LE MOIS DE LA VIGNE Du BrézèmeLe Mois à la Clairette de la Vignede Die Du Brézème à la Clairette de Die 10 2510>25 Septembre Septembre 2016 2016 n de PROGRAMME des Ch LEƟ oMOIS ve DE LA VIGNEle e p n u fs e d o c b éDu Brézèmea à la Clairette de Die e n R R g 10 25e Septembre 2016 s n de des Ch Ɵ o ve le e p n u fs e d o c b é a e n R R g e taƟ o s us n g s é D taƟ o s n u s g é D DRÔME VALLÉE es ViƟ c ad o DRÔME VALLÉE l B l D a e s é s a s ViƟl le g n e acd s o ustatio R B d oes vitic a s é l le c a e e g s p B n t a io d n des ven WWW.CLAIRETTE-DE-DIE.COM Louis Chipon Dessins : Pierre WWW.CLAIRETTE-DE-DIE.COM Louis Chipon Dessins : Pierre ttt͘>/Zddͳͳ/͘KDttt͘>/Zddͳͳ/͘KDOffice de Tourisme CoeurOffice de de Tourisme Drôme de - Pays Crest-Saillans de Crest : 04 et 75 de 25 Saillans11 38 : 04 75 25 11 38 Office de TourismeOffice de Tourisme du Pays du Diois Pays Diois: 04 75: 04 22 75 2203 03 03 03 / /Office Office de de Tourisme Tourisme du Val du de Val Drôme de Drôme : 04 75 61 : 6604 93 75 61 66 93 CONTACTSCONTACTS : OT de DIE : OT :de 04 DIE 75 : 04 22 75 03 22 03 03 03/ OT / OT de de Crest-Saillans Crest-Saillans : 04 : 7504 25 75 11 25 38 11 38 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Jeudi 22/09 15h30 Lundi 19/09 Balade guidée à pieds 17h30 Vercheny (35mn) Lieu : Vercheny Programme Réception de vendanges, visite de cave et dégustation Lieu : Cave Monge et Granon 17h Réception de vendanges, Samedi 10/09 Mercredi 14/09 Vercheny 15h30 visite du Musée de la 10h30 Clairette et dégustation Inauguration Visite guidée Lieu : Cave Carod, Vercheny Dégustation de Clairette terrasses de Brézème Géologie, histoire… Mardi 20/09 et Crémant de Die, vins de Lieu : Domaine des 4 Cerises 14h30 Brézème avec caillettes, Loriol picodon, couve, macarons à Balade guidée à pieds (1h) Vendredi 23/09 l’ail, pogne. Lieu : Ponet St Auban 18h30 Lieu : Marchés de Die, Crest 17h30 Dégustation au caveau d’Anna et et Livron Rachel Decorse : Clairette de Die Visite guidée du musée 17h Méthode Ancestrale, Clairette de et dégustation Réception de vendanges, Die Brut et Coteaux de Die. Lieu : Musée de Die visite de cave projection Lieu : GAEC Decorse, Barsac film et dégustation Lieu : Union des Jeunes Viticulteurs Récoltants, Vercheny Lundi 12/09 Jeudi 15/09 Samedi 24/09 17h30 14h 15h Initiation à la dégusta- Balade à vélo Balade à pieds guidée tion de Clairette de Die, accompagnée et Mercredi 21/09 Chemin des vignes Crémant de Die, vin de dégustation 14h Lieu : Châtillon en Diois Brézème par Guillaume Départ du Domaine Peylong, Balade guidée Saint Reynaud «Au fil des vins» circuit Gervanne à vélo et Sauveur en Diois (2h) puis dégustation de mets à base retour au Domaine. Durée 1h. Lieu : St Sauveur en Diois 15h de cépage muscat animée par Lieu : Domaine de Peylong Suze Véronique Monge. Balade en calèche Lieu : Domaine de Blacons 10 adultes maxi ou 12 avec Mirabel-et-Blacons (sur réserva- 15h enfants de - de 7 ans tion) Vendredi 16/09 Visite guidée terrasses Lieu : Domaine de Maupas, de Brézème Châtillon en Diois 14h Lieu : Domaine des 4 Cerises, Loriol Balade guidée à Die visite de cave et Mardi 13/09 dégustation 16h30 17h 15h30 Circuit historique Visite de cave et Lieu : Cave de Die Jaillance Réception de vendanges, dégustation Balade guidée à pieds dégustation et projection Lieu : Domaine de Maupas, dans le vignoble de Châtillon en Diois Barsac Film: «La passion du vin», JP Lieu : Barsac Despesse et Pierre Herz (70mn) Dimanche 25/09 Lieu : Cave Jean-Claude Samedi 17/09 11h/16h Raspail, Saillans 17h30 Reboule des vignerons 17h30 Réception de vendanges, animation musicale Visite de cave et visite de cave et avec le groupe dégustation dégustation MICHTOLOGY Lieu : Cave Maillefaud, Barsac Lieu : Cave Pierre long, Barsac Repas tirés du sac + vins Brézème, Clairette et Crémant de Die, Coteaux de Die, Vins de Châtillon en Diois (offerts), barbecue mis à disposition. Dégustation Visite guidée Ballades / Découvertes Visite de cave Réception des vendanges Lieu : Jardin de la Maison Degustation Guided Tour Walk Winery Visit Reception of grape harvest de la Clairette Vercheny Barsac 26150 : Cave Pierre Long, hameau de Viopis Domaine Maillefaud et Fils, le Plantas Cave Anne et Rachel Decorse, les Roux Direction Valence Direction Châtillon en Diois 26410 : Vercors Domaine de Maupas, le Maupas Die 26150 : Musée de Die, 11 rue Camille Buffardel Cave de Die Jaillance, 355 avenue de la Clairette Livron Loriol sur Drôme 26270 : Domaine des 4 cerises, 191 avenue de Suze Die la République Loriol Crest Barsac Mirabel-et-Blacons 26400 : Vercheny Domaine de Blacons, 1275 Avenue des Saillans Châtillon Trois Becs Mirabel-et-Blacons Saillans 26340 : Jean-Claude Raspail 780 Route de Die Suze 26400 : Domaine Peylong Vercheny 26340 : Cave Monge Granon, quartier Saint Pierre Direction Direction Montélimar Gap Union des jeunes viticulteurs récoltants, la Plaine Caves Carod, RD 93 Maison de la Clairette, RD 93 Menus spéciaux pendant le Mois de la Vigne Restaurant le Kléber (1 étoile au Guide Moulin de la Pipe : Mise en valeur de la Auberge La Tune de l’Ours : 26410 Boulc Michelin) : fermé du 4 septembre au 20 Clairette de Die Méthode Ancestrale. 26400 04 75 21 12 94 septembre et rouvrira le 21 - offrira à Omblèze - 04 75 76 42 05 tous ses clients un verre le dimanche 25 Le Touron : 26150 Chamaloc, Le village septembre à midi (soit de Brézème, soit de Le Rieussec : Mettront en valeur : Brézème 04 75 21 04 74 et Clairette de Die (fermé du lundi 12 au Clairette Tradition), 6 Rue Aristide Dumont, Le Caveau : Châtillon-en-Diois - 04 75 21 18 77 26400 Crest - 04 75 25 11 69 jeudi 15 septembre). 180 Route de la Gare, 26340 Saillans - 04 75 21 76 08 Le Moulin d’Enzo : Chemin du Bez, 26410 L’En-K : fermera le 18 septembre inclus Le Cézanne : Mettront en valeur : Clairette Châtillon-en-Diois - 06 72 84 19 55 jusque début octobre - offrira à tous ses 04 75 21 10 73 clients un verre les 16 et 17 septembre (soit de Die, vins de Barsac, Vercheny.... de Brézème, soit de Clairette Tradition) La Plaine, 26340 Vercheny - 04 75 21 70 44 Restaurant le Bistroquet : Place Dévoluy, 27 Rue de la République, 26400 Crest - 04 75 Restaurant les Jeunes Chefs : Mettront en 26410 Châtillon-en-Diois - 04 75 21 13 13 25 77 02 valeur Clairette de Die et Brezème. 21 Grande 06 30 64 64 59 La Tartine : Proposera un « Apéritif du Rue, 26340 Saillans - 04 75 21 54 17 Le Mazel : Rue Elie Brochier, 26150 Die Mois de la Vigne » : Clairette de Die Brut. La Capitelle : Propose de mettre les 04 75 21 01 13 13 Rue de la République, 26400 Crest - 04 75 deux vins à l’honneur sur l’ardoise mais 25 11 53 La Petite Auberge : 13 avenue Sadi Carnot, également dans les plats. Rue du Boulanger, 26150 Die - 04 75 22 05 91 La Salle à Manger : Seulement pour le 26270 Mirmande - 04 75 63 02 72 dernier WE : mise en valeur du Brézème Restaurant - Crêperie le Viaduc : 15 rue L’Alandier : Mettra à l’honneur le Brézème du Viaduc, 26150 Die - 04 75 22 17 88 comme «vin du Mois de la Vigne». Place du Rouge et le Brézème Blanc. Le Village, rue Champ de Mars, 26400 Crest - 06 32 15 31 06 des Potiers, 26270 Cliousclat - 04 75 44 60 73 L’Escale de Die : Avenue de la Clairette, 26150 Die - 04 75 22 00 95 L’Esprit Gourmand : Proposera un Les Oliviers : Mettra les vins à l’honneur « Cocktail du Mois de la Vigne » à base sur l’ardoise. Rue Louis d’Arbalestier, 26270 Le Saint-Domingue : de Clairette de Die. 14 Rue Aristide Dumont Loriol-sur-Drôme - 04 75 61 00 55 44 rue Camille Buffardel, 26150 Die 26400 Crest - 04 75 40 23 63 04 75 22 03 08 L’ Échalote : Mettra le Brézème à l’honneur. Le Garde-Manger : Mise en valeur à Place Henri Sibourg, 26250 Livron-sur-Drôme Le Mont Barral : Les Nonières, Treschenu- travers un « vin du Mois de la Vigne » + 04 75 85 62 80 Creyers - 04 75 21 12 21 association au menu du jour : Brézème. Le Village, 26340 La Chaudière - 04 75 22 18 91 Tampon : Des cadeaux dans les caves vous attendent sur présentation de ce livret tamponné par un hébergeur partenaire l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Conception : robin-navas.com | Crédit photo : Juan Robert | Dessins : Pierre Louis Chipon.