[email protected] www.tokofennis.nl/toko Bali Buffet Java Buffet Sumatra Buffet Celebes Buffet Witte rijst Witte Rijst Witte Rijst Witte Rijst Bami Goreng Bami Goreng Nasi Goreng Nasi Goreng Babi Ketjap Babi Ketjap Bami Goreng Bami Goreng Ajam Besengeh Sambal Goreng Rund Babi Ketjap Babi Ketjap Sambal Goreng Boontjes Ajam Besengeh Rendang Rendang Sajoer Lodeh Sambal Goreng Boontjes Ajam Pedis Ajam Pedis 2 x Saté Ajam Sajoer Lodeh Sambal Goreng Boontjes Sambal Goreng Boontjes Atjar Ketimoen 2 x Saté Ajam Sajoer Lodeh Sajoer Lodeh Kroepoek Telor Bali Gado Gado Gado Gado Sambal Badjak Atjar Ketimoen 3 x Saté Ajam 2 x Saté Ajam Kroepoek Telor Bali 2 x Saté Babi Prijs p.p. € 11,25 Atjar Ketimoen Telor Bali Prijs p.p. € 13,75 Kroepoek Sambal Goreng Tempé Seroendeng Atjar Ketimoen Sambal Badjak Kroepoek Emping Prijs p.p. € 17,25 Seroendeng Sambal Badjak Prijs p.p. € 19,95 U kunt uit bovenstaande menu’s uw keuze maken, eventueel in samenspraak en met advies van ons. Natuurlijk kunt u ook uw eigen menu samenstellen door een keuze te maken uit de navolgende gerechten. Een voorwaarde echter is dat het minimumbedrag van een buffet €8,50 p.p. en €150,- totaal moet bedragen. Groentegerechten Pittig Prijs per 100 gr/st. Aantal Verschillende groenten, tahoe en Sajoer Lodeh * € 1,10 tempé in milde kokossaus Sperziebonen in licht pittige Sambal Goreng Boontjes ** € 1,10 sambalsaus Kouseband in pittige saus met Oblok Oblok ** € 1,10 tahoe en tempé Sambal Goreng Paksoi & Paksoi met taugé in licht pittige ** € 1,10 Taugé saus Verschillende knapperige Tjampoer ** € 1,10 groenten in licht pittige saus Oseng Oseng Sperziebonen, tahoe, tempé en petébonen in zoetpittige * € 1,10 ketjapsaus Roergebakken groenten in Toemis Peultjes * € 1,10 oestersaus Gado Gado Kool, boontjes, taugé en komkommer met pindasaus, ei en * € 4,95 gebakken uitjes Sojagerechten Gebakken tahoe reepjes in licht Sambal Goreng Tahoe ** € 1,25 pittige saus met petébonen Gebakken tahoe in hete Balinese Tahoe Bali *** € 1,25 sambalsaus Sambal Goreng Tempé Gebakken tempé in pittige saus *** € 1,25 Sambal goreng Tempé Gebakken zoete tempé * € 1,25 Kering Varkensvleesgerechten Babi Ketjap Varkensvlees in milde ketjap * € 1,85 Varkensvlees in licht pittige Sambal Goreng Daging ** € 1,85 ketjapsaus Varkensvlees in hete Balinese Daging Bali *** € 1,85 sambalsaus Babi Pangang Spek Gegrild buikspek met ketjap * € 1,85 Rundvleesgerechten Rundvlees in hete Balinese Boemboe Bali *** € 1,85 sambalsaus Rundvlees in licht pittige kerrie Rendang * € 1,85 kokos saus Rundvlees in licht pittige Sambal Goreng Daging ** € 1,85 ketjapsaus Daging Smoor Rundvlees in ketjapsaus * € 1,85 Kipgerechten Ajam Smoor Kipdijfilet in ketjapsaus * € 1,85 Ajam Besengeh Kipdijfilet in licht pittige kerriesaus ** € 1,85 Kipdijfilet in pittige Balinese Ajam Pedis *** € 1,85 sambalsaus Ajam Roedjak Kipdijfilet in licht pittige ketjapsaus ** € 1,85 Sambal Goreng Ati Ayam Kippenlevertjes in licht pittige ketjapsaus met petébonen ** € 1,85 Eigerechten Sambal Goreng Telor Eieren in licht pittige kokossaus ** € 1,00 Eieren in hete Balinese Telor Bali *** € 1,00 sambalsaus Telor Besengeh Eieren in licht pittige kerriesaus ** € 1,00 Visgerechten Makreel in pittige Balinese Ikan Bali *** € 1,50 sambalsaus Makreel in pittige sambalsaus met Ikan Pepesan *** € 1,50 djeroek purut Makreel in zeer pittige Ikan Pepesan Menado *** € 1,50 sambalsaus met pili pili Kibbeling in zoetzure saus met Ikan Makassar * € 1,75 vruchten Kibbeling in hete Balinese Ikan Bali Filet *** € 1,75 sambalsaus Ikan Pepesan Filet Kibbeling in hete sambalsaus *** € 1,75 Black Tiger garnalen in romige Udang Pelalah ** € 2,25 kokossaus Basisgerechten Nasi Kuning Gele rijst * € 0,65 Nasi Putih Witte rijst * € 0,65 Gebakken rijst met gehakt en Nasi Goreng * € 0,85 groenten Gebakken bami met gehakt en Bami Goreng * € 0,85 groenten Gebakken rijstmie met gehakt en Mihoen Goreng * € 0,85 groenten Saté en perkedel Geroosterd varkenvlees met Saté Babi met saus * € 1,00 pindasaus Geroosterd kipdijvlees met Saté Ajam met saus * € 1,00 pindasaus Gemarineerd geroosterd spek Saté Babi spek * € 1,25 met ketjapsaus Geroosterd lamsvlees met Saté Kambing * € 1,85 ketjapsaus Gehaktballetje in pittige Balinese Perkedel Bali *** € 0,65 sambalsaus Perkedel Saté Gehaktballetje in pindasaus * € 0,65 Perkedel Smoor Gehaktballetje in ketjapsaus * € 0,65 Perkedel Ritja Gehaktballetje in zoetzuresaus * € 0,65 Soepen Indonesische kippensoep (500ml) Soto Ajam * € 3,95 Gekruide pindasoep met kip, prei Indonesische pindasoep * € 3,95 en taugé (500ml) Bijgerechten Verse gebakken sambal met Sambal Badjak *** € 0,25 uitjes Geroosterde gekruide kokos met Seroendeng * € 0,25 pinda’s Sambal Goreng Kentang Pikant gekruide zoete frietsticks ** € 0,50 pedis Pittige kroepoek van Krupuk Cassave ** € 0,50 cassavewortel Krupuk Udang Garnalenkroepoek * € 0,50 Emping Melinjo Kroepoek van Melinjonoten * € 0,50 Krupuk Kentang Manis Zoet-pittige kroepoek van ** € 0,50 Pedis aardappel Zoetzure groenten (bloemkool, Atjar Tjampoer * € 1,10 wortel,paprika) Atjar Ketimoen Zoetzure groenten (komkommer, paprika) * € 1,10 Bawang Goreng Gebakken uitjes * € 0,50 Snacks Gestoomd broodje gevuld met Bapao Rund * € 1,35 rundvlees Gestoomd broodje gevuld met Bapao Kip * € 1,35 kippenvlees Gestoomd broodje gevuld met Bapao Varken * € 1,35 spek Gestoomd broodje gevuld met Bapao Heet ** € 1,35 pikant gekruid rundvlees Gestoomd broodje gevuld met Bapao Vegetarisch * € 1,35 vegetarisch gehakt Gestoomd broodje gevuld met Mini Bapao * € 0,75 varkensvlees Flensje gevuld met groenten en Loempia Kip * € 1,35 kippenvlees Vietnamese Loempia Flensje gevuld met groenten * € 0,95 Half maantje van brooddeeg Panada *** € 1,85 gevuld met pittig gehakt Half maantje van brooddeeg Panada Kip *** € 1,85 gevuld met pittige kip Half maantje van brooddeeg Panada vis *** € 1,85 gevuld met pittige vis Rijstkroket gevuld met kippen Lemper Kip * € 1,35 gehakt Flensje gevuld met ei,kerrie, Martabak * € 1,85 groenten en rundergehakt Frikadel Djagung Maïspannekoekje * € 0,95 Indische kroket gevuld met Frikadel Kentang * € 1,85 aardappel en gehakt Flensje gevuld met varkensragout Risolles Varken * € 1,85 Risolles Kip Flensje gevuld met kippenragout * € 1,35 Risolles Rund extra Flensje gevuld met rundvlees * € 1,85 Risolles Kip extra Flensje gevuld met kip * € 1,85 Javaantje Flensje gevuld met pittig gehakt *** € 1,85 Half maantje gevuld met kip, Pastei Kip * € 1,85 soeoen, doperwten en ei Pastei Rund Half maantje gevuld met rundgehakt, soeoen, doperwten * € 1,85 en ei Half maantje gevuld met Pastei Mini * € 0,75 rundergehakt en soeoen Half maantje gevuld met Pastei Vegetarisch * € 1,35 vegetarisch gehakt en groenten Mini Loempia Vegetarisch miniloempiatje * € 0,25 Panko Garnaal Garnaal gepaneerd in panko * € 0,50 Filoshrimp Garnaal in filodeeg jasje * € 0,50 Curry Tricorn Vegetarisch kerrie driehoekje * € 0,25 Gebakken rijstvelloempia met Rijstvelloempia * € 0,55 varkensvlees en soeoen Gebakken wantan gevuld met Wantan * € 0,50 vlees Krokant gebakken flensje gevuld Pangsit Goreng * € 0,50 met rundergehakt Zoete Snacks en Cakes Spekkoek In laagjes gebakken kruidencake * € 0,75 In laagjes gebakken kruidencake Spekkoek Pandan * € 0,75 met pandansmaak In laagjes gebakken kruidencake Spekkoek Rum * € 0,75 met rum en rozijnen In laagjes gebakken kruidencake Spekkoek Chocolade * € 0,75 met chocolade Sponscake Pandan Luchtige cake met Pandansmaak * € 0,75 Sponscake Nangka Luchtige cake met Nangkasmaak * € 0,75 Luchtige vanille-chocolade cake Lapis Surabaya * € 1,35 met aardbeienjam Gestoomde chocolade-vanille Roti Kukus * € 0,75 cake Wadjik Kleefrijst met gula djawa * € 1,35 Gestoomd cakeje verkrijgbaar in Bolu Kukus * € 0,75 verschillende smaken en kleuren Pisang Goreng Gebakken banaan * € 0,95 Gebakken kokoscake met Kue Pukis * € 0,95 hagelslag Kwee Lapis plak Gestoomde kokospudding * € 0,95 Sesambal met kokos en kacang Onde Onde * € 1,50 idjo Wingko Babat Gebakken kokostaart * € 1,35 Pannenkoek gevuld met kokos en Dadar Unti * € 1,35 palmsuiker Door catering bij ons te bestellen gaat u akkoord met onze leveringsvoorwaarden, die te vinden zijn op www.tokofennis.nl/toko.