Bankette & Festlichkeiten HOTEL KLOSTERGASTHOF Augsburger Straße 3 | 86672 Thierhaupten Tel.: 08271 8181-0 | www.hotel-klostergasthof.de Ingeborg und Josef Riß mit dem Team vom HOTEL KLOSTERGASTHOF in Thierhaupten freuen sich, Speisen & Sie und Ihre Gäste bei uns begrüßen zu dürfen. Mit einem exzellenten Servicedurch kompetente Mitarbeiter lassen wir Ihre Veranstaltung zu einem unvergessen Tag werden. Getränke Wir stehen Ihnen bei der Organisation Ihrer Veranstaltung jederzeit gern beratend zur Seite. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Team mit HERZ vom HOTEL KLOSTERGASTHOF Kañ î & Kuchen Wir arbeiten mit der Bäckerei und Konditorei Raba Selbstverständlich können Sie und Ihre Gäste selbst- in Thierhaupten zusammen. gebackene Kuchen und Torten zu der Veranstaltung mitbringen. Wir bitten aber um Ihr Verständnis, das Sahne – und Cremetorten wir in diesem Fall ein Gedeckpreis von Torte ab € 50,00 € 3,00 / Person berechnen. Kuchenschnitten/ Sahnerouladen Stück ab € 3,20 Hochzeitstorte Preis nach Aufwand Kanne Kaffee € 13,50 Organisation– FEIERN SIE, WIR KÜMMERN UNS UM DEN REST Auf Wunsch organisieren wir gern folgendes für Ihre Veranstaltung: Fotografen Tischdekoration Tischband, Kerzenständer und frische Blumen: Floristik € 3,00 / Person. Selbstverständlich können Sie Weddingplaner auch selbst die Tische nach Ihren Wünschen gestalten. Menüvorschläge – Menüvorschläge – DER GENUSSVOLLE TEIL IHRER VERANSTALTUNG DER GENUSSVOLLE TEIL IHRER VERANSTALTUNG ZUM EMPFANG Salat von weißem € 8,00 HAUPTGERICHTE Roastbeef mit Parmesankruste € 21,00 und grünem Spargel Ratatouille und Karto el-Olivenplätzchen Schnittlauchecken € 0,70/Stk. mit hausgebeiztem Lachs FISCHGERICHTE Schwarzbrot mit Butter und Salatbouquet (Saison) Gebratene Lachstranche € 15,50 Rehbraten € 16,00 und Schnittlauch in Preiselbeersauce mit gebratenen Gebackene Zanderstreifen € 8,00 auf Weißweinsauce mit Serviettenknödelscheiben, Birne und Blaukraut Schmalzbrotschnitten € 0,70/Stk. auf Karto el-Dillsalat Schloßkarto eln und Wurzelgemüse Schwarzbrot mit Griebenschmalz und Limettenschmand Zanderfilet € 16,50 DESSERTS Fischcanapés € 2,20/Stk. Bunte Blattsalate € 7,50 auf Rote Bete Risotto Stracciatellaparfait € 6,50 mit: - geräuchertem Forellen let mit Granatapfel und gebrannten Mandeln und Safransauce - hausgebeiztem Lachs auf Melonen-Orangensalat Doradenfilet € 17.50 mit Dill-Senfsauce SUPPEN auf gegrilltem Gemüse, Tomatensauce Mokka-Crème Brûlée € 7,50 - Shrimpscocktail mit Schoko-Nuß-Mousse Festtagssuppe € 4,50 und Karto el-Rosmarinplätzchen Fleischcanapés € 2,20/Stk. mit Grießklößchen, Leberspätzle, Apfeltarte € 5,50 mit: - rosa gebratenem Roastbeef Flädle und Wurzelgemüse FLEISCHGERICHTE mit Rahmkaramell - Vitello Tonato Deftiger Schweinebraten - rosa Entenbrusttranche Kartoffel-Selleriesuppe € 4,50 Kokosmousse € 8,50 vom Hals € 10,50 - saftiger Wacholderschinken mit Apfelwürfel und Kräuter auf Schokobisquit mit in dunkel Biersauce mit Knödelduo - rohem Schinken Passionsfruchtsorbet Spargelcremesuppe € 5,00 und Speck-Krautsalat - Spanischer Chorizzo mit Schnittlauch (Saison) Quarkschaum € 5,50 - Parmaschinken € 14,50 auf Zwetschgenröster Karotten-Ingwersuppe € 6,00 Kalbsrahmbraten € 1,80/Stk. mit hausgemachten Spätzle Vegetarische Canapés mit gebraterer Garnele Sauerkirschsorbet € 5,50 mit: - Camembert mit Trauben und Gemüsevariation auf weissem Schokoladenmousse - Waldorfsalat mit Walnuß Tomatensuppe € 4,50 - Tomate und Mozzarella mit Limettenschmand Schweinefilet Tournedos € 15,50 Bayerischer Cheesecake € 5,50 - Frischkäsecréme mit Käsespätzle und Marktgemüse mit salzigem Karamelleis - Obatzda SORBETS Bayrisch Creme € 6,50 - Tomate Maispoulardenbrüstchen € 15,00 je nach Saison € 3,00 mit Himbeermark - Guacamole auf cremiger Polenta und Brokkoli auf Wunsch mit Joghurttörtchen € 9,00 VORSPEISEN Prosecco und Frucht + € 1,00 Schwäbischer Rostbraten € 18,00 auf Mohnbisquit und Aprikosensorbet mit hausgemachten Käsespätzle, knusprigen Bunte Blattsalate € 6,50 Blaubeertarte € 6,50 Zwiebelringenund Gemüsebouquet mit Kirschtomaten, gebratenen mit Vanilleeis Champignons und Kräutervinaigrette Rinderfiletmedaillon € 23,00 Schokoladenbrunnen ab 20 Pers. Feldsalat mit Speck € 7,50 mit Speckbohnen und Karto elgratin mit Früchten und Gebäck und Croûtons in Karto eldressing ab 20 Personen € 12,00/Pers. Burgunder Braten € 14,00 ab 40 Personen € 10,50/Pers. Bunte Kartoffelwürfel € 8,50 mit Semmelknödel und Marktgemüse mit einer gebratenen Garnele und P ücksalate Menüvorschläge – Komplett-Menüs DER GENUSSVOLLE TEIL IHRER VERANSTALTUNG AB 10 PERSONEN MITTERNACHTS-IMBISS MENÜ I MENÜ III € 21,50/Person € 32,00/Person Käsebrett € 8,50/Person mit französischem und deutschem Festtagssuppe Feldsalat mit Speck und Croutons Käse, dazu Trauben mit Grießklößchen, Leberspätzle, in Karto eldressing Flädle und Wurzelgemüse * * * Schinkenplatte € 8,50/Person * * * Karotten-Orangensuppe mit rohem und gekochten Schinken, Deftiger Schweinebraten Essiggurken und Radieschen * * * in dunkel Biersauce Burgunder Braten Schmalzbrotschnitten € 0,70/Stk. mit Karto el- oder Semmelknödel mit Semmelknödel und Frisches Schwarzbrot mit und Krautsalat Marktgemüse Griebenschmalz * * * * * * Bayrisch Creme Schnittlauchbrotecken € 0,70/Stk. Sauerkirschsorbet mit Himbeermark Frisches Schwarzbrot mit Schnittlauch mit dunkler Schokolade Kartoffel-Selleriesuppe € 4,50 Gulaschsuppe € 6,50 MENÜ II MENÜ IV € 29,50/Person € 36,00/Person Bunte Blattsalate Bunte Kartoffelwürfel mit gebratenen Champignons mit einer gebratenen Garnele und Kräutervinaigrette und P ücksalaten * * * * * * Schweinefiletmedaillons Kartoffel-Apfelsuppe auf Calvadossauce mit Kresse mit gebratenen Apfelspalten, * * * Spinatspätzle und Gemüse Zanderfilet * * * auf Wurzelgemüse, Safransauce und Zitronenschaum Orangen-Brûlée * * * mit Schokoladencrepes und Vanilleeis Bayrisch Creme mit Beerengelee und Birnensorbet Büñ et-Vorschläge A -Inclusive Angebot JE AB 40 ERWACHSENE MENÜ AB 30 ERWACHSENE BÜFFET AB 40 ERWACHSENE BAYRISCHES BÜFFET MEDITERRANES-BÜFFET GEBURTSTAGS- ODER HOCHZEITSFEIER IN € 35,00/Person € 39,00/Person UNSEREM HISTORISCHEN GEWÖLBESAAL Bei der Planung und Vorbereitung stehen wir Ihnen, mit unserer Erfahrung und Sorgfalt, Kalte Vorspeisen: Kalte Vorspeisen: selbstverständlich zur Seite. Großes Salatbü et mit Karto elsalat, Rohkostsalaten Großes Vorspeisenbü et mit Bruscetta, und Blattsalat, dazu Kräuterdressing, Sauerrahm- Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, dressing, Speckwürfel und Croutons Anti Pasti von eingelegtem Gemüse, UNSER ANGEBOT BEINHALTET: Italienische Salami und Schinken, Vesperplatte mit rohem und gekochtem Schinken, - Aperitifempfang mit Sekt und Sekt-Orange auf Vitello Tonnato mit Thun schsauce, Leberwurst und Presssack unserer Sonnenterrasse oder bei schlechtem Bauernsalat, Ge ügelsalat, Oliven, Wetter im Empfangsbereich Käsebrett mit O’batzter, Schmalz und Schnittlauch- Artischockensalat, Blattsalate ecken, Rettich und Radieschen und ein großer Brotkorb mit Chiabatta - festlich gedeckte Ka eetafel auf unserer Sonnen- terrasse (bis 40 Personen) oder im Gewölbesaal Forellen let aus dem Buchenrauch Suppe: (ab 40 Personen) Rind eischsalat, kalter Braten und Fleischp anzerl, Gemüse-Tomatensüppchen - Mineralwasser, alkoholfreie Getränke, Biere, Bankett- Wurstsalat Großer Brotkorb Hauptgerichte: weine in Rot, Weiss und Rosé, Filterka ee, Ka ee- spezialitäten und Tees Hauptgerichte: Saltimbocca vom Kalb Ofenfrischer Kalbsbraten, mit Parmaschinken und Salbei, - Festlich gedeckte Tafel mit Kerzenleuchter und Schweinshaxen, Gegrillte Edel schvariation mit Shrimps, Sto servietten. Blumenschmuck wird vom Veranstalter Schnitzel, Lasagne, gebracht. Zander Piccatta von der Pute, Osso Bucco vom Kalb - Speisekarten und Bu etaufsteller dazu reichen wir: Salzkarto eln, dazu reichen wir: - Genussvolles 3-Gänge Gourmet Dinner Blaukraut, Karto elknödel, Rosmarinkarto eln, Penne, oder Gourmet-Bu et Spätzle und Dunkelbiersauce italienisches Landgemüse - freundlicher, zuvorkommender und professioneller Service Desserts: Desserts: Hausgemachter Birnenstrudel, Tiramisu, - Eine Übernachtung für das Brautpaar oder das Apfelküchle mit Vanillesoße, Panna Cotta mit Beeren, Geburtstagskind in unserem Hochzeitszimmer Bayrisch Creme, gemischte Eisplatte, inklusive Frühstück Kaiserschmarrn mit Rosinen u. Mandeln, Espresso Creme Brûleé, Apfelkompott Vanille und Nougat Parfait € 66,00/Person Veranstaltungszeitraum von 15:00 Uhr bis 24:00 Uhr (eine Verlängerung ist selbstverständlich gegen Aufpreis möglich) Personenanzahl und Berechnung: Die genaue Personenanzahl und den genauen Tischplan teilen Sie uns bitte bis spätestens 14 Tage vor Veranstaltungstermin mit. Diese Angabe gilt als Berechnungsgrundlage. Unsere Räumlichkeiten Die FEIERN IM KLÖSTERLICHEN STIL HERZOG-TASSILO-ZIMMER Räumlichkeiten Das Herzog-Tassilo-Zimmer ist ein sehr schöner Gewölberaum, der mit seinem Spiel von Licht und Schatten fasziniert. Er unterstützt durch seinen architektonischen Reiz auf ganz besondere Art und Weise die Stimmung und Atmosphäre Ihrer Veranstaltung. Die direkt angrenzende Terrasse mit großem Sonnensegel bietet für den Empfang Ihrer Gäste den perfekten Rahmen. GEWÖLBE „SUDHAUS“ Einst als Brauhaus des ehemaligen Benediktiner Klosters Thierhaupten genutzt, umfasst das Sudhaus ca. 120 m², bietet für ca. 80 Personen Platz und ist für Familienfeiern, Firmenfeste oder Jubiläen bestens geeignet. Machen Sie Ihre Feier zu einem besonderen Erlebnis und feiern Sie mit uns in diesen historischen Gemäuern. DAS RESTAURANT Eingebettet in denkmalgeschützten Mauern ist unser Restaurant eine