2012 32 M. Rosario Carcas Castillo El alcohol entre la vida y la obra de Toulouse-Lautrec Departamento Psicología y Sociología Director/es Pablo Elvira, Ana Cristina de Tesis Doctoral Autor Director/es UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA Repositorio de la Universidad de Zaragoza – Zaguan http://zaguan.unizar.es Tesis Doctoral EL ALCOHOL ENTRE LA VIDA Y LA OBRA DE TOULOUSE-LAUTREC Autor M. Rosario Carcas Castillo Director/es Pablo Elvira, Ana Cristina de UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA Psicología y Sociología 2012 Repositorio de la Universidad de Zaragoza – Zaguan http://zaguan.unizar.es Departamento Director/es Tesis Doctoral Autor Director/es UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA Repositorio de la Universidad de Zaragoza – Zaguan http://zaguan.unizar.es Departamento Director/es Tesis Doctoral Autor Director/es UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA Repositorio de la Universidad de Zaragoza – Zaguan http://zaguan.unizar.es UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA DEPARTAMENTO DE PSICOLOGIA Y SOCIOLOGIA TESIS DOCTORAL EL ALCOHOL ENTRE LA VIDA Y LA OBRA DE HENRI TOULOUSE-LAUTREC - M. ROSARIO CARCAS CASTILLO 2011 DIRECTORA: ANA CRISTINA DE PABLO ELVIRA El mundo del artista es un mundo sin fronteras, libre como los espacios siderales. Es el mundo de la libertad. Libertad En mis cuadernos de la escuela En mi pupitre y en los árboles, En la arena sobre la nieve, Escribo tu nombre. En todas las páginas leídas, En todas las páginas en blanco, Piedra, sangre, papel o ceniza, Escribo tu nombre. En la selva y en el desierto, En los nidos y en la retama, En los recuerdos de mi infancia, Escribo tu nombre. En las maravillas de las noches, En el pan blanco de los días, En las estaciones desposadas, Escribo tu nombre. En el campo y en el horizonte, En las alas de los pájaros, Y en el molino de las sombras, Escribo tu nombre. En cada ráfaga de aurora, En el mar, en los barcos, En la montaña enloquecida, Escribo tu nombre. En la salud recuperada, En el peligro desaparecido, En las esperanzas sin recuerdos, Escribo tu nombre. Y por el poder de una palabra, Otra vez estreno mi vida; Yo he renacido para conocerte, Para nombrarte: Eugène Guindel conocido como “Paul Éluard” (1895-1952) Henri Toulouse-Lautrec, autorretrato, 1896. Litografía, 10 X 9 cm Museo Toulouse-Lautrec, Albi. Figura 1 Este trabajo se lo dedico a mi familia, por la paciencia que han tenido y por las horas que les he robado para dedicarlas a “mi amigo”. Especialmente a mi madre, que nos ha sabido transmitir el amor por la lectura y las imágenes, el compromiso con el trabajo; siempre se sintió orgullosa de mis estudios y profesión, seguramente porque ella, mujer de gran fortaleza, no pudo estudiar; por toda la dedicación y sacrificios que han tenido que realizar todos para que yo estudiase y me formase, y por esa capacidad de dar y querer a cambio de nada que homogeneíza a mi familia. Se lo dedico, a los que están y a los que desgraciadamente no están; es un homenaje a la muerte y también a la vida. Gracias por dar colores a mi vida. AGRADECIMIENTOS Verdaderamente me considero una persona muy afortunada, por contar con muchas personas que me rodean y muchos motivos para ello, por los que me siento hacia ellas agradecida. Por eso, quiero expresar y reconocer explícitamente mi profunda y admirada gratitud en el quehacer del oficio artesano como investigadora en la presente tesis. Mi agradecimiento especial a la Psicóloga Profesora, Doctora Dª Ana Cristina de Pablo Elvira, Directora de esta Investigación, por su amistad, colaboración, ayuda, compañía, ánimo y consejos mantenidos, sin los cuales no habría sido posible la elaboraciñn de este trabajo tan dilatado en el tiempo, porque como dicen los pintores: “O sabes cuando acabas un cuadro, o te pegas toda la vida estropeando el mismo cuadro”. Después, mi agradecimiento a los usuarios, especialmente a los enfermos alcohñlicos y sus familias, “mis pacientes”, tanto en Aragñn como en Catalunya, los que nos enseðaron a “vivir”, a quererlos y con los que siempre estaré en deuda. Quiero hacer una mención especial a Joan Martí, compañero, que fue Presidente de la Asociación de los Alcohólicos Rehabilitados del Hospital Clínico de Barcelona y que desde donde está, sé que se alegrará de vernos reunidos por este tema, por su constancia en la lucha y ayuda a los enfermos, fidelidad y amistad. Como él decía: “Todos los días sale el sol”. Al Profesor Gonzalo Borrás por encender la llama en su tiempo, cuando daba clase de Historia del Arte, por los años 70, en la Universidad de Zaragoza, que me hizo dudar hacia dónde dirigirme profesionalmente y con el que coincidí últimamente en la visita a una Exposición sobre Degas realizada en Madrid. A mis maestros y compañeros del campo de las Drogodependencias, especialmente a la psicñloga y farmacéutica Constanza Alarcñn Palacios, “compaðera del alma” recientemente fallecida y a quien consideré afectivamente una segunda madre, porque con ella aprendí verdaderamente tanto la profesión como a respetar y querer a los pacientes y muchas cosas más; a Lluís Bach i Bach, también recientemente fallecido, por ser como era, la “madre” y desprender esa profesionalidad generosa y a la vez cariðosa con las mujeres dependientes del alcohol y sus hijos y con nosotros; a Francesc Freixa i Santfeliu por ser el “padre”, por sus consejos, acertadas orientaciones y firmeza en los planteamientos; y a Rafael Herrero con quien comparto la misma “locura” como profesionales, por el arte y por todo lo relacionado con el alcohol. A ellos, mi agradecimiento por la ayuda que me prestaron siempre que la solicité. A todos estaré siempre agradecida, por los desvelos y alegrías compartidas durante años en relación a las dependencias y a los dependientes, porque nos supieron transmitir valores como trabajo, creatividad, diálogo honesto y sincero, justicia, rigurosidad, crítica y libertad, pero sobre todo porque siguen siendo verdaderos amigos a pesar de la distancia en kilómetros y en años, desde que todos coincidimos en el Hospital Clínico de Barcelona hacia el año 75 y aquellas Primeras Jornadas de Socidrogalcohol que tanto nos unió, para bien de los usuarios. A otros compañeros, como Mª Pilar Martínez, Marisol Lorente, Giovanna Gentile, Margarita Castillo, Jose Antonio Sancho y Ana Aldea, también mi agradecimiento; así como a los compañeros del Colegio Profesional de Psicólogos de Aragón y del Consejo de Colegios de Psicólogos de España. Agradezco también, por su ayuda incondicional y generosa a las personas de la Biblioteca de la Facultad de Ciencias Sociales y Trabajo de Zaragoza; al personal de la Biblioteca del Departamento de Historia del Arte de la Universidad de Zaragoza; al personal de la Biblioteca de Interfacultades de la Universidad de Zaragoza; a Mª Jesús Dueñas, bibliotecaria del Museo Provincial de Zaragoza; a Mª Luisa Antón y a Neus Milán de la Biblioteca del Doctor Laporte en el Hospital de San Pablo de Barcelona. Y por último, a todos y cada uno de los miembros del Tribunal, por aceptar participar y compartir este día tan importante en positivo, en mi vida. A todos ellos, muchas gracias. INDICE “Toulouse-Lautrec era un apasionado de la libertad” El alcohol entre la vida y la obra de Henri Toulouse-Lautrec – pag. 15 ________________________________________________________________________ I.- SOBRE ALCOHOL Y SOBRE PSICOLOGÍA DEL ARTE 1.- Marco teórico sobre alcohol y sobre alcoholismo ....................................... 25 1.1 Para aclararnos: Conceptos generales .................................................. 25 1.1.1 Definiciones del alcoholismo .................................................. 27 1.1.2 Dependencia ............................................................................ 29 1.1.3 Tolerancia ................................................................................ 31 1.1.4 Consumo excesivo de alcohol ................................................. 31 1.1.5.Alcohol y aspectos epidemiológicos………………………….33 1.2 De la cultura del vino a la justificación del beber ................................ 35 1.3 Desarrollo del Proceso Alcohólico ...................................................... 41 1.3.1 Alcoholismo primario .............................................................. 42 1.3.2 Fases del proceso alcohólico ................................................... 44 1.3.3 Modos de beber y tipos de alcohólicos .................................... 45 1.3.4 Detección y diagnóstico del alcoholismo ................................ 49 1.4 Consecuencias negativas del alcohol ................................................... 51 1.4.1 Síndrome de Abstinencia: leve y agudo o Delirium Tremens ................................................................... 53 1.4.2 Intoxicación alcohólica aguda o borrachera ............................ 56 1.4.3 Síndrome Dependencia Alcohólica (SDA).............................. 59 1.4.4 Aspectos cognitivos ................................................................. 60 1.4.5 Consecuencias psicológicas y neuropsiquiátricas del consumo excesivo de alcohol ............................................ 62 1.4.6 Intervención terapéutica o tratamientos aplicados en consumos de riesgo y cuando existe dependencia al alcohol .. 69 2.- Psicología del arte ........................................................................................ 74 II.-METODOLOGÍA 1.- Metodología cualitativa ............................................................................... 86 2.- Definición del problema .............................................................................. 90 3.- Estructura de trabajo ...................................................................................