See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/345941011 DESPOBLAMIENTO Y DESARROLLO RURAL PROPUESTAS DESDE LA ECONOMÍA SOCIAL COORDINA Book · November 2020 CITATIONS READS 0 90 2 authors, including: Gemma Fajardo University of Valencia 40 PUBLICATIONS 103 CITATIONS SEE PROFILE Some of the authors of this publication are also working on these related projects: Aspectos jurídicos de la Economía Social en España View project Economía social, autogestión y empleo View project All content following this page was uploaded by Gemma Fajardo on 16 November 2020. The user has requested enhancement of the downloaded file. DESPOBLAMIENTO Y DESARROLLO RURAL PROPUESTAS DESDE LA ECONOMÍA SOCIAL COORDINA Gemma Fajardo García Jaime Escribano Pizarro Patrocina Edita Edita © CIRIEC-España, Centro Internacional de Investigación e Información sobre la Economía Pública, Social y Cooperativa Avda. Los Naranjos · Facultad de Economía · Despacho 2p21 46022 Valencia Tel.: 963 828 489 · Fax: 963 828 492 [email protected] www.ciriec.es Portada Visualco Comunicación www.visualco.com Maquetación Sergio Rubio Impresión Imprenta LLORÉNS. Servicios Gráficos www.imprenta-llorens.es ISBN 978-84-121210-2-5 Depósito Legal V-2443-2020 Impreso en España – Printed in Spain ÍNDICE Presentación ........................................................................................................... 7 Resiliencia territorial, despoblamiento y economía social. Por Jorge Hermosilla Pla .......... 15 I PARTE. LA ECONOMÍA SOCIAL COMO MOTOR DE DESARROLLO EN EL MEDIO RURAL - Contribuciones al desarrollo rural desde la economía social. Por Esther Haro Carrasco ............................................................................................................. 21 - Problemáticas y oportunidades en el medio rural español: ¿qué actuaciones desde la economía social y solidaria? Por Jaime Escribano Pizarro y Néstor Vercher Savall ................................................................................................................. 33 - La cooperativa agroalimentaria y la cooperativa rural como motores para la ver- tebración, diversificación y riqueza en el medio rural. Por Juan Miguel del Real Sánchez-Flor ...................................................................................................... 55 - Despoblación rural y relevo generacional en el medio rural de Castilla y León. Por Jerónimo Lozano González ................................................................................. 65 - Comité Económico y Social de la Comunidad Valenciana: relación entre la econo- mía social y el medio rural. Por Pascual Romero Martínez ....................................... 75 - El Cooperativismo Agroalimentario Valenciano. Por Myriam Mestre ........................... 83 - El tercer sector y su contribución al desarrollo rural. Por Silvia Gonzalvo Soriano ......... 91 - Despoblamiento y desarrollo rural: nuevas iniciativas de emprendimiento. Por Pepa Tornero Belda ............................................................................................. 101 - Las cooperativas comunitarias en Italia y su contribución al desarrollo rural. Por Stefano Solarino ................................................................................................. 109 - La Economía Social como vía para invertir el despoblamiento y contribuir al de- sarrollo rural. Por Susana Gómez Granell ............................................................... 121 II PARTE. EJEMPLOS DE BUENAS PRÁCTICAS - Experiencia y reflexiones sobre el medio rural valenciano: el caso de laC oopera- tiva de Viver (Castellón). Por Fernando Marco Peñarrocha ...................................... 135 - La cooperativa agrícola de La Torre de les Maçanes como herramienta de desarro- llo rural-territorial. Por Lidia Espí Verdú y Néstor Vercher Savall ............................ 143 - El papel de las mujeres en la estabilidad y desarrollo del mundo rural. Por Regina Campos Ortega ................................................................................................... 153 5 - Cooperativas y turismo como modelos contra la despoblación. Estudio de casos en el norte valenciano: comarca de Els Ports. Por Vicent A. Querol Vicente, Juan Bautista Ferreres Bonfill y Xavier Ginés Sánchez ................................................. 157 - Las fundaciones como instrumento de desarrollo sostenible: el modelo de la Fun- dación Santa María la Real del Patrimonio Histórico. Por José Antonio Orejas Casas y Denis Yadira Ortiz Rodríguez .................................................................. 165 - Economía social rural en la provincia de Teruel: ¿una herramienta para luchar contra la despoblación? Por Laura Gascón Herrero .................................................. 181 - Cooperación en la escuela rural. Por Carlos Pedro de la Higuera Pérez ...................... 191 - Escuela Rural de Emprendimiento Social (ERES) y Balanza de Pagos Rural/Urba- na. Por Raúl Contreras y Salvador Pérez ............................................................... 201 6 Presentación El despoblamiento del medio rural es una realidad y un problema que nos afecta a todos. El envejecimiento, el descenso de la natalidad, la emigración de jóvenes y mu- jeres principalmente, la progresiva desaparición del transporte público a los núcleos rurales y la falta de conexión a las redes de comunicación en general, la deficitaria oferta sanitaria y educativa, y la falta de actividad económica suficiente, son algunas de las causas que contribuyen a ese despoblamiento. Ante esta situación la respuesta de los poderes públicos no ha sido siempre la es- perada. Se denuncia que la Ley 45/2007 para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural no ha tenido una aplicación efectiva, y que la Unión Europea debería comprometerse más ante el despoblamiento y el desarrollo rural del sur de Europa con una estrategia sobre cambio demográfico. Pero no todo pinta mal, gracias a la denuncia pública de esta situación en varios medios de comunicación y a las movilizaciones de los habitantes del medio rural, se está tomando conciencia del problema y comienza a extenderse la preocupación y el interés por aportar soluciones. Es en este punto en el que conviene tener presente a la economía social y su capacidad para ofrecer respuestas a las necesidades de las personas, a partir de la cooperación, la ayuda mutua, la solidaridad y el desarrollo sostenible. Muchas de las iniciativas que se están poniendo en marcha llevan este sello. El Comité Económico y Social, en un Informe publicado en enero de 2018, formula diversas propuestas encaminadas a aumentar el nivel y la calidad de vida en el medio rural español, con el fin de contribuir a mejorar la vertebración social y territorial del país y afrontar los problemas de desempleo, despoblamiento y sobre-envejecimiento. Muchas de esas propuestas se apoyan en la creación de entidades asociativas con contenido económico, como las sociedades agrarias de transformación y las coopera- tivas. En particular, hace referencia a las cooperativas de atención domiciliaria, pero también tendríamos que añadir las de autoconstrucción de viviendas, las de trabajo asociado, las agroalimentarias, las de energías renovables, las de enseñanza, las sani- tarias, las de iniciativa social o las de desarrollo rural. En el marco del Seminario de Derecho Cooperativo y de la Economía Social de la Universitat de València hemos venido analizando en los últimos años la situación del despoblamiento y del desarrollo rural, principalmente en la Comunidad Valenciana, y 7 PRESENTACIÓN las medidas que se han puesto en marcha, sobre todo desde la economía social, para dar soluciones a los problemas y valorar las oportunidades que se plantean. Con ello hemos querido contribuir a difundir la problemática y las propuestas y avances que se están llevando a cabo desde los actores que residen en el mundo rural, pero también hemos querido motivar el interés por el estudio, la investigación y el emprendimiento orientado a encontrar soluciones que reviertan la situación descrita. Sin embargo, estos encuentros, pese a su interés, no permiten extender sus valio- sas aportaciones más allá de los asistentes; por ello, en el último encuentro celebrado en 2019 decidimos recoger por escrito algunas de esas iniciativas, prácticas e ideas inspiradoras, con el fin de contribuir a su difusión y apoyar de esta forma a nuevos emprendedores, a investigadores y a quienes tienen la competencia para dar solución a los problemas planteados. En este proyecto hemos contado con la participación de investigadores en eco- nomía social y en desarrollo rural, con personas que desde la política y desde la Administración conocen de primera mano los problemas del medio rural, con agentes de empleo y desarrollo local que están contribuyendo a este objetivo, y con profesio- nales que, desde las organizaciones de la economía social, están promoviendo en sus respectivos ámbitos soluciones para luchar contra la despoblación, el despoblamiento y en favor del desarrollo rural-territorial. También han aportado su punto de vista representantes de organizaciones que asocian a jóvenes agricultores, o a mujeres ru- rales, porque conocen bien las necesidades y, lógicamente, cabe contar con ellos para superar la situación; y, por último, recogemos diversas experiencias exitosas que se están desarrollando para combatir el abandono de tierras y el éxodo de la población rural, a partir de propuestas sobre nuevas actividades