FLORA DEL SUBBTICO CORDOBS Catálogo, recursos y curiosidades. FLORA DEL SUBBTICO CORDOBS Catálogo, recursos y curiosidades. ENRIQUE C. TRIANO MUÑOZ Fotografías: del autor. Reservados todos los derechos. No puede reproducirse. almacenarse en un sistema de recuperación o transmitirse en forma alguna por medio de cualquier procedimiento. sea éste mecánico. electrónico. de fotocopia. grabación o cualquier otro. sin la previa autorización del autor. Edita: Ayuntamiento de Rute. Excma. Diputación Provincial de Córdoba. 1998 Imprime: Celedonio Romero C/. Cabra. 74 - Teléf. 957 53 25 60 14960 - RUTE (Córdoba) Depósito Legal: CO-1246-1998 I.S.B.N.84-921992-1-0 Dedicado a las personas que realmente han hecho posible este Iibro: A mi amor: Rosario A mi familia: Enrique, Loli, María, Mari Jose, Mnica, Euripides, Filípides, Pericles, Yeral, !bai. INTRODUCCIÓN. Se encuadra esta aportación a caballo entre un catálogo floristico técnico y una obra divulgativa. Por un lado se pretende hacer referencia a la ecología, distribución y estatus de las plantas herborizadas y catalogadas en el Subbético cordobés desde 1990, que fueron sistemáticas entre los años 1994-1997; por otro lado, acercar esa larga lista de plantas al público en general, mediante la divulgación de aspectos ecológicos, biológicos o de uso humano que puedan despertar el interés del lector. Debido, en parte, al esfuerzo relativo que requiere un objetivo de este tipo, rogarnos discul- pe las incorrecciones de índole técnica el público iniciado en la botánica; como disculpe el ávido profano una posible falta de información de interés. Del conocimiento y del saber, nace el amor, de éste el respeto, y del respeto el equilibrio (la Biofilia innata del eminente Edward O. Wilson). La utilidad y la curiosidad son las piezas claves de las estrategias conservacionistas; no sólo de la Naturaleza, sino del hombre con la Naturaleza. Con las observaciones que se han realizado, en este sentido, sobre especies y géneros, se ha pretendido tanto provocar el interés por el conocimiento de nuestro rico patrimonio vegetal, como revalorizar su importancia tanto científica, económica, mágica.. Las ligeras, pero interesantes, observaciones extraídas de la sabiduría popular con respecto al uso de las plantas la Etnobotánica de la comarca intentan aportar un tipo de informa- ción, un legado de saber, apasionante, económicamente incuantificable, que, sin embargo, va erosionándose geométricamente con el paso del tiempo y con el abandono de nuestro contacto con la Naturaleza —no el actual de darpaseitos por el campo, sino el resultante de vivir en y de nuestros campos y montes—. Andalucía, una de las regiones europeas con mayor riqueza en recursos ecológicos y socia- les, debate en la actualidad su futuro, principalmente el futuro de las zonas rurales. Y resul- taría una lamentable paradoja que una de las zonas de Europa que más pueden corresponder con el paradigma actual del mercado —la calidad , gracias a sus condiciones ambientales generales, sea virtualmente desarticulada y enajenada por una Política Agraria Comunitaria y una Organización Mundial del Comercio, tan despegada de la sociedad rural andaluza. Del acierto o desacierto de los programas de desarrollo depende que el sistema rural anda- luz no se extinga (de la misma manera y al mismo nivel que se encuentran en riesgo de extinción el musgaño de Cabrera, la mayoría de los murciélagos, o un nada despreciable porcentaje de las plantas de la comarca). De ese acierto o desacierto también dependerá el logro de un aprovechamiento ordenado y sustentable del rico patrimonio natural en general, y botánico en particular. 9 AGRADECIMIENTOS. Este libro no podría haber visto luz, sin las valiosas y diversas aportaciones, de un vasto número de amigos y colegas. En primer lugar. el personal del Ayuntamiento de Rute. y del Punto Joven en particular, quienes acogieron con agrado el proyecto y sufragaron los gastos de campo durante las campañas 94 y 95. Jesús López en los inicios y Bernabé y Juande durante el proyecto estuvieron gustosamente a disposición. Quisco Espino. Andrés Reyes y su alcalde. Francisco Altamirano. gestionaron la mayor parte burocrática del estu- dio, a la vez, que demostraron su apoyo al mismo. Mención especial merecen el incombustible Santiago Freire, y Cristóbal García. cuyas aportaciones de índole muy diversa han sido decisivas. Agradecimiento extensivo a Matías González y a José Luis Márquez, respectivamente Delegados de Cultura y de Medio Ambiente de la Excma. Diputación Provincial de Córdoba quienes. junto al Ayuntamien- to de Rute, aceptaron gustosos contribuir a la edición del presente libro. Mención aparte merecen Fernando Muñoz Parra (Nano) -minucioso biólogo marino, que bien se des- envuelve en tierra-. y Antonio Luque, encargados de la recolección y conservación de los pliegos herborizados en Rute. Paco Rueda y Antonio Luque participaron en el diseño del mapa de la comarca. Celedonio. "Cele", y todo su equipo (Manolo. Quisco y Damián), derrocharon generosamente todo su esfuerzo e ilusión en las fases de impresión. Flory Conejo nos cedió su precioso dibujo de Chrysanthemum segetum. Deuda ancestral debo a José Miguel Nieto Ojeda quien me avivó el gusanillo por la botánica y a Jesús Muñoz —verdadero pionero de los estudios botánicos en la comarca— quien en alguna salida me enseñó, con su ejemplo, la esencia de lo botánico. Al personal del Herbario JAEN, en especial al entrañable Carlos Fernández, a Ana Fernández y Joa- quín Altarejos: por su apoyo al proyecto -como siempre verdaderamente entusiasta-, así como por su dispo- sición a compartirlo todo, en lo taxonómico y bibliográfico. Antonio Jiménez Conejo —querido y ejemplar muchachote—, Manolo Padilla e Iván Luque Marín accedieron a la revisión de sus herbarios. Javier Gómez, profundo conocedor de las setas y hongos de la comarca, gentilmente nos brindó información de orquídeas que no hemos localizado en la comarca. Jesús Muñoz, Salvador Talavera y Gonzalo Nieto Feliner, determinaron algunos ejemplares. Antonio Pujadas Salvá amablemente me remitió copia de su inédita tesis doctoral, que aporta citas de sumo interés al territorio estudiado. Carmen —siguiendo la tipología de Schumacher, que tanto me gusta emplear— ha sido la persona que más ha contribuido a modelar mi visión del mundo rural del "verde claro" al "verde oscuro", condición esta última indispensable para la realización de cualquier tipo de trabajo sobre el mundo rural, ya se trate de análisis, ecológicos. biológicos. sociológicos. económicos, antropológicos. etnobotánicos,... Especial placer me llena reconocer a todos los habitantes del mundo rural, o cercanos al mundo rural —por un motivo u otro— de la comarca. A ellos. y sólo a ellos, debemos la presencia de la riqueza de recursos florísticos de esta zona; y a ellos debemos la existencia de otro, no menos rico, legado cultural, cuyo patrimo- nio es nuestro deber rescatar, no sólo la pura información. sino el sistema social del cual ha emergido. Especial mención a Ramón Padilla. a Francisco Molina ("Tomizo") y Ángel Osuna, verdaderas enciclopedias; con la nada sutil diferencia de que. en este caso, la información reside en la memoria, no está escrita y, por consiguiente. mayor importancia tiene. Finalmente. los alumnos y compañeros del curso de plantas medicinales de Carcabuey (Antonio, Carmina, Carmen Mari, Castillo, Emilio Ruiz, Emilio Sarmiento, Eurípides. José Antonio, José Mari, María del Mar, Mari José. Miguel Angel. Mónica, Peti y Salva) y los de Monitor de Educación Ambiental de Rute (Cristóbal, Carmen, Marcelino, Toñi, Jesús, Joaquín. Antonio, Encarni. Javier, Manolo, Julieta, Ani, Tere y Eladio), ambos de FOREM, muchos de ellos en el Centro Botánico y Etnobotánico del Subbético cordobés, compilaron información etnobotánica que ha sido de valiosísima utilidad en la redacción del texto. Los compañeros y colegas de este Centro (Antonio Fernández, José Antonio Postigo. Juan Rafael Marín, María Dolores Mérida. María José Merida, Román Moral. Fabián Zafra. José María Molina. Manuel Padilla. Antonio Ropero. Carmen Mari Serrano. Peti Expósito, Joaquín Fernández). asimismo, aportaron interesante información. -11- Índice General Introducción..............................................................................................................9 Agradecimientos......................................................................................................11 Sobre la zona de estudio..........................................................................................15 Vegetación...............................................................................................................17 Catálogo florístico y anotaciones sobre las especies .............................................. 21 Bibliografía utilizada............................................................................................ 351 Indice de ilustraciones...........................................................................................373 Indice de nombres científicos............................................................................... 375 Indice de nombres vulgares.................................................................................. 407 Adenda..................................................................................................................433 SOBRE LA ZONA DE ESTUDIO La delimitación exacta del Subbético cordobés. situado al sur de dicha provincia, resulta en cierta forma proble- mática dándose diversas delimitaciones por diversos