OCENA I HODOWLA BYDŁA MLECZNEGO DANE ZA ROK 2018 REGION OCENY BYDGOSZCZ z/s w Minikowie polska federacja hodowców bydła i producentów mleka POLSKA FEDERACJA HODOWCÓW BYDŁA I PRODUCENTÓW MLEKA REGION OCENY BYDGOSZCZ Z/S W MINIKOWIE OCENA I HODOWLA BYDŁA MLECZNEGO DANE ZA ROK 2018 REGION OCENY BYDGOSZCZ Województwa: Kujawsko-Pomorskie, Pomorskie Warmińsko-Mazurskie, Zachodniopomorskie MARZEC 2019 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Region Oceny Bydgoszcz z/s w Minikowie Gdańsk Warmińsko-Mazurskie Koszalin Pomorskie Olsztyn Zachodnio- z/s w Dorotowie pomorskie Kujawsko- -Pomorskie Bydgoszcz z/s w Minikowie Region Oceny Bydgoszcz z/s w Minikowie Minikowo 1B, 89-122 Minikowo tel. 52 322 94 06, 52 562 42 05, fax 52 562 42 40 e–mail: [email protected] Oddział w Gdańsku ul. Na Stoku 48, 80-874 Gdańsk tel./fax 58 302 32 15 e-mail: [email protected] Oddział w Koszalinie ul. Partyzantów 15 A, 75-411 Koszalin tel. 94 343 00 25, fax 94 343 33 09 e–mail: [email protected] Oddział w Olsztynie z/s w Dorotowie Dorotowo 398, 11-034 Stawiguda tel. 89 527 76 31, fax 89 527 77 80 e–mail: [email protected] www.pfhb.pl 2 Szanowni Hodowcy Oddajemy w Wasze ręce kolejne podsumowanie wyników uzyska- nych przez stada krów mlecznych w 2018 roku. Z dumą muszę pod- kreślić, że obawy dotyczące pogłowia ocenianych krów i ich wydajności po dwóch latach niekorzystnych warunków atmosferycznych i zmiennych warunków ekonomicznych, nie potwierdziły się. Bardzo mokry rok 2017, a następnie susza w 2018 roku nie odbiły się na wydajności krów. Poza województwem zachodniopomorskim, gdzie przeciętna wydajność obni- żyła się o 9 kilogramów mleka, pozostałe województwa osiągnęły wzrost od 48 kilogramów w województwie pomorskim poprzez 105 kilogramów w warmińsko-mazurskim, a na 177 kilogramach kończąc w kujawsko-po- morskim. Średnia wydajność krów dojnych w Regionie Oceny Bydgoszcz osiągnęła poziom 8133 kilogramów i jest wyższa o 107 kilogramów od uzyskanej w 2017 roku. Obserwujemy także dalszą konsolidację produk- cji. Pomimo niewielkiego spadku ilości ocenianych gospodarstw (16 obór), pogłowie krów wzrosło na przestrzeni roku o 2105 sztuk. Automatycznie średnia wielkość stada wzrosła do 40,2 sztuki. Potwierdzeniem tak wysokich wyników wydajności mlecznej jest zajęcie trzech pierwszych miejsc w rankingu najlepszych gospodarstw w kraju pod względem wielkości stada. Są to: Ośrodek Hodowli Zaro- dowej Osięciny w grupie od 150 do 300 sztuk, Stadnina Koni Nowe Jankowice w grupie od 300 do 500 stuk i Ośrodek Hodowli Zarodowej Lubiana w grupie obór liczących powyżej 500 sztuk. O wysokim poziomie hodowli świadczy także ilość matek buhajów zakwalifikowanych do programu hodowlanego we współpracy ze spółkami inseminacyjnymi. W RO Bydgoszcz w 2018 roku mieliśmy ich 224 sztuki. Nasze zwierzęta zdobywają także laury na wystawach o zasięgu krajowym. W 2018 roku na X Ogól- nopolskiej Wystawie Zwierząt Hodowlanych w Szepietowie. Superczempionką w kategorii jałówek została jałowica ze Stadniny Koni Nowe Jankowice Sp. z o.o. Wierzę, że wyniki osiągnięte w 2018 roku to w pewnym stopniu także efekt usług doradczych rozwi- janych przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka. W 2018 roku pomyślnie przeszło testy oznaczanie cielności z wykorzystaniem standardowych prób mleka. Po dwóch miesiącach promocji, wyłącznie dla hodowców objętych oceną użytkowości mlecznej oferta zostanie udostępniona wszystkim ho- dowcom i producentom mleka na zasadach komercyjnych. Liczymy, że usługa ta podobnie, jak doradztwo żywieniowe, doradztwo ogólne, badanie pasz i dobór do kojarzeń znajdą szeroką rzeszę zainteresowanych, a usługi te podobnie jak SOL pomogą w zarządzaniu stadem i osiąganiu jeszcze lepszych wyników hodow- lanych i ekonomicznych. Kończąc, pragnę podziękować pracownikom Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mle- ka zatrudnionym w Regionie Oceny Bydgoszcz: zootechnikom, inspektorom, doradcom, pracownikom labo- ratorium i wszystkim pozostałym za sumienną pracę i zaangażowanie. Myślę, że osiągnięte przez hodowców Regionu Oceny Bydgoszcz wyniki, to także w dużym stopniu Wasza zasługa. Z wyrazami szacunku Dyrektor Regionu Oceny Bydgoszcz z/s w Minikowie Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka mgr inż. Janusz Nalewalski 3 BEZ OCENY ANI RUSZ WYDARZYŁO SIĘ... ICAR 2018 ICAR oraz INTERBULL COROCZNA KONFERENCJA, LUTY 2018, AUCKLAND, NOWA ZELANDIA ICAR i jego podkomitet Interbull zorganizowały swoją doroczną konferencję w Auckland w lutym 2018 r. Została ona zorganizowana wspólnie z Światowym Kongresem WCGALP i miała ogólnoświatową frekwencję 1.400 delegatów z 70 krajów. Łącznie około 900 artykułów zostało zaprezentowanych na połączonym spotkaniu ICAR-WCGALP. Ta konferencja to moment do zaprezentowania prac szesnastu podkomitetów i grup roboczych ICAR, których praca wspiera najlepsze praktyki w systemach produkcji zwierzęcej, a mianowicie w dziedzinie identyfikacji zwierząt, rejestrowania wyników, analizy mleka/tkanek i oceny genetycznej. Najważniejsze kwestie przedstawione na konferencji ICAR2018 to: • postęp w zakresie dobrostanu zwierząt i opracowania zaleceń do jego rejestracji poprzez zacieśnienie współpracy z Międzynarodową Federacją Mleczarską (IDF), grupami ICAR Sensor Device Force i ICAR- -Functional Traits. • Przedstawienie prac grupy roboczej ICAR „Feed and Gas”, która opracowuje obecnie wytyczne doty- czące rejestrowania indywidualnej emisji metanu, których ostatecznym celem jest wyhodowanie wydaj- niejszego zwierzęcia o niższej emisji. • Innowacje w dziedzinie weryfikacji pochodzenia i odkrywania przodków na bazie SNP są propagowane przez grupę roboczą ICAR ds. DNA. Współpraca ICAR z Canadiawn Dairy Network (CDN) zaowocowa- ła specjalnym oprogramowaniem o nazwie Cuckoo, które ma na celu generowanie unikatowych plików, aby pomóc Centrum Interpretacji Danych DNA uzyskać Akredytację ICAR (co jest warunkiem wstęp- nym wpisu GenoEx-PSE). • Rozwój InterBeef dzięki współpracy z ABRI/Breed- plan, spowodował że mię- dzynarodowa ocena gene- tyczna bydła mięsnego ICAR stała się bardziej globalna. SPEKTAKULARNE OTWARCIE SOL 314 UŻYTKOWNIKÓW NA STARCIE PROGRAMU Początek 2018 roku, przyniósł ogólnopolską premierę autorskiego programu PFHBiPM do zarządzania sta- dem bydła mlecznego Stado OnLine. SOL to niezwykle użyteczne narzędzie do gromadzenia i analizy informacji o stadzie. Korzystnie wpływa na jego organizację i planowanie pracy. Jest też przyjazny dla użytkownika, dane w programie uporządkowane są w sposób ergonomiczny i intuicyjny. W SOL, w parę sekund dzięki kilku kliknię- ciom, można tworzyć niemal dowolne analizy i własne kalkulacje. Jednocześnie wizualizacja danych za pomocą graficznej prezentacji ułatwia ich analizę wskazując w przystępny sposób procesy zachodzące w stadzie. Aplikację SOL można użytkować na każdym urządzeniu posiada- jącym dostęp do Internetu, laptopie, tablecie lub smartfonie. Korzystający z programu, gdziekolwiek jest i kiedy tego potrzebuje, może na bieżąco, in- teraktywnie analizować swoje dane, a każdy problem lub pytanie pomoże rozwiązać SOL-ASYSTENT – pracownik PFHBiPM, którego głównym zada- niem jest pomaganie hodowcom w obsłudze programu SOL. Zapraszamy do zapoznania się z usługą, szczegóły na stronie www.stadoonline.pl Dostęp do Modułu Podstawowego SOL – GRATIS dla hodowców pod oceną. 4 KalendariumKalendarium PRZEKRACZAMY GRANICE... Początek roku, to czas podsumowań i analiz. Dane na ko- niec stycznia nie pozostawiały jednak żadnych wątpliwości. Po raz pierwszy w historii PFHBiPM, pod oceną wartości użytkowej zarejestrowaliśmy rekordową liczbę 800 570 krów! Zwierzęta te utrzymywane były w 20 020 oborach korzystających z oceny. Ta- kie wyniki potwierdzają tylko, że zbudowaliśmy dobrą i użyteczną ofertę usług i profesjonalnych rozwiązań dla rolnictwa. Stan zwie- rząt ocenianych stale rośnie, a to bardzo dobry prognostyk na przyszłość PFHBiPM i radość z dobrze wykonywanej pracy na rzecz polskich hodowców bydła i producentów mleka. PODSUMOWAŃ CZAS Pierwsza połowa każdego roku, to dla PFHBiPM czas licznych spotkań z hodowcami, organizowanych przez Dział Oceny na terenie całego kraju. To intensywny, emocjonujący okres podsumowań minionych 12 mie- sięcy pracy. Czas analizy trendów i obiektywnej, wspólnej z hodowcami oceny wyników użytkowości mlecznej i ich pracy hodowlanej. Taki bezpośredni kontakt z hodowcami, to dla nas nieoceniona możliwość autoprezen- tacji i demonstracji usług oferowanych w ramach oceny. Niemniej ważne, a może i najważniejsze jest jednak bu- dowanie i utrzymywanie pozytywnych relacji z odbiorcami naszej oferty, poznanie autentycznych opinii i uwag. W 2018 roku: • 71 wojewódzkich i regionalnych spotkań; • ponad 4700 uczestników; • blisko 400 bezpłatnych badań próbek paszy w ramach objazdowego „Laboratorium pod chmurką”; • stoiska partnerskie; • punkty informacyjne SOL; • darmowe porady doradców ogólnych i żywieniowych PFHBiPM; • konsultacje powiatowych lekarzy weterynarii w sprawie dobrowolnego Programu zwalczania IBR/IPV, BVD MD; • obecność przedstawicieli samorządu terytorialnego i państwowych instytucji wsparcia rolnictwa; • nowoczesna oprawa multimedialna i technika wizualna. PATRONUJEMY SŁUSZNEJ SPRAWIE Zakaźne zapalenie nosa i tchawicy/otręt bydła oraz biegunka bydła i choroba błon śluzowych to choroby wirusowe, których wystąpienie w stadzie pociąga za sobą poważne problemy, również ekonomiczne. Spadek wydajności zwierząt, pogorszenie parametrów rozrodu, ronienia, utrudniony odchów cieląt, wtórne infekcje bakteryjne to du- że obciążenie dla stada i całego budżetu gospodarstwa. Widząc powiększającą się