Ms. Tarso Waltrick, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Esp. Tathiana Carla Gelinski, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Ms. Wanderléia de Oliveira Tragancin, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Profa. Esp. Vilmair Zancanaro, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Revisão (Língua Vernácula) Profa. Ms. Ana Paula Carneiro Canalle, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Editoração Eletrônica Prof. Dr. Joel Haroldo Baade, Uniarp, Caçador, SC, Brasil Bibliotecária Célia de Marco RIES – Revista Interdisciplinar de Estudos em Saúde é um periódico semestral do Grupo Interdisciplinar de Estudos em Saúde (GIES) da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (UNIARP) publicado em formato eletrônico (ISSN: 2238-832X). A revista publica textos inéditos na área da saúde e textos interdisciplinares em diálogo com pelo menos uma das três linhas de pesquisa definidas pelo grupo: Investigação de compostos com atividade biológica; Reabilitação e Terapêuticas tradicionais e complementares; Saúde Pública e humanização. Ela atua como canal de socialização de conhecimento e de pesquisas relacionadas à área da saúde. Missão: Divulgar conhecimento e apresentar resultados de pesquisas inovadoras na área da saúde e de áreas afins que abordem temas relevantes para o contexto brasileiro. Ser um registro público e histórico do conhecimento contemporâneo na área da saúde. Propagar o conhecimento produzido pelos membros do Grupo Interdisciplinar de Estudos em Saúde da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe e de academias e pesquisadores(as) que com ele cultivem redes de conhecimento. Indexadores e bases de dados: Este periódico está indexado no Portal do Sistema Eletrônico de Editoração de Revistas (SEER/IBICT), no Latindex (Sistema Regional de Informação em Linha para Revistas Científicas da América Latina, Caribe, Espanha e Portugal), no Sumários.org emagrecer rapidamente e no Catálogo da Biblioteca da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe-UNIARP. Cadastrado no Diadorim, diretório de políticas das revistas científicas brasileiras sobre o acesso aberto aos artigos por meio de repositórios institucionais. SUMÁRIO EDITORIAL (Joel Haroldo Baade - Editor) ............................................................................. 6 DOSSIÊ TEMÁTICO: ÁREAS EMERGENTES EM PSICOLOGIA COMPREENSÃO DO SUICÍDIO NA VISÃO DE TRÊS CORRENTES PSICOLÓGICAS: TEORIA PSICANALÍTICA, TEORIA SISTÊMICA E EXISTENCIAL- FENOMENOLÓGICA (Lenir Rodrigues Minghetti e Lilia Aparecida Kanan) ........................ 9 “DÊ-LÍRIOS EM CENA”: AS EXPERIMENTAÇÕES DE UMA PSICÓLOGA EM FORMAÇÃO COM O TEATRO NA SAÚDE MENTAL (Amanda Grazielli Kanzler e Allan Henrique Gomes) ...................................................................................................................... 33 PERCEPÇÃO DA EQUIPE OBSTÉTRICA SOBRE O PAPEL DO PSICÓLOGO HOSPITALAR EM UM CENTRO OBSTÉTRICO DO DF (Alessandra da Rocha Arrais, Naraiana Oliveira da Silva e Sílvia Renata Magalhães Lordello) .......................................... 49 A PSICOLOGIA NA URGÊNCIA E EMERGÊNCIA: UMA EXPERIÊNCIA NO CORPO DE BOMBEIROS (Ana Claudia Pereira Ribeiro, Etiene Pereira Costa e Maria Isabel do Nascimento André) ................................................................................................................... 68 ESTUDOS INTERDISCIPLINARES EM SAÚDE A ATUAÇÃO DA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL DO SERVIÇO DE ATENDIMENTO DOMICILIAR (SAD) (Ana Lucia Hilzendeger, Raquel Zanchin, Elisete Rossato Rick, José Otávio Feltrin e Maria Tereza Soratto) ................................................................................... 79 PREVALÊNCIA DE SINTOMAS DE ESTRESSE E FATORES ASSOCIADOS EM MÉDICOS RESIDENTES EM 2 HOSPITAIS DO ESTADO DE SANTA CATARINA (Youssef Elias Ammar, Daniele Botelho Vinholes e Viviane Pessi Feldens) ........................... 95 VISAGISMO APLICADO AOS TIPOS CROMÁTICOS (Greice Klein da Cruz e Jéssica Gabriele da Silva Marques) ................................................................................................... 105 A ESCOLARIZAÇÃO E A CRIANÇA HOSPITALIZADA (Ana Paula Genehr e Joel Haroldo Baade) ...................................................................................................................... 132 DESENVOLVIMENTO DE FARINHA DE FOLHAS DE CENOURA E APLICAÇÃO NA ELABORAÇÃO DE PRODUTO ALIMENTÍCIO (Fernanda Pereira, Talize Foppa, Bianca Schveitzer e Leyza Paloschi de Oliveira) ............................................................................... 145 EDITORIAL Prezados leitores e leitoras de RIES, Com satisfação trazemos a lume o segundo número da revista referente a 2014. Este é o sexto número regular da revista, que contou ainda com duas edições especiais em que foram disponibilizados à comunidade científica os trabalhos apresentados durante as Jornadas Interdiscplinares da Saúde da UNIARP, realizadas em 2013 e 2014. A cada nova edição, RIES consolida-se como um periódico que objetiva disponibilizar à comunidade científica e sociedade em geral o conhecimento produzido em diferentes organizações, sejam elas educacionais ou estritamente dedicadas à pesquisa. A sua inserção em diferentes repositórios e indexadores também foi fundamental para a maior veiculação dos trabalhos divulgados. A interdisciplinaridade é uma marca fundamental de RIES, desde a sua criação em 2011 e primeira publicação em 2012. Essa característica está relacionada com a diversidade de áreas a que pertencem os profissionais do grupo de pesquisa que lhe dão suporte. Evidentamente a especialização é importante e necessária para o avanço da ciência, mas ela pode ser igualmente enriquecida pela troca de saberes entre diferenes áreas de conhecimento, garantindo-lhe maior oxigenação e possibilidade de novos olhares sob novas perspectivas. Nesta edição, o dossiê temático reúne quatro textos sobre áreas emergentes em psicologia. Quando o grupo coordenador optou por esse tema, pretendeu-se, justamente, oferecer espaço para que novas abordagens e interfaces na construção do conhecimento tivessem um espaço de divulgação. Agora, alguns resultados são trazidos ao público para a leitura, crítica, desconstrução, reconstrução e ressignificação. Tem-se a certeza de que os resultados apresentados nas diferentes pesquisas não são finais e perenes, mas resultados de diálogos que nem de longe estão finalizados. O primeiro texto, “Compreensão do suicídio na visão de três correntes psicológicas: teoria psicanalítica, teoria sistêmica e existencial-fenomenológica”, de Lenir Rodrigues Minghetti e Lilia Aparecida Kanan, promove uma discussão de cunho teórico acerca do suicídio. O artigo apresentou entendimentos do suicídio na visão de três correntes psicológicas: teoria psicanalítica, teoria sistêmica e existencial-fenomenológica. Em seguida,