MANGER MANGER LOCAL & BIO LOCAL & BIO EN HAUTE-LOIRE EN HAUTE-LOIRE 10 AVRIL 2017 Marché de producteurs Hôtel du Département MANGERSalle de session | 10h00 >14h00 LOCAL & BIO EN HAUTE-LOIREREPAS LOCAL Hôtel du Département SELF DU département | 11h45 >13h30 +d’infos : hauteloire.fr Du 8 au 14 avril 2017 c’est la semaine du manger local et bio en Haute-Loire. PROGRAMME DU 8 AU 14 AVRIL 2017 REPAS LOCAUX DANS 12 COLLÈGES PUBLICS • Le Lignon au Chambon/Lignon, • Le Haut Allier à Langeac, • Lafayette au Puy en Velay, • Jean Monnet à Yssingeaux, • Jules Vallès au Puy en Velay, • Stevenson à Landos, • Le Monteil à Monistrol/Loire, MANGER • Roger Ruel à St Didier en Velay, LOCAL & BIO • Corsac à Brives-Charensac, EN HAUTE-LOIRE MANGER • Jules Romains à St Julien Chapteuil, LOCAL & BIO • Les Hauts de l’Arzon à Craponne/Arzon, • Le Mont Bar à Allègre. EN HAUTE-LOIRE LUNDI 10 AVRIL 2017 MANGER MARCHÉ DE PRODUCTEURSLOCAL ALTILIGÉRIENS & BIO EN HAUTE-LOIRE Le Puy en Velay | Hôtel du Département Salle de session | 10h00 à 14h00 • Charcuterie fermières Porc de Haute-Loire - GAEC Gaillard - Solignac/Loire • Miels de Montagne - Emmanuel Coudert - Sembadel • Gelée Royale, pain d’épices, nougat,... Bruno Izoulet-Meulé Le rucher du Meygal • Escargots en conserve et dérivés - Alain Charras +d’infos : hauteloire.fr • Pommes de terre - Jean-Louis Vigouroux, GAEC du rayon de soleil • Liqueurs (médaille argent CGA Paris 2017 ) - Saveurs des Sucs - Yssingeaux • Bière Vellavia - SARL La Vellavia - Polignac • Fromages de Pays • Lentille verte du Puy AOP, Farine de lentilles, Plats cuisinés à base de mouton Bio GAEC Emmanuel et Marion - Salettes • Confitures, jus de fruits - Nicolas Branquar • Savon au lait de vache - Amélie Borie • Pain seiglou avec la Fédération des Boulangers • Stand Comité de promotion Haute-Loire,...* L’occasion de faire le plein de bons produits ! REPAS LOCAL par l’ESAT Les Horizons Le Puy en Velay | Hôtel du Département Self du Département | 11h45 à 13h30 Plagnard / Olivier la de Haute-Loire / Département fotolia : photos © Crédits Restaurant ouvert à tous MARDI 11 AVRIL 2017 Hôpital Emile Roux | Puy en Velay | 11h00 à 14h00 Marché de producteurs dans les locaux du self et repas local aux personnes hospitalisées et aux agents. * Liste non exhaustive.