17 EXPLOITATIONS Un fl échage EN HAUTE-GARONNE Fronton vous guidera près 10 09 Villaudric des lieux de visite VOUS RÉSERVENT Le Burgaud UN ACCUEIL CHALEUREUX ! 11 08 14 13 Ondes Villeneuve Thil 15 12 les Bouloc Bretx 16 St-Jory 17 Daux Le temps d’un week-end, le 03 Toulouse et 04 juin, venez nous voir ! Et partez à la découverte de nos itinéraires fermiers ! 3 & 4 juin 05 Caraman Il y en aura pour tous les goûts : visites d’élevages 07 de canards, vaches, moutons, balades au cœur des "FERMES OUVERTES" 06 vignes, des vergers et des jardins, baptêmes à poney St-Félix Lauragais et à cheval… Sans oublier les pauses gourmandes Muret proposées par nos fermes dégustations : marchés fermiers, apéritifs vignerons, repas, pique-nique ! Évader vous tout simplement et prenez un bol d’air 04 dans notre campagne ! Longages Lavelanet de Cges 03 BIENVENUE À LA FERME St-Gaudens EST UNE MARQUE des Chambres d’Agriculture Le réseau regroupe des agriculteurs qui développent une activité d’accueil ou de vente directe, afi n de faire découvrir leurs métiers, leurs productions agricoles et leurs exploitations. Ils s’engagent dans une démarche 02 de qualité à travers plusieurs chartes. Génos Retrouvez tous les contacts des 103 adhérents en Haute-Garonne en commandant notre brochure Dans nos fermes, participez à un jeu « ÉDITION 2017 » au 05 61 10 43 01 ou sur le site tombola et gagnez des lots gourmands www.bienvenue-a-la-ferme.com/haute-garonne et baptêmes de l’air en montgolfi ère : Shutterstock. - Impression Imprim Média Ne pas jeter sur la voie publique © Kudeta. Crédits photos 01 avec notre partenaire Vitogaz. Antignac en Haute-Garonne BIENVENUE À LA FERME en Haute-Garonne Retrouvez la liste des fermes participantes sur Tél : 05 61 10 43 01 www.printempsalaferme.com [email protected] 1. Les Viviers du Comminges 5. Domaine de Candie 9. Plant BIO Paqui 13. Ferme des 2 pigeonniers Emilien NOUALS - Avenue de Luchon - 31110 ANTIGNAC Régie agricole ville de Toulouse Elizabeth MIORIN - 513 rte de la Busquette - 31620 VILLAUDRIC Famille MOUCOUET - Le Moulin - 935 rte de Verdun - 31330 LE BURGAUD Tél. : 05 61 94 32 37 / 06 71 08 44 72 17 chemin de la Saudrune - 31000 TOULOUSE Tél : 06 07 90 37 23 - [email protected] Tel : 06.07.32.36.31 ou 06.82.15.12.13 - www.lesdeuxpigeonniers.com www.lesviviersducomminges.com Tél. : 05 36 25 26 15 www.plantbiopaqui.fr Samedi et dimanche Dimanche Dimanche Samedi • Productions : élevage bovin viande. • Accès : De Toulouse dir. Grenade • Productions : pisciculture. • Accès : De Toulouse A64 direction • Productions : viticulture, céréales, apiculture. • Accès : Par la D15 • Productions : maraîchage bio. • Accès : De Toulouse, prendre la D4 (D2), puis Aucamville (D3) et à gauche, Le Burgaud. Au village, dir. Tarbes. Direction Bagnères de Luchon. 5 km avant Luchon sur la Toulouse Seysses, rond-point d’Alcatel Espace. Ou par l’A64 sortie dir. Fronton. Avant Fronton, prendre à droite dir. Villaudric. Traverser Verdun/Garonne. • Animations : visite commentée de l’élevage. Repas droite. • Animations : 11h : visite de la pisciculture, 12h : dégusta- 37 (Cugnaux). Ligne Bus 58. • Animations : Visite du domaine et du le village puis prendre route à gauche avant la cave. Tout droit puis dégustation de la viande de l’exploitation : grillade viande bovine. Petit tions gratuites (rillettes, truites fumées). Repas : grillades de truites château. Pique nique près de la roseraie. Restauration par des pro- à gauche. • Animations : Visite de l’exploitation : conseils de cultures. marché de producteurs. Dimanche : balade à poney. (payant) et concours de pêche pour enfants (payant). Marché de pro- ducteurs. Initiation à l’oenologie. Animations sur les thèmes « nature Vente de légumes et plants de légumes. ducteurs locaux. en ville, apiculture, panification ». Exposition de matériel agricole et 14. Le Rucher de Naples viticole. Exposition avicole. 10. Château Bellevue la Forêt David MAKAROWSKI - «Naples» - 31330 LE BURGAUD 2. Les Ruchers Sainte-Marie Philip GRANT - 5580 route de Grisolles - 31620 FRONTON Tel : 06.04.13.45.79 6. La Ferme de Cabriole Famille Morlière - 31510 GENOS Tél. : 05 34 27 91 91 - www.chateaubellevuelaforet.com Samedi et dimanche Tél.: 05 61 79 68 04 / 06 77 58 63 89 Kathi, Ernst, Cornélia FRICKER, Guillaume DESMERY Samedi et dimanche • Productions : apiculture. • Accès : De Toulouse, dir. Blagnac puis www.lesrucherssaintemarie.fr Roubignol – 31540 ST FELIX LAURAGAIS • Productions : viticulture. • Accès : depuis Grisolles, RD49 direc- Grenade (D2), puis Aucamville (D3) et à gauche, Le Burgaud. Au Samedi et dimanche Tel : 05 61 83 10 97 - www.ferme-de-cabriole.com tion Fronton. Depuis Fronton, RD47 direction Grisolles. Suivre les village, dir. Launac. Suivre le fléchage • Animations : visite rucher, •Productions : apiculture. •Accès : De Toulouse, aller à St Gaudens Samedi et dimanche panneaux. • Animations : visites guidées, dégustations, sentiers pé- dégustation de miel et hydromel artisanal. Explication sur mon tra- (A64 sortie 18). Prendre Valentine, puis la D9 jusqu’à Génos. Dans • Productions : élevage de chèvres et vaches, fromages fermiers, destres ludiques, chasse au trésor, diverses animations pour petits vail d’éleveur de reines. le village. • Animations :Visite guidée de l’exploitation apicole. Visite confitures • Accès : 40km à l’est de Toulouse. De Toulouse prendre et grands. Samedi midi : repas concert jazz (sur réservation) ou pa- de la miellerie, de la salle de conditionnement et salle de fabrication D.1, à Auriac-s/V, suivre les panneaux (dir.le Falga). • Animations : niers pique nique dans le parc (sur réservation). Samedi soir : repas 15. Ferme d’en Barrus des bonbons. Ouverture et explication d’une ruche vivante sous visite commentée de l’élevage et des ateliers, petit marché fermier dans le chai à barriques (sur réservation). Dimanche midi : paniers Martine et François DROMARD – 31530 THIL serre. NOUVEAU : pré-ouverture d’un musée sur l’abeille (expo sur sur place, nombreuses animations prévues en lien avec l’exploita- pique nique sur réservation. Toutes ces activités sont sous réserve Tél. : 05 61 85 51 29 – 06 62 91 88 20 – https//enbarrus.free.fr/ 300m² sous chapiteau). Dégustation et vente produits de l’exploita- tion. Assiettes gourmandes avec produits de la ferme. de conditions climatiques favorables et de faisabilité. tion (miels, bonbons, gâteaux et autres…). Samedi et dimanche • • 11. Les Ruchers de Nicolas Productions : élevage de chèvres, fromages fermiers. Accès : De 7. La ferme de Prat Mau Toulouse, rejoindre Thil (D1, dir. Cadours). Avant le village suivre les 3. Domaine de Cadeillac Les jardins de Pitorre Jérôme SALLES Nicolas et André PAVAN panneaux, puis à gauche. • Animations : visite de l’exploitation et des Bertrand HENRY – Cadeillac – 31220 LAVELANET DE COMMINGES Prat Mau - 31460 CARAMAN 48 rue de l’Eglise - 31330 ONDES animaux de la ferme : chèvres, vache, moutons, âne, poules, lapins. Tél. : 06 73 73 36 52 Tel : 05 61 83 11 92 / 07 86 15 65 87 - [email protected] Tél : 06 84 09 28 03 Visite guidée de la fromagerie. Proposition de goûter à la ferme. www.bertrand-henry-vigneron.fr Samedi et dimanche Dimanche Samedi et dimanche • Productions : polyculture, sentier botanique, pépinière, archéosite. • Productions : apiculture. • Accès : De Toulouse, direction Blagnac 16. Ferme des cochons bio La Houéro • : viticulture. • : De Toulouse, A64 sortie 24. Au 1er puis Grenade. Traverser Grenade puis suivre Ondes (sur la droite). Productions Accès • Accès : de Toulouse, direction Castres / Quint Fonsegrives, puis Eddy GEORGET - La Houéro - 31530 BRETX rond point, prendre la 1ère à droite (zone commerciale), longer l’A64, Caraman. A Caraman, direction Lavaur Vendine face à l’hôtel de Au village d’Ondes, rue de l’Eglise. • Animations : Dégustation des Tél. : 05 61 85 97 10 / 06 18 00 17 96 suivre les fléchages. • Animations : visite du chai et dégustation. Pos- ville. Puis direction Albiac (2ème à droite) et le fléchage. Ferme sur différents miels. Explication et démonstration de l’extraction du www.lahoueroporcbio.over-blog.com sibilité de pique-nique le midi : « apportez votre panier entre amis ou la gauche. • Animations : visite du parc archéosite « architecture à miel, de la ruche aux pots de miel. Samedi et dimanche en famille, je vous offre le vin !» travers les âges », exposition sur le patrimoine archéologique local • : élevage et transformation de cochons Bio.• : (paléontologie, archéologie, histoire), jardin en permaculture, sentier 12. Horticulture Boffo Orchidées Productions Accès De Toulouse rejoindre Bretx par la D1 (dir. Blagnac puis Cadours). A botanique (13 variétés d’orchidées sauvages), atelier poterie mode- 4. Ferme la Poule Rouge Roland et Michel BOFFO et Frédéric VILLANOU Bretx, suivre D1g sur la gauche (dir. Le Castera). Tout droit sur 2km, lage, exposition de peinture. Possibilité pique nique. Marie-Paule SIRGAN-FEUILLERAT 39 chemin de Perruquet – 31790 SAINT-JORY suivre les panneaux à droite. • Animations : visite de la ferme avec 33 chemin de la Peyonne – 31410 LONGAGES Tél : 05 61 35 86 92 - 06 67 31 94 77 l’âne Hector, marché fermier, animations pour les enfants, grillades Tél : 05 61 87 11 18 8. Château Clos Mignon www.orchidee-horticulture-boffo.com sur place avec viande bio de la ferme. Samedi et dimanche Olivier MUZART - 109 rte de Clos Mignon Samedi et dimanche • Productions : maraîchage bio. • Accès : A 25min de Toulouse. A64 sor- 31620 VILLENEUVE LES BOULOC - Tel : 05 61 82 10 89 • Productions : orchidées, fleurs tropicales, fleurs coupées.• Accès: 17. Ferme de Susterre - Toulouse roses production tie 28 (Capens – Noé et non Longages). Suivre dir. Longages. Après A 15min de Toulouse. Prendre la D820 route de Paris jusqu’au www.closmignon.com Patrick BOUZIGUES – 898 Chemin de Susterre – 31700 DAUX le 3ème dos d’âne touner à gauche. Ferme au fond du chemin, impasse. Samedi village de St-Jory. Au rond point à l’entrée du village, prendre sur Tél. : 05 61 85 89 14 – www.toulouseroses.fr • Animations : Visite de la ferme : verger de plein vent avec pommiers • Productions : viticulture.