FALKENBERG Turforslag: Med en skøn beliggenhed ved Lagans laksefyldte vand, havet og den lange strand Der findes utallige muligheder for at kombinere herlige ture ligger Laholm. Omegnen byder på et utal af skønne madoplevelser, som formes af rundt ”på landet” i Laholm. Her er nogle som kan inspirere jer. nærheden til naturen, årstiderne, friske råvarer og produkter fra området. Nyd en pause i de hyggelige og traditionsrige spisesteder eller på caféer med hjemmelavede lækkerier. Besøg de spændende gårdsbutikker og gårdsbagerier Elsker-vildt-turen: (65 km) eller hvad med at kombinere mad og kultur? Vi byder på mange muligheder! Bliv forført af kulinariske smagsoplevelser. Kør på madrejse i Maden og produkterne er lavet med stor omtanke og det personlige møde er ”vildtsmag” gennem det skønne indland og de dybe skove. et vigtigt indslag i oplevelsen. Første stop er Veinge Gårdsbageri. Turen forsætter gennem Vi er stolte over at præsentere jer for mad i personlige og ægte miljøer. På landet.KATTEGA Lidt afsidesTT og midt i naturen ligger Ulvereds Hjorthägn. Her kan I nyde Mad-Safari styrer I selv farten – og er velkommen til at overnatte. De fleste steder hjortedelikatesser og smukt miljø. Jagten på vildt går videre til Timmershult og er familiedrevne, og derfor varierer åbningstiderne efter sæsonen. Ring evt. inden Olssons Vildt, forbi det historiske Knäred. Efter delikate smagsoplevelser bliver et besøg, samt gerne for bordbestilling. ”Ysby gamla Lanthandel” en skøn pause. God mad på Matsgård anno 1648 er den RV 25 perfekte afslutning. HALMSTAD 14 Fang dagen: (36 km) Ulvered Oplev udflugtsmål med mad og kultur i symbiose. Bilrejsen går ad vej 24 mod Hishult. En perle er Hishults Gästgivaregård og Konsthallen med god mad og kunst. Byen kan også prale med Hishults ”Nya Gästis” E6 Mästocka Göstorp som indbyder til et smagsrigt besøg. I nærheden ligger Reimers Conditori, hvor 117 tiden har stået stille. Turen går videre til Grönsaker & Skönsaker og siden mod Genevad E20 Veinge by Boels Blå, med den gode kendte ost. Besøg nabobyen og den velbevarede Veinge LAHOLMSBUKTEN Kvarnen Kornhult – i dag restaurant, galleri m.m. – for at gøre dagen komplet. Tjärby 18 Lilla Tjärby Skogaby Lyst til udflugt: (33 km) Knäred Mellbystrand Tilbring dagen ved foden af Hallandsåsen, oplev mad præget af hjemmelavede H j ö r n e r e d 10 Mellby LAHOLM Timmershult og lokale produkter. Kør i retning af Våxtorp. En sidevej leder frem til Vallängens 20 9 Ysby Svenshult Gårdsbutik. Kør videre til Dönerdalens Delikatesser med den gode sild. Næsten Skummeslövsstrand 8 15 Vallberga nabo ligger Vallåsens Värdshus i et skønt miljø. I den gamle jagtvilla serveres 12 Ålstorp Skottorp 19 rundt om Laholm vellavet mad. Fra Våxtorp går turen til Korgshult og iNEZ Trädgård. I denne idyl Ränneslöv 13 BÅSTAD RV 24 dufter der af hjemmelavet mad og her kan du finde lidt ekstra til haven. Kornhult 6 Hishult MARKARYD En rejse i spændende 17 5 7 Hasslöv Våxtorp 4 Krogshult 11 3 smags oplevelser Oplev landet: (18 km) 2 Tjuvhult 16 Dagen byder på en landlig tur i madens tegn. Syd for Laholm ligger 1 byen Vallberga. Hyggelige Signes Konditori og Vallberga Bageri Hallandsåse Kungsbygget Killhult lokker med nybagt brød. Lige udenfor byen leder vejen til Wrångarps Gård, som E4 10 km er kendt for den lækre Spettkage. Forsæt derefter til Landhotellet Lögnäs Gård for E6 en smagfuld frokost med dyr og natur indenfor rækkevidde. Skottorps Slot ligger n nogle kilometer væk. Gå i de kongeliges fodspor og hold en pause i caféen. E20 1. Boels Blå, Holmana Gård 11. Reimers Conditori 2. Dönardalens delikatesser 12. Signes Konditori ÄNGELHOLM3. Grönsaker & Skönsaker 13. Skottorps Slott 4. Hishults Gästgivaregård & 14. Ulvereds Hjorthägn Konsthallen Hishult 15. Vallberga Bageri & Café 5. Hishults Nya Gästgivaregård 16. Vallåsens Värdshus 6. iNEZ Trädgård 17. Vallängens Gårdsbutik E4 7. Kvarnen Kornhult 18. Veinge Gårdsbageri 8. Lanthotell Lögnäs Gård 19. Wrångarps Gård Reimers Conditori Vallberga Bageri & Café 9. Matsgård anno 1648 20. Ysby gamla Lanthandel Markarydsvägen 28, Hishult Kövlingevägen 5, Vallberga +46 (0)430-400 32 +46 (0)430-230 84 10. Olssons Vilt Lat N 56° 25′ 33″ Lon E 13° 19′ 1″ Lat N 56° 28′ 5″ Lon E 13° 1′ 28″ Gammeldags café og konditori som har I denne café med aner fra 1920-tallet, som ligget på stedet siden 1933. Cafédelen med drives af tredje generation, er I sikre på at de originale møbler serverer kaffe på tradi- finde jeres egen favoritter af gode kager og tionel vis i rigtige kopper. hjemmebagte brød. HELSINGBORG For mere information: Laholms turistbureau +46 (0)430-154 50. www.laholm.se Foto: Christer Johansson Dönardalens delikatesser Olssons Vilt Boels Blå Grönsaker & Skönsaker Vallängens Gårdsbutik Veinge Gårdsbageri Rössjöholmsvägen, Våxtorp Timmershult 14, Knäred Holmana Gård, Hishult Källevägen 9, Hishult Vallängen, Våxtorp Laholmsvägen 12, Veinge +46 (0)70-220 34 86, 0702-60 68 00 +46 (0)430-430 01, 070-294 35 51 +46 (0)430-400 74 +46 (0)70-319 60 86 +46 (0)430-300 14, 0709-53 00 14 +46 (0)430-184 30, 070-569 76 48 www.donardalen.se www.olssonsvilt.com www.boels.nu www.gronsaker-skonsaker.com Lat N 56° 25′ 32″ Lon E 13° 4′ 34″ www.veingegardsbageri.se Lat N 56° 24′ 21″ Lon E 13° 6′ 6″ Lat N 56° 30′ 16″ Lon E 13° 15′ 6″ Lat N 56° 23′ 31″ Lon E 13° 18′ 40″ Lat N 56° 25′ 33″ Lon E 13° 18′ 25″ Lat N 56º 33.109´, Lon E 13° 4,492″ I denne gårdsbutik kan I købe fantastiske Handl og nyd specialiteter som ølpølse med I dette mejeri på landet, fremstiller Boel Denne lille gårdsbutik, som har åbent i I butikken dufter der dejligt af det sten­­ Et godt tyndbrød laves på gode råvarer og og berømte marinerede sild, som har en elg- og vildsvinekød, røget pølsepålæg og upasteuriseret oste af økologisk komælk. sommertiden, sælger hjemmedyrkede ovnsbagte brød som bages efter gammel med håndkraft. Her kan I handle bløde og 20- årig tradition fra Hallandsåsen. I sæson rådyrkød. Her kan I også handle vildt fra Mest kendt er Boels Blå, en cremet blåskim- grøntsager. Gulerødder, squash, hvidløg, opskrift. Her findes forskellige slags brød hårde tyndbrød med høj kvalitet og lang for frisk lammekød findes dette i butikken. eget slagteri. I kan købe honning, marme- melost med fantastisk smag. Her sælges rødløg, broccoli, krydderurter m.m. Alt som får lov til at gære i sin egen takt. Går- tradition. Smør smør på, rul det sammen, I indkøbskurven kan I også lægge gravad lade og sennep og har også muligheden for også Boels Rød og herlig rabarberchutney dyrket uden kemi, med hensyn til miljøet og dens hjemmelavede sild er meget populære eller læg godt pålæg på og rul det til en laks, brune æg, honning fra egen bistade, at købe en spændende og smagfuld gave m.m. Nyd den gode ost i caféen med hjem- med kærlig hånd. Flot kunsthåndværk og og kombinationen af friskbagt brød og sild klemme, så har I en hverdags luksus som I krydderier, olier og meget andet. med hjem. mebagt brød til. træsløjd kan også friste øjet. giver den perfekte smag. ikke må gå glip af. iNEZ Trädgård Wrångarps Gård Vallåsens Värdshus Ulvereds Hjorthägn Kvarnen Kornhult Hishults Gästgivaregård & Krogshult 113, Våxtorp Wrångarps Gård, Laholm Rössjöholmsvägen, Våxtorp Ulvered, Laholm Kornhultsvägen 24, Hishult +46 (0)430-320 45, 070-110 93 46 +46 (0)430-231 19 +46 (0)430-300 87 +46 (0)35-10 06 76 +46 (0)430-420 43 Konsthallen Hishult www.ineztradgard.se www.wrangarpsgard.se www.vallasensvardshus.se www.ulvereds.se www.kvarnenkornhult.se Markarydsvägen 10, Hishult , Lat N 56º 25.556´ Lon E 013º 13.171´ Lat N 56° 27′ 11″ Lon E 12° 59′ 44″ Lat N 56° 24′ 12″ Lon E 013°06′ 58″ Lat N 56° 39′ 34″ Lon E 13° 12′ 7″ Lat N 56° 26′ 3″ Lon E 13° 23′ 14″ +46 (0)430-403 21 www.hishult.com Lat N 56° 25′ 35″ Lon E 13° 18′ 40″ I afslappet idyl ligger denne dejlige mad og Med udsigt over Hallandsåsens tætte Velkommen til et familie ejet hotel med res- Besøg denne anderledes gård som ligger Und dig et besøg hos Björn & Sanne på vincafé som også har en lille have-butik. bevoksning finder I en skøn kulinarisk taurant ved Hallandsåsen. En mødeplads for smukt i naturen. Her kan I handle lækkerier Kvarnen, som i dag er restaurant, galleri & Den unikke kombination, af Kunsthallen og Nyd mad som er lavet helt fra bunden, oplevelse i landligt miljø. Under gårdens kunst, kultur og mad lavet med kærlighed. som forædlet hjort og vildtdelikatesser. I samlingspunkt. Stimulér alle dine sanser. den gamle Gæstgivergård fra 1884, skaber baseret på friske råvarer, hjemmedyrkede aspargessæson serveres den delikate og Restaurant og café i den fordums jagtvilla, caféen, bistroen og den nye festlade, kan Nyd hjemmelavet mad, nypresset kaffe, behagelig tilfredsstillelse af dine sanser. grønsager og hjemmebag. Botanisér i smag specielle aspargesbuffet, som er en nydelse er åbent dagligt i sommertiden. I vintertiden I nyde mad fra skovens skafferi. Gå tur i hjemmebag, kunst, B&B, live musik, kreati- Kombinationen af god mad, udstillinger og form, handl lokale delikatesser og hjem- for både øjne og mave. Her findes også for julebord, selskaber og hotelgæster. Her skoven og kom nær de strejfende hjorte. vitet, natur, miljø og afslappethed for børn i højeste klasse og vandring i den skønne medyrket i sæsonen. Hjemmelavet frokost herligheder som gårdens egne spettkager serveres vildtkød, hjemmedyrkede grøntsa- Primært sommeråbent, men modtager & voksne. Alt med omtanke. Sommeråbent skulpturpark, garanteret et mindeværdigt serveres året rundt. (keglekager). ger, skovens svampe/bær og hjemmebagt. selskaber året rundt.