UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE FACULTAD DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS Y AMBIENTALES ESCUELA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA EVALUACIÓN DE MÉTODOS DE DESINFECCIÓN Y CONTROL DE LA FENOLIZACIÓN EN SEMILLAS DE ARRAYÁN (Myrcianthes rhopaloides) PARA LA GERMINACIÓN “IN VITRO” EN IBARRA, ECUADOR. TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN BIOTECNOLOGÍA AUTORA: Daniela Estefanía Limaico Torres DIRECTOR: Ing. Marcelo Albuja, M.Sc. Ibarra – Ecuador 2018 i UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE FACULTAD DE INGENIERIA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS Y AMBIENTALES ESCUELA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA EVALUACIÓN DE MÉTODOS DE DESINFECCIÓN Y CONTROL DE LA FENOLIZACIÓN EN SEMILLAS DE ARRAYÁN (Myrcianthes rhopaloides) PARA LA GERMINACIÓN “IN VITRO” EN IBARRA, ECUADOR. Tesis revisada por el comité asesor, por lo cual se autoriza su presentación como requisito parcial para obtener el Título de: INGENIERA EN BIOTECNOLOGÍA APROBADA: Ing. Marcelo Albuja, M.Sc. ……………………… DIRECTOR Ing. Pedro Barba, M.Sc. ……………………… ASESOR Dr. Mario Añazco, M.Sc. ……………………… ASESOR Ing. Santiago Salazar, M.Sc. ……………………… ASESOR Ibarra – Ecuador 2018 ii UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE BIBLIOTECA UNIVERSITARIA AUTORIZACIÓN DE USO Y PUBLICACIÓN A FAVOR DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE 1. IDENTIFICACIÓN DE LA OBRA La Universidad Técnica del Norte dentro del proyecto repositorio Digital Institucional, determinó la necesidad de disponer de textos completos en formato digital con la finalidad de apoyar los procesos de investigación, docencia y extensión de la Universidad. Por medio del presente documento dejo sentada mi voluntad de participar en este proyecto, para lo cual pongo a disposición la siguiente información: DATOS DE CONTACTO 1 CÉDULA DE IDENTIDAD: 1003273156 APELLIDOS Y NOMBRES: DANIELA ESTEFANÍA LIMAICO TORRES DIRECCIÓN: Rafael Torres y Atahualpa 1-168 EMAIL: [email protected] TELÉFONO MÓVIL: 0991870367 DATOS DE LA OBRA EVALUACIÓN DE MÉTODOS DE DESINFECCIÓN Y CONTROL DE LA FENOLIZACIÓN EN SEMILLAS DE TÍTULO: ARRAYÁN (Myrcianthes rhopaloides) PARA LA GERMINACIÓN “IN VITRO” EN IBARRA, ECUADOR. AUTORA: Limaico Torres Daniela Estefanía FECHA: PROGRAMA: PREGRADO TÍTULO POR EL QUE OPTA: Ingeniera en Biotecnología DIRECTOR: M.Sc. Marcelo Albuja, Ing. iii 2. AUTORIZACIÓN DE USO A FAVOR DE LA UNIVERSIDAD Yo, Limaico Torres Daniela Estefanía, con cedula de identidad Nro. 100327315-6, en calidad de autor y titular de los derechos patrimoniales de la obra o trabajo de grado descrito anteriormente, hago entrega del ejemplar respectivo en formato digital y autorizo a la SENESCYT y a la Universidad Técnica del Norte, la publicación de la obra en el Repositorio Digital Institucional y uso del archivo digital en la Biblioteca de la Universidad, con fines académicos, para ampliar la disponibilidad del material y como apoyo a la educación, investigación y extensión; en concordancia con la Ley de Educación Superior Articulo 144. 3. CONSTANCIAS La autora manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y se la desarrollo, sin violar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es original y soy la titular de los derechos patrimoniales, por lo que asumo la responsabilidad sobre el contenido de la misma y saldré en defensa de la SENESCYT y de la Universidad en caso de reclamación por parte de terceros. Ibarra, a los 18 días del mes de Enero de 2018 LA AUTORA: ………………………………….. Limaico Torres Daniela Estefanía 100327315-6 iv CERTIFICACIÓN Certifico que el presente trabajo fue desarrollado por la Srta. Limaico Torres Daniela Estefanía, con cédula de ciudadanía Nro. 100327315-6 bajo mi supervisión. _______________________ Ing. Marcelo Albuja, M.Sc. DIRECTOR DE TESIS v UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE CESIÓN DE DERECHOS DE AUTOR DEL TRABAJO DE GRADO A FAVOR DE LA SENESCYT Y DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE Yo, Limaico Torres Daniela Estefanía, con cedula de ciudadanía Nro. 100327315-6, manifiesto mi voluntad de ceder a la SENESCYT y a la Universidad Técnica del Norte los derechos patrimoniales consagrados en la Ley de Propiedad Intelectual del Ecuador, articulo 4,5 y 6, en calidad de autora de la obra o trabajo de grado denominado: EVALUACIÓN DE MÉTODOS DE DESINFECCIÓN Y CONTROL DE LA FENOLIZACIÓN EN SEMILLAS DE ARRAYÁN (Myrcianthes rhopaloides) PARA LA GERMINACIÓN “IN VITRO” EN IBARRA, ECUADOR, que ha sido desarrollado para optar por el título de: INGENIERA EN BIOTECNOLOGÍA en la Universidad Técnica del Norte , quedando la SENESCYT y la Universidad facultada para ejercer plenamente los derechos cedidos anteriormente. En mi condición de autor me reservo los derechos morales de la obra antes citada. En concordancia suscribo este documento en el momento que hago entrega del trabajo final en formato impreso y digital a la biblioteca de la Universidad Técnica del Norte. Ibarra, a los 18 días del mes de Enero de 2018 ………………………………….. Limaico Torres Daniela Estefanía 100327315-6 vi AGRADECIMIENTO A ti Dios por bendecirme para llegar hasta donde he llegado, porque hiciste realidad este sueño anhelado, gracias por permitirme vivir una etapa en mi vida llena de alegrías, tristezas, derrotas y muchos éxitos. Gracias por tu infinita bondad. A mi amada madre, la mujer que supo construir en mí los valores más fuertes que puedan existir, motivo los mejores sueños de superación, ella es mi mayor inspiración ya que sus virtudes y su inmenso corazón me guía a admirarle y amarla cada día más. A mis hermanos, Rober y Toñito, gracias por apoyarme de forma incondicional y animarme en los momentos más difíciles, siempre serán mis enanos, les quiero con todo mi corazón. A mi director de tesis, M.Sc. Marcelo Albuja. Ing por su esfuerzo y dedicación, quien con sus conocimientos, experiencia, paciencia y motivación ha logrado de mí hacer una gran profesional. A mis asesores, Pedro Barba, Santiago Salazar y Mario Añazco por su colaboración en la presente investigación, por sus consejos, su apoyo y por formar un gran equipo de trabajo. A Miquel Blasco, un gran profesional y sobre todo una gran persona, gracias por tu apoyo incondicional. Eternamente agradecida contigo. Al Laboratorio de Biotecnología Vegetal y a su personal por abrirme las puertas para realizar mi investigación. Ing. Miguel Echeverría gracias por su constante apoyo. A Rosita Soria y Alberto Roura por compartir sus consejos, experiencias y grandes conocimientos que contribuyeron con mi formación personal y profesional. Son muchas las personas que han formado parte de mi vida profesional a las que me encantaría agradecerles su amistad, consejos, apoyo, ánimo y compañía en los momentos más difíciles de mi vida. Algunas están aquí conmigo y otras en mis recuerdos y en mi corazón, sin importar en donde estén quiero darles las gracias por formar parte de mí, por todo lo que me han brindado y por todas sus bendiciones vii DEDICATORIA A mi Mami Graciela A mis Abuelitos Carmelita y Manuel A mis hermanos Rober y Toño A mis enanos hermosos Dianita y Santi A mis tíos Jimena, Lucia y Roberto viii ÍNDICE DE CONTENIDO CONTENIDO RESUMEN...………………………………………………………………………...xv 1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 1 1.1 OBJETIVOS ....................................................................................................... 3 1.1.1 Objetivo general ...................................................................................... 3 1.1.2 Objetivos específicos .............................................................................. 3 1.2 HIPÓTESIS .................................................................................................... 4 2. MARCO TEÓRICO .............................................................................................. 5 2.1 Fundamentación legal ..................................................................................... 5 2.2 Fundamentación teórica ................................................................................. 5 2.2.1 Características principales de las semillas .............................................. 5 2.2.2 Cultivo de tejidos ......................................................................................... 7 2.2.3 Cultivo “in vitro” de especies forestales ...................................................... 8 2.3 Arrayán (Myrcianthes rhopaloides) .................................................................... 9 2.3.1 Origen ........................................................................................................... 9 2.3.2. Clasificación taxonómica ............................................................................ 9 2.3.3 Distribución geográfica .............................................................................. 10 2.3.4 Morfología ................................................................................................. 10 2.3.5 Importancia ................................................................................................ 10 2.3.6 Usos ............................................................................................................ 10 2.4 Cultivo “in vitro” de plantas ............................................................................. 11 2.5 Etapas de la micropropagación ......................................................................... 12 2.5.1 Etapa 0. Selección de la planta madre y preparación ................................. 12 ix 2.5.2 Etapa I. Inicio del cultivo ........................................................................... 13 2.5.3 Etapa II.