Proyecto de Fin de Carrera de Ingeniería Industrial: Universidad Carlos III de Madrid Plan de Viabilidad de una Estación de Esquí Autor: Fernando Sazatornil Juárez Tutor: Juan Carlos Meléndez Rodríguez. PFC: Plan de Viabilidad de una Estación de Esquí Índice de Contenidos Índice de Imagenes ......................................................................................... 6 Indice de Graficos ........................................................................................... 8 Índice de Tablas .............................................................................................. 9 Agradecimientos ........................................................................................... 11 Capitulo 1: Introducción al Proyecto y a la Idea de Negocio. .... 1¡Error! Marcador no definido. 1. Introducción ............................................................................................. 12 2. Estrucutra y contenido del proyecto......................................................... 15 3. Idea y objetivo del proyecto ..................................................................... 17 4. Proyecto de Estación de Esquí de punta Suelza en el Valle de Chistau . 19 4.1. Evolucion historica de las estaciones de esquí en España ................. 23 4.2. Situación y características generales de la zona ................................. 24 4.2.1. La comarca del Sobrarbe ..................................................................... 24 4.2.2. El valle de Chistau ............................................................................... 27 4.3. Infraestructura y equipamientos ........................................................ 27 4.4. Marco jurídico y explotación económica .......................................... 28 4.5. Capital para el Proyecto .................................................................... 29 5. Plan de Viabilidad de la Idea (PVI) (Creación de empresas) .................. 50 Capitulo 2: Estudio de Mercado ................................................................................. 52 1. Definición de Mercado............................................................................. 52 2. Objetivo de definicion de Mercado .......................................................... 52 3. Segmentación del Mercado ...................................................................... 53 3.1. Turismo actual.................................................................................... 53 3.2. Lineas de Turismo que tenemos actualmente .................................... 55 3.3. Aspectos turísticos del entorno de las estaciones de esquí. ............... 56 2 PFC: Plan de Viabilidad de una Estación de Esquí 3.4. Temporada de Esquí 2010-11 ............................................................ 58 3.5. Análisis de los posibles usuarios de la estación de esquí de punta suelza .................................................................................................. 60 4. La competencia Esquí Alpino ................................................................. 71 4.1. Esquí Alpino ...................................................................................... 71 4.2. Esquí de fondo ................................................................................. 101 4.3. Análisis de la Competencia .............................................................. 105 5. Análisis DAFO de la estación de esquí de Punta Suelza ...................... 106 6. Conclusión ............................................................................................ 111 Capitulo 3: Plan de Marketing .................................................................................. 112 1. Introducción ........................................................................................... 112 2. Plan de Marketing de la Estación de Esquí de Punta Suelza ................. 113 2.1. Producto ........................................................................................... 113 2.1.1.Definicion de la actividad de la empresa ........................................... 114 2.2. La Segunda P del Marketing: El Precio ........................................... 117 2.3. La Tercera P del Marketing: Promoción .......................................... 123 2.3.1.Acción Social ..................................................................................... 123 2.3.2. Desarrollo Sostenible ........................................................................ 124 2.3.3. Página web Aramon .......................................................................... 125 2.3.3. Aramon Snow&Go ........................................................................... 126 2.3.3. Viajes Aramon Eski .......................................................................... 127 2.3.3. Aramon Bike ..................................................................................... 127 2.4. La Cuarta P del Marketing: Place ( Emplazamiento) ...................... 128 2.4.1. Zonas potencialmente aptas para el esquí Alpino en Aragón ........... 128 2.4.2. Análisis del Impacto Ambiental ....................................................... 129 2.4.3. Análisis territorial ............................................................................. 130 2.4.4. Análisis de la estación ..................................................................... 130 2.4.4.1. Biodiversidad .............................................................................. 131 2.4.4.2. Consumo de Recursos ................................................................. 132 3 PFC: Plan de Viabilidad de una Estación de Esquí 2.4.4.3. Contaminación/Generación de Residuos .................................... 133 2.4.4.4. Mejora Ambiental ....................................................................... 133 2.4.5. Análisis del impacto socioeconómico ............................................ 133 2.4.5.1. Crecimiento de la población ....................................................... 134 2.4.5.1. Índice de envejecimiento ............................................................ 135 2.4.5.3. Renta ........................................................................................... 136 2.4.5.4. Formación ................................................................................... 137 2.4.5.5. Tasa de actividad ........................................................................ 138 2.4.5.6. Población activa en el sector terciario ........................................ 139 2.4.5.7. Índice Global de desarrollo y calidad de vida ............................ 140 2.4.5.8. Conclusión .................................................................................. 141 3. Feedback en las estrategias comerciales ............................................. 142 Capitulo 4: Medios Técnicos ...................................................................................... 144 1. Selección de Equipos e Instalaciones .................................................... 144 1.1. Infraestructuras viarias ..................................................................... 144 1.2. Infraestructuras de esquí .................................................................. 146 1.2.1.Climatologia ...................................................................................... 146 1.2.2.Innivación .......................................................................................... 148 1.2.3.Caracteristicas técnicas ...................................................................... 153 1.2.3.1. Distribución de Pistas ................................................................. 153 1.2.3.2. Distribución de Accesos a las Pistas ........................................... 158 1.2.3.3. Innivacción artificial y maquinas pisa pistas .............................. 161 1.2.3.3.1. Proceso de Innivacción artificial ......................................... 161 1.2.3.3.2. Pararametros del sistema de innivacción .............................. 165 1.2.3.3.3. Preparación de pistas ............................................................ 166 2. Sistemas de Gestión de las Pistas de Esquí ............................................ 168 2.1. Infraestructuras Hadware y comunicaciones ................................... 169 2.1.1. Plataformas ....................................................................................... 170 2.1.2. Servicios de Red ............................................................................... 170 2.1.2.1. Intranet y Capacidad para conectarse a Internet ......................... 170 4 PFC: Plan de Viabilidad de una Estación de Esquí 2.1.3. Sistema Operativo ............................................................................. 170 2.1.4. Bases de datos ................................................................................... 171 2.1.4.1. Características de las Bases de Datos ...................................... 171 2.1.5. Forfaits .............................................................................................. 172 2.1.6. Impresoras ........................................................................................ 173 2.1.7. Tornos de Acceso ............................................................................. 173 2.1.7.1. Periféricos del control de accesos ............................................ 174 2.1.7.2. Gestión de Tornos .................................................................... 174 2.2. Central de Datos (DAZ) .................................................................