CARTA DE VINOS Valle de Guadalupe se produce alrededor del 90% Cabernet Sauvignon L. A. Cetto $ 330.00 de vinos de México; a 30 km al noroeste de Ensenada, sus viñedos Cabernet Sauv. Franc y Merlot Kumeey Xecué $ 570.00 se distribuyen a lo largo de una franja perpendicular al mar de Cabernet Sauvignon Calixa $ 780.00 alrededor de 25 km, al retirarse de la costa va ofreciendo una Cabernet Sauvignon Rva. Privada L. A. Cetto $ 650.00 cambiante topografía y se enriquece con clima predominante Cabernet Sauvignon Xecué $ 930.00 mediterráneo así como una variedad de microclimas. En años de Cabernet Sauvignon Corona del Valle $ 880.00 poca lluvias se acentuaran las notas saladas. En veranos calidos Cabernet Sauvignon Monte Xanic $ 1,180.00 de 35 a 40ºC por el dia y en la noche de 15 a 20ºC. Cabernet-Sauvignon-Merlot Monte Xanic $ 1,180.00 Cabernet Sauv.-Sangiovese Cava Aragón 126 $ 990.00 Valle de Santo Tomas De suelos arcillosos y Cabernet Sauvignon Henri Lurton $ 1,175.00 profundos, la presencia de una grieta en la sierra permite la Malbec Monte Xanic $ 1 860.00 entrada de los fuertes vientos frescos y húmedos del océano Malbec Vino De La Reina $ 990.00 pacifico, en verano con maximas de 40º C, lo que se traduce en Malbec Emevé $ 810.00 vinos carnosos, dominados por fruta madura e incluso confitada; Don Luis Terra L. A. Cetto $680.00 cuenta con viñedos de mas de 100 años de edad. Don Luis Merlot L. A. Cetto $460.00 Merlot Xecué $ 930.00 Valle de Ojos Negros Climatología denominada Merlot Monte Xanic $ 1,180.00 continental, sustituye la influencia marina con una mayor Mezcla de Tintos Barón Balché $ 650.00 elevación sobre el nivel del mar; el suelo arcillo-arenoso, alberga Nebbiolo Monte Xanic $ 1,860.00 dos mantos acuíferos y recibe agua de manantial de la Sierra de Nebbiolo Henri Lurton $ 1,175.00 Juárez con mineralidad muy baja, características propicias para Nebbiolo L. A. Cetto $ 470.00 el cultivo de la vid. Las temperaturas medias en pleno proceso de maduracion van de los 15 a 35º C Nebbiolo Cava Aragón 126 $ 1,190.00 Petite Syrah L. A. Cetto $ 330.00 Syrah Monte Xanic $ 1,350.00 Valle de San Vicente Cuenta con la ventaja de Syrah Henri Lurton $ 1,175.00 poseer una pequeña sierra ubicada entre el oceano y el viñedo del Noble Cru Solar Fortun $ 980.00 Valle. Los vinos de este Valle poseen matices minerales gracias a Tempranillo & Nebbiolo Corona del Valle $ 970.00 sus suelos arcillo-ferrosos. Tempranillo-Cabernet Sauv Cava Aragón 126 $ 875.00 Tempranillo-Cabernet Sauv Baron Balche $ 1,550.00 Valle de San Antonio de las Minas Se Tempranillo Santos Brujos $ 1,680.00 extiende de forma continua hasta el inicio del Valle de Guadalupe, Legat Merlot Viña de Frannes $ 1,150.00 su viñedo dde encuentra fundamentalmente en un piemonte con Reserva de la casa Viña de Frannes $ 890.00 un suelo rico en granito; clima silmilar al Valle de Guadalupe, Gran Ricardo Monte Xanic $ 2,450.00 pero su cercania al mar atempera sus temperaturas diurnas y Pater Viña de Frannes $ 3,250.00 nocturnas. Magnum Boheme Henry Lurton $ 3,780.00 Vino Tinto – Red Wine Valle de Santo Tomas. Cabernet Sauvignon Santo Tomás $ 895.00 Valle de Guadalupe Tempranillo-Cabernet Santo Tomás $ 765.00 Tinto del Mogorcito Viñas de Garza $ 950.00 Tempranillo Santo Tomás $ 895.00 Jardín Secreto Adobe Guadalupe $ 930.00 Barbera Santo Tomás $ 895.00 Miguel Adobe Guadalupe $ 1,200.00 Merlot Santo Tomás $ 895.00 Los Nietos Emevé $ 890.00 Duetto Santo Tomás $ 2,430.00 O Positivo Solar Fortun $ 950.00 Unico Santo Tomás $ 2,430.00 Tinto del Viko $ 850.00 La Llave Tinta $ 1,450.00 Gran Vino Tinto Merlot Chateau Camou $ 1,300.00 Valle de Ojos Negros Gran Vino Tinto Chateau Camou $ 1,875.00 Someo 2014 Casa Righetti $ 980.00 Gabriel Adobe Guadalupe $ 1,570.00 Rafael Adobe Guadalupe $ 1,950.00 Casa de Piedra $ 2,320.00 Valle de San Antonio de las Minas Calixa Blend Monte Xanic $ 840.00 Sofía Viña de Liceaga $ 980.00 L Selección 1 Viña Liceaga $ 1,450.00 Merlot Gran Reserva Viña de Liceaga $ 1,380.00 Precios en pesos e incluyen IVA. Prices are in pesos and include Tax Precios en pesos e incluyen IVA. Prices are in pesos and include Tax Valle de San Vicente Vino Espumoso Cabernet Sauvignon Roganto $ 1,195.00 Piccolo Tinto de la Casa Roganto $ 560.00 Sparkling Wine Nebbiolo Roganto $ 695.00 Tramonte Roganto $ 810.00 Pinot Noir Roganto $ 920.00 Champbrulé Brut L. A. Cetto $ 350.00 Surco Rojo V Regional de Ensenada $ 750.00 Espuma de Piedra Blanc de Noir $ 1,200.00 Surco 2.7V Regional de Ensenada $ 490.00 Espuma de Piedra Rosado $ 1,200.00 Vino Blanco – White Wine Champagne y Cava Valle de Guadalupe Freixenet Cordon Negro $1,190.00 Chardonnay L.A. Cetto $ 330.00 Moët & Chandon Brut Imperial $2,350.00 Chardonnay Château Camou $ 750.00 Veuve Clicquot $2,480.00 Chardonnay Reserva Privada L.A. Cetto $ 425.00 Dom Perignon $ 7,220.00 Chardonnay Calixa Monte Xanic $ 680.00 Chardonnay Monte Xanic $ 870.00 Chenin Colombard Monte Xanic $ 620.00 Umbral Château Camou $ 575.00 Vino por Copa - Glass of Wine Double Blanc Barón Balché $ 610.00 Blanco del Mogorcito Viñas de Garza $ 780.00 Sauvignon Blanc Cava Aragon $ 625.00 Espumosos Viña Kristel Monte Xanic $ 810.00 Champbrulé Brut L.A. Cetto $ 70.00 Legat Sauvignon Blanc Viña de franes $ 890.00 Reserva de la Casa Viña de Frannes $ 890.00 Blancos La Llave Blanca $ 950.00 Chardonnay L.A. Cetto $ 80.00 Chardonnay 2017 Santos Brujos $ 980.00 Legat Chardonnay Viña de Frannes $ 1,150.00 Chenin Colombard Monte Xanic $ 120.00 Chardonnay Calixa Monte Xanic $ 120.00 Sauvignon Blanc Roganto $ 110.00 Lágrimas Vinícola Regional de Ensenada $ 140.00 Valle de Santo Tomas Reserva de la Casa Viña de Frannes $ 170.00 Sauvignon Blanc Santo Tomás $ 565.00 Chardonnay Santo Tomás $ 655.00 Rosados Blanc de Zinfandel L.A. Cetto $ 80.00 Grenache Monte Xanic $ 120.00 Valle de San Vicente Chardonnay Roganto $ 540.00 Sauvignon Blanc Roganto $ 540.00 Tintos Lágrimas Vinícola Regional de Ensenada $ 610.00 Cabernet Sauvignon L. A. Cetto $ 80.00 Don Luis Merlot L. A. Cetto $ 95.00 Piccolo Roganto $ 110.00 Vino Rosado – Rosé Wine Cabernet Sauvignon Calixa Monte Xanic $ 140.00 Tempranillo Cabernet Santo Tomás $ 130.00 Reserva de la Casa Viña de Frannes $ 170.00 Valle de Guadalupe Tramonte Roganto $ 155.00 Blanc de Zinfandel L.A. Cetto $ 330.00 Sangiovese Rose Cava Aragon $ 585.00 Descorches Rose Grenache Monte Xanic $ 870.00 Vino de mesa de hasta 0.750 lts $250.00 (una botella por cada 5 personas) Vino espumoso de hasta 0.750 lts $250.00 Vino Cosecha Tardía Botellas de Vino Magnum $500.00 Botellas Champagne y Cava $500.00 Botellas de Licor de 0.750m lts $1,000.00 Chenin Blanc Cosecha Tardía Monte Xanic $590.00 Botellas de Licor de más de 1.0 lt $2,000.00 Precios en pesos e incluyen IVA. Prices are in pesos and include Tax Precios en pesos e incluyen IVA. Prices are in pesos and include Tax Carta de Bebidas COCTELES GINEBRAS Piña Colada $80.00 Hendricks $145.00 Piña Colada Sin Licor $70.00 Bombay Saphire $95.00 Clamato $90.00 Tanqueray $95.00 Clamato sin licor $70.00 Bloody Mary $75.00 VODKAS Margarita de la casa $95.00 Mojito $80.00 Belvedere $125.00 Grey Goose $100.00 MARTINI DE LA CASA Ketel One $75.00 Tamarindo $80.00 APERITIVOS Y CORDIALES Tamarindo doble $145.00 Fresa c/ albahaca $80.00 Dry Sack $80.00 Fresa c/ albahaca doble $145.00 Dubbonet $65.00 Manzana verde $80.00 Campari $65.00 Manzana verde doble $145.00 Chocolate c/ menta doble $145.00 COGNAC Manzana roja $85.00 Manzana roja doble $145.00 Courvoisier VSOP $145.00 Baileys $85.00 Hennessy VSOP $145.00 Baileys doble $145.00 WHISKY MEZCAL Buchanans 12 Años $150.00 Mezcal 5.49 Joven $80.00 Buchanans 18 Años $270.00 Mezcal Lorencez Artesanal $95.00 J & B $85.00 J.W. Etiqueta Negra $125.00 TEQUILA 7 Leguas Reposado $110.00 LICORES BOTELLA 7 Leguas Blanco $95.00 Cuervo 1800 Reposado $90.00 Tequila Jimador Blanco $930.00 Cuervo 1800 Añejo $90.00 Tequila Don Julio Añejo $2305.00 Don Julio Añejo $180.00 Whisky Buchanans 18 años $2700.00 Don Julio Blanco $105.00 Ginebra Bombay $1440.00 Don Julio 1942 $295.00 Brandy Fundador $1440.00 Don Julio 70 $150.00 Herradura Añejo $120.00 CERVEZA Herradura Blanco $110.00 NACIONAL Reserva de la Familia $295.00 Tecate Light, Corona, Pacifico, XX Lager $45.00 Tradicional $90.00 Heineken, Ultra $65.00 Tres Generaciones $100.00 Patron Silver $105.00 ARTESANAL Agua Mala BRANDY Sirena (Pilsner) $85.00 Mako (Pale Ale) $90.00 Azteca de Oro $110.00 Wendlandt Cardenal de Mendoza $110.00 Veraniega (American Wheat) $85.00 Terry Centenario $75.00 Transpeninsular Magno Reserva $90.00 Carretera 3 (IPA) $95.00 RONES CAFÉ / TÉ A partir del mediodía Appleton Blanco $70.00 Appleton Special $70.00 Café Regular y Espresso Nespresso $60.00 Capitan Morgan $70.00 Café Espresso doble Nespresso $90.00 Havana 7 Años $85.00 Infusiones $60.00 CREMAS Y LICORES REFRESCOS Amaretto di Sarono $70.00 Limonada, Naranjada, Te helado $40.00 Anís Chinchón $65.00 Coca Cola, Sprite, Squirt $30.00 Baileys $85.00 Coca Cola light o sin Azucar puesta $50.00 Chartreuse Verde $150.00 Agua Embotellada $30.00 Drambuie $120.00 Agua Mineral puesta $50.00 Frangelico $90.00 Agua Pellegrino grande $120.00 Kalhua $70.00 Licor 43 $95.00 Precios en pesos e incluyen IVA.