Informationen für Ihre Hochzeitsfeier Hotel Landgut Stemmen Große Straße 12 27389 Stemmen Telefon 04267-93040 Telefax 04267-930466 [email protected] www.landgut-stemmen.de Warum in Stemmen feiern? Wir glauben, so individuell wie Sie als Paar sind, sollte auch Ihre Hochzeitsfeier sein, denn es ist allein Ihr Tag! Und diesen dürfen Sie genießen, in einer festlichen Location, bei gutem Essen mit Ihren Lieben sorgenfrei feiern, Emotionen teilen und natürlich Spaß haben! Dafür sind wir da, seit nunmehr 40 Jahren für weit über 1000 zufriedene Braut,- Silber- & Goldpaare. Speziell für Feierlichkeiten schufen wir also festliche, sowie flexible Räumlichkeiten und haben unsere Angebote genau nach den Bedürfnissen von Braut, Bräutigam und ihren Gästen gestrickt. So entstand auch der Hochzeitsgarten, in dem Sie seit 2015 Ihre ganz private Trauzeremonie abhalten können. Das ruhige 900-Seelen Dorf Stemmen ist dafür ein optimaler Standort, geprägt von alten Eichen, Bauernhöfen und weiten Feldern, aber zentral in Niedersachsen unweit von Hamburg und Bremen. Hier finden Sie Abgeschiedenheit, Ruhe, sowie Platz zum Feiern. Auch das Landgut Stemmen hat seine Wurzeln in der Landwirtschaft, welche heute noch stolz ins tägliche Treiben eingewoben werden. So erlebt man hier und da eben diese norddeutsche Ursprünglichkeit, von den hausgemachten Speisen mit Produkten aus eigenem Anbau, oder Fleisch aus eigener Jagd, bis zur Oldtimer-Traktorkollektion. Man wird angeregt auf neue Ideen zu kommen, einfach mal die Gedanken schweifen zu lassen und so manch einer fühlt sich in seine Kindheit zum Urlaub auf dem Bauernhof zurückversetzt. Mit unserer Hochzeitsmappe möchten wir Ihnen den ersten Überblick zu Ihren Hochzeitsvorbereitungen geben und Ihnen die Organisation Ihrer Traumhochzeit erleichtern. Gerne laden wir Sie zu einem persönlichen Beratungsgespräch und einer Hausführung ein, um Ihnen alle Möglichkeiten vor Ort vorzustellen. Wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Trau 2 20-02 Ihr Ansprechpartner Unser Ziel ist es mehr als nur den Rahmen Ihrer Veranstaltung zuverlässig zu organisieren und durchzuführen, sondern darüber hinaus ideenreicher Ansprechpartner rund ums Programm zu sein. Wenn Sie also „Aha-Erlebnisse“ suchen um Ihr Event zu einem ganz besonderen zu machen, fragen Sie uns gern! Landgut Stemmen Große Straße 12 27389 Stemmen Fon: 04267 93 04 - 0 Fax: 04267 93 04 - 66 [email protected] www.landgut-stemmen.de Hauptansprechpartner Derk-Alexander Trau „Mit internationaler Erfahrung aus Catering und Veranstaltungshotellerie helfe ich Ihnen, Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.“ Zimmerbuchungen & allgemeine Fragen Julia Gerecke Michaela Post „Nicht das Kapital bestimmt den Wert eines Unternehmens, sondern der Geist der in ihm herrscht.“ (Claude Dornier) 3 20-02 Das Landgut auf einen Blick Veranstaltungsräume - Festsaal für bis zu 620 Personen - 5 weitere Banketträume für bis zu 100 Personen - Modern und festlich eingerichtet - Abgetrennt vom Hotel und Restaurant mit eigener Garderobe und WC´s, Sie feiern also ganz unter sich, und (!) Hotelgäste hören nichts von der Feier - Immer gemütlich, durch das flexible Wand- und Bühnensystem - Sowohl runde, als auch rechteckige Tische vorhanden - Voll klimatisiert mit Frischluft von außen - Gratis Parkplätze für alle Ihre Gäste - Faire Pauschalangebote genau kalkulierbar - W-LAN, Beamer, Leinwand und Wireless-Mikrofon-System - Mit fast 40 jähriger Erfahrung im Veranstaltungsbereich können Sie sich auf einen sicheren Veranstaltungsablauf verlassen Übernachtung - 45 Zimmer mit 94 Betten o Davon 37 Doppelzimmer, 4 Einzelzimmer und 4 Familienzimmer - Fitnessraum - Sauna, Ruheraum, Solarium und Massagewanne Gastronomie - À la carte Restaurant (48 Plätze) mit Terrasse (50 Plätze) - Raucherrestaurant/ Bar „Kutscherstuuv“ Außerdem - W-LAN-Zugang zu schnellem V-DSL im gesamten Haus gratis nutzbar - 2 Doppelkegelbahnen im Haus - Über 150 Parkplätze direkt auf dem Hof - Leihfahrräder verfügbar - Bogenschießplatz und Luftgewehr-Schießhalle auf dem Landgut Gelände 4 20-02 Ihr Weg zu uns! Mit dem Auto von Hamburg: Sie fahren die A1 bis zur Ausfahrt Sittensen. Ab hier sind es noch 14 km bis Stemmen. Von der Autobahnabfahrt fahren Sie Richtung Scheeßel / Rotenburg. Sie fahren durch den Ort Sittensen, durch Hamersen und im Ort Helvesiek biegen Sie links ab, Richtung Stemmen und kommen nach ca. 4 km direkt auf unser Hotel zu. von Bremen: Sie fahren die A1 bis zur Ausfahrt Stuckenborstel. Richtung Hamburg / Rotenburg einordnen. Sie fahren jetzt 27 km auf der B75. Vorbei an Rotenburg fahren Sie durch Scheeßel. 8 km hinter Scheeßel kommt Abfahrt Stemmen. Sie finden uns auf der rechten Seite 200 Meter nach der Ortseinfahrt. von Hannover: Sie fahren auf der A7 bis zum Dreieck Walsrode, hier auf die A27 bis zur Ausfahrt Verden Nord. Weiter auf der B215 Richtung Rotenburg Wümme. In Rotenburg fahren Sie Richtung Hamburg auf die B75. Sie fahren durch Scheeßel und bleiben auf der B75. 8 km hinter Scheeßel kommt die Abfahrt Stemmen. Im Ort Stemmen finden Sie uns 200 Meter hinter der Ortseinfahrt auf der rechten Seite. Mit der Bahn von Hamburg: Ab Hauptbahnhof Hamburg fahrt stündlich der Metronom nach Bremen. Fahrtzeit zum Bahnhof Lauenbrück ca. 40 Minuten. Vom Bahnhof Lauenbrück sind es ca. 4 km. von Bremen: Ab Hauptbahnhof Bremen fährt stündlich ein Metronom nach Hamburg. Fahrtzeit zum Bahnhof Lauenbrück ca. 35 Minuten. Vom Bahnhof Lauenbrück sind es ca. 4 km. Flughafen Hamburg: Mit dem Bus Kirchenallee / Hauptbahnhof (25 Minuten zum Hauptbahnhof ). Ab Hauptbahnhof mit dem Metronom zum Bahnhof Lauenbrück (40 Minuten). Bremen: Mit der Straßenbahn 6 (15 Minuten zum Hauptbahnhof). Ab Hauptbahnhof mit dem Metronom zum Bahnhof Lauenbrück (35 Minuten). 5 20-02 Der Hochzeitssaal Außenansicht: Foyer Im Saal: 6 20-02 Hochzeitspauschalen Mit unseren Hochzeitspauschalen versuchen wir alles abzudecken, was Sie für Ihre Hochzeit benötigen: - Ein reichhaltiges Buffet oder Menü (je nach Vorschlag) - Ein deftiger Mitternachtssnack - Eine große Getränkepauschale für 10 Stunden o Weiß- und Rotwein Haake Beck vom Fass und Beck´s Alkoholfrei, Mineralwasser, Limonaden, verschiedene Säfte, Weizenkorn, „Pfeffi“, verschiedene Mackenstedter bunte “Kurze”, Wodka Gorbatschow, Johnny Walker Whisky, Jim Beam Whiskey Bacardi, Havana Club Rum, Captain Morgan Springer, Jägermeister, Sambuca, Gin, Baileys o Inklusive Sektempfang ▪ Mit Sekt, einem Sektcocktail, Orangensaft und Saftschorle. o Filterkaffee steht ab dem Dessert die ganze Nacht zum Selbst-Bedienen bereit. - Basisdekoration o 40x40cm Servietten in vielen Farben o Kerzen (Teelichter oder Stielkerzen) o Menükarten im Landgut-Cover (Weitere Dekoration wie z.B. Stuhlhussen, 5-armige-Kerzenleuchter oder Tischbänder organisieren wir gern auf Anfrage.) Die Pauschalpreise sind vollständig. Es kommen keine versteckten Kosten wie Raummieten oder Servicepauschalen auf Sie zu. Zusätzliche Angebote, wie Fingerfood, Technik, Cocktails oder unseren Hochzeitsgarten finden Sie ab Seite 13. 7 20-02 Klassisches Hochzeitsmenu Als Tischbuffet serviert Stemmer Hochzeitssuppe in der Terrine *** Salatauswahl der Saison Rindersaftbraten, geschmorter Schweinenacken & gegrillte Hähnchenbrust bunte Gemüseauswahl, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten und Bratensauce *** Vanilleeis mit Sahne garniert und Sauce von heißen Waldbeeren Mitternachtssnack: Currywurst mit Pommes Frites Preisbeispiel Preis im Anzahl Erwachsene Hochzeitsarrangement 100 - 125 72,90 € 80 - 99 74,90 € 60 - 79 77,90 € 30 - 59 81,90 € 8 20-02 Hochzeitsmenu II Am Tisch serviert Bunte Blattsalate mit unserem Hausdressing (Tellergericht) *** Stemmer Hochzeitssuppe (Tellergericht) *** Gegrillte Medaillons von Schweinefilet und Hähnchenbrust, geschmorte Rinderkeule mit Rotweinsauce Gemüseplatte mit Bohnenbündchen, Karotten, Brokkoli und Blumenkohl dazu holländische Sauce, Kroketten und Petersilienkartoffeln (Tischbuffet) *** Dessertteller mit dreierlei Naschereien (Tellergericht) (z. B. Schokoladen-Mousse, Orangen-Creme, Sorbet, Rote Grütze, Zwetschgenröster, Panna cotta - alles am besten saisonal abgestimmt) Mitternachtssnack: Mitternachtssuppe mit Baguette Preisbeispiel Preis im Anzahl Erwachsene Hochzeitsarrangement 100 - 125 80,90 € 80 - 99 82,90 € 60 - 79 85,90 € 30 - 59 89,90 € 9 20-02 Buffetvorschlag I - Regional Stemmer Hochzeitssuppe (in Terrinen am Tisch serviert) *** Bunte Salatwiese mit verschiedenen Dressings Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich Kalte Bratenplatte mit Kassler und Roastbeef, dazu Remouladensauce Frisches Mett mit Zwiebelwürfeln Käsebrett und Brotauswahl *** Ofenfrischer Kräuterbraten mit Weinkraut und Petersilienkartoffeln *** Pochierter Seelachs mit leichter Senfsauce und Reis *** Geschmorte Rinderkeule in eigener Sauce, Gemüse der Saison und Kroketten *** Vegetarisch: Überbackene Heidekartoffeln mit Champignon-Spinat-Topping *** Buntes Eisbuffet mit heißen Kirschen Mitternachtssnack: Brotauswahl mit Butter, Wurstaufschnitt sowie Käse mit Trauben und Feigensenf Preisbeispiel Preis im Anzahl Erwachsene Hochzeitsarrangement ab 200 64,90 € 175 - 199 66,90 € 150 - 174 68,90 € 125 - 149 70,90 € 100 - 124 72,90 € 80 - 99 74,90 € 60 - 79 77,90 € 30 - 59 81,90 € 10 20-02 Buffetvorschlag II - Mediterran Tomatensuppe mit Basilikum *** Vitello Tonnato Gemischte Antipasti Tomate mit Mozzarella und Pesto Salate der Saison mit zweierlei Dressing *** Penne mit Lachs und Fenchel in Pernod-Sahnesauce *** Provenzalische Wildschweinkeule mit grünen Bohnen, Kroketten und Kartoffelgratin *** Piccata Milanese von der Putenbrust