im Naturpark Habichtswald Mai bis November 2021 Raus geht´s! Mit unseren LandTouren laden wir Sie ein, die regionalen Köstlichkeiten des Naturparks Habichtswald zu entdecken. Geführte Wanderungen und Radtouren durch die eindrucksvolle Land- schaft des Naturparks machen es möglich: ausgesuchte Bauernhöfe und Direktvermarkter, Hofläden, Imker, Kräuterexperten und andere Anbieter öffnen ihre Pforten und bieten ihre Produkte zur Verkostung an. Ob Ahle Wurscht, Fleisch von alten Nutztier-Rassen, Wildkräuter oder Hessenpraline – genießen Sie die regionalen Spezialitäten. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie! Anmeldung Bitte melden Sie sich für die Teilnahme an den LandTouren rechtzeitig bei der jeweils angegebenen Kontaktadresse an. Bei Zeichenerklärung geringer Beteiligung oder je nach Pandemiesituation können Land- Touren abgesagt werden. Sie werden dann benachrichtigt. Termin / Uhrzeit Dauer der Veranstaltung Wegen der möglichen Pandemie-Bestimmungen geben wir eine Treffpunkt max. Teilnehmerzahl maximale Besucherzahl an, um die voraussichtlich geltenden Abstandsregelungen einzuhalten. Führung Kosten Veranstalter Anmeldung Aktuelle und weitere Infos im Internet unter: www.naturpark-habichtswald.de Ziel / Veranstaltungsort Kontaktdaten www.facebook.com/naturparkhabichtswald für Anmeldung Kinder- und www.instagram.com/naturparkhabichtswald sowie allgemeine Infos Familienveranstaltung GENUSSVOLL UNTERWEGS »Die wachsende Wertschätzung für regionale Bioprodukte spiegelt ein Bedürfnis vieler Menschen nach transparenten, überschau- baren Strukturen und nach au- thentischen Lebensmitteln. Bio- bauernhöfe, die ihre Erzeugnisse eigenständig verarbeiten und ver- markten, können beides bieten!« Stefan Itter (Biobauernhof Eiwels, Kirchberg) Juli Datum Uhrzeit Art LandTour Wilde Kräuter und edle Schokolade – So., 11. Juli 10 Uhr Zierenberg geschmackvoll MärchenRadtour durch den Naturpark So., 18. Juli 10 Uhr Habichtswald, Edermünde August Datum Uhrzeit Art LandTour Alle Termine So., 29. August 10 Uhr Erlebnis NaturaTrail, Bad Emstal Kräuterwanderung mit Wild und So., 29. August 10 Uhr im Überblick Wildkräutern als Picknick, Breuna Mai September Datum Uhrzeit Art LandTour Historischer Dorf-Rundgang durch Besse, Datum Uhrzeit Art LandTour Sa., 29. Mai 13 Uhr Edermünde Sa., 10.30 Uhr Von der Blüte zum Honig, Gudensberg 11. September Juni Sa., Wildkräuter in der Kulturlandschaft, 14 Uhr 18. September Habichtswald Datum Uhrzeit Art LandTour Das Rote Höhenvieh als historische Sa., 12. Juni 14 Uhr Nutztierrasse, Niedenstein Oktober Sa., 12. Juni 14 Uhr Bio? – Kannste haben, Bad Emstal Datum Uhrzeit Art LandTour So., 13 Uhr Alte Apfelsorten sind spitze, Naumburg 17. Oktober Wildkräuter in der Kulturlandschaft, So., 13. Juni 16 Uhr Habichtswald Wilde Kräuter und edle Schokolade – November Sa., 19. Juni 10 Uhr Zierenberg geschmackvoll Datum Uhrzeit Art LandTour Biodiversität – Vielfalt in der Landschaft, So., 20. Juni 10 Uhr So., Schauenburg 14 Uhr Von Stollen und Kaffee, Gudensberg 14. November Sa., 26. Juni 10.30 Uhr Vom Leinöl und Bio-Eis, Gudensberg Die Kuh muht, das Schwein grunzt, Sa., 26. Juni 14 Uhr Bad Emstal 6 | Termine Der Frühling kommt mit leichtem Sinn, Historischer Dorf-Rundgang durch Besse in reines Blau gehüllet, Beschaulich liegt der Ort Besse am Rande der Langenberge, mitten in streut Knospen, Blätter, Deutschland. Doch so ruhig und idyllisch war es nicht immer. Dieter Döring nimmt Sie mit auf eine abwechslungsreiche Tour durch das Dorf und gibt Einblicke in die lokale Geschichte. Er zeigt Ihnen die Blüten hin, schönsten Fachwerkbauten und berichtet amüsante Anekdoten zu den Bürgermeistern vergangener Zeiten. Es wird um einen „Landkrieg“ im die er mit Düften füllet. 19. Jahrhundert und auch um einen „Mordfall“ gehen. Ein besonderes Highlight ist die Führung durch den historischen Felsenkeller, der vermutlich nicht nur zur Kühlung genutzt wurde. Im Anschluss an den Rundgang verwöhnt sie Familie Albert mit selbst erzeugten Wurstwa- ren aus ihrem Hofladen. Sa., 29. Mai, 13 Uhr Dorfplatz Besse, Klappgasse 3, 34295 Edermünde Besse Dieter Döring Verein für Geschichte und Dorfkultur Besse e. V. Hof Albert, An der Linde 4, Edermünde Besse 2 Stunden, zzgl. Abschluss mind. 10, max. 15 Personen 10 € pro Person, inkl. Vesper Anmeldung erforderlich bis Fr., 30. April Dieter Döring, Tel.: 05603 1077, E-Mail: [email protected] Allgemeine Informationen: Bei schlechtem Wetter (Dauerregen) fällt die Veranstaltung aus. Dem Wetter angepasste Kleidung, festes Schuhwerk empfohlen! Mai | 9 Bio? – Kannste haben! Sie wollten schon immer erfahren, wie der Alltag auf einem Biohof aussieht? Dann sind Sie hier genau richtig! Während der LandTour durch die wunderschöne Gemarkung von Bad Emstal-Balhorn wird Ihnen das Prinzip der biologischen Landwirtschaft verdeutlicht. Sie erfahren viel Interessantes über die Bodenbeschaffenheit und eine für die Region besondere Tierhaltung. Neben dem hofeigenen Fleckvieh, den Mini-Schafen, Schweinen und Hühnern lernen Sie auch einen zweiten Bio-Betrieb kennen. Hier wird die alte, vom Aussterben bedrohte Rinderrasse, das Rote Höhenvieh, gezüchtet. Nach der Tour lassen Sie den Tag auf dem Hof ausklingen. Bei einer herzhaften Verkostung können Sie Ihre Fragen an die Hofbesitzer stellen. Sa., 12. Juni, 14 Uhr Biobetrieb Sonnenhof – Familie Grede, Hauptstraße 25, 34308 Bad Emstal Balhorn Frank Grede 2 Stunden max. 30 Personen 25 €, inkl. herzhafter Verkostung vom Roten Höhenvieh und alkoholfreier Getränke Anmeldung erforderlich bis Mo., 7. Juni Gemeinde Bad Emstal, Kasseler Straße 57, 34308 Bad Emstal, Tel.: 05624 9997-13, E-Mail: [email protected] Das Rote Höhenvieh als historische Nutztierrasse der Kelten und Chatten Auch die Kelten und Chatten hatten ihr Rindvieh. Eine historische Nutztierrasse, deren Ursprung tatsächlich bis in diese vergangene Zeit zurückreicht, ist das Rote Höhenvieh. Bio-Landwirt Peter Pilz und Naturparkführerin Martina Junghans nehmen die Teilnehmer mit auf die Reise in die Zeit der Kelten und Chatten und zum Roten Höhenvieh. Im Verlauf der Wanderung wartet ein Imbiss vom Bio-Rindfleisch in drei Gängen auf die Teilnehmer. Sa. 12. Juni, 14 Uhr Altenburg- & Stadtmuseum, Obertorplatz, 34305 Niedenstein Bio-Landwirt Peter Pilz und Naturparkführerin Martina Junghans Stadt Niedenstein Weideflächen um Niedenstein ca. 4 Stunden max. 20 Personen 25 € pro Person, inkl. 3-Gänge-Imbiss und Getränke Anmeldung erforderlich bis Mi., 9. Juni Stadt Niedenstein, Obertor 8, 34305 Niedenstein, Tel.: 05624 9993-29, E-Mail: [email protected] 10 | Juni Wildkräuter in der Kulturlandschaft – genussvoll durch Feld und Flur Kräuterwanderung mit Einkehr Viele Wildkräuter sind essbar und durch ihren Vitalstoffreichtum überaus gesund, zudem sind sie eine kulinarische Bereicherung für unseren täglichen Speiseplan. Bei dieser Kräuterwanderung entdecken Sie Wildkräuter am Wegesrand und auf den Äckern und Wiesen der Schmidts. Sie erfahren, woran man sie erkennt und an welchen Stellen sie bedenkenlos gepflückt werden können. Vorbei an Hecken, Wiesen und Feldern endet die Wanderung schließlich auf dem Bauernhof von Malena und Sascha Schmidt. Hier gibt es nicht nur Einblicke in das Bauernhofleben, sondern auch in die Produktpalette der regionalen Erzeugnisse des Hofladens. Im Anschluss dürfen Sie sich auf einen reichhaltigen Imbiss freuen – hochwertig und hausgemacht, gespickt mit köstlichen Wildkräutern. So., 13. Juni, 16 – 20 Uhr Sa., 18. September, 14 – 18 Uhr Hofladen Schmidt, Breiter Weg 34, 34317 Habichtswald-Dörnberg Wilde Kräuter und edle Schokolade – Tanja Tempel, Wildkräuter- und Heilpflanzenpädagogin, Zierenberg geschmackvoll Naturparkführerin Kräuterwanderung mit Schokoladen-Kostproben Familie Schmidt und Tanja Tempel 4 Stunden, ca. 3,5 km max. 20 Personen Wildkräuter und Schokolade sind für viele eine ungewöhnliche 20 € pro Person, inkl. Imbiss und alkoholfreier Getränke Kombination. Dass es hier ganz neue Aromen und Geschmackserleb- Anmeldung erforderlich bis Fr., 11. Juni, bzw. Fr., 17. September nisse zu entdecken gibt, zeigen Ihnen an diesem Tag Wildkräuter- und Tanja Tempel, Tel.: 0177 687 75 22 oder 05606 5323205, Heilpflanzenpädagogin Tanja Tempel und Konditormeister Christopher E-Mail: [email protected] Bayer von der „Hessenpraline“. Beide sind mit ihren Unternehmen in Zierenberg ansässig und gehen ihren Berufen mit Passion nach. Die LandTour beginnt mit einer Kräuterwanderung, bei der Sie verschie- dene aromatische Wildkräuter an ihren natürlichen Standorten kennenlernen und probieren können. Im Anschluss an die Wanderung können Sie sich auf die tollen Produkte der „Hessenpraline“ freuen. Im Schokobrunnen können Sie selbst Wildkräuter schokolieren, schokolieren, Sie können die berühmte Dörnberg-Praline mit dem Dörnberg-Gin probieren und weitere, nur für diese Veranstaltung kreierte Leckereien genießen. Sa., 19. Juni, 10 – 12.30 Uhr So., 11. Juli, 10 – 12.30 Uhr Naturparkzentrum Habichtswald, Auf dem Dörnberg 13, 34289 Zierenberg Tanja Tempel, Wildkräuter- & Heilpflanzenpädagogin, Naturparkführerin Hessenpraline und Tanja Tempel 2,5 Stunden, ca. 2 km max. 15 Personen 25 € pro Person, inkl. Kostproben Anmeldung erforderlich bis Do., 17. Juni, bzw. Do., 8. Juli Naturparkzentrum Habichtswald, Tel.: 05606 533266, E-Mail: [email protected] Juni | 13 Biodiversität – Vielfalt in der Landschaft Was wissen Sie über die vielfältigen Bestäubungsleistungen von Honig- und Wildbienen? Wie sieht eine Kulturlandschaft aus, die dafür die Voraussetzungen schafft? Und was bedeutet eigentlich