© A. F. Endress © A. F. Direktvermarkter und Hofläden im Obermain•Jura 2 ~ ~ Endress © A. F. Herzhaftes Handwerk Regionale Qualität zwischen Main und Jura Handgemacht und ursprünglich Kreationen. Die Erzeugnisse stammen aus präsentiert sich die unvergleichbare Fülle heimischem Anbau. Die kurzen Wege und der kulinarischen Köstlichkeiten aus der hohen Qualitätsstandards sind eine Ga- Genussregion Oberfranken. Bei den Hoflä- rantie für Frische und Geschmack. Schme- den, Bauernhöfen und Direktvermarktern cken Sie rein in die fränkische Lebensart am Obermain erhalten Sie traditionelle und nehmen Sie ein Stück Genuss vom Spezialitäten und außergewöhnliche Gottesgarten mit nach Hause! ALTENKUNSTADT Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Bauernhofladen & Bäckerei Schuster Hans-Werner Schuster Bauernbrot, Vollkornbrot, Langheimerstraße 19 Semmeln, Blechkuchen, 96264 Altenkunstadt Feingebäck 0 95 72 / 23 52 [email protected] Mo-Fr: 5:30 - 13:00 & 14:00 - 18:00 Uhr Sa: 5:30 - 12:00 Uhr Karlheinz Rost Karlheinz Rost Damwild auf Bestellung (November/Dezember) Franz-Joseph-Ahles-Straße 32 96264 Altenkunstadt / Burkheim 0 95 72 / 25 47 Termine nach Vereinbarung ~ 3 ~ BAD STAFFELSTEIN Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Anita Ostler Anita Ostler, Familie Betz Alte Apfel- & Birnensorten, Zwetschgen, Schönthalstraße 20 Mirabellen, Liköre, Marmeladen, Sirupe, 96231 Bad Staffelstein / Grundfeld Hiffenmark, Kuchen mit Früchten von der 01 78 / 4 52 35 20 Streuobstwiese und mit Beeren aus dem Garten, 0 95 71 / 25 51 delikate Begleiter zu Käse und Gegrilltem [email protected] Termine nach Vereinbarung Bad Staffelsteiner WanderHühner Katharina und Franz-Josef Teuchgräber Hofeigene Produkte: Freilandeier aus dem Mobil- Bischof-von-Dinkel-Straße 20 stall, Kartoffeln, Nudeln, Marmeladen & Chutney, 96231 Bad Staffelstein Partyeier 0 95 73 / 23 93 57 Regionale Produkte: Honig, deftiges im Glas, Natur- [email protected] und Fruchtjoghurt, weißer Käse und Wurstwaren täglich rund um die Uhr Brennerei Meixner Wolfgang Meixner Schnäpse Neuhof 1 96231 Bad Staffelstein 0 95 73 / 34 08 20 [email protected] Mo-Fr: 9:00 - 16:00 Uhr Brennerei Leicht Maria Leicht Edelbrände, Geiste, Liköre, Geschenkkörbe, Kellerstraße 8 Brennereibesichtigung und Schnapsproben 96231 Bad Staffelstein / Unterzettlitz 0 95 73 / 61 54 [email protected] Mo-Mi, Fr: 9:00 - 12:00 Uhr & 13:00 - 17:00 Uhr, Sa: 9:00 - 14:00 Uhr ~ 4 ~ Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Der Krögelhof - Bioland BIO Nicole Gründel Holzofen-Bauernbrot, Holzofen-Vollkornbrot, Eier, Krögelhof 8 Käse, Butter, Kräutersalz, Kartoffeln, saisonales 96231 Bad Staffelstein Gemüse, Honig, Apfelsaft, Schokolade, Nudeln, 0 95 73 / 3 48 56 Einkornmehl, Dinkelmehl, schwarze Linsen, 0 95 73 / 33 07 89 Leindotteröl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne [email protected] www.derkroegelhof.de Mi: 9:00 - 17:00 Uhr (Hofladen), Do: 9:00 Uhr bis Ausverkauf (mobiler Hofladen in Hirschaid) Fr: 9:00 Uhr bis Ausverkauf ca. 13 Uhr (mobiler Hofladen in Bad Staffelstein an der Hopfenmühle) Familie Dressel Familie Dressel Alte historische Tomatensorten aus eigener Schönthalstraße 22 biologischer Aufzucht, Pflanzen ab April, selbst 96231 Bad Staffelstein / Grundfeld hergestellte Leckereien aus Tomaten, Chilis und 0 95 71 / 7 17 83 Früchten, diverse veredelte Salzspezialitäten, [email protected] grüne Walnüsse, Liköre, Edelobstbrände und Termine nach Vereinbarung verschiedene Mitbringsel; Gartenbesichtigung und Führung auf Anfrage Herzogliches Bayerisches Forstgut Banz Sebastian Huth Wildfleisch vom Schwarzwild und Reh, Forsthaus Banz Wildwurst und -schinken, Wachteleier 96231 Bad Staffelstein / Neubanz 0 95 73 / 95 02 76 [email protected] Mo-Fr 8:00 - 13:00 Uhr und nach Vereinbarung ~ 5 ~ BAD STAFFELSTEIN Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Gagel Direktvermarkter Max und Gabi Gagel Liköre, Holunderblütensirup und -saft, Gelees, Viktor von-Scheffel-Straße 9 Fruchtaufstriche, Kartoffeln, frisches Geflügel und 96231 Bad Staffelstein geschnittene Hasen (traditionelles Schmalzge- 0 95 73 / 33 15 55 bäck) auf Vorbestellung; Likörprobe auf Anfrage Mo, Di, Do, Fr & Sa: 8:00 - 10:00 Uhr und 18:00 - 20:00 Uhr Gagel Georg & Adelgunde Gagel Adelgunde und Georg Marmeladen, Gelees, Eingemachtes, Holzdeko, Mühlteich 5 saisonale Deko-Artikel, Liköre, Schnäpse, 96231 Bad Staffelstein Likörverköstigungen 0 95 73 / 51 71 [email protected] Mo-Fr: 8:30 - 20:00, Sa: 8:30 - 17:30 Uhr bzw. nach Vereinbarung, So: nach Vereinbarung Grasser Irene Irene Grasser Bauernbrot (nur freitags ab 9:30 Uhr), Am Brunnsteig 12 Marmeladen, Gelees, Schnäpse, Obst der Saison 96231 Bad Staffelstein 0 95 73 / 46 17 [email protected] Termine nach Vereinbarung Hofladen Familie Hümmer Gerlinde und Hartwig Hümmer Eier, Kartoffeln, Marmelade, Eierlikör, Äpfel, Horsdorfer Straße 36 Nudeln, Öle, Honig 96231 Bad Staffelstein 0 95 73 / 57 32 [email protected] Di-Fr: 9:00 - 12:30 & 14:00 - 18:00 Uhr, Sa: 8:00 - 13:00 Uhr ~ 6 ~ Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Hopfenmühle Hopfenmühle, Stefan und Markus Ellner GbR Mehl aus eigener Herstellung, Naturkost, Müsli – Horsdorfer Straße 52 Fischspezialitäten: täglich frisch aus dem Rauch, 96231 Bad Staffelstein Fischimbiss 0 95 73 / 51 42 [email protected] www.fischzucht-hopfenmuehle.de Di-Fr: 08:00 - 18:00 Uhr, Sa: 08:00 - 13:00 Uhr HZ Gemüsebau Patrick Helmreich & Michael Zillig Kartoffeln, Zwiebeln, und Knoblauch aus dem Niederauer Straße 5 Gottesgarten 96231 Bad Staffelstein / Unterzettlitz 01 52 / 29 23 12 99 01 76 / 92 28 73 98 [email protected] Termine nach Vereinbarung Imkerei Zillig Stefan Zillig Blütenhonig, Lindenhonig, Waldblütenhonig, Dorfstraße 12 diverse Bienenprodukte z. B. Wachs, Kerzen, 96231 Bad Staffelstein / Grundfeld Geschenkartikel, Bestäubung 01 76 / 54 43 12 37 [email protected] Termine nach Vereinbarung Georg Kunzelmann Georg Kunzelmann Streuobst (Zwetschgen, Äpfel, Birnen) und Laurentiusstraße 19 Walnüsse, Apfelsaft im Tetrapak 96231 Bad Staffelstein / Altenbanz 0 95 73 / 55 65 Termine nach Vereinbarung ~ 7 ~ © N. Schmittbüttner BAD STAFFELSTEIN Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Ultsch Mühle Ludwig Ultsch, Mühle und Landhandel GmbH & Co KG Mehl, Müsli, Getreide (diverse Sorten), Gewürze, Gößmitz 29 Gesundheitskissen (Dinkelspelz-, Hirsespelz-, 96231 Bad Staffelstein / Gößmitz Dinkelkörner-, Raps-, Zirbenholzkissen) 0 95 73 / 34 08 71 [email protected] www.ultsch-muehle.de Mo-Fr: 8:00 - 12:00 & 13:00 - 18:00 Uhr, Sa: 8:00 - 15:00 Uhr Schauforellenzucht Hopfengartenquelle Rainer Müller Frische und geräucherte Forellen, Saiblinge, Bach- Weinbergstraße 8 und Lachsforellen, Führungen mit Schaufütterung 96231 Bad Staffelstein / Serkendorf 0 95 73 / 23 58 10 [email protected] www.schauforellenzucht-hopfengartenquelle.de Fr: 9:00 - 18:00 Uhr, Sa: 9:00 - 12:00 Uhr und nach Vereinbarung Thomas Schorn Thomas Schorn Brot, Schnaps An der Döritz 37 96231 Bad Staffelstein / Stublang Termine nach Vereinbarung oder es ist jemand am Hof ~ 8 ~ © J. Thiem © J. Jeden ersten Donnerstag im Monat findet ab 15 Uhr der „Grüne Markt“ mit einer großen Auswahl an regionalen BURGKUNSTADT Produkten auf dem Marktplatz in Burgkunstadt statt. Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Bioland-Hof Eben BIO Familie Tzschoppe Eier im Eierhäusla. Eben 5, Gärtenroth Nudeln von eigenen Eiern, Milch und Fleisch auf 96224 Burgkunstadt / Gärtenroth Vorbestellung. 01 73 / 9 71 82 23 Das Eierhäusla ist immer zugänglich Christine und Tino Albert GbR Christine und Tino Albert Maintalkartoffeln, verschiedene Kartoffelsorten Silberbach 21 96224 Burgkunstadt 01 60 / 91 66 78 29 [email protected] Fr 14:00 - 18:00 Uhr und nach Vereinbarung Forellenzucht Juratal Matthias und Michaela Lederer Heimische Fische: Saiblinge, Forellen, Karpfen, Hainweiherer Straße 32 geräucherte Spezialitäten 96224 Burgkunstadt 09572/60186 [email protected] www.forellenzucht-juratal.de Nur Fr: 10:00 - 17:00 Uhr (Burgkunstadt), Sa: Bamberger Bauernmarkt ~ 9 ~ 10 ~ ~ Endress © A. F. EBENSFELD Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Bioland-Hof Storath BIO Bernhard Storath Bio-Grundsortiment, Käse, Brot, Getreide, Untere Straße 46 Kartoffeln, Wein, Bier; Führungen nach Absprache 96250 Ebensfeld 0 95 73 / 60 86 und 01 70 / 7 97 72 61 [email protected] Do-Fr: 16:00 - 18:00 Uhr, Sa: 9:00 - 11:00 Uhr Elvira Hornung Elvira Hornung Fruchtaufstriche, Gelees, Obstbrände, Honig, Am Kümmelbach 18 eingemachtes Obst, Geschenkkörbe, 96250 Ebensfeld / Kümmel nach Saison: Äpfel, Birnen, Nüsse, Kartoffeln 0 95 47 / 66 55 Termine nach Vereinbarung Hans-Peter Raab BIO Hans-Peter Raab Bio-Fleischpakete vom schottischen Hochlandrind Merkendorfer Straße 11 (nur von Oktober – April) 96250 Ebensfeld / Eggenbach 0 95 33 / 9 82 69 80 [email protected] Termine nach telefonischer Vereinbarung Familie Dirauf BIO Familie Dirauf Eier Neudorf 13 96250 Ebensfeld / Neudorf 0 95 73 / 3 11 56 [email protected] Eierhäuschen täglich 7:00 - 21:00 Uhr ~ 11 ~ EBENSFELD Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Franziska Pflaum Franziska Pflaum Auf Vorbestellung: Rind-, Lamm- und Dorfstraße 8 Schweinefleisch 96250 Ebensfeld / Unterbrunn 0 95 47 / 8 71 24 57 Termine nach Vereinbarung Imkerei Herbert Kestler Herbert Kestler Honig, Bienenwachskerzen Rothenbühl 11 96250 Ebensfeld / Eggenbach 0 95 33 / 10 54 Termine nach Vereinbarung HOCHSTADT AM MAIN Direktvermarkter & Angebot Kontakt & Öffnungszeiten Milchtankstelle Hochstadt Automatenvermarktung