La ruta de la llet Les visites requereixen reserva prèvia. La reserva es pot fer: Al Lluçanès la producció de llet, formatge i A la pròpia explotació, restaurant o postres làctiques pren força, amb iniciatives molt allotjament de la ruta de la llet. interessants i variades. Al territori hi tenim des de les granges de vaques, cabres i ovelles fins a Consorci del Lluçanès (feiners) restaurants que elaboren plats amb aquests [email protected] productes, passant per l’elaboració de tots t 93 888 00 50 aquests productes en explotacions molt variades. Oficina de Turisme de Prats de Estem satisfets de les explotacions ramaderes Lluçanès (festius) que estan integrades al paisatge del Lluçanès i Edifici “Cal Bach”. ajuden a dibuixar-lo. Els ramaders apliquen i Passeig del Lluçanès, s/n transmeten simultàniament coneixements 08513 Prats de Lluçanès tradicionals i les més noves tecnologies de t 93 856 01 00 conreu i maneig dels animals. També tenim [email protected] obradors que han trobat el seu camí per elaborar productes únics i restauradors que donen valor www.turisme.llucanes.cat als productes locals incorporant-los a les seves www.producteslocals.llucanes.cat/rutes cartes. Vine a conèixer aquesta experiència! Productors Ruta de A tenir en compte Cada explotació ramadera ofereix la llet 01. períodes visitabes diferents. És imprescindible fer reserva a les Organitza Els productors del Lluçanès oferim explotacions ramaderes que es vulgui visites guiades a formatgeries i granges visitar. 02. de llet de proximitat. Les visites tenen un cost determinat en cada indret i en funció del tipus de Col·labora Vine a conèixer la nostra feina, allotja’t 03. visita. al Lluçanès i no marxis sense tastar els Amb aquestes visites ajudes a petits productes locals. 04. productors a cuidar el territori. Visita + restaurant + allotjament Explotacions visitables Carretera secundària N Allotjaments Carretera principal C-62 Formatges Explotacions visitables · Alpens Holidays – Alpens 01. de Lluçà Alpens · Cal Ferrer Nou – Alpens Explotació de cabres de pastura i · La Caseta i Pallissa del Coll de l’Arç – obrador artesanal de formatges. Visita La Torre d’Oristà (Oristà) Sant Agustí ramat i obrador i tast de producte. de Lluçanès · La Primitiva – Lluçà t 619 728 079 · Càmping Lluçanès – Olost Troba tots els [email protected] · El Teixell – Olost allotjaments i restaurants a Santa Eulàlia · Ca l’Estamenya – Perafita turisme.llucanes.cat de Puig-oriol Sant Boi Formatges de Lluçanès · Cal Teulats – Perafita 02. Betara · Casa Pedra Salera – Perafita 02. Formatgeria i ramat d’ovelles ecològi- Lluçà La Blava 03. · Cal Music – Prats de Lluçanès ques. Visita granja i obrador. Opcional Berga Perafita Cal Safraner – Prats de Lluçanès tast de producte. 01. · Hotelet – Prats de Lluçanès t 938 880 852 Sobremunt Sant Martí · El Permanyer i la Cabanya del Permanyer – [email protected] d’Albars · Sant Bartomeu del Grau Prats de Santa Creu · Ca l’Avi – Sant Boi de Lluçanès de Jutglar Granja-lleteria Lluçanès · La Cirera – Sant Boi de Lluçanès Mas Teulats Santa Maria 03. de Merlès 04. · Cal Sicull – Santa Maria de Merlès Explotació ramadera de cabres per a Sant Bartomeu · Casanova Ecoturisme – Santa Maria de Merlès la producció de llet per a postres Olost del Grau · La Cugulada – Santa Maria de Merlès artesanes. Visita granja-lleteria i tast de producte. La Torre t 628 191 581 d’Oristà Restaurants [email protected] Sant Feliu Sasserra Plat amb els productes de la ruta de la llet El Soler Vic Cal Trumfo – La Torre d’Oristà (Oristà) de n’Hug Oristà · 04. · La Primitiva – Lluçà Explotació ramadera de vaques de llet Sortida 170 amb robot de munyida. Visita granja i · Cafè del Mig – Perafita tast de producte Eix Transversal · Cafè Fumanya – Prats de Lluçanès C-25 t 669 422 352 / 686 793 647 · Cal Baumer – Prats de Lluçanès Ca la Cinta – Sant Agustí de Lluçanès [email protected] Manresa · · Els Munts – Sant Agustí de Lluçanès 0 2,5 5 10 km · Ca la Mercè – Sant Boi de Lluçanès Membre col·laborador · Cal Met – Sant Boi de Lluçanès · Bar Nou–Ca la Filo – Postres artesanes Santa Eulàlia de Puig-oriol (Lluçà) Santa Eulàlia · Cal Penyora – Santa Eulàlia de Puig-oriol (Lluçà) Postres làctiques elaborades amb llet de cabra de la Granja-lleteria Mas Teulats i de vaca d’El Soler de n’Hug. Període de visites GEN FEB MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OCT NOV DES Llegenda d’icones Formatges de Lluçà Formatges Betara Productor Allotjament Granja-lleteria Mas Teulats Elaborador Restaurant El Soler de N’Hug.