Annona glabra L., 1753 (Annone des marais) Identifiants : 2552/anngla Association du Potager de mes/nos Rêves (https://lepotager-demesreves.fr) Fiche réalisée par Patrick Le Ménahèze Dernière modification le 24/09/2021 Classification phylogénétique : Clade : Angiospermes ; Clade : Magnoliidées ; Ordre : Magnoliales ; Famille : Annonaceae ; Classification/taxinomie traditionnelle : Règne : Plantae ; Sous-règne : Tracheobionta ; Division : Magnoliophyta ; Classe : Magnoliopsida ; Ordre : Magnoliales ; Famille : Annonaceae ; Genre : Annona ; Section : Phelloxylon ; Synonymes : x (=) basionym, Annona aquatica (synonyme selon DPC), Annona laurifolia Dunal 1817, Annona palustris L. 1762, Anona aquatica (synonyme selon DPC) ; Synonymes français : anone des marais, cachiman-cochon, corossolier des marais, pomme des marais (tp* de "pond apple"), corossol de la mer ; Nom(s) anglais, local(aux) et/ou international(aux) : aligator apple, corkwood, marsh corkwood, cow-apple, mangrove anon, mangrove annona, monkey-apple (monkey apple), pond-apple (pond apple), serpent apple , Alligatorapfel (de), Mangroven- Annone (de), Wasserapfel (de), anon liso (es), baga (es), cayuda (es), corcho (es), palo bobo (es), alligatoräpple (sv) ; Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2°C (premiers dégâts/dommages) à -3°C ; Note comestibilité : *** Rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) : Fruit2(+),27(+x) (pulpe/chair{{{(dp*) mûre crue{{{27(+x) [nourriture/aliment{{{2(+) et base boissons/breuvages{{{(dp*)]) comestible.(1*) Les fruits sont utilisés pour les gelées et consommés crus. La saveur peut être améliorée par ébullition. Le fruit est souvent utilisé pour le jus Partie testée : fruit{{{0(+x) (traduction automatique) Original : Fruit{{{0(+x) Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g) Pro- Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg) vitamines A (µg) 86.6 0 52 0.4 0 0 2.3 0 (1*) Les graines, comme celles de toutes les espèces du genre Annona, sont toxiques et il faut prendre soin de les retirer de la pulpe avant qu'elle ne soit mécaniquement mélangée (mixée).(1*) Les graines, comme celles de toutes les espèces du genre Annona, sont toxiques et il faut prendre soin de les retirer de la pulpe avant qu'elle ne soit mécaniquement mélangée Page 1/4 (mixée){{{67. Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)): Petite histoire-géo : Page 2/4 Autres infos : dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Statut : Il est populaire dans les boissons aux fruits frais aux Maldives{{{0(+x) (traduction automatique). Original : It is popular in fresh fruit drinks in Maldives{{{0(+x). Distribution : Une plante tropicale. Il pousse dans une gamme de pays tropicaux. Il est largement cultivé entre 100 et 200 m d'altitude dans le sud de la Chine. En Colombie, il pousse entre le niveau de la mer et 200 m d'altitude. Il convient aux basses terres humides et pousse dans les mangroves. Il peut pousser dans des endroits arides. Il peut tolérer les sols salés. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique). Original : A tropical plant. It grows in a range of tropical countries. It is widely cultivated between 100-200 m altitude in southern China. In Colombia it grows between sea level and 200 m above sea level. It suits the humid lowlands and grows in the mangrove swamps. It can grow in arid places. It can tolerate salt soils. It suits hardiness zones 10-12. In Yunnan{{{0(+x). Localisation : Afrique, Aruba, Asie, Australie, Bahamas, Belize, Brésil, Cambodge, Cameroun, Afrique centrale, Amérique centrale, Chine, Colombie, Congo, Îles Cook, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Curaçao, Dominique, Dominicaine République, Timor oriental, Équateur, El Salvador, Fidji, Guyane française, Gambie, Guatemala, Guyanes, Guinée- Bissau, Guyane, Haïti, Hispaniola, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Libéria, Malaisie, Maldives, Mexique, Nicaragua, Nigéria, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Porto Rico, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Amérique du Sud, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Suriname, Taïwan, Timor-Leste, États-Unis , Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Africa, Aruba, Asia, Australia, Bahamas, Belize, Brazil, Cambodia, Cameroon, Central Africa, Central America, China, Colombia, Congo, Cook Islands, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Curacao, Dominica, Dominican Republic, East Timor, Ecuador, El Salvador, Fiji, French Guiana, Gambia, Guatemala, Guianas, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hispaniola, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Liberia, Malaysia, Maldives, Mexico, Nicaragua, Nigeria, North America, Pacific, Panama, Puerto Rico, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, South America, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, Suriname, Taiwan, Timor-Leste, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies{{{0(+x). Notes : Ce n'est pas un fruit très comestible. Il existe environ 100 à 150 espèces d'Annona. Il a des propriétés anticancéreuses et antioxydantes{{{0(+x) (traduction automatique). Original : It is not a very edible fruit. There are about 100-150 Annona species. It has anticancer and antioxidant properties{{{0(+x). Liens, sources et/ou références : 5"Plants For a Future" (en anglais) : https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Annona_glabra ; dont classification : "The Plant List" (en anglais) : www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2640872 ; "GRIN" (en anglais) : 2https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=3484 ; dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 27, par Louis Bubenicek) ; dont biographie/références de 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : References Annona glabra L. Pond-apple Synonyms for species: Annona palustris L. ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 42 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia- Pacific Perspective. Bioversity International. p 56 ; Ashton, M. S., et al 1997, A Field Guide to the Common Trees and Shrubs of Sri Lanka. WHT Publications Ltd. p 99 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 27 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Page 3/4 Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 30 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Catarino, L., et al, 2016, Ecological data in support of an analysis of Guinea-Bissau's medicinal flora. Data in Brief 7 (2016):1078-1097 ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 33 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 21 ; Coe, F. G. and Anderson, G. J., 1999, Ethnobotany of the Sumu (Ulwa) of Southeastern Nicaragua and Comparisons with Miskitu Plant Lore. Economic Botany Vol. 53. No. 4. pp. 363-386 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. PrincetonField Guides. p 38 ; Cooper W & Cooper W T, 1994, Fruits of the Rain Forest. RD Press p 34 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 19 ; Cowie, I, 2006, A Survey of Flora and vegetation of the proposed Jaco-Tutuala-Lore National Park. Timor-Lests (East Timor) www.territorystories.nt/gov.au p 42 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Darley, J. J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 3 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 96 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 12 ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 984 ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 242 ; Global Plants JSTOR ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.WDT.QC.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 37 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 57 (As Anona palustris) ; Hoehne. 1946. Frutas indigenas, Inst. Bot. Sao Paulo. ; Huxley, ed. The new Royal Horticultural Society dictionary of gardening.1992 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 120 ; Kunkel, G., Plants for human consumption ; Liberty Hyde Bailey Hortorium. 1976. Hortus third. ; Li Ping-Tao, Annonaceae, Flora China ; Little, E. L., et al, 1974, Trees of Puerto Rico and the Virgin Islands. USDA Handbook 449. Forestry Service. p 184 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 46 ; Lorenzi, H., 2009, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. Vol. 3 p 25 ; Mansf. 1959. Die Kulturpflanze, Beiheft 2. ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 80 ; Murillo-A, J., 2001, Annonaceae of Colombia. Biota Colombiana 2(1): 49-51 ; NYBG herbarium "edible" ; Oliviera V. B., et al, 2012, Native foods from Brazilian biodiversity as a source of bioactive compounds. Food Research International 48 (2012) 170-179 ; Omawale, 1973, Guyana's edible plants. Guyana University, Georgetown p 30 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 53 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 244 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 38 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index.