Blessing on heart of palm-Article & Source sheet Blessing over heart of palm:1 The heart of palm, known in Hebrew as Kura, is the center of a palm tree’s main stem.2 The blessing that is to be recited on the heart of the palm is Shehakol.3 [However, this only applies towards the heart of a wild palm tree, or the heart of a palm tree that was planted for the purpose of harvesting its dates.4 However, palms that are planted for the sake of harvesting their hearts, receive the blessing of Hadama.5 In today’s time, most production of palm heart is cultivated from palms that are planted and grown specifically for this purpose and their blessing is therefore Hadama.] Summary: If the palm trees were planted for the purpose of harvesting hearts of palm, then its blessing is Hadama, while if it was planted for its dates, its blessing is Shehakol. In today’s market, heart of palm is generally Hadama. 1 Admur 202/2; Michaber 204/1; Brachos 36a; Eiruvin 28b; Omitted from Admur 204 2 See Admur ibid “The Kur is the head of the palm tree which grows each year. It is soft and fit to be eaten.”; Rama ibid; Rashi Brachos ibid 3 Admur ibid; Michaber ibid; Shmuel in Brachos ibid; Luach of Rav Prus; Luach of Rav Elyashvili; Rav Mordechai Eliyahu The reason: As people do not plant the palm tree with intent to eat its heart, as one who eats it diminishes the branches of the tree. [Admur ibid; M”A 204/5; Taz 204/4; Shmuel in Brachos ibid] It is rather planted rather for it to mature and produce dates. [Taz ibid] Other opinions: Some opinions in the Gemara ibid rule the blessing over heart of palm is Hadama. [Rav Yehuda in Brachos ibid] 4 See Admur ibid; M”A ibid; Taz ibid; Shmuel in Brachos ibid 5 Halacha Berura 10/283; Vezos Habracha in Birur Halacha 36; Luach of Rav Elyashvili; Luach of OU; Rav Heinman of the Star K feels the blessing should be Haeitz. The reason: The blessing is not Shehakol, being it grows from the ground and is grown for this purpose. Its blessing is therefore elevated from Sheakol, to Hadama. The reason its blessing is not Haeitsz is because it is not a fruit of the tree but a bark of the tree. [See Admur ibid; Rashba Eiruvin 28b; Meiri Brachos 30; M”B 202/38 and Shaar Hatziyon 202/42; Biur Halacha 202/15 in name of Bahag regarding sugar] Copyright © A project of Shulchanaruchharav.com Page 1 Blessing on heart of palm-Article & Source sheet Copyright © A project of Shulchanaruchharav.com Page 2 Blessing on heart of palm-Article & Source sheet Copyright © A project of Shulchanaruchharav.com Page 3 Blessing on heart of palm-Article & Source sheet Copyright © A project of Shulchanaruchharav.com Page 4 Blessing on heart of palm-Article & Source sheet כבוד הרב, שאלתי היא מה מברכים על לבבות דקל כיום, מוצר הנמכר בחנויות. האם עקב זה שניטעו ?הדקלים בשביל אותו "קורא" נברך עליו בפה"א או שאולי יש לברך "שהכל" בכל מקרה :תשובה Copyright © A project of Shulchanaruchharav.com Page 5 Blessing on heart of palm-Article & Source sheet בס"ד 'שלום וברכת ד הגמ' )עירובין כח ע"ב, ברכות לו ע"א( דנה על ברכת הקור שהיא ליבת הדקל, בשנה ראשונה היא רכה .ואכילה ולאחר מכן מתקשה והופכת להיות חלק מהעץ קור, רב יהודה אמר: בורא פרי האדמה, ושמואל אמר: שהכל נהיה בדברו. רב יהודה אמר בורא פרי האדמה - אוכלא הוא, ושמואל אמר: שהכל נהיה בדברו - כיון שסופו להקשות לא מברכינן עילויה בורא פרי האדמה. אמר ליה שמואל לרב יהודה: שיננא, כוותיך מסתברא, דהא צנון שסופו להקשות ומברכינן עליה בורא פרי האדמה. ולא היא, צנון - נטעי אינשי אדעתא דפוגלא, דיקלא - לא נטעי אינשי אדעתא דקורא. ואף על גב .דקלסיה שמואל לרב יהודה, הלכתא כוותיה דשמואל .מסקנת הגמ' שמברכים על הקור שהכל כיוון שאין נוטעים על דעת אכילת הקור :דין זה נפסק בשו"ע )או"ח סי' רד סעי' א( וז"ל ועל דבר שאין גדולו מן הארץ, כגון: בשר בהמה, .... ועל כמהין ופטריות, ועל קורא הגה: ( )שהוא( הרך .הנתוסף באילן בכל שנה שקורין )פלמיטו( )טור(...מברך: שהכל הרשב"א )עירובין כח ע"ב ד"ה לאו( אומר שקורא לא דומה לצלף שבו הוא רוצה גם את הדברים המשניים ואילו בדקל איננו רוצה כלל את המשני, ועל כן למרות שבצלף מברכים על הדברים המשניים )תמרות, קפריסין, עלין( בורא פרי האדמה, אבל קור מברכים עליו שהכל כיוון שאין מגדלים את העץ שיאכלו את הקור. נראה מכאן שאם היום מגדלים את הדקל לצורך אכילת הקור, ויש בזה עסק מסחרי בהקפים גדולים, א"כ דינו כדין הצלף, ולכן על החלק המרכזי שהם התמרים מברכים עץ ואילו החלק המשני יורד בדרגה אחת, .וא"כ על לולבי הדקל הנמכרים יש לברך אדמה ולא שהכל, כיוון שהשתנתה המציאות בברכת התורה והארץ הרב יהודה הלוי עמיחי מכון התורה והארץ ראה בהלכה ברורה חלק י' עמוד רפג, שבימינו ברכתם האדמה, הואיל ונוטעים את הדקלים לשם הלבבות אלה ?"מה מברכים על לבבות דקלים? האם זה ה"עץ", "אדמה" או "שהכל תשובה | הרב יהודה הלוי עמיחי לבבות דקל הוא החלק הרך של הדקל שלאחר זמן מתקשה ונעשה דקל עצמו, זוהיא תמציתו של העץ, וכאשר מוציאים אותו הרי שהעץ לא יגדל יותר אלא יתייבש )עיין ב"ק צב ע"א(. מכיוון שאין אדם נוטע עץ על מנת שלא יוכל לפרוח יותר על כן אמר שמואל שברכתו שהכל )ברכות לו ע"א(, למרות שהיה נאכל חי, מבושל ושלוק )עירובין כח ע"א(. דין זה נפסק בשו"ע )סי' רד סעי' א( שברכתו שהכל מה מברכים על לבבות דקל? Copyright © A project of Shulchanaruchharav.com Page 6 Blessing on heart of palm-Article & Source sheet שהכל )עיין עלון "קול צופייך" בא תשע"ד, וזאת הברכה-מהלכות ברכות הנהנין, גליון מס' 703 להסבר הדברים בהרחבה( * המקורות נכתבו ע"י תלמידי הרב . ,בברכת התורה והארץ הרב יהודה הלוי עמיחי שאלות ותשובות הלכה יומית < <השאלה הבאה השאלה הקודמת > לבבות דקל, האם ברכתם שהכל, או אולי בזמנינו שנוטעים אותם בשביל הלבבות, ולא בשביל ?התמרים, תהיה ברכתו בורא פרי העץ :תאריך השאלה י"א שבט תשע"ז / 7 בפברואר 2017 לבבות דקל, ברכתם בדורות הקודמים היתה שהכל נהיה בדברו, משום שהיו נוטעים את האילנות לשם התמרים, ולא לשם הלבבות. ובזמנינו שמגדלים כדי להוציא מהם את הלבבות, וזהו עיקר גידולם כמו שכתבת, יש לברך עליהם בורא פרי האדמה. אבל אין לברך עליהם בורא פרי העץ, משום שאינם פרי גמור, אלא מגוף העץ עצמו, ולא שייך לברך עליהם בורא פרי העץ, כי אין זה פרי העץ, אלא פרי האדמה, שהוא העץ בעצמו. כן כתב המאירי בברכות ל lachot of Berachot Q) Any ideas about the beracha on hearts of palm? The gemorah in Berachos mentions it, but I'm not clear as to the outcome of the discussion. A) This a famous and popular bracha question and unfortunately there is no clear consensus as for an answer. You’re absolutely right, it first comes up in Berachos 36a where R’ Yehuda says it’s Ha’adama while Shmuel maintains it’s shehakol. Although the Gemara sides with Shmuel, that was only in a case where people plant the palm tree without intention for the hearts of palm. However, nowadays the hearts of palm Copyright © A project of Shulchanaruchharav.com Page 7 Blessing on heart of palm-Article & Source sheet manufacturers plant these trees with specific intent on the hearts of palm. The question we have now is: do we poskin like Rav Yehuda and the fruits would be Ha’adoma or possibly Rav Yehudah only said Ha’adoma where the tree wasn’t planted with intent for the hearts of palm. Possibly Rav Yehuda would maintain Ha’eitz on today’s hearts of palm. The sefer “V’zot Haberacha,” discusses this at length (see Berur Halacha 36) and ultimately poskins one should make Ha’adoma on hearts of palm for several reasons. (It is important to note that there are other equally valid opinions out there which other people might follow and there is no need to correct anyone else in this matter. I believe Rav Bodner makes a distinction between cultivated and wildly grown. According to him, hearts of palm that come from Brazil are wildly grown and would receive a Shehakol, while hearts of palm from Ecuador are cultivated and would receive a Ha’adoma. The Star-K on the other hand, holds the hearts of palm are always Ha’eitz. ) Hearts of palm: In order to clarify the correct brocha for hearts of palm, it is instructive to first consider the guidelines that Chazal gave regarding the brocha on the products of the caper bush. The Talmud cites a discussion concerning the correct brocha to recite prior to consuming the berries, shoots and edible leaves of the caper bush.1 The halacha follows the opinion that one should recite Ha’eitz on the berries and Ha’adama on the shoots and leaves.2 This is because caper bushes are primarily planted for the berries, whereas the production of shoots and leaves are a secondary consideration.3 At first glance, it would appear to follow that the brocha on hearts of palm would be Ha’adama, as palm trees are primarily planted for the dates, with the hearts being a secondary consideration.4 Some Poskim do, in fact, conclude that the brocha on hearts of palm is Ha’adama.5 However, the truth is that date palm trees are generally not used in commercial production of hearts of palm. The variety of palm tree which is most widely used for canning hearts of palm is the peach palm.6 Although the peach palm does produce an edible fruit, the peach palms which are used in commercial heart of palm production are specifically planted for the hearts and not for the fruit.