LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE POITOU CHARENTES 2014/2015 en numérique ou en papier en 3 clics à partir de 5.99€ Disponible sur EDITION Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE Bienvenue Auteurs : Marielle BRIE, Camille NURET, Sylvie SANJOSE, Mathilde DEVAUX, Charlotte LAROCHE, Anh-Gaëlle TRUONG RICHARD, Julie BARON, Valérie KUHN, Anne BERT, Guillaume CLEON, Pamela DE MONTLEAU, en Poitou-Charentes ! Christian BRENETEAU, Jérôme HIENARD, Anaïs CLAVERIE, Lucie CECCONI, Fabienne AUSSERRE, Chantal HIEZELY, Nadyne BENSADOUN, Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter uatre départements, quatre terrains de jeux, de décou- Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA vertes et de plaisirs. Voici le leitmotiv de nouveau « Guide Rédaction France : François TOURNIE, Jeff BUCHE, Grégoire DECONIHOUT et Perrine GALAZKA QPoitou-Charentes » ! À travers la multitude de paysages Rédaction Monde : Patrick MARINGE, Caroline MICHELOT, que proposent la Vienne, les Deux-Sèvres, la Charente et la Morgane VESLIN, Julien BERNARD et Pierre-Yves SOUCHET Charente Maritime, vous trouverez tous votre petit coin de FABRICATION paradis. Durant plusieurs mois, les auteurs ont sillonné chaque Responsable Studio : Sophie LECHERTIER département, questionné les habitants, soutiré des informations assistée de Romain AUDREN à leurs risques et périls pour vous offrir la crème de la crème du Maquette et Montage : Julie BORDES, Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, Delphine PAGANO et Laurie PILLOIS Poitou-Charentes. Du meilleur fromage de chèvre au meilleur Iconographie et Cartographie : Robin BEDDAR cognac, du plus beau plateau de fruit de mer à l’incontournable WEB ET NUMERIQUE broyé du Poitou, rien ne pourra vous échapper ! Encore une fois, Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU la région s’affiche comme une des plus attractives de point de Chef de projet et développeurs : Jean-Marc REYMUND vue français mais aussi étranger : on ne compte plus les curieux assisté de Florian FAZER, Anthony GUYOT, Cédric MAILLOUX et les envieux qui partent à la découverte de notre patrimoine et Christophe PERREAU gallo-romain, médiéval, maritime et viticole, de nos plages et DIRECTION COMMERCIALE de nos îles, de nos campagnes, fleuves et rivières. Beaucoup de Directeur commercial et web : Olivier AZPIROZ moyens ludiques sont d’ailleurs mis à votre disposition pour Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE Adjoint : Victor CORREIA vos visites : randonnées pédestres ou à vélo, promenades Relation Clientèle : Vimla MEETTOO à cheval ou à dos de baudet du Poitou mais aussi vélo-rail, canoës, barques et beaucoup d’autres encore ! La variété est REGIE NATIONALE Responsable Régie Nationale : Aurélien MILTENBERGER la caractéristique majeure de la région et l’accueil une seconde assisté de Sandra RUFFIEUX nature : preuve en est du nombre toujours croissant de gîtes, Chefs de Publicité : Caroline AUBRY, maisons d’hôtes, hôtels et auberges qui ouvrent chaque année Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline GENTELET, Sacha GOURAND, Alexandra GUILLAUME, Stéphanie MORRIS, leurs portes. De plus en plus soucieux de l’environnement, ces Caroline PREAU et Virginie SMADJA nouveaux logements offrent une qualité de séjour incomparable et travaillent à votre bien-être. Du côté de la table, marchés, REGIE INTERNATIONALE foires et festivals vous mèneront à la rencontre des producteurs Directrice : Karine VIROT assistée de Elise CADIOU Chefs de Publicité : Romain COLLYER, Camille ESMIEU locaux, des produits et de la gastronomie régionale. La région et Guillaume LABOUREUR attire tous les ans de nouveaux habitants qui participent à DIFFUSION ET PROMOTION l’essor économique et au dynamisme des associations. Ainsi, Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET c’est tout un panel d’activités culturelles, sportives mais aussi assisté d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO un véritable vivier de commerçants, d’artisans, de restaurateurs, Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ de prestataires de services qui ont tissé leur réseau au travers assisté de Nathalie GONCALVES Relations Presse-Partenariats : Jean-Mary MARCHAL des quatre départements offrant aux habitants une qualité de vie innovante et très agréable. Vous n’avez donc plus aucune ADMINISTRATION excuse pour rester chez vous ! Que vous soyez de la région ou Président : Jean-Paul LABOURDETTE pas, il y a forcément des choses que vous n’avez pas encore Directeur Administratif et Financier : Gérard BRODIN Directrice des Ressources Humaines : Dina BOURDEAU vues, goûtées ou essayées et les meilleurs adresses, les bons assistée de Léa BENARD et Sandra MORAIS plans et les conseils futés sont ici ! L’aventure est au coin de la Responsable informatique : Pascal LE GOFF Responsable Comptabilité : Nicolas FESQUET rue comme on dit, alors, à bon entendeur… ! assisté de Jeannine DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF et Christelle MANEBARD Recouvrement : Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL Standard : Jehanne AOUMEUR PETIT FUTÉ POITOU-CHARENTE 2014-2015 Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS. Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18, rue des Volontaires - 75015 Paris. & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E - RC PARIS B 309 769 966 Couverture : © PHOVOIR © POGONA22 Impression : IMPRIMERIE CHIRAT - 42540 Saint-Just-la-Pendue Dépôt légal : Mai 2014 ISBN : 9782746972520 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire Découverte Avertissement Carte d’identité................................................ 8 Les informations contenues dans ce guide ont été Les immanquables ......................................... 8 recueillies entre novembre 2013 et février 2014. Charente ......................................................... 8 Les renseignements concernant les coordonnées, les tarifs, les jours et heures d’ouverture sont Charente-Maritime ...................................10 donnés à titre indicatif et n’ont aucun caractère Deux-Sèvres ................................................13 contractuel. Ils sont susceptibles d’avoir fait l’objet de modifications ultérieures pour lesquelles le Vienne ...........................................................14 Petit Futé décline toute responsabilité. Nature ...............................................................18 Géographie .................................................18 Faune et lore ..............................................23 Économie.........................................................29 Sports à sensation ....................................49 Environnement et énergies ...................29 Bien-être et remise en forme ................49 Agriculture ...................................................29 Festivals et manifestations ........................50 Industries .....................................................29 Charente .......................................................50 Tertiaire .........................................................29 Charente-Maritime ...................................55 Tourisme .......................................................30 Deux-Sèvres ................................................60 Histoire .............................................................30 Vienne ...........................................................66 Préhistoire ....................................................30 Antiquité ......................................................30 Moyen-âge ..................................................30 De la Renaissance à la Révolution .......31 Charente De la Révolution au XXIe siècle .............31 De nos jours ................................................32 Charente ..........................................................78 Patrimoine et traditions .............................32 Angoulême .................................................78 Patrimoine culturel ...................................32 Barbezieux-Saint-Hilaire .........................92 Patrimoine architectural .........................34 Chabanais ....................................................94 Traditions et modes de vie ....................36 Chalais ...........................................................97 La région gourmande .................................39 Cognac ....................................................... 100 Spécialités locales .....................................39 Confolens .................................................. 108 Produits du terroir.....................................40 Jarnac ......................................................... 111 Alcools et spiritueux ................................44 Mansle ........................................................ 121 Foires et marchés ......................................45 Stages et cours de cuisine......................46 Montbron .................................................. 127 Sports et loisirs ..............................................46 Montmoreau-Saint-Cybard ................ 130 Activités de plein air.................................46 La Rochefoucauld .................................. 130 Chasse, pêche et nature .........................47 Rufec.......................................................... 132 Dans les airs.................................................48 Villebois-Lavalette ................................. 136 Charente-Maritime Parthenay .................................................. 298 Saint-Maixent-l’Ecole ...........................