UNA MIRADA DESDE LA ANTROPOLOGIA .. - J. ALBERTO GALVÁN TUDELA (Ed.) I uT~NOMODE USEOS Y CENTROS CONSFJEHlA DE LA PRESIDENCIA Y RELACIONFS INSTiNClONALES AREA M DESARROLLO KONOMICO, INDU~A,TRANSPORTE Y CoMERao CANARIOS EN CUBA UNA MIRADA DESDE LA ANTROPOLOG~A Portada: La Habana, siglo XIX. Liborio es la caricatura de un isleño, colono del Ingenio Guerrero, testigo socarrón y crítico de los vaivenes de la política, segun el semanario La Política Cómica. Este canario se convierte en el símbolo del pueblo cubano de la época (1900-1 930). O 1997. Los autores. Santa Cruz de Tenerife. Todos los derechos reservados. Esta edición ha sido patrocinada por el Organismo Autónomo de Museos y Centros del Cabildo de Tenerife, Consejería de Presidencia y Relaciones lnstitucionales del Gobierno de Canarias y Área de Desarrollo Económico, Industria, Transporte y Comercio del Cabildo de Tenerife. ISBN: 84-88594-151 Depósito Legal: TF-708197 Diseño de portada: Domingo González Martín Preimpresion: FOTOMECÁNICA CONTACTO Impresión: GRÁFICAS SABATER Prólogo .............................................................................................................................................................. 5 Introducción: Escuchando palabras. evocando recuerdos J. A . Galván Tudela ......................................................................................................................................... 13 De Canarias a Cuba (1875-1 930): Causas de la emigración. el viaje y los asentamientos J. A . Galván Tudela .......................................................................................................................................... Tipos de migración. procesos de trabajo. e inserción laboral de los canarios en Cuba J. A . Galván Tudela ......................................................................................................................................... Proceso migratorio de la Villa de Mazo e inserción en la cultura del trabajo tabacalero cubano J. L. Cruz Hernández ....................................................................................................................................... La vida social del isleño en Cabaiguán (Cuba) M . L . López Isla ................................................................................................................................................ ilsleño, come gofio!: Identidad y adaptación sociocultural en Cuba J. A . Galván Tudela .......................................................................................................................................... Un modelo de estrategia identitaria: Los hermanamientos canario-cubanos C. M. Barreto Vargas ........................................................................................................................................ Creencias y rituales: la medicina popular canaria en Cuba M" C. Mateo López .......................................................................................................................................... Procesos sociales y rituales festivos en Cuba: "lo nuestro" y "lo de ellos" C. M. Barreto Vargas ........................................................................................................................................ El Patronato festivo y la evocación ritual de San Juan en Contramaestre J. C. Rosario Molina, G. Sierra Torres ............................................................................................................. Bibliografía ........................................................................................................................................................131 Glosario ............................................................................................................................................................ 141 Apéndices .........................................................................................................................................................149 Ilustraciones ....................................................................................................................................................163 La emigración masiva a Cuba formó parte, durante décadas, de la vida de los canarios. Dicho fenómeno so- cial y cultural no había tenido hasta ahora el reflejo de un estudio profundo y riguroso que lo corroborara de una forma tan decisiva. Dada esta proximidad afectiva y familiar entre los cubanos y canarios, la iniciativa de llevar a cabo este libro resulta fundamental como aportación histórica a un acontecimiento que ha marcado de forma de- cisiva el devenir histórico de las Islas y de una tierra rica y productiva que acogió a sus habitantes. Además, acer- cará aun mas a dos pueblos hermanos en los arbores del año 2.000 cuando las condiciones sociales y económi- cas son muy diferentes. Desde el Siglo XVI, los isleños, como allí se les conoce, forman parte de Cuba. Han estado presentes en to- dos los acontecimientos que se han desarrollado en su historia, en los períodos de expansión económica y en los de recesión. Han fundado ciudades como Matanzas y han aportado su carácter y su capacidad intelectual y la- boral para construir un país mejor, convirtiéndose, desde los primeros tiempos, en la mano de obra favorita de los cubanos. Este amplio colectivo se ha mantenido durante generaciones merced a un fenómeno de identidad, per- mitiendo que la herencia cultural de sus antepasados se conserve casi intacta después de tantos años. Esta per- manencia permite ahora disfrutar de una riqueza antropológica inimitable. Este volumen recoge todo lo expresado y más. Abarca también, como eje histórico fundamental, la forma de vida cotidiana y el proceso de acercamiento de los dos pueblos, el mestizaje cultural, y todos aquellos factores que influyen decisivamente en el proceso de construcción de la historia de un pueblo. La Consejería de Presidencia y Relaciones Institucionales del Gobierno de Canarias que represento quiere sumarse a esta iniciativa porque, como todos los canarios, nos sentimos en deuda con aquellos que conservaron nuestra cultura y costumbres en una isla distante que, sin embargo, todos consideramos como propia. IGNACIO GONZÁLEZ SANTIAGO Consejero de Presidencia y Relaciones Institucionales Gobierno de Canarias Para la mayoría de los canarios, Cuba representa su pasado al igual que Venezuela. Sería muy extraño el caso de alguna familia que no tuviese entre sus antepasados alguno que no hubiese emigrado a la isla caribeña. Los isleños que emigraron desde tiempos inmemoriales cimentaron y conservaron las costumbres y cultura ar- chipielágica. Su fidelidad y apego han permitido que a lo largo de estos siglos sus costumbres se hayan mante- nido incólumes. Por culpa de la precaria situación económica o por necesidades políticas, la emigración formó parte de la vida familiar más cotidiana y ahora no se puede analizar este fenómeno sin que se mezclen sentimientos profundos de añoranza y cariño. Pero Cuba también significa la riqueza del mestizaje y la asimilación de una cultura lejana. Donde lo más im- portante reside en la absorción de un pasado isleño para edificar un porvenir que nunca se ha encontrado lejos de la madre patria. Cuba es un crisol de culturas donde se mezcla lo aborigen con lo africano, lo español con lo caribeño. Esta mezcla otorga al cubano una forma de ser especial, al igual que los canarios que allí formaron fa- milia y se quedaron a lo largo de varias generaciones. Esa inmensa herencia cultural viene reflejada en este libro, que formará parte indisoluble de las iniciativas que de este fenómeno se realicen en el futuro. Este estudio nace con vocación referencia1 a la hora de examinar la cultura canaria en una tierra lejana geográficamente pero afectivamente próxima. El inmenso trabajo realizado en un año de gestación no habría sido posible sin la colaboración de la Universidad de La Laguna que ha pues- to al servicio de esta iniciativa todos los recursos documentales necesarios. El Organismo Autónomo de Museos y Centros del Cabildo Insular de Tenerife, al igual que el resto de los ca- narios, se siente muy próximo a un fenómeno que marcó de forma indeleble el carácter de un Archipiélago, el nuestro, que debe mucho al pueblo cubano. CARMEN ROSA GARC~AMONTENEGRO Presidenta del Organismo Autónomo de Museos y Centros del Cabildo Insular de Tenerife CANARIOS EN CUBA. UNA MIRADA DESDE LA ANTROPOLOG~A J. Alberto Galván Tudela (Ed.) CANARIOS EN CUBA Una mirada desde la Antropología Bronislaw Malinowski, antropólogo polaco, que residió en El Boquín (Icod de los Vinos) entre 1920-1921, es- cribiendo en esa localidad la más importante monografía de la historia de la Antropología Mundial, "Los Argonautas de Pacífico Occidental", describió así la migración canaria a Cuba: "He conocido y amado Cuba desde los dias de una temprana y larga estancia mía en las Islas Canarias. Para los ca- narios Cuba era la 'tierra de promisión'. a donde iban los isleños a ganar dinero para retornar a sus nativas tierras en las la- deras del Teide o alrededor de la Gran Caldera, o bien para arraigarse por vida en Cuba y sólo volver a sus patrias islas por temporadas de descanso, tarareando canciones cubanas, pavoneándose con sus modales y costumbres criollas y contan- do maravillas de la tierra hermosa donde señorea la palma real, donde extienden su infinito verdor los cañaverales que dan el azúcar y las vegas que producen tabaco..." (Bronislaw Malinowski: Prólogo a "Contrapunteo Cubano del Azúcar y el Tabaco" de F. Ortiz, 1944, New