COLLECTION BALADES ENTRE LES VIGNES Dole 4 MOYENNE 140 M Poligny km de dénivelé Lons-le-Saunier POUR ALLER DE POLIGNY, ON RETIENT SOUVENT QU’ELLE EST LA CAPITALE MONDIALE LE PLUS LOIN… DU COMTÉ. MAIS CETTE CITÉ DE CARACTÈRE EST AUSSI L’HÉRITIÈRE UNE ŒUVRE D’UNE RICHE HISTOIRE ET D’UNE TRADITION VITICOLE AFFIRMÉE. PARCOURS 1 DE DÉCOUVERTE À L’EMBOUCHURE DE LA “RECULÉE” DE POLIGNY, CETTE BALADE VOUS EMMÈNE À LA DÉCOUVERTE DE VESTIGES ET DE VIGNES SECRÈTES • Départ sur le parking jouxtant l’ONF, OÙ DE SUBLIMES PANORAMAS S’OFFRIRONT À VOUS. CÔTÉ VILLE, en haut de la rue de la Doye. VOUS AUREZ L’OCCASION DE DÉCOUVRIR L’HABITAT TRADITIONNEL Pour cette promenade le balisage est jaune puis blanc et rouge (GR 59) puis à La statue du Vigneron est une belle VIGNERON (QUARTIER DE CHARCIGNY). sculpture de bronze dédiée à Wladimir nouveau jaune. Gagneur, célèbre militant et député • En partant de l’ONF, descendez la fouriériste qui se situe Square de Charcigny. Elle valorise les valeurs progressistes du XIXe rue de la Doye puis la rue de Faîte en siècle : l’épanouissement par l’étude (le livre) direction du village, jusqu’au poteau et le travail (le bigot). Un chef d’œuvre signé Marguerite Syamour inauguré en 1889. “Charcigny”. Laissez sur la gauche, la tour de la Sergenterie, les vestiges du château de Grimont au pied duquel coule le UN BELVÉDÈRE Sergenterin. Vous êtes dans le typique 2 quartier vigneron de Charcigny dont les GORGES DE GREUBEY caves affleurent par des trappes sur la rue ; • Au poteau “Charcigny”, prenez la direc- tion “Gorges de Greubey”. • Au poteau “Gorges de Greubey”, prenez la direction de “Sous les roches” par le GR Après votre visite de Poligny, évadez-vous jusqu’à la Croix du Dan, 59 (balisage blanc et rouge). pour embrasser la ville d’un seul coup d’œil, • Au poteau “Sous les roches”, poursui- ainsi que le vignoble et les reliefs vez en direction de “Sous le Pénitent”, du alentour. Pour vous y rendre à pied, SOUS ROCHES empruntez le “chemin de Saint-Savin” nom de l’ermite qui habita jadis ce lieu et rejoignez cette croix ouvragée sauvage. Sous la falaise calcaire, vous de 12 mètres de hauteur datant SOUS LE PÉNITENT du XIXe siècle. découvrirez des coteaux bucoliques aux sols constitués successivement, de haut 1 en bas, de graviers tombés de la falaise, UN FROMAGE de calcaires à gryphées (huitres fossili- 3 sées) et de marnes noires recouvertes de limons. Les vignes et le panorama s’offrent à votre CHARCIGNY regard dans la descente vers le quartier TOUR DE LA SERGENTERIE Charcigny et Poligny se dévoile à vos pieds. ère • Au poteau “Charcigny”, reprenez à À Poligny, le Comté est partout ! 1 AOP de France en tonnage, il est proposé dans P gauche la rue de Faîte puis la rue de la de nombreuses boutiques, crèmeries et Départ et arrivée : parking fruitières. Passez aussi à la Maison du Comté P Doye pour revenir au parking de l’ONF. jouxtant l’ONF, en haut de la rue pour tout savoir sur son histoire, sa fabrication et ses saveurs. Poligny est réputé de la Doye, Poligny. aussi pour son École Nationale d’Industrie 0 250 Laitière et des Biotechnologies. mètres VIGNOBLES & DÉCOUVERTES CAVEAU DES JACOBINS POLIGNY DOMAINE MICHEL THIBAUT POLIGNY DOMAINE XAVIER REVERCHON POLIGNY DOMAINE BENOIT BADOZ POLIGNY LA MAISON DE ROSE SAINT-LOTHAIN LA MUSE-BOUCHE POLIGNY D’TOUR GOURMAND LA FICHE COMPLÈTE LA COLLECTION TOULOUSE-LE-CHÂTEAU pour une découverte approfondie D’autres fiches du vignoble de Poligny “Balades entre les vignes” vous invitent (lecture paysagère, géologie, détails du parcours...) à explorer le Vignoble du Jura. GROTTES DE MOIDONS www.vignoble-jura.fr MOLAIN Rubrique “Balades entre les vignes” LA BULLE À PARFUM DARBONNAY LA MAISON DU COMTÉ REPÈRES POLIGNY VINS AOC L’ETOILE DU BERGER GROZON APPELLATION CÉPAGES VINS GÉOGRAPHIQUE PRODUITS LES JARDINS • Chardonnay • Blancs SUR GLANTINE POLIGNY • Savagnin • Rouges Côtes du Jura • Poulsard • Vin Jaune DOMAINE • Trousseau • Vin de Paille DE SAINT LOTH’ • Pinot noir • Crémant du Jura SAINT LOTHAIN • Macvin du Jura • Marc du Jura LES MAISONS FOUGÈRES DARBONNAY LE CLOS i Office de Tourisme www.coeurdujura-tourisme.com 03 84 37 24 21 DE LA GOURMANDIÈRE Cœur du Jura, bureau d’Arbois SAINT LOTHAIN om - Ne pas jeter sur la voie publique c Plus d'informations sur le Vignoble et les Vins du Jura : www.jura-tourism.com et www.jura-vins.com LES LOGIS DU THÉÂTRE ce. n POLIGNY e Photos : Stéphane Godin/Jura Tourisme, Jura Tourisme, Jean-Baptiste Merillot/Jura Tourisme g la Cartographie : Fond de carte départemental 2011 ©licence étendue IGN®9576 – CG39 - Reproduction interdite a ek LES TULIPES ur VILLERSERINE .e w ww LA MAISON avec le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER) L’Europe investit dans les zones rurales. DES 4 SAISONS DARBONNAY.